动物营养与饲料加工（黑龙江农业工程职业学院（松北校区））知到智慧树答案

第一章单元测试第二章单元测试第三章单元测试第四章单元测试1【单选题】(2分)下列饲料（

）是能量饲料。正确答案：BA.脂肪粉B.玉米C.大豆耔实D.鱼粉2【多选题】(2分)按照常规饲料分析,下列构成动植物体的化合物有（

）。正确答案：ABCDEA.粗脂肪B.碳水化合物C.水分D.粗蛋白质E.粗灰分3【判断题】(2分)蛋白质类饲料的概念：是指干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。正确答案：AA.对B.错4【判断题】(2分)碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米，和大米成分一样，就是做出来口感不如大米好。正确答案：BA.错B.对5【单选题】(2分)下列哪一种是微量矿物质元素（

）。正确答案：DA.氯B.镁C.硫D.铜6【单选题】(2分)在饲料分类中，(

)不属于粗饲料。正确答案：DA.玉米秸B.苜蓿粉C.稻草D.土豆（马铃薯）干7【单选题】(2分)下列饲料中属于青饲料的是(

)。正确答案：DA.豆饼B.小麦C.黄豆D.大白菜8【单选题】(2分)按照国际分类法，骨粉属于下列(

)种类型饲料。正确答案：AA.微量元素添加剂B.能量饲料C.蛋白质饲料D.矿物质饲料9【多选题】(2分)按饲料产品种类，可将配合饲料分为（

）。正确答案：ABCDEFA.全价配合饲料B.复合预混料C.维生素预混料D.混合饲料E.浓缩饲料F.微量元素预混料1【判断题】(2分)各种动物对饲料中营养物质的消化均为物理消化、化学消化及微生物消化的综合结果。正确答案：BA.错B.对2【判断题】(2分)各种营养物质均能为动物提供能量。正确答案：BA.对B.错3【判断题】(2分)对于反刍动物而言，粗纤维的功能是填充消化道。正确答案：BA.对B.错4【判断题】(2分)维生素A存在于动植物体内。正确答案：AA.错B.对5【判断题】(2分)幼龄动物出现白肌病是由于缺乏微量元素锌。正确答案：AA.错B.对6【单选题】(2分)反刍动物比单胃动物能更好的利用(

)

。正确答案：AA.粗纤维B.无氮浸出物C.脂肪D.蛋白质7【判断题】(2分)维生素A与Ca，P代谢有关。正确答案：BA.错B.对8【判断题】(2分)动物对饲料的消化方式有物理性消化和化学性消化两种。正确答案：BA.对B.错1【判断题】(2分)饲料通过氨化处理可以提高饲料中粗蛋白质的含量。正确答案：BA.错B.对2【判断题】(2分)谷物、糖麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。正确答案：AA.对B.错3【判断题】(2分)甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。正确答案：BA.对B.错4【判断题】(2分)杆菌肽锌、泛酸钙属于矿物质饲料。正确答案：BA.对B.错5【判断题】(2分)秸秆氨化后可提高粗纤维的利用率，主要原因是由于饲料软化，适口性改变。正确答案：BA.对B.错6【判断题】(2分)如果猪的日粮中所有的氨基酸都能满足需要，总蛋白量达不到标准也不会影响饲养效果。正确答案：BA.对B.错7【判断题】(2分)浓缩饲料也是配合饲料。正确答案：BA.错B.对8【判断题】(2分)在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之30左右。（

）正确答案：BA.对B.错9【单选题】(2分)浓缩饲料的主要成分是（

）饲料。正确答案：CA.微量元素B.脂肪C.蛋白质D.水10【判断题】(2分)粉料的营养价值比颗粒饲料高。正确答案：AA.对B.错1【单选题】(2分)本方法适用于测定配合饲料或单一饲料中水分的含量（用作饲料的奶制品、动植物油脂及矿物质除外）。在测定配合饲料或单一饲料中水分的含量时，试样在（

）±2℃干燥箱、一个大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。正确答案：AA.105℃B.75℃C.100℃D.125℃2【单选题】(2分)粗灰分是饲料、动物组织和动物排泄物样品在（

）高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。正确答案：AA.550℃B.500℃C.100℃D.200℃3【单选题】(2分)（

）是构成畜禽体骨骼和形成蛋壳的主要成分，同时又具有维持肌肉、神经兴奋正常兴奋度，降低毛细血管的通透性参与血液凝固，调节代谢、激活酶等作用。正确答案：CA.钠B.锌C.钙D.铁4【单选题】(2分)为了保证畜禽快速高效生长、最佳繁殖性能及骨骼发育，日粮必须提供充足的（

）。正确答案：CA.钾B.镁C.磷D.钙5【判断题】(2分)“恒重”是指两次重量之差完全一致，没有丝毫的差异。正确答案：BA.对B.错6【判断题】(2分)用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。正确答案：BA.对B.错7【判断题】(2分)凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点。正确