【师说】2021高考生物全程复习构想检测：课时训练34微生物的利用

课时训练34微生物的利用一、选择题(共10小题)1．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时()①可以用相同的培育基②都需要使用接种针进行接种③都需要在酒精灯火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①②B．③④C．①③D．②④答案：C2.eq\a\vs4\al(2021·合肥质检)下列制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的操作中，不正确的是()A．操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯中再加水、去纸C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解D．将培育基冷却到约50℃答案：C3．下列关于微生物分别和培育的有关叙述，错误的是()A．微生物培育前，需对培育基进行消毒B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C．分别土壤中不同的微生物，要接受不同的稀释度D．分别能分解尿素的细菌，要以尿素作为培育基中唯一的氮源解析：微生物培育前，需对培育基进行灭菌处理，要将全部的微生物杀死。答案：A4.eq\a\vs4\al(2021·西城模拟)下列关于微生物培育和利用的叙述，不正确的是()A．利用稀释涂布平板法只能分别微生物不能对微生物进行计数B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培育基可选择和鉴别尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的过程中，亚硝酸盐含量变化是先增加后削减答案：A5．微生物需要不断从外界吸取养分物质以保证其完成自身的生命活动。下列有关叙述正确的是()A．不同种类的微生物，对碳源的需求状况差别不大B．无机氮源不能为微生物的生命活动供应能源C．除水以外的无机物仅供应无机盐D．蛋白胨可以为微生物的生命活动供应碳源、氮源、生长因子解析：异养型的微生物需要有机物作碳源，自养型微生物需无机物作碳源；NH3能为硝化细菌供应能量；无机物不仅能为微生物的生命活动供应无机盐，如NH3还能为硝化细菌供应能量，还能调整pH等，故A、B、C均错。蛋白胨可为微生物供应碳源和氮源，水解后的氨基酸还可为微生物供应生长因子。答案：D6．在做分别分解尿素的细菌试验时，甲同学从对应106倍稀释的培育基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。下列有关叙述，不正确的是()A．甲同学消灭这种结果可能是由于土样不同，也可能是操作过程出了问题B．可以将甲同学配制的培育基在不加土样的状况下进行培育作为空白对比，以证明培育基是否受到污染C．让其他同学用与甲同学一样的土壤进行试验，假如结果与甲同学全都，则可以证明甲同学操作无误D．B、C选项的试验思路都遵循了试验的对比原则解析：甲同学消灭这种结果可能的缘由有两种：一是土样中微生物多或繁殖力量强；二是培育基在操作过程中被杂菌污染。若要证明培育基是否受污染，就将培育基在不加土样的状况下进行培育，假如有菌落消灭，说明培育基被污染，反之，则培育基没有被污染。让其他同学用与甲同学一样的土壤进行试验，假如结果与甲同学全都，则可以证明甲同学操作无误。B选项的试验思路遵循了试验的对比原则；而C选项的试验思路没有遵循试验的对比原则。答案：D7.eq\a\vs4\al(2021·石家庄模拟)在做土壤中分解尿素的细菌的分别与计数试验时，甲组试验用以尿素为唯一氮源的培育基，乙组试验的培育基中的氮源除尿素外还含有硝酸盐，其他成分都相同，在相同条件下操作，培育观看，则乙组试验属于()A．空白对比 B．标准对比C．相互对比 D．条件对比解析：乙组和甲组试验的培育条件不同，形成了条件对比。答案：D8.eq\a\vs4\al(2021·铜陵月考)下列是关于“检测土壤中细菌总数”试验操作的叙述，其中错误的是()A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培育基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上C．将试验组和对比组平板倒置，37℃D．确定对比组无菌后，选择菌落数在300以上的试验组平板进行计数解析：配制培育基时要用蒸馏水，而不能用自来水，防止杂菌污染，用蒸馏水配置牛肉膏蛋白胨培育基时，需要先灭菌再倒平板，故A正确；需要用不同倍数的土壤稀释液和蒸馏水做对比试验，故B正确；试验组和对比组需要在37度恒温箱培育一段时间，再观看计数，故C正确；土壤中微生物的量相对稳定，由于试验缘由，很简洁引起数量的猛烈变化，所以要选择30～300左右进行计数，故D错误。答案：D9.eq\a\vs4\al(2021·南京模拟)金黄色葡萄球菌有很强的致病力，人感染后常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述试验结束后的做法错误的是()A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培育基须经高压蒸汽灭菌后才能倒掉C．带菌培育基须经加热后才能倒掉D．接种后双手须经肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭解析：金黄色葡萄球菌有很强的致病力，所以在操作时以及试验结束后肯定要做到平安防范，接种后双手用肥皂洗净，再用75%酒精棉球擦拭时可起到杀菌的作用；试验后要对接种环进行灼烧杀菌防止污染环境；带菌培育基须经高压蒸汽灭菌。假如只对带菌培育基进行加热并不能完全杀死其中的致病菌。答案：C10．分别纤维素分解菌的试验过程中操作有误的是()A．经选择培育后可直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上B．富集培育这一步可省略，但省略后会使培育得到的纤维素分解菌削减C．可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培育液中的纤维素酶产量D．对比组可用等量的培育液涂布到不含纤维素的培育基上解析：经选择培育后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上；富集培育可省略；在纤维素酶的作用下，纤维素能被水解成葡萄糖，所以可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培育液中的纤维素酶产量；设置对比能证明经富集培育得到了目标微生物。答案：A二、非选择题(共4小题)11.eq\a\vs4\al(2021·湖南模拟)生物乙醇是汽油的良好替代品，美国主要以玉米为原料生产燃料乙醇。我国则坚持“不与人争粮，不与粮争地”的原则，利用农作物废弃物——秸秆代替粮食作为原料，其主要技术流程为：秸秆→秸秆颗粒eq\o(→,\s\up17(①))反应罐水解eq\o(→,\s\up17(②))压滤出渣eq\o(→,\s\up17(③))酒精发酵eq\o(→,\s\up17(④))蒸馏(1)过程①加入了微生物，其作用是把秸秆颗粒分解。从土壤中猎取①所需微生物的过程为微生物的________，选择培育基应以________为唯一碳源。纯化菌种时，将筛选获得的菌液用________法或________法接种到培育基上。(2)酒精发酵阶段接种的微生物是________，生产酒精要把握的必要条件是________________________________________________________________________。(3)在培育微生物的过程中，对培育基和接种环接受的灭菌方法分别是________、________。解析：本题考查传统发酵技术的应用和微生物培育的相关学问。(1)从土壤中猎取分解纤维素的微生物的过程称为微生物的分别。选择培育基应以纤维素为唯一碳源。纯化菌种时，将筛选获得的菌液用稀释涂布平板法或平板划线法接种到培育基上。(2)酒精发酵阶段接种的微生物为能无氧呼吸产生酒精的酵母菌。要把握的必要条件是无氧或密封，由于在有氧下，无氧呼吸受到抑制，会影响酒精产量。(3)在培育微生物的过程中，要保证无菌环境，故对培育基和接种环接受的灭菌方法分别是高压蒸汽灭菌和灼烧灭菌。答案：(1)分别纤维素稀释涂布平板平板划线(2)酵母菌无氧或密封(3)高压蒸汽灭菌灼烧灭菌12.eq\a\vs4\al(2022·全国课标Ⅱ)为了调查某河流的水质状况，某争辩小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分别等工作。回答下列问题：(1)该小组接受稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培育了一段时间，这样做的目的是______________________；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培育后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为________。(2)该小组接受平板划线法分别水样中的细菌，操作时，接种环通过________灭菌，在其次次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开头划线，这样做的目的是__________________。(3)示意图A和B中，________表示的是用稀释涂布平板法接种培育后得到的结果。(4)该小组将得到的菌株接种到液体培育基中并混匀，一部分进行静置培育，另一部分进行振荡培育，结果发觉：振荡培育的细菌比静置培育的细菌生长速度快。分析其缘由是：振荡培育能提高培育液中________的含量，同时可使菌体与培育液充分接触，提高________的利用率。解析：本题考查细菌的分别、培育和计数过程。(1)灭菌不彻底会影响细菌培育的结果，在培育之前可先对空白平板进行培育，看是否有杂菌生长；3个平板上的菌落数的平均值为38，则1升水样中的活菌数为38×10×100×1000＝3.8×107(个)。(2)接种细菌时，接种环要进行灼烧灭菌；平板划线法几次划线要首尾相连(注：最终一次划线不能与第一次划的起始端相连)，缘由是在线的开头部分，微生物往往连在一起生长，随着划线的延长，菌种数渐渐削减，最终可能形成单个菌落，达到稀释的目的。(3)稀释涂布平板法是将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，以单个细胞存在(否则一个菌落就不只是代表一个细胞)，再取肯定稀释度、肯定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培育基上。经培育后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，且菌落分布均匀，B图符合这一特点。(4)液体培育基振荡时，氧气会充分混入到液体中，增加溶解氧的含量，同时使细菌与养分物质充分接触，以提高养分物质的利用率。答案：(1)检测培育基平板灭菌是否合格3.8×107(2)灼烧将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(3)B(4)溶解氧养分物质13．下列是有关微生物的培育与应用的问题，请分析回答。(1)如图是利用________法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步________分散到培育基的表面。图中右侧手拿的器具称为________。(2)分析下面培育基的配方：NaNO3，KH2PO4，NaH2PO4，MgSO4·7H2O，KCl，H2O。若用于培育纤维素分解菌，应加入________物质，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入________染料。(3)获得的菌种假如需要长期保存，可以接受________的方法。答案：(1)平板划线稀释接种环(2)纤维素粉刚果红(3)甘油管藏14．富集培育是微生物学中的最强有力的技术手段之一。主要是利用不同微生物生命活动特点的不同，制定环境条件，使仅适应当条件的微生物旺盛生长，从而使其数量大大增加。如图描述了接受富集方法从土壤中分别能降解酚类化合物——对羟基苯甲酸的微生物的试验过程。请分析回答：(1)①→③重复培育的目的是________________________________________________________________________。(2)⑤的菌落中大部分是能降解________的微生物。设置⑥的目的是_______________________________________________________。(3)⑤→⑥接受单细胞挑取法，将所选菌种接种到⑥的培育基中，在操作过程中为防止污染应留意的事项是接种环要________灭菌，待其________后，再挑取菌落接种到试管中，并塞好棉塞，操作完成后需将接种环在酒精灯火焰上灼烧，目的是________________________________________________________________________。(4)假如用这种方法分别土壤中的纤维素分解菌，经常用加入了________________的鉴别培育基，在该培育基上，纤维素分解菌会由于产生纤维素酶使菌落四周消灭______________________