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文档简介

1鲍鱼菇栽培技术规范GB15618土壤环境质量农用地土NY5358无公害食品食用菌产地环境条件4产地环境养殖场、垃圾（粪便）场、污水处理厂及其他污染源（如大量扬灰的水泥厂、石灰厂、木制品厂等24.2布局4.2.1堆料场4.2.2原料仓库4.2.3制袋区4.2.4灭菌区4.2.5培养区4.2.6栽培区4.3菇棚要求4.3.1建造要求4.3.1.1菇棚应坐北朝南，具有牢固、防雨、遮阳、挡风、隔热等基础设施。4.3.2.1菌架34.4菇棚尺寸采用拱式塑料大棚宽9m，长16m～25.2.1以麦麸、白砂糖、石灰粉、轻质碳酸钙、玉培，25℃~32℃出菇，提前35d～40d制袋。4将装好培养料的塑料袋套上套环，塞上棉花或无棉塑料盖封口。57.3.7.1接种前，先用紫外线消毒灯对接种室内的空间、接种器具和待接种的料袋进行照射消毒，消7.3.7.4菌种的菌龄应使用菌丝满袋（瓶）后一个星期7.3.8.2将接种后的栽培袋排放在黑7.3.8.3接种后一星期应检查栽培袋6通风管理应与水分管理配合进行，温度高于30℃以上时早菇棚温度应控制在20℃~30℃之间，温度过高或过低不利于出菇。适当增加光照可诱导原基形成、促进分化，有利于提高产量、根据鲍鱼菇的不同生长阶段，每潮菇前期少通风，后期多通风。菇棚空气相对湿度保持90%，当9病虫害防治9.1应以预防为主，综合防治为原则，控制病虫害的发生，栽培期间不得向子实体喷洒任何化学植保9.2应由专人负责场区的环境卫生，保持场区清洁。9.3接种室采用高效过滤设备进行空气9.5菌丝培养阶段应按以下措施进行病虫害预防:），b)培养后期培养料底部发生局部杂菌污染，可继续留用出菇；c)培养中后期培养料发现虫害，应及时将受害菌包挑拣出来并集中掩埋处理；d)栽培袋的棉塞潮湿，遇到高温、高湿易引发红色链孢霉菌7），采收时，一手压住袋口培养料，一手捏住菌柄轻轻扳动10.3.1剪掉菌柄基部的培养料，拣出10.3.2鲜鲍鱼菇要在2℃~4℃的环境中预冷分装，及时放入2℃~4℃的冷藏

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