动物的嗅觉和味觉 （说课稿）-2023-2024学年四年级下册科学｜沪教版

动物的嗅觉和味觉（说课稿）-2023-2024学年四年级下册科学｜沪教版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：动物的嗅觉和味觉

2.教学年级和班级：四年级下册

3.授课时间：2023-2024学年

4.教学时数：1课时核心素养目标教学难点与重点1.教学重点，

①理解动物嗅觉和味觉的重要性，以及它们在动物生存和觅食中的作用。

②掌握不同动物嗅觉和味觉的特点，如狗的嗅觉灵敏度、蜜蜂的味觉识别等。

③分析嗅觉和味觉在动物行为中的具体体现，如猎犬追踪气味、猫对特定食物的反应等。

2.教学难点，

①理解嗅觉和味觉的生理基础，包括嗅觉感受器和味蕾的结构和功能。

②探究嗅觉和味觉的生理机制，如气味分子的识别和味觉信号的传递。

③将抽象的生理学知识与学生日常生活实例相结合，帮助学生理解嗅觉和味觉在实际生活中的应用。

④通过实验和观察活动，培养学生的科学探究能力和观察能力，提高学生运用科学方法解决问题的能力。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《科学》四年级下册。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的动物嗅觉和味觉图片、图表以及相关视频资料，以增强直观感受。

3.实验器材：准备用于演示嗅觉和味觉实验的气味瓶、味觉测试纸等，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：设置分组讨论区，以便学生进行小组合作，同时布置实验操作台，方便学生进行实际操作。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示动物图片，提问学生：“你们知道哪些动物有非常灵敏的嗅觉或味觉吗？”引导学生思考并分享他们的观察和知识。

-回顾旧知：简要回顾上节课关于动物感官系统的内容，提醒学生我们已经学过的一些动物感官的特点。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解动物的嗅觉和味觉系统，包括嗅觉感受器和味蕾的结构和功能。

-举例说明：通过展示不同动物的嗅觉和味觉案例，如狗的嗅觉灵敏度、蜜蜂的味觉识别等，帮助学生理解这些感官的重要性。

-互动探究：分组讨论，让学生根据教材内容，讨论不同动物如何利用嗅觉和味觉来适应环境。

3.实验活动（约30分钟）

-学生活动：进行简单的嗅觉和味觉实验，如闻不同的气味瓶，品尝不同的食物，记录自己的感受。

-教师指导：在实验过程中，教师巡回指导，确保学生安全操作，并解答学生在实验中遇到的问题。

4.案例分析（约15分钟）

-学生活动：分析教材中的案例，讨论动物如何利用嗅觉和味觉进行觅食、社交和防御。

-教师指导：引导学生从不同角度分析案例，如从生态学、行为学等角度思考。

5.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：完成教材中的练习题，包括选择题、填空题和简答题，巩固所学知识。

-教师指导：检查学生的练习情况，及时纠正错误，并对学生的答案进行点评。

6.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课的重点内容，强调嗅觉和味觉在动物生活中的重要性。

-鼓励学生在日常生活中观察和思考，如何运用所学的知识。

7.作业布置（约5分钟）

-布置课后作业，要求学生观察家中或校园中的动物，记录它们的行为，并思考这些行为与嗅觉和味觉的关系。

-鼓励学生收集相关资料，准备下节课的分享。

教学过程中，教师应注重学生的参与和互动，通过多种教学方法和活动，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察、分析和解决问题的能力。同时，教师应关注学生的个体差异，给予不同层次的学生适当的指导和帮助。拓展与延伸六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《动物的感官世界》：这本书详细介绍了动物的多种感官系统，包括视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉，适合学生进一步了解动物的感官能力。

-《自然观察日记》：通过记录观察到的动物行为和习性，学生可以更深入地理解动物如何利用感官适应环境。

-《动物的生存智慧》：这本书讲述了动物如何利用感官进行觅食、社交和防御，以及这些智慧在人类生活中的启示。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-观察家中宠物：学生可以观察自己家中的宠物，记录它们的嗅觉和味觉行为，如狗对食物的反应、猫的清洁习惯等。

-校园生物调查：组织学生进行校园生物调查，观察校园内不同动物的感官特点，如昆虫的触角、鸟类的喙等。

-家庭实验：指导学生进行简单的家庭实验，如使用不同的气味和味道进行嗅觉和味觉测试，记录实验结果。

-科学小论文：鼓励学生针对某一动物感官特点，撰写科学小论文，如《狗的嗅觉之谜》或《蜜蜂的味觉世界》。

-创意项目：引导学生设计一个创意项目，如制作一个“嗅觉地图”，通过嗅觉识别不同物质的来源。板书设计①动物的嗅觉系统

-嗅觉感受器：鼻腔内的嗅觉细胞

-气味分子：通过空气传递到嗅觉细胞

-嗅觉神经：将气味信息传递到大脑

②动物的味觉系统

-味蕾：舌头上的味觉感受器

-味觉类型：甜、酸、苦、咸、鲜

-味觉神经：将味觉信息传递到大脑

③嗅觉和味觉的作用

-觅食：帮助动物识别食物和有毒物质

-社交：在动物群体中传递信息

-防御：识别潜在的威胁

④常见动物的嗅觉和味觉特点

-狗：嗅觉灵敏度极高，能