餐饮外卖服务食品安全免责协议承诺

餐饮外卖服务食品安全免责协议承诺合同编号：__________甲方（餐饮服务提供者）：名称：__________地址：__________联系方式：__________相关许可证信息：__________乙方（消费者）：名称：__________地址：__________联系方式：__________一、协议的目的与范围1.协议的目的本协议的目的在于明确餐饮服务提供者（甲方）与消费者（乙方）在餐饮外卖服务中的权利和义务，保证食品安全，同时规定在特定情况下的免责事项，以维护双方的合法权益。2.协议的适用范围本协议适用于甲方通过外卖平台向乙方提供的餐饮服务，包括但不限于食品的采购、加工、包装、配送等环节。二、定义与解释1.相关术语的定义（1）“餐饮外卖服务”指甲方将制作好的食品通过外卖平台配送给乙方的服务。（2）“食品安全”指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。（3）“食品原材料”指用于制作食品的原料、辅料和添加剂等。2.解释规则本协议的解释应遵循以下规则：（1）本协议的标题仅为方便阅读而设，不应影响协议条款的解释。（2）如本协议的条款存在歧义，应按照协议的目的、交易习惯以及诚实信用原则进行解释。三、餐饮服务提供者的基本信息1.餐饮服务提供者的名称、地址和联系方式甲方的名称为[甲方具体名称]，地址为[甲方详细地址]，联系方式为[甲方联系电话]。2.相关许可证信息甲方具备合法的餐饮服务许可证，许可证编号为[许可证编号]，有效期至[有效期截止日期]。甲方承诺在许可证有效期内按照相关法律法规的要求从事餐饮服务活动。四、食品安全标准与要求1.遵守的食品安全法律法规甲方应严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等。甲方应保证其餐饮外卖服务符合上述法律法规的要求。2.食品原材料的采购与储存标准（1）甲方应从合法的渠道采购食品原材料，保证原材料的质量和安全。甲方应要求供应商提供相关的质量证明文件，如检验报告、合格证等。（2）甲方应按照食品原材料的特性和要求进行储存，保证储存环境符合卫生标准，防止食品原材料受到污染、变质或损坏。3.食品加工制作的卫生要求（1）甲方应在符合卫生标准的加工场所进行食品加工制作，加工场所应保持清洁、卫生，定期进行消毒。（2）甲方的食品加工制作人员应具备健康证明，遵守卫生操作规程，保证食品加工制作过程的卫生和安全。4.食品包装与配送的规范（1）甲方应使用符合食品安全标准的包装材料对食品进行包装，保证包装的密封性和卫生性，防止食品在包装过程中受到污染。（2）甲方应选择合适的配送方式和配送工具，保证食品在配送过程中的温度、湿度等条件符合要求，防止食品变质。甲方应要求配送人员遵守交通规则和卫生要求，保证配送过程的安全和卫生。五、消费者的权利与义务1.消费者的知情权（1）乙方有权了解甲方的餐饮服务信息，包括但不限于食品的原材料、加工制作过程、保质期、储存条件等。（2）甲方应如实向乙方提供上述信息，保证乙方的知情权得到保障。甲方可以通过外卖平台或其他方式向乙方公示相关信息。2.消费者的反馈与投诉机制（1）乙方有权对甲方的餐饮外卖服务提出意见和建议，如对食品的质量、口味、配送服务等方面存在不满，乙方有权向甲方进行反馈和投诉。（2）甲方应建立健全的反馈与投诉机制，及时处理乙方的反馈和投诉。甲方应在接到乙方的反馈和投诉后[具体时间]内给予回复，并采取相应的措施进行改进。3.消费者的配合义务（1）乙方应在收到食品后及时进行检查，如发觉食品存在质量问题或与订单不符，应及时与甲方联系。（2）乙方应按照食品的储存要求进行储存，如因乙方未按照要求储存导致食品变质，甲方不承担责任。（3）乙方应遵守甲方的配送要求，如在约定的时间和地点接收食品，如因乙方原因导致配送延误或，甲方不承担责任。六、免责声明与限制1.特定情况下的免责事由（1）因不可抗力因素，如自然灾害、战争、行为等，导致甲方无法按照本协议的要求提供餐饮外卖服务，甲方不承担责任。但甲方应在不可抗力事件发生后[具体时间]内通知乙方，并采取合理的措施减少损失。（2）因乙方自身原因，如提供的收货信息错误、拒绝接收食品等，导致甲方无法按照本协议的要求提供餐饮外卖服务，甲方不承担责任。（3）因食品原材料供应商的原因，导致食品存在质量问题，甲方在承担相应责任后，有权向供应商进行追偿。2.免责的范围与限度（1）甲方的免责范围仅限于本协议明确规定的免责事由，对于因甲方故意或重大过失导致的食品安全问题，甲方应承担相应的法律责任。（2）甲方的免责限度以乙方实际遭受的损失为限，对于乙方提出的超出实际损失的赔偿要求，甲方有权拒绝。七、风险提示与告知1.潜在的食品安全风险提示（1）食品在加工制作、储存和配送过程中可能会受到微生物、化学物质等的污染，存在一定的食品安全风险。（2）不同的人对食品的过敏原可能存在差异，乙方应在点餐时注意查看食品的成分表，避免食用可能导致过敏的食品。2.对消费者的风险告知义务（1）甲方应通过外卖平台或其他方式向乙方提示上述潜在的食品安全风险，提醒乙方注意饮食安全。（2）甲方应在食品包装上标注食品的成分、保质期、储存条件等信息，以及可能存在的过敏原，以便乙方做出合理的选择。八、协议的变更与终止1.协议变更的条件与程序（1）本协议的任何变更须经双方协商一致，并以书面形式作出。（2）双方可以通过签订补充协议的方式对本协议进行变更，补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议终止的情形（1）双方协商一致，可以终止本协议。（2）一方违反本协议的约定，另一方有权解除本协议。（3）本协议约定的有效期届满，双方未达成续约协议的，本协议自动终止。九、通知与沟通1.双方的通知方式与要求（1）双方应在本协议中明确各自的通知方式，包括但不限于邮件、短信、电话等。（2）通知应以书面形式作出，通知的内容应包括通知的事项、原因、时间等。通知自送达对方之日起生效。2.定期沟通与信息共享机制（1）双方应建立定期沟通机制，定期就餐饮外卖服务的质量、安全等问题进行沟通和交流。（2）双方应共享与餐饮外卖服务相关的信息，如食品安全检测报告、消费者反馈等，以便双方共同提高服务质量和食品安全水平。十、争议解决1.争议的解决方式（如协商、调解、仲裁或诉讼）（1）双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决。协商不成的，可以向有关部门申请调解。（2）如调解不成，双方同意将争议提交至[仲裁机构名称]进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均具有约束力。（3）如双方未达成仲裁协议，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.管辖法院或仲裁机构的选择（1）如双方选择仲裁，应明确仲裁机构的名称和所在地。（2）如双方选择诉讼，应明确管辖法院的名称和所在地。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。双方可以在本协议中约定合同履行地为[具体地点]。十一、法律适用与合规1.协议适用的法律本协议的签订、履行、变更和解除等事宜，均适用中华人民共和国法律。2.合规性要求与保证（1）双方应遵守国家和地方有关法律法规的规定，保证本协议的签订和履行符合法律要求。（2）甲方应保证其餐饮外卖服务符合相关法律法规和标准的要求，如因甲方违反法律法规和标准的要求导致乙方遭受损失，甲方应承担相应的法律责任。十二、保密条款1.保密信息的范围（1）本协议的内容以及双方在履行本协议过程中知悉的对方的商业秘密、技术秘密等信息，均属于保密信息。（2）保密信息的范围还包括双方为履行本协议而交换的文件、资料、数据等信息。2.保密义务的期限与限制（1）双方应对保密信息承担保密义务，保密期限为本协议的有效期及本协议终止后[具体期限]。（2）未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露、使用或允许第三方使用保密信息。但在下列情况下，一方可以披露保密信息：为履行本协议的需要，向其员工、代理人、顾问等披露；经对方书面同意后，向第三方披露；根据法律法规的要求，向有关部门披露。十三、协议的生效与期限1.协议的生效日期本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。2.协议的有效期本协议的有效期为[具体期限]，自本协议生效之日起计算。有效期届满后，双方如无异议，则本协议自动延续[延续期限]。十四、其他条款1.未尽事宜的处理本协议未尽事宜，双方可以另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议的完整性与可分割性（