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文档简介
《烤烟实物样品制作规程》编制说明
前言(可选)
一、项目背景
(一)全省和国内外产业、技术现状
目前我国制定的烤烟等级国家标准为GB2635T992《烤烟》,
该标准属产品标准,要求在全国范围内强制执行,内容包括烟叶
分级技术要求、验收规则、检验方法、包装、标志、运输、储存
保管等。其类型可分为文件(字)标准和实物标准。以文件(字)
标准为主,并辅以实物样品,是分级、收购和工商交接的依据。
为加强烤烟国家标准的贯彻和落实,根据我国烤烟收购、加
工和工商交接实际,国家烟草专卖局和中国烟草总公司针对烤烟
实物标样制作、评定和保管等环节制定了YC/T25-1995《烤烟实
物标样》行业标准。该标准明确了烤烟基准标样和仿制标样的定
义、制作环境要求、制作技术等。为规范烤烟实物样品的制作流
程,云南、贵州和湖南相继制定了相关地方标准。云南省于2008
年制定了DB53/56-2008《烤烟标准实物标样制作审定技术规程》,
2020年湖南省制定了DB43/T1810-2020《烤烟实物标样制作规
程》,2021年云南保山市制定了DB5305/T50.26-2021《保山烤
烟第26部分:样品制作与保管》,其余省份未见相似类型标准
发布。贵州省于2010年制定了DB52/T667-2010《贵州省烤烟实
物样品制作规程》和DB52/T668-2010《贵州省烤烟实物标样仿
制审定规程》两个地方标准,2021年修订并发布了DB52/T
668-2021《烤烟实物标样仿制审定规程》,将新烟样品纳入实物
标样仿制审定范畴。
(二)制修订地方标准的必要性和意义
通过发布实施贵州省地方标准DB52/T667-2010《贵州省烤
烟实物样品制作规程》,进一步规范全省烤烟实物样品制作流程,
为全省烤烟实物样品制作工作提供科学依据,推动烤烟实物样品
制作水平的不断提升。但是,随着烟草行业的发展和技术的不断
进步,该地方标准不能适应新时代烟叶收购工作的需要,需进行
修订,原因有三:
一是标龄过长。根据《中华人民共和国标准化法》第二十九
条规定:”标准的复审周期一般不超过5年”,原标准于2010年制
定发布,迄今已有12年时间,需进行复审修订。
二是新内容缺失。随着烟草行业的发展,烤烟实物样品的内
涵不断丰富,2015年,中国烟草总公司提出“新烟样品”概念。
2021年,贵州省烟草公司修订发布的《烤烟实物样品仿制审定规
程》(DB52/T668-2021)中,对“新烟样品”的审定也做出了规
定,本标准应根据实际增加“新样样品”制作内容。
三是原标准部分内容需调整修订。根据近年来烤烟实物样品
制作工作实际,原标准中部分内容需进行调整或明确。
(三)主要内容
无。
(四)其它必要的情况说明
无0
二、工作简况
(一)任务来源
按照《贵州省市场监督管理局关于开展2020年第一批省级
地方标准集中复审工作的通知》(黔市监函(2020)400号)要
求,中国烟草总公司贵州省公司负责《贵州省烤烟实物标样仿制
审定规程》(DB52/T668-2010)修订工作。
(二)编制过程
1.组织起草阶段:按照贵州省市场监督管理局公布的2020
年度第一批省级地方标准复审工作计划,中国烟草总公司贵州省
公司明确由本公司烟叶管理处牵头,组织人员成立标准修订工作
组对标准进行修订,于2021年7月完成标准修订草案讨论稿。
2.征求意见阶段:2021年8月,将标准修订讨论稿下发至全
省9个产烟市(州)烟草公司烟叶生产管理部门行求意见。2021
年12月,经各单位讨论汇总后,向标准修订工作组提交反馈意见
9份,其中3家单位无修改意见,6家单位反馈修改建议11条,经
组织相关人员讨论后采纳5条,未采纳6条,形成标准修订征求意
见稿初稿。
(三)主要起草人及其工作分工
本次修订的人员由中国烟草总公司贵州省公司烟叶管理处、
烟草学会,毕节和黔南州(市)烟草公司生产经营中心长期从事
烟叶收购管理和样品制作的人员组成,具体分工如下:
主要起草单位主要起草人员职称/职务任务分工
中国烟草总公司贵州省公司韦斌标准修订
中国烟草总公司贵州省公司郭亮原标准起草
贵州省烟草公司毕节市公司贺帅标准修订
中国烟草总公司贵州省公司黄辉原标准起草
中国烟草总公司贵州省公司穆东升标准修订
中国烟草总公司贵州省公司徐灵杰标准修订
中国烟草总公司贵州省公司徐健标准修订
中国烟草总公司贵州省公司工骏飞标准修订
中国烟草总公司贵州省公司郑华标准修订
中国烟草总公司贵州省公司罗勇原标准起草
贵州省市场监督管理局宋万贵原标准起草
四、主要条款的说明及确定依据
(一)原标准删除内容
1、删除原标准名称中“贵州省”及其英文译名。
删除依据:本标准为贵州省地方标准,不需要在标准名称中
注明“贵州省”。
2、删除原标准中“基准标样、仿制标样和收购指导样”的
定义内容。
删除依据:“基准标样和仿制标样”的《烤烟实物标样》
(YC-T25)中已有相关定义,可直接引用。
3、删除原标准中“第4章制作任务”相关内容。
删除依据:本部分属于烟草企业内部管理流程,不符合地方
标准编制要求。
4、删除原标准中“第5章留样程序”相关内容。
删除依据:标准新增“第4章原料准备”中包含原标准“留
样程序”的内容。
5、删除原标准中"6.1人员组成”相关内容。
删除依据:该内容为内部工作管理要求,不符合地方标准编
制要求。
6.删除原标准中”6.2.1认定程序”相关内容。
删除依据:实际制样过程中不再将回潮、审片、分组和分级
4个环节作为等级认定环节。
(二)增加标准内容
1、在原标准中增加规范性引用文件“DB52/T668烤烟实
物样品仿制审定规程”内容。
增加依据:《烤烟实物标样仿制审定规程》(DB52/T
668-2021)中“新烟样品”的定义适用于本标准。
2、在原标准中增加“第4章原料准备”全部内容。具体增
加内容如下:
4原料准备
4.1原料要求
符合GB2635要求;能代表本区域烟叶生产状况和烟叶质量特点;烟叶含水量16%〜18乐烟
叶主脉无折断,单片烟叶破损低于50%;烟叶无板结、压油、霉变和虫驻现象。
4.2人员要求
烤烟实物样品原料选留人员应能正确掌握GB2635,具有四级以上烟叶评级员职业资格。
4.3原料选留
根据当年烟叶生产收购进度分部位选留烤烟实物样品原料,新烟样品原料从烟农家中选留,
仿制标样原料从收购点入库烟叶中选留,基准标样原料从中心仓库或收购点入库烟叶中选留。所
留样品原料不超过样品计划数的5倍,可制作38个等级以上。
4.4原料验收
选留人员对样品原料进行分组、分级后,标明品种、部位、等级,分部位送样品制作责任人
验收,验收合格的,基准标样和仿制标样原料按5.5条要求储存,新烟样品原料按6.4条制作,
验收不合格的重新选留。
4.5原料储存
4.5.1用于制作基准标样的原料储存在市级烟草公司样品室;用于制作仿制标样的原料储存在县
级烟草分公司样品室。
4.5.2分等级将样品原料装入暗色整料袋或样品箱中密封后,该人样品室储存。
4.5.3储存前对样品室进行防潮、消毒、杀虫等处理。
4.5.4保存过程中定期检查,防止虫蛀和霉变。
增加依据:参考《烤烟实物标样制作规程》(DB43/T
1810-2020)和《保山烤烟第26部分:样品制作与保管》(DB5305/T
50.26-2021),结合原标准删除的部分内容增加。
3、在原标准中增加“6.1人员要求、6.2环境要求、6.3制
作时间”内容。具体增加内容如下:
5.1人员要求
参与烤烟实物样品制作人员应能熟练运用GB2635,具有三级以上烟叶评级员职业资格。
5.2环境要求
5.2.1温度:20℃〜24℃。
5.2.2空气相对湿度:65%〜75%。
5.2.3光源:自然光或人工模拟光源,以晴天上午10时左右或下午3时左右自然光为宜。
5.2.4色温:5300K〜5800K
5.2.5照度:2000±200Lxo
5.2.6环境颜色:应以中性色为主,灰色或白色色调为宜,台面无明显反光。
5.3制作时间
5.3.1基准标样应在每年4月之前完成制作。
5.3.2仿制标样应在每年3月之前完成制作。
5.3.3中下部新烟样品应在收购开秤1周前完成制作,上部新烟样品应在上部烟叶开收1周前完
成制作。
增加依据:参考《烤烟实物标样》(YC/T25T995)和《烤
烟实物标样制作规程》(DB43/T1810-2020),结合贵州省实际
制定。
(三)原标准更改内容
1、将原标准定义“烤烟样品”更改为“烤烟实物样品“,并更
改部分定义内容。
更改依据:烤烟实物样品与标准名称本应,原标准中收购指
导样品现已更改为新烟样品。
2、将原标准”6制样程序”更改为“5样品制作工
更改依据:第5章内容增加了“5.1人员要求、环境要求、制
作时间”内容。
3、将原标准“5.2等级认定”更改为“5.4制作步骤”。
更改依据:制作步骤包括等级认定的内容。
4、将原标准“6.3扎把“更改为:
5.4.7扎把
用橡皮筋将同等级烟叶扎成把,基准标样、仿制标样每把
15-25片,新烟样品每把50-60片。
更改依据:根据《烤烟实物标样》(YC/T25-1995)中规定
基准标样、仿制标样每把烟15-25片的规定,以及新烟样品规定
每把烟大于50片规定,并结合工作实际制定。
(四)修订标准新旧条款对照表。
《贵州省烤烟实物《烤烟实物样品制补充说明
样品制作规程》作规程》修订版
DB52/T667-2010
仅有编辑性改动
1.范围1.范围
增加了规范性引用文件
2规范性引用文件2规范性引用文件
《DB52/T668烤烟实物样
下列文件对于本文件的下列文件中的内容通过品仿制审定规程》
应用是必不可少的。凡是注文中的规范性引用而构成本
日期的引用文件,仅所注日文件必不可少的条款。其中,
期的版本适用于本文件。凡注日期的引用文件,仅该日期
是不在日期的引用文件,其对应的版本适用于本文件;不
最新版本(包括所有的修改注日期的引用文件,其最新版
单)适用于本文件。本(包括所有的修订单)适用
GB2635烤烟于本文件。
YC/T25烤烟实物标样GB2635烤烟
YC/T25烤烟实物标样
DB52/T668烤烟实物
样品仿制审定规程
3.术语和定义3.术语和定义①将“烤烟样品”更改为“烤
3.1烤烟样品GB2635、YC/T25和DB烟实物样品”并修改部分定义
3.2基准标样52/T668界定的以及下列术内容
3.3仿制标样语和定义适用于本文件。②删除了“基准标样、仿
3.4收购指导样3.1烤烟实物样品制标样和收购指导样”的
根据GB2635的技术规定义(直接引用相关标准
定,选用上一年度或本年度的定义)
初烤烟叶制作的烟叶样品,包
括基准标样、仿制标样和新烟
样品。
4.制作任务无删除本章全部内容
留样程序原料准备
5.4.①删除了“留样程序”整章
5.1样品原料选留人员4.1原料要求
5.2留样要求4.2人员要求内容;
选留样品原料原料选留
5.34.3②增加了“原料准备”整章
5.4送样验收4.4原料验收
5.5样品原料储存4.5原料储存内容。
6,制样程序5.样品制作①将''制样程序”更改为“样
6.1人员组成5.1人员要求品制作”;
6.2等级认定5.2环境要求②删除了''人员组成”和“认
6.3扎把5.3制作时间定程序”;
6.4标识5.4制作步躲③增加了“人员要求、环境要
6.5包装5.5包装求和制样时间”;
④将“等级认定”更改为“制
作步骤”;
⑤修改了“扎把”要求(
五、主要试验(或验证)的验证分析报告(测试报告)
无。
六、标准实施后对经济和社会发展的预期影响及论证
本标准实施后,将进一步规范烟叶样品留样、制作过程,提
高烤烟实物样品制作效率,减少制样过程中原料浪费等。
七、与国内政府主导制定标准(国家标准、行业标准、地方
标准)的协调情况,采用
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