DB51T 1395-2022 加工专用红辣椒生产技术规程

加工专用红辣椒生产技术规程2022-05-20发布2022-07-01实施I 1范围 1 13术语和定义 14产地环境 15栽培管理 1 4 5本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起本文件代替DB51/T1395—2011《加工专用红辣椒生产——修改调整了规范性引用文件(见第2章，2011年版的第2章);——增加了栽培管理中育苗部分的育苗方式等内容(见5.3.3.1); 修改调整了栽培管理中育苗部分的催芽、播种期等内容(见5.3.2.2,2011年版的4.3.2.2、见5.3.3.2,2011年版的4.3.3.1);——修改调整了栽培管理中定植部分的开厢及整地施肥、定植时间与方式、定植密度等内容(见5.4.1,2011年版的4.4.1、见5.4.2,2011年版的4.4.2、见5.4.3,2011年版的4.4.3);——修改调整了栽培管理中定植部分的田间管理等内容(见5.5,2011年版的4.5和4.6);——增加了栽培管理中病虫害防治部分的防治原则(见5.6.1); 修改调整了栽培管理中病虫害防治部分等内容(见5.6.5,2011年版的4.7.4):——修改调整了加工专用红辣椒主要病虫害及部分推荐农药的内容(见附录A,2011版附录A)。本文件主要起草人：巩雪峰、李享、钟攀、李红、许艺、吴传秀、——2011年首次发布为DB51/T1395-2011《加工专用红辣椒生产技术规程》;——本次为第一次修订。1仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本农田灌溉水质标准(所有部分)农药合理使用准则聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜瓜菜作物种子茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T1868肥料合理使用准则.有机肥料NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程3术语和定义4产地环境合理安排茬口，与非茄科作物之间轮作，轮作年限3年～4年。提倡水旱轮5.2品种选择235.3.3.3用种量根据品种、定植密度及育苗方式，一般每667m²栽培面积用种量20g~30g种子。播种至出苗阶段，白天保持在25℃~30℃,夜间保持18℃~20℃。70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。定植前7d~10d,适当控制水分，炼苗。注意防治猝倒病、立枯病。撒播方式育苗时，幼苗2叶1心时进行间苗，保持苗距8cm~10cm,视苗情追施提苗肥1次~2次。5.3.5壮苗标准壮苗指标为：幼苗8片~12片真叶，茎粗0.2cm以上，株高15cm~20cm,根系发达、叶色浓绿，5.4定植5.4.2定植时间与方式5.4.2.2避雨栽培在避雨设施下可提前15d~20d进行定植。选用覆盖大棚膜的钢架、竹木架或水泥骨架大棚；肩高5.4.3定植密度5.5.1肥水管理根据植株长势情况，结合浇水追肥3次~4次，前期以氮肥为主，开花结果期增施磷钾肥。提倡使用5.5.2整枝打叉在辣椒定植后到封行前，及时打除首花节位下主茎上萌发的侧枝，打叉1次~2次。5.5.3除草培土45.5.4排水降湿检查疏通排水系统。露地栽培，确保降雨排水通畅；避雨栽培，高温季节及时通风、降温、降湿。5.6.2农业防治5.6.4生物防治6采收及采后处理6.1及时采收6.2采后处理6.3清洁田园5(资料性)加工专用红辣椒主要病虫害及部分推荐农药见表A.1。病虫害名称防治指标(适期)防治方法及安全间隔期发病初期30%噁霉灵可湿性粉剂600～800倍液；72.2%霜霉威盐酸盐水剂400倍液；时检查苗床，发现病苗立即拔出，并对幼苗发病初期30%噁霉灵可湿性粉剂600～800倍液；疫病发病初期50%氟啶胺悬浮剂2000～2500倍液；10%氟噻吡唑乙酮可分散油悬浮剂2000~3000倍液；挖深坑掩埋；对田间发病中心进行药液灌根与土壤消毒处理；对全田喷药预防，间隔7d~10d施药1次，连续施药2次～3次。发病初期2%香菇多糖水剂600～800倍液；5%氨基寡糖水剂500～700倍液；8%宁南霉素500～700倍液；20%盐酸吗啉胍可溶性粉剂400～600倍液；1.2%辛菌胺醋酸盐水剂400～600倍液。结合防治蚜虫、蓟马等传毒害虫，对辣椒田病毒病进行农药喷施，以提前预防为主。间隔期7d~10d喷药1次，连续3次~4次，选择几种农药交替使用。在发病前施用植物增抗剂和病毒钝化剂，如香菇多糖、氨基寡糖及盐酸吗啉胍等；在发病初期及中期施用病毒抑制剂如宁南霉素、辛菌胺醋酸盐等对辣椒病毒病进行防控。6病虫害名称防治指标(适期)防治方法及安全间隔期炭疽病发病初期50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000～2000倍液；霉素水剂500倍液；施药2次～3次。发病初期20%噻菌铜悬浮剂300~700倍液；20%噻森铜悬浮剂300～500倍液；2%春雷霉素水剂500倍液；46%氢氧化铜水分散粒1500～2000倍液；多粘类芽孢杆菌500～1500倍液1000亿/克枯草芽孢杆菌，100g/亩～200g/亩。生物药剂对土壤进行预防处理。料袋装好带出田间并集中深埋或烧毁；同时对未发生的植株用药剂进行喷雾消毒预达10~15%时10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液；20%啶虫脒可湿性粉剂5000～10000倍液；5%除虫菊素乳油2000倍液；25%噻虫嗪3000～4000倍液；0.5%苦参碱水剂30ml/亩～40ml/亩。生长的幼嫩部位和叶正反面。间隔7d~害螨点片0.5%苦参碱水剂30ml/亩～40ml/亩；43%联苯肼酯悬浮剂20ml/亩～30mL/亩；0.3%印楝素可溶液剂125ml/亩～186mL/亩。片露水挥发干后或下午5:00以后喷施，根据螨害发生规律重点防治，前两次施药间药1次，连续2次～3次。蓟马发生初期60%乙基多杀菌素悬浮剂1500～2500倍液；20%啶虫脒可湿性粉剂5000～10000倍液；0.5%苦参碱水剂30ml/亩～40ml/亩。植株周围地面。间隔7d~10d施药1次，卵孵化盛盛期16000IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂(BT),50g/亩～100g/亩；5%氯氟氰