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文档简介
备案号:55935-2017DB50重庆市质量技术监督局发布渝小吃芝麻煎包烹饪技术规范小麦粉发酵后制面皮,包入鲜猪肉等制成的心馅,经成形大葱切成长6cm的节,拍破;小葱切成葱花;生姜100应符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全最佳食用温度:70℃~75℃。_________________________________
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