《番木瓜栽培技术规程》

Q/LB.□XXXXX-XXXX番木瓜栽培技术规程范围本标准界定了番木瓜栽培技术和相关的术语和定义，规定了生产园地选择、规划、种苗质量、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、果树管理、和果实采收。本标准适用于广西壮族自治区行政区域内番木瓜栽培技术。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB8321（所有部分）农药合理使用准则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鲜食型番木瓜Freshpapaya番木瓜鲜果重在0.4kg～1.5kg之间，可溶性固形物一般在≥11%。加工型番木瓜Processedpapaya番木瓜鲜果重在1.5kg以上，可溶固形物比较低，一般在＜11%。三画黄threepaintedyellow番木瓜绿色果实的果皮底部有三条黄色的竖立条带，在果实表面上分布。园地选择和规划园地选择选择生态良好、远离污染源、土壤疏松、有机质丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位0.6m以下开阔向阳、4月份上旬之前的气温持续达到20℃地理区域，土壤PH值6～7，年降雨量1500～2000毫米地方建园，洼地、板结、粘性强的土壤不适合种植。有充足的水源和有效灌溉设施，做到能排能灌。园地规划根据园地地形，分成若干小区。一般小区面积宜0.6hm²～1hm²；根据园地规模、地形地势坡向和土壤条件设立排灌系统和道路结合。在每一小区安装灌溉主管，安装1个外接用水口；按照番木瓜种植行距安装出水口，并安装番木瓜灌溉用水管道，每行一管，每一行长度不能超过60m。4.2.3坡度不超过5%的土地，在行距中每隔20～30m开一条深0.8m～1m,宽0.8m～1m深沟，预防大雨积水。种苗质量无性繁殖种苗宜选用品种纯正，发育正常，苗木根系发育良好，无检疫性病虫害，生长健壮的无性繁殖种苗和种子种苗，叶片有7片～8片以上，高度10cm～25cm，茎杆达0.3cm～0.8cm。种子种苗品种纯度98%以上，种苗标准达到三级以上要求。种植定植季节鲜食型番木瓜根据种植需要一年四季都可种植，加工型番木瓜在夏天不种植。定植方式及密度根据园地环境条件，栽培管理水平等和种植品种确定种植密度，株行距可为：2m～2.5×1.6m～2.5m。种植技术种植的准备种植前2个月对园地进行深耕，深翻30cm～40cm，风化1月～2个月，种植前0.5月～1个月土地进行耙地并开沟，做好园地的排水沟。每株基肥：腐熟有机肥5kg～15㎏，复合肥（N：P2O5：K2O=15:15:15）0.1㎏，微量元素肥（B+Zn=0.1%～1.0%）0.05㎏。以种植点为中心，基肥撒在中心点的范围80cm～100cm的范围，中心点10cm范围不能有基肥。人工培土，覆盖基肥，做成80cm～100cm的植树盘，高度为15cm～20cm.；或者以种植点为中心，在两边开沟，距离中心点为20cm～30cm，把基肥放到沟里，然后覆盖土，用80cm～120cm地膜覆盖；或者在种植畦面中间开沟，深20cm～30cm，把基肥放到沟里，然后覆盖土，用80cm～120cm地膜覆盖。

种植方法宜选用营养袋苗或者穴盘苗，不提倡种植裸根苗。种植前营养袋苗淋足水，保证营养袋水分充足。一般种植番木瓜苗以小锄头挖小穴在树盘中间或者种植点位置，深度以刚能够放完营养袋苗为好，不宜过深，移苗后在苗四周培土，不宜用力压苗根系，最后，淋足定根水。

果园管理幼苗期管理水分管理幼苗期要保证土壤湿润，如遇干旱宜于晴天下午4:00以后浇水。一般种植后前3天每天浇水，以后隔天或每3天浇一次，直至新根生长出来。施肥管理种植后长出新根前不能施肥，直至有新根长出，抽出新叶才开始施肥。一般用2%的尿素水淋施，每隔7天淋一次，连续2次～3次。种植的幼苗开始正常生长后，每隔7～10天淋施水溶性复合肥（N：P2O5：K2O＝20：20:20）一次，浓度5%,每次每株施肥量为25g。

土壤管理番木瓜在定植前根据土壤耙地时间进行管理。如果刚耙地，宜用金都尔（精异丙甲草胺）96%乳油50～80ml/亩地定植后对地表喷雾，不应幼苗直喷。如果在耙地后一段时间种植，有小草长出，可用20%草铵膦6～8ml/l和金都尔一起喷雾，喷后定植，严禁使用草甘膦。间套种番木瓜在定植前后可套种一些矮杆的经济作物，如西瓜、南瓜、花生、黄豆等。

开花挂果期管理水分管理番木瓜进入快速生长期，应保持土壤水分充足，有喷灌设施的，可在大太阳高温的午间进行植株喷水。开花期也要土壤水分湿润。花期遇到大雨要及时排水，土壤积水时间不能超过2个小时。

施肥管理开花幼果期，追肥一次，开花幼果期，追肥一次，可施复合肥（N：P2O5：K2O=15:15：15），加工型番木瓜用量100g～150g，鲜食型番木瓜用量250g～300g，在叶尖边缘地面开沟施放。一般每隔10d～15d淋施水溶性复合肥（N：P2O5：K2O=20：20:20）一次，浓度5%,每次每株施肥量为50g；或施有机类水溶肥，加工型番木瓜用量用量为10kg/667m2，鲜食型番木瓜用量为20kg/667m2。

土壤管理清理田间套种作物，把作物的枝杆覆盖番木瓜树盘。宜用除草机清除田间杂草，或用草铵膦喷施除草。

树体管理除芽疏花鲜食型番木瓜：及时摘除叶腋处的侧芽，每一叶腋留果一个，雌性株座果率高，可留1～2个果；长圆形两性株若间断结果明显，则可部分留2～3个果，多余的花在开花前应及时去掉。若只收当年果实的，留果至9月初即可，单株平均留果22～27个左右，以后的花果全部疏去。疏果在晴天午后进行。加工型番木瓜：叶腋处的侧芽就及时摘除，不用疏花，自然留果。防风鲜食型番木瓜：沿海地区在台风季节要做好防风工作，把番木瓜树在开花前往台风向北方向倾斜。加工型番木瓜：可选用一些低杆结果部位矮的品种种植，或在台风到来之前采收一批较大的番木瓜果实，减少番木瓜树负重，增强抗风性。加工型番木瓜：在台风来临之前采收一批番木瓜树基部下面最大的几个果实，增加抗风性。

病虫害防治防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，遵照“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。使用农药防治时，须按照GB4285、GB8321的要求使用。农业防治严禁使用带检疫对象的病虫害种苗，选用抗病虫害或耐病虫害优良品种。加强田间管理，提高植株抗病能力。对更新果园进行深耕、翻地晒土，以杀死病毒、地下害虫。采用轮作制度，有条件的地区可以水旱轮作。生物防治保护和利用天敌。采用助育和人工饲养释放天敌控制害虫，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。物理防治通过灯光诱杀、诱捕器、粘板等诱杀害虫（见附录A）；砍除病虫枝、枯枝、叶花烂果，并集中进行无害化处理（烧毁），减少传染源。化学防治本标准推荐的药剂是经我国农药管理部门登记允许使用的。当新的有效农药出现或者新的管理规定出台时，以最新规定为准。宜使用生物源农药，矿物源农药以及低毒低残留农药。番木瓜主要病虫害及防治技术简表见附录A。

采收根据番木瓜用途、市场需要的成熟度分期采收。加工型番木瓜（酱菜用）采收一般在果实变色之前（果皮全绿色即50d～80d）采收，果实采收前对鲜果采收番木瓜浆一次，采浆后2天内必须采收，果脯用一般在果肉变色后采收，即果实底部皮表现有一画黄色。鲜食型番木瓜采收一般在番木瓜采收7天之前要喷一次杀菌剂，防止番木瓜炭疽病等病害危害而造致果实腐烂。果实采收时间果实成熟度75%～85%时采收，即果实从出现黄色条斑直到全果变黄这段时间内都可以采收，如需长途运输在果皮出现黄色条斑，即一画黄时就可采收，如供本地市场销售则在果皮出现三条黄色条纹（三画黄）采收。

（资料性）

番木瓜主要病虫害防治技术简表防治对象防治方法使用方法使用时间蚜虫黄色板安装在果园里，吊挂树上，规格30～40cm，20块/亩3～10月，即番木瓜种植到采收期。20%啶虫脒0.05g/L3～10月，即番木瓜种植到采收期。红蜘蛛43%联苯肼酯和20%乙螨唑1g/L3～10月，即番木瓜种植到采收期。果蝇43%稻丰散•高氯氟氰菊酯1.25～1.7g/L8～10月，即番木瓜果实成熟期。果蝇诱捕器内含捕抓器诱剂5～10个/亩8～10月，即番木瓜果实成熟期。蚧壳虫52.25%氯氰毒死蜱1g/L番木瓜病害发生期。地老虎10%高氯氟氰菊酯0.4g/L3～4月，即番木瓜种植期。双线盗毒蛾10%高氯氟氰菊酯0.4g/L3～10月，即番木瓜种植到采收期。番木瓜炭疽病脒鲜胺0.6～1g/L9～12月，即番木瓜挂果果实即将成熟期。番木瓜枯顶病20%噻菌铜2～3g/L雨后喷施或者10～15天喷施一次，预防为主。（与下一个一起合用）番木瓜