2.7 食物与营养、消化系统组成、食物的消化与吸收（原卷版）

中考科学教师题库--生命科学（生物）2生物体内物质和能量转换2.7食物与营养、消化系统组成、食物的消化与吸收一、单选题1.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位(A～E)被消化的程度，其中可以表示蛋白质消化过程的曲线是(

)A.

甲

B.

乙

C.

丙

D.

甲、丙2.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理()A.

素炒豆角

B.

红焖羊肉

C.

煮鸡蛋

D.

炸河虾3.如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化的情况图，下列说法正确的是（

）A.

淀粉在C部位开始消化

B.

脂肪在D部位被分解成甘油和脂肪酸

C.

甲曲线表示蛋白质的消化过程

D.

流入B部位的胆汁含多种消化酶4.如图可用于描述生物体内的物质变化，a、b表示物质，M表示相应的结构。则下列说法正确的是(

)A.

若a为脂肪，b为脂肪酸和甘油，则M为胃

B.

若a为动脉血，b为静脉血，则M为肺泡周围的毛细血管

C.

若a、b均为动脉血，则M可能是肾小球

D.

若a为蛋白质，b为氨基酸，则M是口腔5.如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是(

)A.

滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色

B.

①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用

C.

本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论

D.

②与③对照，②为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用6.如图所示为正常情况下人体内的某种物质Y依次经过Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种结构时含量的变化曲线。下列对此曲线含义的理解正确的是(

)A.

若Y表示摄入的脂肪，则Ⅱ是小肠

B.

若Y表示血液中二氧化碳气体，则Ⅲ为肺动脉

C.

若Ⅱ所示结构为肾小管，则Y一定是尿素

D.

若Ⅱ所示结构为肾小球，则Y可能是大分子蛋白质7.人体是一个统一的整体，各个器官、系统之间存在着密切的联系。如图是人体进行消化吸收、呼吸、循环、排泄等生理活动的部分结构示意图。下列说法正确的是（

）A.

人体摄入的蛋白质在图甲中的②胃彻底消化成氨基酸后被吸收进入血液

B.

图乙中肺泡慢慢鼓起时，血液由A流向[B]后动脉血变成静脉血

C.

上肢输液时，药物到达脚趾处的毛细血管需经过心脏2次，最先进入丙图中的c

D.

图丁是人体将废物及多余的水和无机盐等排出体外的过程，其中⑤是输尿管8.如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（）A.

②是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸

B.

①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶

C.

②是小肠，内有胰液，肠液和胆汁三种消化液，利于消化

D.

⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能9.下列叙述中不属于营养物质进入人体后的利用方式的是（

）A.

转变成人体的组成物质

B.

作为备用的能源物质贮存起来

C.

与体内的废物进行交换

D.

氧化分解，释放能量10.有些药物常被封装在用淀粉制成胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（）A.

胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出

B.

胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C.

胆汁不能消化淀粉

D.

淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽二、填空题11.考场上的你，信心满满，大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案。这些生命活动需要消耗能量，能量来自于细胞内有机物的氧化分解。这个过程是怎样的呢?（1）人体细胞中的有机物来源于食物，食物中能为人体提供能量的物质有________。（2）淀粉最终在________被分解成葡萄糖，经过吸收进入血液。（3）葡萄糖被吸收后随血液循环到达脑部细胞的过程中，经过下列结构的顺序是(填写序号)________。①主动脉

②肺静脉

③左心室

④右心房

⑤下腔静脉（4）氧气在肺泡处进入血液后，与________结合随血液循环到达脑部组织细胞周围的毛细血管，再通过气体的扩散作用进入脑细胞。12.为帮助人们设计健康的饮食方案。营养家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我过营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请根据图回答问题。（1）我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为

是人体最重要的供能物质。（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，普通出血。图中

（填标号）类食物能防治这种病。（3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选取合适的食物

(填标号)。13.如图是人体消化、呼吸、泌尿、循环系统生理活动的示意图，请回答：（1）a物质主要在消化系统的________处进入循环系统(填器官名称)；（2）b物质是________，进入血液后与红细胞中的血红蛋白结合，运输到组织细胞；（3）尿液的形成过程中，被肾小管全部吸收回血液的是________(选填“a”或“c”)；（4）下列液体中尿素浓度最高的是

；A.血浆

B.原尿

C.尿液14.鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加________试剂会变成________色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会________的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下________．15.

生产、生活、科技、环保等都离不开化学．（1）如图1食物中富含蛋白质的是

（填字母序号）．（2）材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请选择下列三种材料中的对应字母填空．A．有机合成材料

B．金属材料

C．天然有机高分子材料塑料制品属于

．（3）节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．①开发

等新能源（举一例），不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．②煤燃烧时加入适当的物质，可以减少

气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放，有效减少酸雨的形成．（4）燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切联系，通过对图2的分析，你发现可燃物燃烧不仅需要氧气，还需要同时具备的条件是

．（5）我国钢铁产量居世界首位，请写出炼铁高炉中一氧化碳和赤铁矿（主要成分为Fe2O3）反应的化学方程式

．16.花生被称为“长生果”，除了脂肪外，蛋白质含量也高，被誉为“植物肉”，如图甲。小科取食花生后在口腔中形成的食糜流经图乙所示的消化道。图丙为心脏结构图。（1）花生中的蛋白质主要在人体的________(填序号)中被消化分解成氨基酸，氨基酸被吸收进入血液循环系统，最先到达心脏四个腔中的________(填序号)。（2）某患者左心室舒张时，动脉瓣膜关闭不严，导致血液倒流。医生采取微创换瓣手术为其治疗，先从患者大腿的股动脉处开一小口，利用动脉通道使治疗仪器沿着股动脉上行，最后经过________(填血管名称)准确送达该动脉瓣，进行手术。17.图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度图，图丙表示人体部分生理活动示意图．（1）图甲中最顶层食物的主要成分的消化过程是图乙中的________

曲线（填“X”或“Y”）；（2）图丙中①②过程是通过________

实现的；（3）饭后正常人的血糖（血液中的葡萄糖）浓度并没有因为大量吸收营养物质而升高，这主要是因为人体的某一腺体分泌的________

的调节作用，将暂时不用的葡萄糖在________

内合成为糖原贮存起来的缘故．（4）图丙中人体排泄的途径有________

等几条（填图中序号）．18.下面是人体呼吸系统、循环系统及泌尿系统的部分结构示意图，分析回答问题：（1）血管G内的营养物质中，

1

是人体最重要的供能物质，这种物质是在消化系统的

2

（器官）中被吸收的；（2）输尿管D内液体形成的场所是

1

（器官），主要经过肾小球的

2

和肾小管的重吸收作用两个生理过程；（3）与血管B相比，血管A中流的是含

1

较多的动脉血19.肥胖容易诱发糖尿病等多种疾病，合理膳食和体育运动能有效预防肥胖。（1）图甲中a表示淀粉的消化过程，在小肠中参与此过程的消化液有________。健康人一次摄入淀粉等糖类物质过多，血液中的葡萄糖经c、d、e过程后，浓度仍然过高，尿液中就会出现葡萄糖。从尿的形成过程分析，其原因是________作用有一定限度。（2）图乙是心脏结构示意图，当心房收缩时，房室瓣F处于________（选填“打开”或“关闭”）状态。运动时骨骼肌细胞产生的二氧化碳通过肺动脉到达肺部毛细血管，请在图丙中画出血液流经肺部毛细血管和肺静脉时二氧化碳含量的变化曲线________。20.如图是人体部分生理活动的示意图，图中a～h表示生理过程或物质．请根据图回答以下问题：

（1）血液里数量最多的血细胞是________

，这种细胞的主要功能是________

，推动血液循环的动力器官是________

．（2）蛋白质最初消化的部位是________

，其最终消化后进入血液的物质名称是________

．（3）在a、b过程中进入血液的物质名称是________

．（4）经过e、f的气体交换后，图中循环系统中的血液变为________

（填“动脉”或“静脉”）血．（5）血液流经肾脏时，其中的某些物质经过肾小球的________

后在肾小囊内形成________

，然后通过肾小管的________

后形成尿液．21.人体内各大系统协同完成各种生理功能，而特定功能总是和结构相适应。如图甲、乙、丙为人体部分结构示意图。（1）图甲为肝脏、胆囊和胰腺的结构，其中流入十二指肠的消化液成分有________

；（2）图乙为人体消化吸收的主要器官，图中A为________；（3）图丙表示房室瓣关闭时血液的流向。此时，若将手指按在桡动脉处将会感觉到动脉________(选填“扩张”或“收缩”)；22.猪笼草是如何将“捕食”到的小昆虫消化的呢？某同学摘取猪笼草的一个笼子，并将其切开，发现笼的内壁会分泌一种透明的液体，如图所示。他想：这种液体是否像人体内的消化液一样消化昆虫呢？他设计并进行了实验：①取甲、乙两支洁净的试管，各加入1cm2瘦肉块，分别向甲试管中注入2mL新鲜的猪笼草内壁分泌物，乙试管中注入2mL蒸馏水，充分振荡两支试管。②将甲、乙两试管放入35℃的温水中水浴加热1小时。③观察发现甲试管中瘦肉块明显变小，乙试管中瘦肉块无明显变化。请回答下列问题：（1）根据实验推测猪笼草内壁分泌的液体中可能含有________酶。（2）若要验证溶液酸碱性对该分泌物活性的影响，应该如何设计实验，请阐述实验方案________23.

中小学生营养状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请分析材料并回答：（1）无机盐摄入不足导致贫血，是因为无机盐中的________

是构成血红蛋白的主要成分，“学生饮用奶”富含的维生素________

，能促进钙的吸收；（2）多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的________

（3）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的________

是构成人体细胞的基本物质；（4）某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理________

．A．素炒西兰花B．牛奶C．炖排骨D．小米粥．24.目前，我国正面临着严峻的青少年肥胖问题。糖尿病是肥胖的最主要也是最常见的并发症之一，随着青少年肥胖率的迅速升高，糖尿病等慢性疾病的发病年龄逐年降低。我国12至18岁的青少年中有1.9%的人患有糖尿病。请回答下列问题：（1）脂肪在体内大量堆积是造成肥胖的直接原因，但从功能看，脂肪是人体内一种备用的________；食物中的脂肪等有机物进入人体消化道后需在________的参与下被分解为小分子物质才能被吸收。（2）肥胖的发生与生活方式有较大的关系。可能导致肥胖的生活方式有________(至少写出两项)。（3）胰岛素分泌不足时会导致糖尿病，胰岛素的主要功能是________。（4）过度肥胖往往造成血糖浓度过高。有人发现使用阿司匹林(一种消炎止痛药)能够改善肥胖者体内的血糖状况，于是他们以过度肥胖的老鼠为实验对象进行了研究，得到图中所示结果，得出假设成立的结论。那么，你认为他们提出的假设是________；他们对于实验组与对照组老鼠的处理分别是________。25.某药品部分说明书如图，阅读后回答：（1）根据营养素在消化道内被消化的先后顺序，药品“内层包衣”里的酶是________；（2）胰酶中的胰脂肪酶能帮助脂肪最终消化为________；（3）该药品嚼碎后服用会影响药效，原因是________。26.下列为消化系统组成及部分器官示意图，请据图回答问题：

（1）消化食物的主要器官是图甲中的[________]________，因为它里面有图乙中[________]________分泌的________，[________]________分泌的________，以及其自身腺体分泌的________等三种消化液．（2）某人经常感到腹腔的右上部疼痛，经检查确定是图乙器官之一发生了病变，你认为最有可能的是[________]，那么________物质的消化将受到影响．（3）在消化道内，淀粉、蛋白质、脂肪消化的起始器官分别是图甲中[________]________、[________]________和[________]________．这三种营养物质在________中都可以被消化．（4）消化后的营养成分主要在图甲中的[________]处被吸收，这里的内表面有许多环形的________和________，适于营养物质的吸收．27.

健康的生活方式有利于预防多种疾病，尽管大多数慢性疾病在成年期发生，但许多与之有关的不良生活方式却是在儿童和青少年时期形成的．选择健康的生活方式，应从儿童和青少年时期开始．

（1）合理膳食：青少年应适当多吃图一中________

类和________

类的食物，以满足身体生长发育的需要，因为它们含有丰富的________

．（2）科学用眼：青少年尤其要注意保持正确的读写姿势，上网和看电视时间不要太长，避免眼睛因过度疲劳引起图二中[________

]________

凸度变大，或眼球的前后径过长，使远处物体形成的物像不能落到[________

]________

上，形成近视．（3）禁止吸烟：肺癌是癌症中的“头号杀手”，肺癌的发生，与吸烟有很大关系．请根据图三，写出“开始吸烟年龄”与“发生肺癌相对危险度”之间的关系________

．28.如图是人体和哺乳动物体内蛋白质代谢示意图。将食物中的蛋白质消化成氨基酸的消化液是

。图中过程

（填图中的序号）需要消化酶参与。三、实验探究题29.如图所示，分析实验

（1）该实验是观察唾液淀粉酶对________

的消化作用。（2）该实验装置C中的试管应该放置在________℃的温水中。（3）实验过程D中2号试管加碘液后颜色________（变蓝或不变蓝），原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为________，1号试管加碘液后颜色________，原因是淀粉遇碘变________。（4）1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是________。30.某同学做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加人1％淀粉溶液各4毫升。②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水。③同时将两试管置于37℃的温水中恒温10分钟后取出，分别滴加1滴碘液。④观察结果。请回答下列问题：

（1）该实验的目的是________（2）请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。（3）有同学认为设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的pH相同，但不必考虑pH大小。你认为这种说法是否正确？________，说出理由________31.

下表是几位同学在探究“淀粉在口腔中的变化”时设计的实验，请据表中信息填写有关内容：试管编号加入的物质是否搅拌处理方法检验方法1淀粉糊+2ml唾液搅拌37℃；10分钟2滴碘液2淀粉糊+2ml唾液搅拌37℃；10分钟2滴碘液3淀粉糊+2ml清水搅拌37℃；10分钟2滴碘液4淀粉糊+2ml唾液搅拌0℃；10分钟2滴碘液5淀粉糊+2ml唾液搅拌100℃；10分钟2滴碘液（1）若1号和3号作为一组对照实验，变量是________

；变蓝的试管是________

号．（2）实验中将试管放在37℃的温水中，目的是________

．（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：________

．（4）2号试管本应与1号有相同的实验现象，但结果出现了蓝色，你能推测少量淀粉未被分解的可能原因吗？________

（写出一种原因即可）．32.

某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验．请分析解答下列问题：（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的“？”处应加入

1

．（2）三支试管都要放在

1

℃的温水中5～10分钟，以保证酶的最大活性．（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用

1

两支试管进行对照实验．（4）实验结果是

1

号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的

2

被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了．33.研究脂肪、糖类和蛋白质含有能量多少的实验中，探究小组利用甲装置来测定不同食物中含有能量的多少。①分别称取1克干燥的花生仁、大米和牛肉干，用小刀切碎。②在试管内加入5毫升水，测量并记录试管中水的温度。③将花生仁放在燃烧匙上，在酒精灯上加热，当花生仁开始燃烧时，马上放在试管下方(如图)，直至花生仁燃尽，测量并记录实验数据。④分别用大米和牛肉干重复上述实验步骤，分析实验数据，得出结论。（1）实验中通过________来比较食物中含有能量的多少。（2）实验中小明选择了图乙装置来替代图甲，请你举出使用该装置的优点:________

。（3）同学家中有两瓶失去商标的干燥玉米饼和大豆饼，小科同学设计了测量它们含有能量的多少的实验来鉴别它们。请你结合表一和表二中的信息(玉米饼和大豆饼中的其他成分不能燃烧)，判断小科的方案是否可行并说明理由________

。表一:不同食物的成分大致百分含量营养素食物糖类蛋白质脂肪其他玉米68.06.95.120大豆27.133.719.220表二：不同成分的能量营养素热值糖类16.8千焦/克蛋白质16.8千焦/克脂肪37.7千焦/克34.完成下列探究活动的相应内容。实验材料：A．淀粉糊，B．蛋清制成的蛋花液，C．花生油。实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等。实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒以及新采集的纯净胃液等。（1）请你完成下面的实验设计，以验证胃液在化学性消化中的作用。①胃液的采集：利用一只对铃声已建立起食物反射的狗获得纯净的胃液。②实验材料选择：根据胃液中酶的作用，实验材料应选择________（填字母），并各取2mL________，分装在甲、乙两支试管中。③方案设计：试管甲乙丙实验材料2mL2mL实验药品水浴温度37℃④实验药品选择：在上表中甲试管应加入2mL蛋清制成的蛋花液，乙试管应加入2mL蒸馏水。⑤实验结果及其分析：甲试管中液体变澄清，乙试管中液体仍浑浊；此结果说明在外界条件适宜的情况下，胃液对和蛋白质具有化学性消化的作用。（2）如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶而不是盐酸，可以在上述实验中再加一支试管丙，试管丙内应加入________。（3）以上探究运用的科学研究方法是________，我们可以得出________结论（选填字母）。A．胃液对蛋白质有消化作用

B．胃液的催化作用需要合适的温度C．胃液中的酶对蛋白质有消化作用

D．胃液的消化作用需要酸性环境35.某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如图实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如表所示：实验次数1克花生仁燃烧放出的能量(单位：千焦)1克核桃仁燃烧放出的能量(单位：千焦)19.5812.3929.8513.8639.7613.86（1）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易________，有利于实验操作。（2）在对表中数据处理时，应取________值，以减少误差使实验数据更加可靠。（3）由表中实验数据可知：1克花生仁和1克核桃仁相比，________含能量更多。（4）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响，请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因：________(写出一点即可)。36.某同学对水煮后的胡萝卜中的营养素一一维生素C是否流失进行探究实验。[查阅资料]用玉米淀粉和碘酒配成深蓝色的维生素C检测溶液，当维生素C存在于检测溶液中时，深蓝色就会消失。[建立假设]用水煮胡萝卜时，维生素C会从胡萝卜中流失。[实验步骤]①维生素C检测溶液配制。②将一个胡萝卜去皮切片，将几片胡萝卜放入烧杯中并加入100毫升蒸馏水，将其煮沸后冷却。③取相同的两个试管，分别倒入10亳升蒸馏水和10毫升冷却后的胡萝卜水。在装蒸馏水的试管内滴几滴维生素C检测溶液，直至变成浅蓝色：在装胡萝卜水的试管内滴几滴维生素C测试溶液，静置观察(如图)。（1）本实验通过________来检验假设；（2）科学实验需要控制变量，下列因素对实验有影响的是

；A.蒸馏水和胡萝卜水量

B.检测溶液的滴数

C.两支试管中混合液的温度（3）实验证实假设是正确的，图中的“？”表示的内容是________

。37.为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响，某研究小组做了这样一个实验：将40只幼鼠平均分成A、B两组，A组以糖(淀粉)、脂肪、无机盐和水进行饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进行饲喂。20天时A组食物中加入牛奶，B组食物中除去牛奶。如图是40天内的实验结果。试分析作答：（1）该实验所检验的假设是________。（2）采用幼鼠而不用成年鼠进行实验，是因为________。（3）每组均用20只而不用一只幼鼠实验，是因为________。38.

某同学探究“馒头在口腔中的变化”，实验方案如下，请根据表中内容回答问题：试管加入的物质加入处理方法检验方法1馒头碎屑适量2毫升唾液充分搅拌放入37℃的水中10分钟加2滴碘液（1）为了形成对照，2号试管中加入2毫升________

．（2）滴加碘液后，不变蓝的是________

试管．原因是唾液淀粉酶将淀粉分解成了________

．39.人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解，小金为研究pH对胃蛋白酶催化活性的影响，做了如下实验：准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，在每支试管内加一块I厘米3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25C的室温下，记录各试管内蛋白块消失的时间，如下表所示。胃蛋白酶溶液的pH12345蛋白块消失的时间(min)1391145>60（1）该实验研究的变量是________；（2）该实验通过比较________来反映胃蛋白酶催化蛋白质的活性强弱；（3）根据表中数据可知，pH约为________时，胃蛋白酶催化蛋白质的效率最高；（4）请用两种方法改进实验，使实验在更短时间内完成________。40.

小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理：序号处理方法1馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水2馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、37℃温水3馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、5℃温水（1）第2号设计有错，将错误之处改正为________

．（2）第2号改正设计后，本试验共有________

组对照实验．（3）第2号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5﹣10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是________

号．（4）1、3号对照，两组间的变量是________

．（5）第2号改正设计后，1、2号对照，说明________

对淀粉有消化作用．（6）馒头进入小肠被消化后，经吸收汇集到肝脏，其中暂时不用的部分可以合成________

储存起来，以备需要时利用．四、解答题41.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E5种食物(各100克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[注(1)、(2)、(3)只填序号]食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）A0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D73.80.67.7000E182632200（1）为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物

。（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物

。（3）有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物

。（4）李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患

。42.如图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图。其中a～f表示人体内的物质，请据图答题：（1）物质a是表示________物质；a由消化道进入血液的生理过程叫________。（2）某些药物常装在淀粉制成的胶囊里服用，可以避免对胃产生刺激，请解释其中的原因：________。（3）煤气中毒时，大量的CO取代O2与血液中的________结合，造成组织细胞缺氧死亡。（4）医生在检验某人的f时，若发现有较多的a，且患者的典型表现是多尿、多饮、多食、消瘦等，则患病的主要原因可能是________。43.某同学做“腊肉炖豆腐”。爸爸告诉他，腊肉腌得比较咸，需要先用水且最好用热水浸泡。一段时间后，将腊肉、豆腐切成片状；然后入锅烧煮。待快出锅时放几根大葱，几分钟后香味扑鼻而来，一道美味佳肴做好了。进餐时，该同学很喜欢吃“腊肉炖豆腐”，爸爸提醒他应多吃些蔬菜和米饭。试分析上述材料中涉及到哪些科学知识。44.生活离不开科学，科学与生活息息相关。（1）均衡膳食有益健康。下列食物中，富含维生素的是

(填字母序号)。A.牛奶

B.土豆

C.鸡蛋

D.蔬菜（2）吸烟有害健康。香烟的烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是________。（3）葡萄糖(C6H12O6)的氧化分解为人体生理活动和维持体温提供所需能量，其反应可表示为：________。（4）如图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3~5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是

。A.清除可燃物

B.使可燃物与氧气隔绝

C.降低可燃物的着火点（5）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立如下图所示的二氧化碳新循环体系：

根据上图关系图，下列说法正确的是________(填序号)①化学变化中元素种类发生变化②光能或电能可以转化为化学能③无机物和有机物可以相互转化④二氧化碳也是一种重要的资源45.中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国有95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海，内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。（1）如果少年儿童长期缺钙易导致________。（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为________克，根据下表分析，造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是________。如果通过喝牛奶补钙按照对钙需求量为0.8克/天计算，他每天至少应在饮食上增加________克牛奶。​食物种类食物重量（克）含钙量（克/100克）馒头10000.03青菜5000.03豆腐1000.16牛奶00.10猪肉1000.006（3）有的孩子吃了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是________。（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的意义是：________。46.生命是人类最宝贵的财富，也是人类始终难以把握的迷局。营养就是一本生命安康的指南。关注营养，就是关注生命本身，请仔细阅读以下材料，并结合所学知识回答有关问题。材料一：1519年，葡萄牙的一只远洋船队从南美洲东岸启程向太平洋进发，3个月后，一场木莫名的灾难降临了。很多船员患上了一种可拍的怪病，他们全身弥漫性出血，陆续有人不治身亡，后来该病被称为“坏血病”。“坏血病“也同样威胁着其他国家的船员和水兵。为了寻找之人死命的元凶，英军做了大量的食盐，最终发现吃水果可以有效防治“坏血病“的发生。材料二：1996年，美国农业部公布了一个膳食指南金字塔（如图）（1）人类健康生活所需要的营养素包括那些物质？（2）

分析材料一，你认为造