DB 6521T 109-2024 辣椒品种观察记载规范

ICS65.020.20CCSB65

6521吐 鲁 番 市 地 方 标 准DB6521/T109—2024辣椒品种观察记载规范SpecificationforObservationandRecordingofPepperVarieties2024-10-24发布 2024-11-24实施吐鲁番市市场监督管理局  发布DB6521/T109DB6521/T109—2024II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所提出。本文件由吐鲁番市农业农村局归口。阿木提、艾合买提·肉孜、彭华、木合塔尔·艾乃吐拉。对本文件的修改意见、建议，请反馈至新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(吐鲁番市高昌区木纳尔路845号)、吐鲁番市市场监督管理局(吐鲁番市高昌区西环北路2712号)。新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(吐鲁番市高昌区木纳尔路845号)，联系电话邮编:838000。吐鲁番市市场监督管理局(吐鲁番市高昌区西环北路2712号)，联系电话(传真)邮编:838000。DB6521/T109DB6521/T109—2024PAGEPAGE10辣椒品种观察记载规范范围本文件规定了辣椒品种的品种名称及来源、记载项目等内容。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T8854 蔬菜名称GB/T10466 蔬菜、水果形态学和结构学术语(一)GB/T3543 农作物种子检验规程GB/T10220 感官分析方法总论GB16715.3 瓜菜作物种子茄果类术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。品种名称及来源品种名称标明品种原代号、曾用名、现定名、国外引种原名、译名。种、变种标明拉丁文名称。品种来源标明亲本来源、名称、杂交组合、选育(引进)单位。记载项目生育时期生育时期记载见表1表1生育时期记载标准生育期记载标准播种期进行辣椒种质形态特征和生物学特性鉴定时的种子播种日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。分苗期进行辣椒种质形态特征和生物学特性鉴定时的幼苗分苗日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。定植期育苗移栽时，定植幼苗的日期。直播时，在备注栏内记载“直播”。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。开花期进行辣椒种质形态特征和生物学特性鉴定时，小区内30%植株开始开花的期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。商品果始收期小区内，30%植株第一次采收门椒的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。商品果末收期小区内，最后一次采收商品果实的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。红果采收期小区内，30%植株采收红果的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。熟性在物候期观测的基础上，统计每份种质从定植期到商品果始收期的天数。按照下列标准，确定种质商品熟性的类别。（a）极早（<31d），记为1；（b）早（31~35d），记为2；（c）中（36~50d），记为3；（d）晚（51~55d），记为4；（e）极晚（>55d），记为5。形态特征子叶颜色幼苗期，观察辣椒子叶的颜色，可分以下四种类型。浅绿，记为1；绿，记为2；深绿，记为3；紫，记为4。下胚轴颜色幼苗期，观察辣椒下胚轴的颜色，可分为以下三种类型。绿，记为1；绿带紫条纹，记为2；紫，记为3。茎和分枝株型在四门斗始花期，观察辣椒植茎的生长特性，可分为以下三种类型。开展（第一分枝开张的夹角大于90度。枝条较软，似葡匐状），记为1；半直立（第一分枝开张的夹角在45至90度之间），记为2；直立（第一分枝开张的夹角小于45度），记为3。株高在门椒成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株在自然生长状态下，地面至植株最高点的垂直距离。单位为cm，精确到0.1cm。株幅在门椒成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株在自然生长状态下，叶幕最大直径的垂直投影距离。单位为cm，精确到0.1cm。分枝类型在门椒成熟期，观察分枝和座果习性，可分为以下两种类型。有限分枝（植株矮小，下部的腋芽萌发分枝，分枝的顶芽形成花簇而封顶，每个花簇的花数多，结果多而小），记为1；无限分枝(7~1822~3个腋芽，腋芽的顶端又形成花芽)，记为2。分枝性在门椒成熟期，观察辣椒成株茎的生长状态及分枝程度，可分为以下三种类型。强，记为3；中，记为5；弱，记为7。主茎色四门斗果实商品成熟期，观测植株主茎的颜色，可分为以下六种类型。黄绿，记为1；浅绿，记为2；绿，记为3；（a）深绿，记为4；绿带紫条纹，记为5；紫，记为6。茎茸毛在四门斗始花期，观察植株茎上茸毛的有无及稀密程度，可分为以下四种类型。无（茎表面光滑没有茸毛），记为0,；稀（茎上着生着稀疏的短茸毛），记为1；中（茎上着生的茸毛密度介于“密”和“稀”之间），记为1；密（茎上密生茸毛），记为3。叶叶形在四门斗始花期，观察植株中部完整、生长正常的最大叶片的形状，可分为以下三种类型。卵圆，记为1；长卵圆，记为2；披针形宜，记为3。叶色四门斗始花期，观察植株中部完整、生长正常的最大叶片正面的颜色，可分为以下五种类型。黄绿，记为1；浅绿，记为2；绿，记为3；深绿，记为4；紫，记为5。叶缘四门斗始花期，观察植株中部完整、生长正常的最大叶片边缘的形状，可分为以下三种类型。全缘，记为1；波状，记为2；锯齿，记为3。叶片长10cm0.1cm。叶片宽在四门斗始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株中部完整、生长正常的最大叶片最宽处的宽度。单位为cm，精确到0.1cm。叶柄长在四门斗始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株中部完整、生长正常的最大叶片叶柄的长度。单位为cm，精确到0.1cm。叶面茸毛在四门斗始花期，观察植株叶面茸毛的有无及稀密程度，可分为以下四种类型。无(叶正面光亮没有茸毛)，记为0；稀(叶正面着生着稀疏的短茸毛)，记为1；中(叶正面着生的茸毛密度介于“密”和“稀”之间)，记为2；密(叶正面密生着茸毛)，记为3。叶面特征平滑，记为1；微皱，记为2；皱，记为3。花首花节位在门椒始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，调查主茎第一片真叶到第一朵花的叶片数，即为相应种质的首花节位。花冠色在门椒始花期，观测已盛开花朵花瓣的颜色，可分为以下六种类型。白，记为1；浅绿，记为2；黄，记为3；浅蓝，记为4；蓝，记为5；紫，记为6。花药颜色在门椒始花期，观测已盛开花朵花药的颜色，可分为以下六种类型。白，记为1；浅黄，记为2；黄，记为3；浅蓝，记为4；蓝，记为5；紫，记为6。花柱颜色在门椒始花期，观测已盛开花朵花柱的颜色，可分为以下三种类型。白，记为1；蓝，记为2；紫，记为3。叶腋花数在对椒始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，观测并调查植株单个叶腋上花朵着生数目，单位为朵，精确到整数位。花柱长度在对椒始花期，观测植株对花上花柱长度与雄蕊的相对位置，可分为以下三种类型。短于雄蕊(花柱明显比雄蕊短)，记为1；与雄蕊近等长花柱与雄蕊近等长)，记为2；长于雄蕊(花柱明显比雄蕊长)，记为3。花梗着生状态下垂(105°)，记为1；侧生花梗伸展方向与主茎生长方向夹角在75°~105°之间)，记为2；直立(75°)，记为3。果青熟果色在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的对椒果面的颜色，可分为以下九种类型。黄白，记为1；乳黄，记为2；黄绿，记为3；浅绿，记为4；绿，记为5；深绿，记为6；墨绿，记为7；紫，记为8；紫黑，记为9。果面棱沟无，记为0；浅，记为1；中，记为2；深，记为3。果面光泽无，记为0；有，记为1。果面特征光滑，记为1；微皱，记为2；皱，记为3。果肩形状无果肩，记为0；凸，记为1；微凹近平，记为2；凹陷，记为3。果顶形状在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的对椒的果顶形状，可分为以下四种类型。细尖，记为1；钝圆，记为2；凹，记为3；凹陷带尖，记为4。果脐附属物无，记为0；有，记为1。宿存花萼平展，记为1；浅下包，记为2；下包，记为3。果纵径在对椒商品成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样5株，从其上采收10个达到商品成熟度的正常果实，测量果蒂至果基部的垂直长度。单位为cm，精确到0.01cm。果横径510个达到商品成熟度的正常果实，cm0.01cm。果梗长1010个达到商品成熟度的正常果实，测量果梗与果实连接处到果梗末端的曲线长度。单位为cm，精确到0.01cm。果形扁灯笼形(果形指数<1)，记为1；方灯笼形果形指数1左右)，记为1；长灯笼形(果形指数>1)，记为1；短锥形(果形指数2左右，果长≤8)，记为1；长锥形(果形指数>2，果长>8)，记为1；短牛角形(果形似牛角，果肩较平直，果形指数>3，果长≤10)，记为1；长牛角形果形似牛角，果肩较平直，果形指数>3，果长>10)，记为1；短羊角形果形似羊角，果肩钝圆形，果形指数>3，果长≤10)，记为1；长羊角形(果形似羊角，果肩钝圆形，果形指数>3，果长>10)短指形(果形指数>5，果长≤8，果肩与果顶部位横径差异小)长指形(果形指数>5，果长>8，果肩与果顶部位横径差异小)线形(果形指数>10)圆球形(果形指数1左右)胎座大小甜椒分级标准:（a）小(胎座长≤1/4果长)，记为1；（b）中(1/4果长<胎座长≤1/2果长)，记为2；（c）大(胎座长>1/2果长)，记为3。辣椒分级标准:小(胎座剖面横径≤1/2果面横径)，记为1；中(1/2胎座剖面横径<胎座剖面横径<3/4果面横径)；记为2；大(胎座剖面横径>3/4果面横径)，记为3。果肉厚在对椒商品成熟期，将果实横切后测量果肉的厚度。单位为cm，精确到0.01cm。外果皮厚薄在对椒商品成熟期，将果实横切后观察果实外皮的厚薄，可分为以下三个类型。1；2；3。果实横切面形状在对椒商品成熟期，将果实横切后观察果实的横切面形状，可分为以下四个类型。1；2；3；4。心室数在对椒商品成熟期，将果实横切后观察并调查果实心室的个数。单位为个，精确到整数。老熟果色在对椒果实红熟期，观测发育正常、达到生理成熟度的果实果面的颜色，可分为以下五种类型。1；2；3；4；5。单果重对椒商品成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样5株，再采收10个达到商品成熟度的正常果实，用1/100的电子秤称量10个果实的总重量，计算单果重。单位为g，精确到0.1g。单株果数从植株商品果实的始收期到末收期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样20株，10形态一致性一致(大多数性状基本一致)1；连续变异(2；不连续变异(主要质量性状上差异较大，而且能明显区分开来)3。单果种子数10种皮色当果实达到生理成熟度时，观测种子表皮的颜色，可分为以下两种类型。1；2。种子千粒重GB/T3543-199510001/10001000g，0.01g。抗逆性芽期耐冷性辣椒种子在发芽温度为18±0.5℃下，每24h调查1次发芽数，以胚根突破种皮2mm为准，直到第14d。按以下公式计算发芽指数。发芽指数=∑Gt/Dt其中Gt为日发芽数，根据发芽指数将芽期耐冷性分为三个类型。（a）强(发芽指数≥5.5)，记为3；（b）中(3.5≤发芽指数<5.5)，记为5；（c）弱(发芽指数<3.5)，记为7。苗期耐冷性辣椒幼苗45±2强(80%植株可迅速恢复生长)，记为3；中(80%植株可恢复生长，但恢复生长的速度较慢)，记为5；弱(80%植株生长基本停滞，甚至死亡)，记为7。耐热性辣椒幼苗414h30℃、10h4012h60~72h，观察幼苗的强(80%植株可迅速恢复生长)，记为3；中(80%植株可恢复生长，但恢复生长的速度较慢)，记为5；弱(80%植株生长基本停滞，甚至死亡)，记为7。耐旱性辣椒幼苗4根据恢复级别计算恢复指数，计算公式为:4���=Σ���×10%4�式中：RI-恢复指数Xi-各级旱害株数Ni-各旱害级值N-调查总株数（a）强(恢复指数＜35%)，记为3；（b）中(35%≤恢复指数＜65%)，记为5；（c）弱(恢复指数≥65%)，记为7。抗病性根据以下公式判断辣椒抗病性：植株发病率（Ir）=[发病株数（In）/调查总株数（M）]×100%式中：Ir-发病率,%In-发病株数M-调查总株数黄瓜花叶病毒病抗性辣椒植株对黄瓜花叶病毒病（CucumberMosaicVirus,CMV）的抗性强弱。免疫（I），记为0