山鸡种蛋的选用与管理

山鸡种蛋的选用与管理1．种蛋的选择种蛋品质的好坏不仅影响孵化率的高低，而且关系到初生雏雉的品质及其此后的健康和生产性能。所以，孵化前应对种蛋进行认真、严格的选择。种蛋的选择应从以下几个方面综合进行：(1)种蛋的来源：孵化用的种蛋要求来自健康、高产的雉群。对于种雉要有正确的饲养管理，适当的配偶比例和严格的防疫办法，如此才能保证有较高的受精率和孵化率和较好的雏雉品质。(2)种蛋的形状与大小．1正常的七彩山鸡种蛋为椭圆形，呈浅褐色或浅橄榄色、淡蓝色，比家鸡蛋颜色深，蛋纵径为4．4厘米左右，横径为3．4厘米左右，重量为27·2～31．6克。过大、过小或过圆、太长的蛋，都不适宜于用来孵化育雏。种蛋太长，气室必然很小，常在孵化后期出现空气不足而发生窒息，或胚胎不易“转身”而死亡；种蛋过圆则气室必然专门大，水分蒸发较快，常在孵化后期胚胎因缺水而死，亡；种蛋过大，蛋白含量多，孵化后期蛋白不能全数吸收，易分解而产生过量的氨、尿酸等有害物质，致使胚胎中毒死亡；种蛋过小，则蛋白含量少，水分缺乏，胚胎发育进程中，蛋白供给不足，水分不足，也会致使胚胎死亡。所以，种蛋太长、过圆、过大或过小均会影响孵化率。(3)种蛋蛋壳的厚薄：蛋壳的厚薄要适度，质地要均匀细致，不能有皱纹、裂痕。薄壳蛋、厚壳蛋、沙壳蛋均不宜用来孵化。薄壳蛋或不光滑的沙壳蛋容易破损；蛋壳过厚，壳质过密，气孑[小，孵化时蛋内的二氧化碳难以排出，易造成胚胎死亡而使孵化率下降。一般七彩山鸡种蛋壳厚为0．35毫米左右。(4)种蛋的新鲜程度：要想孵出健康强壮的雏雉，用于孵化的种蛋越新鲜越好，随着寄存时刻的延长，孵化率逐渐降低。新鲜的种蛋气室小，颜色鲜艳；陈腐的种蛋则气室较大，颜色不佳。关于种蛋的保留时刻，应视气候和保管条件而定。一般夏日不超过5天，春秋季不超过7天，要求做到尽可能及时人孵。另外，蛋壳表面应清洁、干净，不该粘有饲料、粪便和泥土等异物。蛋壳过脏的蛋常会受微生物污染而最容易腐坏，从而直接致使孵化失败。(5)内部品质良好：通过灯光照视和手触，可了解种蛋的内部品质，应选择颜色较深、蛋黄转动缓慢的蛋。凡贴壳蛋、散黄蛋、蛋黄流动性大的和内有气泡和偏气室和气室游动的蛋，特别气室在中间或小头的蛋，均不宜用于孵化。2．种蛋的保留种蛋应妥帖保留在良好的环境中，专门是集约化规模饲养的七彩山鸡场，应有符合要求的专门保留种蛋的房舍。一般要求保留种蛋的房舍要清洁、通气，不该有特殊的气味，温度以12～18℃3．种蛋的运输种蛋从种雉舍搜集到孵化室孵化和销售到异地，都需要通过运输。运输时，专门是远程运输要做到包装完善，防震、防碰。为了安全，运输种蛋最好用特制的压模雉鸡种蛋纸盒或塑料盒。每一个纸盒或塑料盒所装种蛋数不宜过量，以40枚为宜。种蛋以大头向上竖放在种蛋盒内，再一层一层地放在专用的种蛋箱内，层与层之间应有厚纸隔开，最后整个箱内的间隙都要填满草屑或碎纸屑，力争万无一失。一般每一个种蛋箱所装种蛋数以不超过400枚为宜。若是没有专门的种蛋盒、种蛋箱，也可用普通的木箱、箩筐，但要设法减少蛋与蛋之间的接触和碰撞。一般可用数层纸片将每枚种蛋包裹起来后再放人箱或箩内，箱底、箩底和周围要垫满草屑、碎纸屑、谷壳或锯末等柔软缓震物。远程运输最好的交通工具是轮船和飞机。车辆运输时，应小心行驶，切忌强烈地颠簸、震动，以避免造成蛋壳破裂，蛋黄膜破损、系带断裂。运输途中不能让阳光直接曝晒和淋雨受潮，不然会明显影响种蛋的品质。在途经低温地域时，还要注意保温。一般途中的最适温度为18℃，最适相对湿度为75％。抵达目的地后，应当即开箱检查，如有破损，应当即剔除，其余种蛋装入蛋盘中，做好孵化前的消毒工作，以便尽快人孵。运到低温地域的种蛋不能马上进入温度高的屋子，而应使其慢慢升温后再进入孵化室入孵。4．种蛋的消毒即即是刚产下来的新鲜种蛋，也容易污染而带上白痢杆菌、霉菌等。为了避免细菌大量繁衍，侵人蛋的内部而影响孵化率和雏雉健康，种蛋必需进行严格的消毒。从理论上讲，种蛋一产下来就要进行消毒，但在生产实践中难以做到。一般都是每次集蛋结束后送到消毒室消毒，开始孵化前再在孵化箱内进行第2次消毒。常常利用的消毒方式有以下几种：(1)紫外线消毒法：安装40瓦紫外线灯管，离蛋面约1米高，照射10～15分钟即可。(2)高锰酸钾溶液消毒法：将高锰酸钾配制成0．02％的溶液，将种蛋放入溶液中浸洗1～2分钟，掏出晾干即可。(3)新洁尔灭溶液消毒法：用5％新洁尔灭溶液，加水稀释50倍，便配成0．1％新洁尔灭溶液，用喷雾器均匀喷洒于种蛋表面即可消毒。(4)福尔马林熏蒸消毒法：每立方米体积用福尔马林(40％的甲醛水溶液)28毫升，加高锰酸钾14克(如此配比可使甲醛释放完全)。把称好的高锰酸钾预先放在一个瓷容器内，容器的大小应为福尔马林用量的10倍，将容器放在消毒室(或孵化箱)的中央，然后按用量加入福尔马林。两种药混合后即释放出甲醛气体。关闭房门(或箱门)，熏蒸半小时到1小时即可开门放出气体。值得注意的是甲醛对开始孵化后的种蛋及破壳的雏雉有毒，所以对多批人孵的种蛋和孵化箱不能利用此法。(5)碘溶液消毒法：如配制5千克碘溶液，取