2024年度餐饮业卫生安全管理合同下载3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度餐饮业卫生安全管理合同本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1合同双方名称1.2合同双方法定代表人1.3合同双方联系方式2.合同标的及范围2.1合同标的概述2.2合同服务范围2.3合同服务内容3.合同期限及生效条件3.1合同期限3.2合同生效条件4.卫生安全管理要求4.1食品安全管理制度4.2食品卫生操作规范4.3卫生设施设备维护5.卫生安全监督与检查5.1监督检查机制5.2监督检查内容5.3违规处理措施6.食品安全事故处理6.1事故报告流程6.2事故调查处理6.3责任追究与赔偿7.合同履行与变更7.1合同履行责任7.2合同变更程序7.3合同解除条件8.合同费用及支付方式8.1费用构成8.2支付方式8.3付款时间9.违约责任及争议解决9.1违约责任承担9.2争议解决方式9.3争议解决地点10.合同解除与终止10.1合同解除条件10.2合同终止条件10.3合同解除程序11.合同附件及补充协议11.1合同附件11.2补充协议12.合同签署及生效日期12.1合同签署日期12.2合同生效日期13.合同履行地14.其他约定事项第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1合同双方名称甲方：[餐饮企业名称]乙方：[卫生安全管理服务公司名称]1.2合同双方法定代表人甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]1.3合同双方联系方式甲方联系方式：[甲方联系电话]；[甲方电子邮箱]乙方联系方式：[乙方联系电话]；[乙方电子邮箱]2.合同标的及范围2.1合同标的概述本合同标的为甲方餐饮场所的卫生安全管理服务。2.2合同服务范围乙方负责甲方餐饮场所的食品安全管理、环境卫生维护、设施设备消毒等工作。2.3合同服务内容（1）制定并实施食品安全管理制度；（2）监督员工遵守食品卫生操作规范；（3）定期进行卫生设施设备消毒；（4）对食品安全隐患进行排查和处理；（5）提供必要的卫生管理培训。3.合同期限及生效条件3.1合同期限本合同有效期为自2024年1月1日至2024年12月31日。3.2合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。4.卫生安全管理要求4.1食品安全管理制度乙方应制定并实施符合国家相关法律法规和行业标准的食品安全管理制度。4.2食品卫生操作规范乙方应监督甲方员工按照食品卫生操作规范进行食品加工、储存、销售等环节。4.3卫生设施设备维护乙方应定期对甲方餐饮场所的卫生设施设备进行维护和消毒，确保其符合卫生要求。5.卫生安全监督与检查5.1监督检查机制乙方应建立健全监督检查机制，对甲方餐饮场所进行定期和不定期的监督检查。5.2监督检查内容监督检查内容包括但不限于：食品安全管理制度落实情况、食品卫生操作规范执行情况、卫生设施设备维护情况等。5.3违规处理措施乙方发现甲方存在违规行为时，应及时向甲方提出整改要求，甲方应在规定时间内进行整改。如整改不到位，乙方有权采取必要的措施，包括但不限于暂停服务、终止合同等。6.食品安全事故处理6.1事故报告流程甲方在发生食品安全事故时，应在第一时间向乙方报告，乙方应及时向相关部门报告并协助处理。6.2事故调查处理乙方应配合相关部门对食品安全事故进行调查处理，并采取有效措施防止事故再次发生。6.3责任追究与赔偿若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和赔偿责任。8.合同费用及支付方式8.1费用构成本合同服务费用包括但不限于：人员工资、设备维护费用、培训费用、材料费用、管理费用等。8.2支付方式甲方应按月支付乙方服务费用，具体支付日期为每月的[具体日期]，支付金额为人民币[具体金额]。8.3付款时间甲方应在约定的付款时间内将服务费用支付至乙方指定账户，逾期未支付的，甲方应向乙方支付[具体金额]的滞纳金。9.违约责任及争议解决9.1违约责任承担若甲方未按约定支付费用，乙方有权暂停或终止合同服务，并要求甲方支付相应的违约金。若乙方未按合同要求提供服务，甲方有权要求乙方进行整改，若整改无效，甲方有权解除合同并要求乙方承担相应的违约责任。9.2争议解决方式双方在履行合同过程中发生的争议，应友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。10.合同解除与终止10.1合同解除条件（1）任何一方严重违约，经对方书面通知后，未能在一周内纠正的；（2）发生不可抗力事件，经双方协商一致认为合同无法继续履行的；（3）法律法规规定的其他解除合同的情形。10.2合同终止条件合同期满后，如双方无续签意向，合同自然终止。10.3合同解除程序任何一方要求解除合同，应提前[具体提前天数]书面通知对方，合同解除自通知到达对方之日起生效。11.合同附件及补充协议11.1合同附件本合同附件包括但不限于：服务明细表、人员配备表、设备清单、费用明细等。11.2补充协议本合同如有未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。12.合同签署及生效日期12.1合同签署日期本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2合同生效日期本合同自[具体日期]起生效。13.合同履行地本合同履行地为甲方餐饮场所所在地。14.其他约定事项14.1合同文本本合同一式[具体份数]份，甲乙双方各执[具体份数]份，具有同等法律效力。14.2法律适用本合同适用中华人民共和国法律。14.3合同份数本合同正本一份，副本[具体份数]份。14.4合同签署甲方代表：[甲方代表姓名]乙方代表：[乙方代表姓名]14.5签署日期甲方签署日期：[具体日期]乙方签署日期：[具体日期]第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1第三方定义在本合同中，第三方指除甲乙双方以外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、技术服务提供方、设备供应商、保险机构等。15.2第三方介入范围第三方介入本合同，限于提供中介服务、专业技术支持、设备供应、保险保障等辅助性质的服务，不得参与合同主要业务的执行。16.第三方介入的流程与程序16.1介入申请甲乙双方协商一致后，可邀请第三方介入本合同。乙方应向甲方提出介入申请，并提供第三方的资质证明、服务内容、费用等信息。16.2介入审批甲方收到乙方提供的第三方信息后，应在[具体天数]内审批是否同意第三方介入。如不同意，应书面通知乙方及第三方。17.第三方责任与权利17.1第三方责任第三方在介入本合同过程中，应遵守国家法律法规、行业规范和合同约定，承担相应的法律责任。17.2第三方权利第三方有权根据合同约定，获得相应的服务费用，并享有合同规定的权利。18.第三方与其他各方的划分说明18.1责任划分（1）甲方与乙方的责任划分，按照本合同约定执行；（2）第三方与乙方的责任划分，由乙方与第三方另行签订协议明确；（3）第三方与甲方的责任划分，由甲方与第三方另行签订协议明确。18.2权利划分（1）甲方与乙方的权利划分，按照本合同约定执行；（2）第三方与乙方的权利划分，由乙方与第三方另行签订协议明确；（3）第三方与甲方的权利划分，由甲方与第三方另行签订协议明确。19.第三方责任限额的明确19.1责任限额定义本合同中的责任限额，指第三方在介入本合同过程中，因自身原因导致甲乙双方遭受损失的，第三方应承担的最高赔偿金额。19.2责任限额的确定第三方责任限额由甲方与第三方在另行签订的协议中约定，并应在合同中明确。19.3责任限额的执行（1）若第三方在介入本合同过程中发生违约行为，导致甲乙双方遭受损失，第三方应按照合同约定的责任限额进行赔偿；（2）若第三方责任限额不足以弥补损失，甲乙双方可另行协商解决；（3）若第三方存在故意或重大过失，造成甲乙双方损失，第三方应承担全部赔偿责任。20.第三方介入的合同变更20.1变更程序第三方介入本合同，需经甲乙双方书面同意，并按照合同变更程序执行。20.2变更内容第三方介入合同变更内容应包括但不限于：第三方名称、服务内容、费用、责任限额等。20.3变更生效合同变更自甲乙双方及第三方签字盖章之日起生效。21.第三方介入的合同解除21.1解除条件（1）第三方违反合同约定，造成甲乙双方损失的；（2）第三方无法继续履行合同义务的；（3）法律法规规定的其他解除合同的情形。21.2解除程序第三方介入合同解除程序按照合同解除程序执行。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.合同附件一：服务明细表详细要求：列明乙方提供的服务内容、服务时间、服务标准等。说明：本附件为合同服务内容的详细说明，乙方应根据实际服务情况及时更新。2.合同附件二：人员配备表详细要求：列明乙方派遣至甲方的人员姓名、职位、资质等。说明：本附件为乙方人员配置的说明，甲方有权要求乙方更换不满足要求的人员。3.合同附件三：设备清单详细要求：列明乙方提供的设备名称、型号、数量、性能等。说明：本附件为乙方提供的设备说明，甲方有权要求乙方更换不符合要求的设备。4.合同附件四：费用明细详细要求：列明合同服务费用构成、支付方式、时间等。说明：本附件为合同费用的详细说明，甲方应按约定支付费用。5.合同附件五：第三方介入协议详细要求：列明第三方介入的名称、服务内容、费用、责任限额等。说明：本附件为第三方介入合同的补充协议，需经甲乙双方及第三方签字盖章。6.合同附件六：违约责任及赔偿协议详细要求：列明违约行为、责任认定标准、赔偿金额等。说明：本附件为违约责任及赔偿的详细说明，甲乙双方应遵守。7.合同附件七：争议解决协议详细要求：列明争议解决方式、地点、程序等。说明：本附件为争议解决的详细说明，甲乙双方应按照约定处理争议。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：甲方未按约定支付费用责任认定标准：甲方逾期支付的费用应按照约定的滞纳金标准计算。示例说明：甲方逾期支付一个月服务费用，应向乙方支付人民币[具体金额]的滞纳金。2.违约行为：乙方未按约定提供服务责任认定标准：乙方应按照合同约定的服务标准提供服务，如未达到标准，应承担相应的违约责任。示例说明：乙方未按约定时间完成设备维护，导致甲方遭受损失，乙方应承担人民币[具体金额]的赔偿责任。3.违约行为：第三方介入方未按约定履行责任责任认定标准：第三方介入方应按照合同约定履行责任，如未履行，应承担相应的违约责任。示例说明：第三方介入方未按约定提供技术服务，导致甲方遭受损失，第三方介入方应承担人民币[具体金额]的赔偿责任。4.违约行为：甲乙双方未按约定履行合同责任认定标准：甲乙双方应按合同约定履行合同义务，如未履行，应承担相应的违约责任。示例说明：甲乙双方未按约定时间完成合同变更，导致合同无法继续履行，双方应各自承担人民币[具体金额]的违约金。5.违约行为：发生不可抗力导致合同无法履行责任认定标准：因不可抗力导致合同无法履行，甲乙双方应根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任。示例说明：因自然灾害导致合同无法履行，甲乙双方应协商解决，免除部分或全部责任。全文完。2024年度餐饮业卫生安全管理合同1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1合同双方名称1.2合同双方地址1.3合同双方法定代表人1.4合同双方联系方式2.合同目的与依据2.1合同目的2.2合同依据3.卫生安全管理责任与义务3.1卫生安全管理责任3.2卫生管理义务3.3卫生管理措施4.卫生管理标准与要求4.1卫生管理标准4.2卫生管理要求5.卫生管理监督与检查5.1监督检查主体5.2监督检查内容5.3监督检查方式6.违约责任与处理6.1违约责任6.2违约处理7.合同期限与生效7.1合同期限7.2合同生效8.合同解除与终止8.1合同解除条件8.2合同终止条件9.争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决机构10.合同履行与变更10.1合同履行10.2合同变更11.合同附件与补充协议11.1合同附件11.2补充协议12.合同签署与生效日期12.1合同签署12.2合同生效日期13.合同保管与档案13.1合同保管13.2档案管理14.合同其他事项14.1通知与送达14.2不可抗力14.3合同解除与终止14.4合同解释与争议解决14.5合同生效与备案第一部分：合同如下：第一条合同双方基本信息1.1合同双方名称甲方：________餐饮管理有限公司乙方：________餐饮管理有限公司1.2合同双方地址甲方地址：________市________区________路________号乙方地址：________市________区________路________号1.3合同双方法定代表人甲方法定代表人：________乙方法定代表人：________1.4合同双方联系方式甲方联系人：________，联系电话：________乙方联系人：________，联系电话：________第二条合同目的与依据2.1合同目的本合同旨在明确甲乙双方在2024年度内，就餐饮业卫生安全管理的责任、义务、标准及措施达成一致，确保餐饮服务质量和消费者健康安全。2.2合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。第三条卫生安全管理责任与义务3.1卫生安全管理责任甲乙双方应按照国家相关法律法规和行业标准，对餐饮场所的卫生安全负全面责任。3.2卫生管理义务（1）建立健全卫生管理制度；（2）定期对员工进行卫生知识培训；（3）确保餐饮设施设备清洁、消毒；（4）保持食品原料新鲜，防止食品变质；（5）严格执行食品加工操作规程；（6）做好废弃物处理工作。第四条卫生管理标准与要求4.1卫生管理标准甲乙双方应按照《餐饮服务食品安全操作规范》等相关标准，确保餐饮场所的卫生条件符合要求。4.2卫生管理要求（1）餐饮场所应保持清洁、通风、无异味；（2）餐具、工具应定期消毒；（3）食品加工区域应设置“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施；（4）从业人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作服；（5）食品原料应新鲜、合格，严禁使用变质、过期食品。第五条卫生管理监督与检查5.1监督检查主体甲方负责对乙方餐饮场所的卫生安全进行监督检查。5.2监督检查内容监督检查内容包括但不限于：（1）卫生管理制度是否健全；（2）卫生设施设备是否完善；（3）从业人员卫生知识培训情况；（4）食品原料采购、加工、储存、销售环节的卫生状况；（5）废弃物处理是否符合要求。5.3监督检查方式监督检查采取定期和不定期的方式进行，甲方有权进入乙方餐饮场所进行检查。第六条违约责任与处理6.1违约责任如乙方违反本合同约定，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于：（1）支付违约金；（2）承担赔偿责任；（3）采取必要措施纠正违约行为。6.2违约处理乙方违约行为发生后，甲方应在3日内书面通知乙方，要求乙方采取纠正措施。乙方应在接到通知后15日内纠正违约行为。如乙方未能在规定期限内纠正，甲方有权采取进一步措施，包括但不限于：（1）停止向乙方提供服务；（2）终止合同；（3）依法追偿损失。第一部分：合同如下：第七条合同期限与生效7.1合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，自2024年1月1日至2024年12月31日。7.2合同生效本合同经甲乙双方签字盖章后，自双方签字之日起生效。第八条合同解除与终止8.1合同解除条件（1）一方严重违反本合同约定，给对方造成重大损失；（2）因不可抗力致使合同无法履行；（3）经双方协商一致，决定解除合同。8.2合同终止条件（1）合同期限届满；（2）合同解除；（3）一方依法宣告破产或被吊销营业执照；（4）其他法定或约定的合同终止情形。第九条争议解决9.1争议解决方式双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。9.2争议解决机构本合同的争议解决机构为合同签订地人民法院。第十条合同履行与变更10.1合同履行甲乙双方应按照本合同约定履行各自的权利和义务，确保合同内容的全面、准确实施。10.2合同变更（1）任何一方要求变更合同内容，应书面通知对方，经双方协商一致后，方可进行变更。（2）合同变更后，双方应重新签订书面协议，并作为本合同的补充部分。第十一项合同附件与补充协议11.1合同附件（1）餐饮场所卫生管理标准；（2）卫生设施设备清单；（3）员工卫生知识培训记录；（4）食品原料采购记录；（5）废弃物处理记录。11.2补充协议本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。第十二项合同签署与生效日期12.1合同签署本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。12.2合同生效日期本合同自2024年1月1日起生效。第十三项合同保管与档案13.1合同保管甲乙双方应妥善保管本合同及其附件，确保合同内容的完整性和保密性。13.2档案管理甲乙双方应按照国家有关规定，对本合同及其附件进行档案管理。第十四项合同其他事项14.1通知与送达（1）除本合同另有约定外，一方通知对方，应以书面形式发送至对方提供的地址。（2）通知送达时间为送达后第二日。14.2不可抗力（1）不可抗力是指因自然灾害、政府行为、社会异常事件等原因，导致合同无法履行或者履行困难。（2）发生不可抗力事件，双方应及时通知对方，并采取措施减轻损失。14.3合同解除与终止（1）因不可抗力导致合同无法履行的，双方可协商解除合同。（2）合同解除或终止后，双方应按照本合同约定处理合同解除或终止后的相关事宜。14.4合同解释与争议解决本合同的解释权归甲方所有。14.5合同生效与备案本合同自双方签字盖章之日起生效，并报送相关部门备案。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方的定义与范围1.1第三方的定义本合同所称第三方，是指在甲乙双方履行合同过程中，因提供专业服务、技术支持或执行特定任务而介入合同的独立第三方实体或个人。1.2第三方的范围（1）卫生安全评估机构；（2）食品检验检测机构；（3）法律顾问；（4）财务顾问；（5）工程监理；（6）其他经甲乙双方认可的第三方。2.第三方的引入与选择2.1引入条件（1）符合合同目的和履行合同的需要；（2）第三方具备相应的资质和条件；（3）第三方接受甲乙双方的委托。2.2选择程序（1）甲乙双方共同确定第三方；（2）第三方应向甲乙双方提供相关资质证明；（3）甲乙双方对第三方进行审查，确认其符合要求。3.第三方的责任与义务3.1责任范围（1）提供专业服务或技术支持；（2）执行特定任务；（3）协助甲乙双方解决合同履行中的问题。3.2义务内容（1）第三方应严格遵守国家法律法规和行业标准；（2）第三方应保守甲乙双方的商业秘密；（3）第三方应按时完成委托任务，确保服务质量。4.第三方的权利4.1收费权利第三方有权按照约定向甲乙双方收取服务费用。4.2申诉权利第三方在履行合同过程中，如认为甲乙双方有违约行为，有权向甲乙双方提出申诉。5.第三方的责任限额5.1限额定义本合同所称责任限额，是指第三方在履行合同过程中因自身原因造成甲乙双方损失的最高赔偿额。5.2限额确定（1）第三方责任限额由甲乙双方在合同中约定；（2）如未约定，第三方责任限额为人民币________元。5.3限额适用（1）第三方责任限额适用于第三方在履行合同过程中因自身原因造成甲乙双方的直接经济损失；（2）第三方责任限额不适用于第三方因不可抗力或甲乙双方原因造成的损失。6.第三方与其他各方的划分说明6.1第三方与甲方的划分（1）第三方对甲方承担的责任，甲方不得向乙方追偿；（2）甲方对第三方的权利义务，第三方不得向乙方主张。6.2第三方与乙方的划分（1）第三方对乙方承担的责任，乙方不得向甲方追偿；（2）乙方对第三方的权利义务，第三方不得向甲方主张。6.3第三方与甲乙双方共同责任（1）若第三方在履行合同过程中与甲乙双方共同承担责任，则甲乙双方应按照各自责任比例承担相应损失；（2）甲乙双方对第三方的权利义务，第三方不得向对方主张。7.第三方介入的合同变更7.1变更条件（1）甲乙双方认为有必要引入第三方；（2）第三方同意介入合同。7.2变更程序（1）甲乙双方协商一致，决定引入第三方；（2）甲乙双方与第三方签订补充协议，明确各方权利义务。7.3变更生效补充协议签订后，本合同及补充协议共同构成甲乙双方与第三方之间的完整合同关系。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.卫生管理标准文件详细要求：包含国家及地方卫生管理相关法规、行业标准、操作规范等。说明：用于证明甲乙双方遵守的卫生管理标准。2.卫生设施设备清单详细要求：列出餐饮场所所有卫生设施设备的名称、型号、数量、使用年限等信息。说明：用于监督和管理餐饮场所的卫生设施设备。3.员工卫生知识培训记录详细要求：记录员工参加卫生知识培训的时间、内容、培训师、培训效果等。说明：用于证明员工具备必要的卫生知识。4.食品原料采购记录详细要求：记录食品原料的采购时间、供应商、品种、数量、价格、质量等信息。说明：用于确保食品原料的质量安全。5.食品加工、储存、销售环节卫生记录详细要求：记录食品加工、储存、销售环节的卫生操作过程、时间、温度、卫生状况等。说明：用于监督和管理食品加工、储存、销售环节的卫生条件。6.废弃物处理记录详细要求：记录废弃物产生的时间、种类、处理方式、处理单位等信息。说明：用于规范废弃物处理，减少环境污染。7.合同补充协议详细要求：记录甲乙双方就合同履行过程中出现的变更事项达成的共识。说明：用于补充和修改合同内容。8.第三方委托协议详细要求：记录甲乙双方与第三方签订的委托协议，明确各方权利义务。说明：用于规范第三方介入合同的方式和程序。9.争议解决文件详细要求：记录甲乙双方在履行合同过程中发生的争议，及争议解决过程。说明：用于证明争议解决的真实性和有效性。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1卫生管理责任未履行责任认定标准：未按照合同约定履行卫生管理责任，导致食品安全事故或卫生问题。示例：餐饮场所卫生条件不达标，导致消费者食物中毒。1.2卫生设施设备维护保养不到位责任认定标准：未按照合同约定对卫生设施设备进行维护保养，导致设备故障或损坏。示例：餐饮场所的消毒设备损坏，未能及时更换。1.3员工培训不到位责任认定标准：未按照合同约定对员工进行卫生知识培训，导致员工卫生意识薄弱。示例：员工未经培训，直接操作食品加工设备。1.4食品原料采购不符合标准责任认定标准：未按照合同约定采购符合标准的食品原料，导致食品安全问题。示例：采购过期、变质食品原料。1.5食品加工、储存、销售环节卫生问题责任认定标准：未按照合同约定执行食品加工、储存、销售环节的卫生操作规程。示例：食品加工过程中，未对操作区域进行消毒。1.6废弃物处理不符合规定责任认定标准：未按照合同约定对废弃物进行处理，导致环境污染。示例：将餐饮垃圾直接排放至公共区域。全文完。2024年度餐饮业卫生安全管理合同2本合同目录一览1.合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同范围2.双方基本信息2.1甲方基本信息2.2乙方基本信息3.卫生安全管理责任3.1甲方卫生安全管理责任3.2乙方卫生安全管理责任4.卫生管理措施4.1食品安全管理制度4.2食品操作规范4.3食品储存与运输4.4环境卫生与消毒4.5员工健康管理5.监督检查与考核5.1甲方监督检查5.2乙方监督检查5.3考核办法6.违约责任6.1甲方违约责任6.2乙方违约责任7.合同解除与终止7.1合同解除条件7.2合同终止条件8.争议解决方式8.1争议解决原则8.2争议解决途径9.不可抗力9.1不可抗力定义9.2不可抗力处理10.合同生效与变更10.1合同生效10.2合同变更11.合同解除与终止11.1合同解除条件11.2合同终止条件12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：卫生管理措施及操作规范12.3附件三：员工健康管理方案13.合同份数及保管13.1合同份数13.2合同保管14.其他约定事项14.1通知送达14.2合同解释14.3合同附件清单第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同背景本合同由甲方（餐饮业经营者）与乙方（餐饮业卫生安全管理人员）于2024年签订，旨在明确双方在餐饮业卫生安全管理方面的权利和义务，确保餐饮业的食品安全和公共卫生安全。1.2合同目的本合同的目的在于通过规范餐饮业的卫生安全管理，保障消费者饮食安全，提高餐饮业整体卫生水平，促进餐饮业的健康发展。1.3合同范围本合同适用于甲方经营的餐饮场所，包括但不限于餐厅、快餐店、小吃店等，乙方负责对甲方餐饮场所的卫生安全管理提供专业服务。2.双方基本信息2.1甲方基本信息甲方名称：_________________甲方地址：_________________甲方法定代表人：_________________2.2乙方基本信息乙方名称：_________________乙方地址：_________________乙方法定代表人：_________________3.卫生安全管理责任3.1甲方卫生安全管理责任甲方应确保其经营的餐饮场所符合国家卫生标准，对食品原料的采购、加工、储存、销售环节实施严格的管理，保障食品安全。3.2乙方卫生安全管理责任乙方应按照国家卫生标准和甲方要求，对甲方餐饮场所进行定期检查，提供卫生安全管理咨询服务，确保餐饮场所的卫生条件符合标准。4.卫生管理措施4.1食品安全管理制度甲方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品原料采购、加工、储存、销售等方面的规定。4.2食品操作规范甲方员工应严格按照食品操作规范进行操作，确保食品加工过程符合卫生要求。4.3食品储存与运输甲方应确保食品原料和成品在储存和运输过程中的卫生安全，防止食品污染。4.4环境卫生与消毒甲方应定期对餐饮场所进行环境卫生清洁和消毒，保持场所清洁卫生。4.5员工健康管理甲方应对员工进行健康检查，确保员工健康状况符合从事餐饮服务的要求。5.监督检查与考核5.1甲方监督检查甲方应定期对餐饮场所的卫生安全管理进行检查，发现问题及时整改。5.2乙方监督检查乙方应按照合同约定对甲方餐饮场所进行定期或不定期的监督检查，并向甲方提供书面报告。5.3考核办法双方应定期对卫生安全管理情况进行考核，考核结果作为合同续签和违约处理的重要依据。6.违约责任6.1甲方违约责任若甲方未能履行合同约定的卫生安全管理责任，导致食品安全事故或公共卫生事件，甲方应承担相应的法律责任。6.2乙方违约责任若乙方未能履行合同约定的监督检查责任，导致食品安全事故或公共卫生事件，乙方应承担相应的法律责任。8.争议解决方式8.1争议解决原则8.2争议解决途径如发生争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。9.不可抗力9.1不可抗力定义不可抗力是指合同订立时不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括自然灾害、政府行为、社会异常事件等。9.2不可抗力处理发生不可抗力事件，导致合同无法履行或履行困难的，双方应立即通知对方，并采取一切可能的措施减轻损失。经协商，可部分或全部免除责任。10.合同生效与变更10.1合同生效本合同自双方签字盖章之日起生效。10.2合同变更合同的任何变更，必须经双方书面同意，并签订补充协议，作为本合同的一部分。11.合同解除与终止11.1合同解除条件a.合同一方严重违约，经另一方书面通知后，违约方在合理期限内仍未纠正；b.发生不可抗力事件，导致合同无法履行；c.双方协商一致解除合同。11.2合同终止条件a.合同期限届满；b.合同解除；c.合同双方约定的终止条件成就。12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：卫生管理措施及操作规范12.3附件三：员工健康管理方案13.合同份数及保管13.1合同份数本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。13.2合同保管双方应妥善保管合同文本，确保合同的有效性和可追溯性。14.其他约定事项14.1通知送达除非另有约定，所有通知应以书面形式发送至对方提供的地址，视为已送达。14.2合同解释本合同如有歧义，应按有利于维护不特定消费者权益的原则进行解释。14.3合同附件清单本合同附件清单如下：附件一：食品安全管理制度附件二：卫生管理措施及操作规范附件三：员工健康管理方案第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义本合同所称第三方，是指除甲乙双方以外的，根据本合同约定，参与合同履行或提供相关服务的独立第三方机构或个人，包括但不限于中介方、技术服务提供者、监督机构等。15.2第三方介入条件a.双方协商一致，认为需要第三方提供专业服务或协助；b.合同履行过程中出现特殊情况，需要第三方提供专业意见或解决方案；c.法律法规或政策要求必须引入第三方进行监督或评估。15.3第三方介入程序任何一方提出引入第三方时，应提前通知对方，并共同确定第三方的基本条件、服务内容、费用承担等事项，经双方同意后，由一方与第三方签订服务合同或协议。16.第三方责任16.1责任限额第三方的责任限额应根据其服务内容、专业水平、合同约定等因素确定，具体金额由甲乙双方在引入第三方时协商确定，并在合同附件中明确。16.2责任承担第三方在履行合同过程中，因自身原因造成甲方或乙方的损失，应按照合同约定承担相应的赔偿责任。16.3责任免除如第三方因不可抗力等原因导致合同无法履行或履行不符合约定，其责任可部分或全部免除，具体由甲乙双方与第三方协商确定。17.第三方权利17.1