2024年北师大版九年级生物上册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年北师大版九年级生物上册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、绿色植物在有氧的条件下进行呼吸作用，最终产生的物质是（）A.有机物和氧气B.有机物和二氧化碳C.二氧化碳和水D.二氧化碳和氧气2、在同一个草场；牛吃草长牛肉，羊吃草长羊肉．牛和羊吃了同样的食物却表现出不同的性状，其根本原因是（）

A.牛和羊新陈代谢的方式不同。

B.牛和羊消化吸收功能显著不同。

C.牛和羊细胞中染色体上的基因不同。

D.牛和羊的细胞大小和形状不同。

3、在生物分类上，人属于哺乳动物，主要依据是人（）A.用肺呼吸B.具有胎生、哺乳的特征C.体温恒定D.能够直立行走4、关于蒸腾作用，不对的（）A.风速大，蒸腾作用快B.天气湿度大，蒸腾作用快C.光照强，蒸腾作用快D.气温高，蒸腾作用快5、如图为某同学观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时；在显微镜下看到的几个视野．下列分析正确的是（）

A.视野④所示的部分属于组织；它由一些排列紧密的细胞构成。

B.要使图象从视野①变为视野②的状态；应该将装片向左上方转移。

C.要使图象从视野③变为视野④的状态；应用粗准焦螺旋调节。

D.要使图象从视野②变为视野③的状态；应转动遮光器换成高倍物镜。

评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)6、下列属于夜行性动物的是（）A.嶂螂B.田鼠C.猫头鹰D.蝴蝶7、健康人的尿液中，检测不到的物质是（）A.尿素B.蛋白质C.葡萄糖D.水8、被称为“植物中的活化石”的珍稀植物是（）A.银杏B.珙桐C.铁树D.水杉9、由病菌引起的肺炎，病菌到达发病部位的正确顺序是（）A.鼻腔B.支气管C.喉E.气管E.气管10、在人的血液中，成熟时没有细胞核的血细胞是（）A.白细胞B.红细胞C.血小板D.淋巴细胞11、用光学显微镜观察人口腔上皮细胞，下列操作步骤正确的是（）A.将玻片标本用压片夹固定在载物台上，标本正对通光孔B.转动反光镜，直到通过目镜能够看到白亮视野为止C.转动粗准焦螺旋，直到通过目镜看到物像为止D.如果要观察的细胞位于视野左上方，可将玻片稍向左上方移动12、长期不注意用眼卫生，眼球结构会发生变化而导致近视眼．以下属于近视眼成因的是（）A.眼球前后径过短B.眼球前后径过长C.晶状体曲度过小D.晶状体曲度过大13、把印有字母“b”的薄纸片放在显微镜下观察，看到图象是（）A.bB.qC.dD.p评卷人得分三、填空题(共5题，共10分)14、如图是一位同学观察到的菜豆种子的解剖图；请据图作答：

（1）图中是____，对胚有____作用．

（2）‚是胚芽，将来发育成____．

（3）首先突破种皮的是____（填标号），将来发育成为____．

（4）胚结构中，不能发育成幼苗的一部分是____（填标号）．15、某水域生态系统中有浮游植物；浮游动物、小鱼、大鱼和鹰以及微生物等生物成分．两年后；该水域生态系统由于某种藻类大量繁殖而富营养化，使得该水域中的其他生物大量死亡．以为环境工作者发现该水域富营养化和周围居民使用含磷洗衣粉有关．你能设计一个探究实验，确定含磷洗衣粉是否是水域富营养化的罪魁祸首吗？

探究问题：____？

你的假设：____．

实验器材：____．

实验设计：____．

实验结论：（作预测和分析）____．

如果真的和含磷洗衣粉有关，你准备采取什么措施保护盖水域生态系统？____．16、环境中影响生物生活和分布的因素叫做____，他们可以分为____、____、____、____等非生物因素，____、____、____等属于生物因素．17、（2013秋•吉首市校级期中）如图为关节结构模式图；据图回答：填写标号所示结构名称：

③____④____能分泌滑夜的是____．（填名称）18、（2013秋•宜兴市校级期中）如图是《模拟眼球成像的实验》操作示意图；请观察思考后回答问题．

（1）模拟实验中左边的白纸板相当于眼球的____，中间的双凸透镜相当于眼球的____．

（2）在实验中，如果换上凸度较大的透镜，白纸板应向____方向移动；才能使纸板上的图象清晰．（填左或右）

（3）该实验说明：正常人的眼球是通过调节____的曲度来看清远近不同的物体的．

（4）视网膜上所成的像是____像．评卷人得分四、判断题(共4题，共32分)19、化石是研究生物进化的有力证据和唯一证据．____（判断对错）20、生物都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位．____（判断对错）21、母爱是伟大的，母亲怀孕后负担明显加重．在胎儿生长发育的过程中，母亲与胎儿之间进行物质交换的场所是胎盘．____．（判断对错）22、白鱀豚是我国珍稀的水生哺乳动物，它有回声定位能力．____（判断对错）评卷人得分五、解答题(共3题，共24分)23、请把相关的功能与结构用直线连接起来．

24、请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来．

25、某同学为探究馒头在口腔中的变化；进行了如下实验。

①取新鲜的馒头；切成大小相同的A；B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀．

②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）．

③将两支试管一起放入37℃左右的温水中．

④10分钟后；同时取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀．

请根据上述过程分析回答：

（1）观察试管中的颜色变化；可以看到______试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对______具有消化作用．

（2）乙试管在实验中起______作用．

（3）实验中37℃左右的水温模拟了人体______中的温度．

评卷人得分六、综合题(共2题，共8分)26、阅读资料分析回答问题。流行性感冒简称流感。流感的传播途径主要是空气传播。当流感病人在咳嗽、打喷嚏时，会将大量的含有流感病毒的飞沫散布于空气中，如果这些带有病毒的飞沫被周围的人吸入后就有可能患流感。因此咳嗽或打喷嚏时，要用手帕捂住口鼻，以免传染他人。老人和小孩体质差，抵抗传染病的能力弱，所以更易患流感。（1）流行性感冒是传染病。传染病的特点是和流行性。（2）流行性感冒是由流感病毒引起的，病毒的结构是由外壳和含遗传物质的内核组成。（3）病毒的营养方式（生活方式）为。（4）健康人注射甲肝疫苗后，体内产生的抗体(填“能"或“不能’’)对流感病毒产生作用。（5）结合资料和你所学，说出预防流感的方法（至少2点）：27、如图所示曲线分别表示人体血液中CO2和O2相对含量的变化，则B段血管是____________．参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、C【分析】【分析】本题考查的是植物的呼吸作用，首先明确呼吸作用的概念．【解析】【解答】解：呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水；同时释放出能量的过程．这一过程可用反应式表示为：

故选：C2、C【分析】

基因是指染色体与生物形状相关的小单位；性状是指生物的形态特征；生理特性和行为方式．性状是由基因控制的．

A．牛和羊新陈代谢方式与性状无关．所以不符合题意．

B..牛和羊消化功能与性状无关．所以也不符合题意．

C．牛和羊细胞中染色体上的决定肉质的基因不同．所以牛和羊的肉质不同；符合题意．

D．牛和羊的细胞大小和形状不同不能决定牛和羊的性状．所以也不符合题意．综上所述A；B、D选项错误；只有C选项正确．

故选：C

【解析】【答案】本题考查基因控制生物的性状．牛肉是牛细胞内的决定牛肉的基因控制的；羊肉是羊细胞内的决定羊肉的基因控制的．

3、B【分析】【分析】哺乳动物的特征：体表被毛，牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体腔内有膈，体温恒定，胎生哺乳等．【解析】【解答】解：哺乳动物最突出的特征是胎生；哺乳；因此“在生物分类上，人属于哺乳动物”，主要依据是人具有胎生、哺乳的特征．

故选：B4、B【分析】【分析】蒸腾作用是水分从活的植物体内通过气孔（主要在叶片）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制．风速加大蒸腾作用加快，气温升高、日照增强，气孔开放，促使蒸腾作用加快；空气湿度增大蒸腾作用减弱．【解析】【解答】解：A；风速加大蒸腾作用加快；A错误；

B；湿度等因素影响蒸腾作用的强度；外界空气湿度大时，蒸腾作用减弱，B正确；

C；光：光促进气孔的开启；蒸腾增加．C错误；

D；温度：气孔开度一般随温度的升高而增大；但温度过高失水增大也可使气孔关闭，D错误．

故选：B5、D【分析】

A；视野④所示的部分属于组织；是洋葱鳞片叶表皮的一部分，是保护组织，具有保护功能，分布在叶的表皮，它排列紧密起保护作用，故符合题意．

B；显微镜下看到的物像不但上下颠倒而且左右相反；视野①中的物像位于左下方，说明实物位于右上方，视野②中的物像位于中央，说明实物也位于中央；要使物像从视野①变为视野②的状态，应将装片也向右下方移动，这样实物就移到了中央，物像自然也在中央了．故不符合题意．

C；物像③不清晰；物像④清晰，要想使物像从视野③变为视野④的状态应用细准焦螺旋进行调节．故不符合题意．

D；物像②的放大倍数小；物像③的放大倍数大，因此要使物像从视野②变为视野③的状态，应转动转换器，把低倍物镜转换成高倍物镜．故不符合题意．

故选：D．

【解析】【答案】解答该题一是要知道显微镜的成像特点；二是要熟悉把低倍物镜转换成高倍物镜的操作步骤．

二、多选题(共8题，共16分)6、ABC【分析】【分析】此题主要考查的是不同动物具有不同的行为习惯，结合具体的实例分析解答．【解析】【解答】解：不同动物具有不同的行为习惯；有的喜欢在夜间活动，有的在夜里活动，如蟑螂；老鼠、猫头鹰等动物一般在夜间出来活动．蝴蝶则是白天在花丛中穿梭．

故选：ABC7、BC【分析】【分析】（1）肾单位是肾脏的结构和功能单位；肾单位包括肾小体和肾小管．肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通．

（2）尿的形成要经过肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程．【解析】【解答】解：当血液流经肾小球时；除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水；无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿．当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液．因此健康人的尿液中有尿素、水，而没有蛋白质、葡萄糖．所以健康人的尿液中，检测不到的物质是蛋白质和葡萄糖．

故选：BC8、ABD【分析】【分析】我国著名的活化石植物有银杏、水杉、银杉、水松、台湾杉、金钱松等．【解析】【解答】解：水杉；银杏一起被誉为植物界的“国宝”；国家一级保护植物，银杏、水杉属于活化石，珙桐被称为植物中的活化石，又名鸽子树．

故选：ABD9、A→C→E→B→D【分析】【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道．鼻腔位于呼吸道的起始端，其中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气又清洁作用；鼻黏膜中有丰富的毛细血管，可以温暖空气，鼻粘膜分泌的黏液可以湿润空气．【解析】【解答】解：某人得了肺炎；那么病毒到达发病部位的路线正确的是A鼻腔→咽→C喉→E气管→B支气管，进入D肺泡就是肺炎．

故答案为：A→C→E→B→D．10、BC【分析】【分析】血液由血细胞和血浆组成的，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成，其中只有白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核．【解析】【解答】解：血细胞包括红细胞；白细胞和血小板组成．红细胞；无细胞核，是血细胞中数量最多的一种．白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核．血小板无核，又称血栓细胞，由于血小板非常小，从光学显微镜下观察人血涂片，不易观察到．因此，人体成熟的血细胞中不具有细胞核的是红细胞和血小板．

故选BC11、ABD【分析】【分析】本题考查的是如何用光学显微镜观察人的口腔上皮细胞，首先明确使用显微镜的步骤．【解析】【解答】解：显微镜的使用步骤为：取镜和安放显微镜；对光；安放装片；观察标本；整理与存放．

A；在安放玻片标本时；应将玻片标本放在显微镜的载物台上，用压片夹压住，然后移动装片，使玻片标本正对通光孔．故不符合题意．

B；在对光这步；应左眼注视目镜（右眼睁开），转动反光镜，直到看到一个白亮的视野，说明光线能够通过，对光成功，故不符合题意．

C；在观察这一步；从侧面注视物镜，双手同时转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢下降接近装片2毫米处．左眼注视目镜，同时反方向慢慢转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，直到看到物像为止．必要时可转动细准焦螺旋，使物像更清晰．故符合题意．

D；我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像；所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反．如我们向右移动玻片标本，而在显微镜内看到的物像则是向左移动的．所以如果要观察的细胞位于视野的左上方，可将玻片向左上方移动．故不符合题意．

故选：ABD12、BD【分析】【分析】此题考查的知识点是近视眼的成因，解答时可以从近视眼的成因、成像特点、矫正措施方面来切入．【解析】【解答】解：看近处物体时，必须通过睫状肌的收缩作用，使晶体的凸度增加，使近处的物体像能够落在视网膜上，才能看的清楚．长时间的近距离作业，如读书、写字、看电视、玩游戏机等，使眼睛长时间的调节紧张，头部前倾，眼球内不断的充血；眼内压相应的增高，以及眼外肌的紧张和压迫眼球，或者因调节时牵引涡状静脉，妨碍了血液的流通，使巩膜的抵抗力减弱，导致晶状体曲度过大，不能恢复成原状；严重时使眼球的前后径过长，使远处物体反射来的光线形成的物像，落在视网膜的前方，因此不能看清远处的物体，形成近视，需要佩戴凹透镜进行矫正．

故选：B、D．13、BD【分析】【分析】（1）显微镜成倒立的像；“倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像．即上下相反；左右相反．

（2）做此类题有个小诀窍，就是把这个字母写到一张小纸上，然后把这张纸旋转180度后，再看就是左右上下颠倒的图象了．【解析】【解答】解：在一张小纸上写好一个“b”字后，旋转180度后看到的是“q”．显微镜下看到的像是原物体的倒像．因此把印有字母“b”的薄纸片放在显微镜下观察；看到图象是q．

故选：B三、填空题(共5题，共10分)14、种皮保护茎和叶④根⑤【分析】【分析】图中①种皮，②胚芽，③胚轴，④胚根，⑤子叶，胚是种子的主要结构．【解析】【解答】解：（1）图中①是种皮；对胚有保护作用．

（2）②是胚芽；将来发育成茎和叶．

（3）首先突破种皮的是④胚根；将来发育成胚根．

（4）胚的结构中；不能发育成幼苗的某一部分的是⑤子叶子叶储存营养物质供胚芽；胚轴、胚根发育．

故答案为：（1）种皮；保护（2）茎和叶（3）„④；根（4）⑤15、略

【分析】【分析】①科学探究的一般步骤包括：提出问题；作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流．

②对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组．【解析】【解答】解：（1）环境工作者发现该水域富营养化和周围居民使用含磷洗衣粉有关．所以提出问题：含磷洗衣粉可以使水域富营养化吗？

（2）假设是根据生活经验或已有知识对提出的问题的肯定或否定回答：含磷洗衣粉可以使水域富营养化．

（3）本实验是对照实验；需要的器材有：未富营养化的清水，藻类植物，同等大小的水槽两个，含磷洗衣粉若干．

（4）实验设计：取未富营养化的清水和少量该种藻类植物若干平分为二份；分别装入甲；乙两玻璃水槽中．向甲槽中放入一定量的含磷洗衣粉，乙水槽不作任何处理．培养一段时间后，观察甲、乙两槽藻类植物的生长状况．

（5）一段时间后；甲水槽内的藻类植物大量繁殖生长，说明磷可以使水体富营养化．

（6）该水域富营养化和周围居民使用含磷洗衣粉有关；所以要求人们使用无磷洗衣粉保护水域生态系统．

故答案为：探究问题：含磷洗衣粉可以使水域富营养化吗？

作出假设：含磷洗衣粉可以使水域富营养化。

实验器材：未富营养化的清水；藻类植物、同等大小的水槽两个、含磷洗衣粉若干。

实验设计：取未富营养化的清水和少量该种藻类植物若干平分为二份；分别装入甲；乙两玻璃水槽中．向甲槽中放入一定量的含磷洗衣粉，乙水槽不作任何处理．培养一段时间后，观察甲、乙两槽藻类植物的生长状况．（只要在设计实验时能控制磷这一变量且其他条件都相同即可）

实验结论：放入含磷洗衣粉的甲水槽中的藻类植物大量繁殖生长；说明磷可以使水体富营养化．

保护措施：使用无磷洗衣粉保护水域生态系统．16、略

【分析】【分析】环境中影响生物生活和分布的因素称为生态因素，可以分为非生物因素和生物因素，据此解答．【解析】【解答】解：非生物因素包括：阳光；空气、温度、水、土壤等光决定植物的生理和分布；也影响动物的繁殖和活动时间等．温度影响生物的分布、生长和发育．水分影响生物的生长和发育，并决定陆生生物的分布．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系等．

故答案为：生态因素；阳光、空气、温度、水；捕食关系；竞争关系；合作关系．17、略

【分析】【分析】①关节囊，②关节头，③关节腔，④关节软骨，⑤关节窝，关节在运动中起支点作用．【解析】【解答】解：③关节腔；④关节软骨，关节腔内有少量滑液，可以减少摩擦，使关节的运动灵活自如．

故答案为：关节腔；关节软骨；关节腔18、略

【分析】【分析】（1）借助下面人眼球成像的示意图；我们可以直观的看到实验中的白纸板相当于眼球结构中的视网膜，双凸透镜相当于眼球结构中的晶状体．人的视觉成像可用图示表示：

（2）从下面的图解（注意图中双凸透镜的曲度和光线透过透镜后的折射程度不同）；我们可以看到，当凸透镜凸度增大的时候，其折光能力就会增加，其成像点离凸透镜距离就近．人眼可以通过调节晶状体的曲度使外界远近不同的物体在视网膜上形成清晰的物像，从而看清远近不同的物体．

【解析】【解答】解：（1）通过分析人眼球成像的示意图；我们可以直观的看到实验中的双凸透镜相当于眼球结构的晶状体，白纸板相当于眼球结构中的视网膜，蜡烛则相当于我们看的外界物体．

（2）通过分析凸透镜成像的特点；我们可以看到，当凸透镜凸度增大的时候，其折光能力就会增加，其成像点离凸透镜距离就近．因此如果换上凸度较大的透镜，白纸板应向左方向移动，才能使纸板上的图象清晰．

（3）通过实验可以看出；凸透镜的凸度的改变，可能使远近不同的物体都能在纸板上形成清晰的物像．同理，人眼要看清远近不同的物体，可以通过调节晶状体的凸度，使物体在视网膜上呈清晰的物像，也就是看清远近不同的物体．因此，该实验说明：正常人的眼球是通过调节晶状体的曲度来看清远近不同的物体的．

（4）该实验说明：视网膜上所成的像是倒像．

故答案为：

（1）视网膜；晶状体。

（2）左；

（3）晶状体；

（4）倒．四、判断题(共4题，共32分)19、×【分析】【分析】生物进化的证据有化石证据、比较解剖学上的证据、胚胎学上的证据等．【解析】【解答】解：生物进化的证据有化石证据；比较解剖学上的证据、胚胎学上的证据等；化石是由古代生物的遗体、遗物或生活痕迹等，由于某种原因被埋藏在地下，经过漫长的年代和复杂的变化而形成的；比较解剖学是对各类脊椎动物的器官和系统进行解剖和比较研究的科学，比较解剖学为生物进化论提供的最重要的证据是同源器官；胚胎学是研究动植物的胚胎形成和发育过程的科学，也为生物进化论提供了很重要的证据，如脊椎动物和人的胚胎早期都有鳃裂和尾，说明了脊椎动物和人是从某些古代的低等动物进化来的．因此化石不是研究生物进化的唯一证据．但化石是生物进化的重要证据．化石在地层中出现的先后顺序，说明了生物是由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生逐渐进化而来的，始祖鸟化石说明了鸟类是由古代的爬行动物进化来的；因此化石是生物进化的重要证据，但不是唯一证据．可见题中的叙述是错误的．

故答案为：×20、×【分析】【分析】由生物的基本特征可知：除病毒外生物都是细胞构成的．【解析】【解答】解：病毒没有细胞结构；它由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，所以说生物都是由细胞构成的是错误的．

故答案为：×．21、√【分析】【分析】胎儿通过胎盘、脐带与母体进行物质交换．【解析】【解答】解：胎儿生活在子宫内半透明的羊水中；通过胎盘；脐带与母体进行物质交换．从母体中获得营养物质和氧，胎盘呈扁圆形，是胎儿和母体交换物质的器官．胎盘靠近胎儿的一面附有脐带，脐带与胎儿相连．胎盘靠近母体的一面与母体的子宫内膜相连．胎盘内有许多绒毛，绒毛内有毛细血管，这些毛细血管与脐带内的血管相通，绒毛与绒毛之间则充满了母体的血液，胎儿和母体通过胎盘上的绒毛进行物质交换，而胎儿产生的废物也是经胎盘由母体排出体外的．

故答案为：√22、√【分析】【分析】白鳍豚是世界最濒危的12种野生动物之一，为中国长江所独有．监测显示，上世纪90年代初，长江中的白鳍豚数量已由之前10多年的400头降到150头以下．是恒温哺乳动物，用肺呼吸，被誉为“水中的大熊猫”．【解析】【解答】解：白鳍豚是世界最濒危的12种野生动物之一；为中国长江所独有的珍稀动物，生活在水中，胎生哺乳，属于哺乳动物．它有回声定位能力．

故答案为：√五、解答题(共3题，共24分)23、略

【分析】【分析】人体的组织主要有：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等，不同的组织功能不同，据此解答．【解析】【解答】解：上皮组织由上皮细胞构成；具有保护；分泌等功能，如皮肤的表皮，汗腺上皮，消化道壁的内表面，呼吸道的表面等；

神经组织主要有神经细胞构成；能够产生和传导兴奋，如大脑皮层；脑、脊髓；

结缔组织的种类很多；骨组织；血液等都属于结缔组织，具有连接、支持、保护、营养的作用；如骨骼、血液；

肌肉组织主要由肌细胞构成；具有收缩；舒张功能．如心肌、平滑肌、骨骼肌等．

故答案为：24、略

【分析】【分析】由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．由根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法．【解析】【解答】解：咸鱼采用的是腌制法（用盐溶液除去鲜鱼中的水分）；

肉肠采用的是巴斯德消毒法（依据高温灭菌的原理）；

腊肉类熟食采用的是晒制法；烟熏法；

果脯采用的是渗透保鲜法（用糖溶液除去水分）；

肉类罐头采用的是罐藏法；

干蘑菇采用的是脱水法（除去水分防止细菌和真菌生长的原理）；

袋装牛奶；采用的是真空包装法（破坏需氧环境）．

故答案为：

25、略

【分析】

（1）滴加碘液后甲；乙两试管中