糕点团体标准

糕点,,

标准类型,,标准名称

热加工糕点,产品标准,GB7099食品安全国家标准糕点、面包

,,GB/T20977糕点通则

,,GB/T19855月饼

,,GB/T20981面包质量通则

,,地方标准、团体标准、企业标准等

,通用标准,GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准（07.02糕点）

,,GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

,,GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

,,GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

,,GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

,,GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通用规则

,,GB/T23779预包装食品中的致敏原成分

,,GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

,生产加工控制规范,GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

,,GB8957-2016食品安全国家标准糕点、面包卫生规范

,,GB/T23812-2009糕点生产及销售要求

,原料,GB/T1355小麦粉

,,GB/T8607高筋小麦粉

,,GB/T8608低筋小麦粉

,,LS/T3207蛋糕用小麦粉

,,LS/T3208糕点用小麦粉

,,GB/T8885食用玉米淀粉

,,GB13104食品安全国家标准食糖

,,GB/T317白砂糖

,,GB15203食品安全国家标准淀粉糖

,,GB/T20885葡萄糖浆

,,GB/T20883麦芽糖

,,GB2716食品安全国家标准植物油

,,GB/T1535大豆油

,,SB/T10292食用调和油

,,GB/T38069起酥油

,,GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品

,,GB15196食品安全国家标准食用油脂制品

,,GB2721食品安全国家标准食用盐

,,GB/T5461食用盐

,,GB/T21270食品馅料

,,GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品

,,GB/T22165坚果炒货食品通则

,,GB/T20884麦芽糊精

,,GB/T20880食用葡萄糖

,,GB/T23529海藻糖

,,NY479人造奶油

,,GB/T20706可可粉

,,SB/T10651咸鸭蛋黄

,,GB31639食品加工用酵母

,,GB/T8937食用猪油

,,GB14884食品安全国家标准蜜饯

,,GB/T10782蜜饯质量通则

,,NY/T705无核葡萄干

,,GB/T11761芝麻

,,GB19644食品安全国家标准乳粉

,,QB/T1733.1花生通用技术条件

,,SB/T10614熟制花生（仁）

,,GB/T30761扁桃仁

,,GB14963食品安全国家标准蜂蜜

,,GB/T19343巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

,,GB9678食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品

,,GB/T22474果酱

,,GB19646稀奶油、奶油和无水奶油

,,SB/T植脂奶油

,,LS/T3217人造奶油（人造黄油）

,,QB/T5333朗姆酒

,,LS/T面包用小麦粉

,,GB/T23968肉松

,,LS/T3240汤圆用水磨白糯米纷

,,NY/T832黑米

,,LS/T3302方便杂粮粉

,,GB31644食品安全国家标准复合调味料

,,DBS53/025食品安全地方标准食用玫瑰花馅料

,,GB31640食品安全国家标准食用酒精

,食品添加剂,GB1886.245食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂

,,GB1886.328食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠

,,GB1886.333食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钙

,,GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙

,,GB29216食品安全国家标准食品添加剂丙二醇

,,GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠

,,GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠

,,GB1888食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢铵

,,GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾

,,GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸纳

,,GB30616食品安全国家标准食品用香精

,,GB29938食品安全国家标准食品用香精通则

,,GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则

,,GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液

,,GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯

,,GB29950食品安全国家标准食品添加剂甘油

,,GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯

,,GB7657食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯

,,GB29931食品安全国家标准食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯

,,GB13481食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯

,,GB25553食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯

,,GB1886.236食品安全国家标准食品添加剂丙二醇脂肪酸酯

,,GB1886.92食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠

,,GB25532食品安全国家标准食品添加剂纳他霉素

,,GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇

,,GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸

,,GB1886.74食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾

,,GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠

,,GB1886.107食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸一钠

,,GB25546-2010食品安全国家标准食品添加剂富马酸

,,GB1886.211-2016食品安全国家标准食品添加剂茶多酚（又名维多酚）

,,GB25548-2010食品安全国家标准食品添加剂丙酸钙

,,GB25549-2010食品安全国家标准食品添加剂丙酸钠

,,GB1886.210-2016食品安全国家标准食品添加剂丙酸

,,GB1886.66-2015食品安全国家标准食品添加剂红曲黄色素

,,GB28307-2012食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液

,,GB1886.19-2015食品安全国家标准食品添加剂红曲米

,,GB1886.181-2016食品安全国家标准食品添加剂红曲红

,,GB1886.310-2020食品安全国家标准食品添加剂金樱子棕

,,GB1886.30-2015食品安全国家标准食品添加剂可可壳色

,,GB1886.105-2016食品安全国家标准食品添加剂辣椒橙

,,GB1886.34-2015食品安全国家标准食品添加剂辣椒红

,,GB25536-2010食品安全国家标准食品添加剂萝卜红

,,GB8270-2014食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷

,,GB7912-2010食品安全国家标准食品添加剂栀子黄

,,GB28308-2012食品安全国家标准食品添加剂植物炭黑

,,GB1886.78-2016食品安全国家标准食品添加剂番茄红素（合成）

,,GB8821-2011食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素

,,GB1886.60-2015食品安全国家标准食品添加剂姜黄

,,GB25556-2010食品安全国家标准食品添加剂酒石酸氢钾

,,GB25541-2010食品安全国家标准食品添加剂聚葡萄糖

,,GB28313-2012食品安全国家标准食品添加剂葡萄皮红

,,GB1886.315-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀

,,GB25531-2010食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖

,,GB1886.316-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂树橙

,,GB26405-2011食品安全国家标准食品添加剂叶黄素

,,GB26406-2011食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钠盐

,,GB28311-2012食品安全国家标准食品添加剂栀子蓝

,,GB1886.27-2015食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯

,,GB29946-2013食品安全国家标准食品添加剂纤维素

,,GB28403-2012食品安全国家标准食品添加剂瓜尔胶

,,GB1886.346-2021食品安全国家标准食品添加剂柑橘黄

,,GB1886.41-2015食品安全国家标准食品添加剂黄原胶

,,GB1886.243-2016食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)

,,GB1886.44-2016食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钠

,,GB14754-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)

,,GB28401-2012食品安全国家标准食品添加剂磷脂

,,GB25544-2010食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸

,,GB1886.40-2015食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸

,,GB1886.239-2016食品安全国家标准食品添加剂琼脂

,包装,GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

,,GB4806.7食品安全国家标准

食品接触用塑料材料及制品

,,GB4806.6

食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

,,GB4806.8

食品安全国家标准

食品接触用纸和纸板材料及制品

,,GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

,生产用水,GB5749生活饮用水卫生标准

,检验方法,GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

,,GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

,,GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

,,GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

,,GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

,,GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和醉母计数

,,GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验

,,GB4789.28食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

,,GB/T5009.1食品卫生检验方法理化部分总则

,,GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

,,GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

,,GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

,,GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

,,GB5009.28-2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

,,GB5009.97-2016食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定

,,SN/T3538出口食品中六种合成甜味剂的检测方法液相色谱-质谱质谱法

,,GB5009.182-2017食品安全国家标准食品中铝的测