被动运输（第2课时）高一生物教学课件（人教版2019必修1）

第1节被动运输(第2课时)第4章细胞的物质输入和输出联系生活对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。将有些萎蔫的菜叶浸泡在清水中，不久，菜叶就会变的硬挺。盐腌制过的黄瓜,皱皱巴巴，还出水。植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗？植物细胞的吸水与失水成熟植物细胞模式图细胞膜细胞液细胞质液泡膜细胞壁原生质层细胞膜和液泡膜都是生物膜，都具有选择透过性(全透性，伸缩性小)细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质水进出植物细胞：主要是指水经过__________进出液泡。原生质层植物细胞液体主要存在于细胞液教材P621.D.原生质层由细胞膜和液泡膜构成，水分子可以自由通过质壁分离质壁分离复原紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞②吸水纸①

0.3g/mL的蔗糖溶液③清水实验

探究植物细胞的吸水与失水外表皮细胞实验思考1.为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为实验材料？

外表皮（细胞液——紫色）

内表皮（细胞液——无色）液泡呈紫色液泡呈无色便于观察实验：探究植物细胞的吸水和失水(视频)探究植物细胞的吸水和失水盖玻片1234滴清水取材：撕取洋葱鳞片叶外表皮低倍镜观察实验步骤蔗糖溶液清水实验过程笔记：三次观察均在低倍显微镜下观察实验过程滴加蔗糖溶液质壁分离滴加清水质壁分离复原液泡（细胞液）0.3g/mL的蔗糖溶液（或外界溶液）细胞壁

实验现象探究植物细胞的吸水和失水+0.3g/mL蔗糖+清水质壁分离质壁分离复原初始状态水水失水吸水外界溶液液泡大小+深浅原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水记录实验结果：变小变深与细胞壁分离与细胞壁重新贴合变大变浅基本不变基本不变课本64页质壁分离质壁分离复原液泡膜细胞膜质壁分离1.质壁分离的细胞中“质”和“壁”分别指什么？两层膜之间的细胞质原生质层质——原生质层壁——细胞壁练一练：列举出图片中各序号代表的结构或物质③细胞核⑦液泡④液泡膜②细胞膜①细胞壁⑤两层膜之间的细胞质⑥外界溶液质壁分离

质壁分离:原生质层与细胞壁之间充满外界溶液

探究植物细胞的吸水和失水自身对照是指对照组和实验组在同一研究对象上进行，是实验前后之间的对照第一次对照滴加蔗糖溶液滴加清水第二次对照质壁分离质壁分离复原初始状态清水制片0.3g/mL蔗糖清水三次观察目的紫色液泡大小+原生质层位置质壁分离质壁分离的复原1.质壁分离的原因（笔记）

质壁分离＋原因外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性具有中央大液泡质壁分离及复原现象发生的条件介于原生质层与细胞壁之间的溶液：外界溶液观察质壁分离和复原，对材料的要求：活细胞

（不可用死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞）有大液泡洋葱鳞片叶内表皮细胞是成熟的植物细胞，含有大液泡，能发生质壁分离及复原，但液泡无色，直接观察现象不明显。滴加有颜色的外界溶液洋葱鳞片叶内表皮细胞紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离及复原现象发生的条件植物细胞发生质壁分离与复原的原因质壁分离明显黑藻细胞笔记：还可用于观察质壁分离实验材料：1.黑藻（有明显叶绿体）2.洋葱鳞片叶内表皮（滴加有颜色的外界溶液）黑藻细胞中有明显的叶绿体，能用于观察质壁分离吗？

黑藻是高等植物细胞，含有大液泡和大而清晰的叶绿体，能观察到质壁分离及复原现象。实验思考1.如果将实验中质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液改为质量浓度为0.5g/mL的蔗糖溶液，实验结果会如何？蔗糖溶液浓度过高

细胞失水过多死亡质壁分离质壁分离无法复原0.3g/mL的蔗糖溶液水分子进出速率相同0.5g/mL的蔗糖溶液失水过多死亡实验思考2.如果将实验中质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液改为适宜浓度的KNO3溶液，实验结果会如何？

外界溶液浓度＞细胞液浓度→

质壁分离外界溶液浓度＜细胞液浓度→质壁分离自动复原自动复原拓展1.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？

只发生质壁分离，滴加清水后不能质壁分离复原。（活细胞失水太多死亡）溶质可透

→质壁分离+质壁分离自动复原（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）溶质不可透→只发生质壁分离（如蔗糖、淀粉等）2.用一定浓度的KNO3溶液（NaCl、乙二醇等）进行实验，结果发现植物细胞质壁分离后，没有滴加清水，竟然出现了质壁分离自动复原现象。开始时，由于KNO3等这些外界溶液的浓度高，所以发生质壁分离。后来，由于细胞能吸收KNO3等这些物质，导致细胞内浓度升高，所以将吸水发生自动复原。1.质壁分离及复原发生的条件细胞角度①死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞)不发生质壁分离与复原现象。②具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离与复原现象溶液角度①在一定浓度(溶质不能通过膜)的溶液中只会发生质壁分离现象，不能发生自动复原现象(只有用清水或低渗溶液处理，方可复原)。②在一定浓度(溶质可通过膜)的溶液(如KNO3、甘油等)中可发生质壁分离后自动复原现象。③在高浓度溶液中可发生质壁分离现象，但不一定会发生质壁分离复原现象。溶质可透→质壁分离+质壁分离自动复原（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）溶质不可透→只发生质壁分离（如蔗糖、淀粉等）半透膜植物细胞漏斗装置溶质不可透→先上升后稳定（如蔗糖、淀粉等）溶质可透→先上升后下降

（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）1.用浓度为2mol·L-1乙二醇溶液和2mol·L-1蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞,观察细胞的质壁分离现象,得到其原生质体(去除细胞壁的植物细胞)体积变化如下图所示。回答问题(1)原生质体体积A→B段的变化说明：在该段时间内水从原生质体

，细胞液的浓度

。(2)在1min后，处于2mol·L-1蔗糖溶液中细胞的细胞液的浓度将

，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了

。要使该细胞快速复原，应将其置于

中。对点练习由于细胞壁具有全透性，不会阻碍蔗糖分子的进入。渗出增大缓慢增大后趋于稳定蔗糖溶液清水1.用浓度为2mol·L-1乙二醇溶液和2mol·L-1蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞,观察细胞的质壁分离现象,得到其原生质体(去除细胞壁的植物细胞)体积变化如下图所示。回答问题(3)在2min后，处于2mol·L-1乙二醇溶液中细胞的原生质体体积的变化是由于

逐渐进入细胞内，引起细胞液的浓度

。(4)并不是该植物的所有活细胞都能发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有

等结构特点。(4)(改编)2mol·L-1的蔗糖溶液处理细胞，能发生质壁分离，之后用清水处理后还能观察到质壁分离复原现象吗？为什么？质壁分离后又自动复原（KNO3、NaCl、甘油……处理也有这个现象）乙二醇并不是此时才开始进入细胞，而是在实验开始后就逐渐进入。不能！乙二醇增大大液泡因为蔗糖溶液浓度太高，细胞过度失水而死亡。对点练习×[辨正误]P59(1)当外界溶液浓度高于细胞液浓度时，可能会发生质壁分离，即细胞质与细胞壁分离。(

)(2)外界溶液溶质的浓度大于细胞液溶质的浓度时，洋葱外表皮细胞质壁分离，细胞液颜色变浅。(

)(3)质壁分离过程中水分子运动只能单向进行。(

)(4)大蒜根尖分生区细胞可用于观察细胞的质壁分离与复原。(

)×××原生质层变深双向没有中央大液泡2.用物质的量浓度为2(mol·L－1)的乙二醇溶液和2(mol·L－1)的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察细胞的质壁分离现象，得到其原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)体积变化情况如图所示：2min后，不同于处于2(mol·L－1)的蔗糖溶液中的细胞，处于2(mol·L－1)的乙二醇中的细胞自动发生了________________现象，发生该现象的原因是：

_________________________________________________________________。提示：质壁分离复原乙二醇逐渐进入细胞内，引起细胞液的浓度增大，细胞吸水导致质壁分离后自动复原

【

学以致用

】P60C1.(2024·河北衡水金卷)下列关于细胞质壁分离的叙述，正确的是(

)A.植物细胞在一定条件下都能观察到明显的质壁分离现象B.动物细胞不能发生质壁分离的根本原因是不具有半透膜C.一定浓度的甘油溶液可以使紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离D.质壁分离过程中，细胞液的浓度逐渐减小A.具有中央大液泡成熟植物细胞B.无细胞壁和原生质层增大2.(2024·河北保定期中)取某种植物新鲜叶片，去除主脉、剪成小块放入一定浓度的蔗糖溶液中。一段时间后，观察到叶肉细胞的情况如图所示。下列说法错误的是(

) P63DA.①处充满了蔗糖溶液B.②处液体的浓度升高C.③处液体是细胞液D.细胞处于质壁分离后的复原状态小本2.(2024·甘肃武威一中期中)某同学在显微镜视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图状态，以a、b表示两处溶液的浓度，由此推测(

)DA.可能a>b，细胞渗透吸水B.可能a＝b，渗透系统保持动态平衡C.可能a＜b，细胞渗透失水D.上述三种情况都有可能解析:分析题图可知，该细胞可能处于质壁分离、质壁分离复原或相对平衡状态，a为细胞液浓度，b为外界溶液浓度，当a＞b时，植物细胞会吸水，发生质壁分离的复原；当a＝b时，植物细胞吸水和失水处于动态平衡，渗透系统保持动态平衡；当a＜b时，植物细胞会失水，继续发生质壁分离。综上所述，D正确，A、B、C错误。考向突破2.如图表示以紫色洋葱表皮细胞为实验材料，用质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、质量浓度为0.5g/mL的蔗糖溶液、质量浓度为0.3g/mL的尿素溶液及清水进行相关实验(时间m表示开始用四种溶液分别处理洋葱表皮；时间n表示开始用清水处理洋葱表皮)，测得的该细胞原生质体体积的变化，图中代表尿素溶液处理结果的是()A．a B．b C．c D．d清水：细胞吸水，细胞壁支撑保护作用0.5g/mL蔗糖：细胞质壁分离，蔗糖浓度过高，细胞失活，滴加清水后不能复原0.3g/mL蔗糖：细胞质壁分离，滴加清水后质壁分离复原0.3g/mL尿素：细胞质壁分离，能发生自动质壁分离复原√B水分进出细胞是通过渗透作用吗？原生质层是否相当于一层半透膜？原生质层相当于