2025年人教版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年人教版八年级生物上册月考试卷368考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、马和斑马在分类上；最近的是同属于下列哪一个等级（）

A.界。

B.种。

C.门。

D.目。

2、【题文】以下关于野生动植物的保护措施中，不正确的是（）A.不能乱砍滥伐森林，乱捕杀动物B.积极参加“植树节”、“爱鸟周”等活动C.要控制污染物的排放D.把野生的动植物都集中到动、植物园中3、受精的鸡卵能在人工孵化箱中发育成雏鸡，主要原因是（）A.没有空气B.没有阳光C.温度适宜D.养料充足4、处方药与非处方药的标志是（）A.OTC与ABAB.CTK与RC.R与OTCD.R与PGA5、黄足蚕结黄茧，白足蚕结白茧。黄足蚕与白足蚕杂交，后代全是黄足蚕（控制相对性状的基因用A、a表示），则下列有关叙述不正确的是A.可以判断黄足是显性性状B.子代蚕的基因组成是AaC.亲代黄足蚕产生的生殖细胞的基因组成是aD.子代黄足蚕雌雄个体交配产生的子二代中白足蚕的概率是25％6、下列动物的身体呈辐射对称的是（）A.水螅B.蛔虫C.蚯蚓D.涡虫7、（2016•邵阳）为人体生命活动提供能量的主要物质是（）A.糖类B.水C.无机盐D.维生素评卷人得分二、填空题(共5题，共10分)8、如图的进化树表示了几种生物之间的亲缘关系；请据图回答下列问题：

（1）a、b、c、d四种生物的共同祖先是____．

（2）与a生物亲缘关系最近的生物是____．

9、如图是番茄的生长发育过程示意图；请据图回答：

（1）从1至2表示的传粉方式是____，图中3表示的生理过程是____．

（2）图中5是由受精后的____发育而成的．

（3）番茄体细胞的染色体数目是24条，那么，图3中的卵细胞的染色体数目是____．

（4）番茄的果实红色（R）显性，黄色（r）隐性．若图中4为红色的番茄果实，则它的基因组成可能是____．

10、年前在英格兰；一只大山雀偶然碰掉了放在门外的奶瓶的盖，它偷喝了牛奶，过了不久，其他地区的大山雀也学会了偷喝牛奶。请回答。

（1）当大山雀第一次偶然打开了奶瓶盖偷饮了牛奶，这种行为属于____行为。

（2）大山雀第二次根据第一次经验，又去打开瓶盖偷饮牛奶的行为属于____行为。

（3）其他大山雀也学会了用同样方式偷饮牛奶，这属于____行为。11、很多动物与人类生活的关系都很密切。例如蛭也叫水蛭或蚂蟥，它的唾液中有防止血液凝固的物质叫____，可生产抗血栓药物；蟾蜍的毒腺分泌的毒液能制成中药____。12、细菌在自然界的____中起着重要的作用．评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)13、马戏团的小狗表演做算术题，属简单反射。14、体细胞中不存在性染色体，生殖细胞中才会有性染色体。（）15、病毒一旦侵入人体，就会使人患病（判断对错）16、证明细菌来自于空气中，不是食物中自然发生的科学家是达尔文17、南方的橘子移栽到北方后，味道、色泽发生了变化，是由于基因改变而导致的性状变异。18、生态系统的变化，不会影响基因的多样性。()评卷人得分四、实验探究题(共2题，共20分)19、实验探究题：具有活性的植物细胞在一定条件下可发生质壁分离和复原现象．质壁分离是指植物细胞因水分从液泡中流失，发生的细胞膜以内部分与细胞壁逐渐分离的现象；复原是指细胞恢复成原来的状态．为比较相同浓度的不同溶液引起植物细胞质壁分离的效果，生物兴趣小组设计了以下实验：。操作步骤30%蔗糖溶液30%葡萄糖溶液30%氯化钠溶液30%硝酸钾溶液制作临时装片制作紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片观察质壁分离现象，记下分离起止时间在盖玻片的一侧滴一滴溶液，用吸水纸在另一侧吸引，这样重复几次60秒65秒25秒57秒57秒观察复原现象在盖玻片的一侧滴一滴清水，用吸水纸在另一侧吸引，____？能能不能能能请回答：（1）该实验的变量是_________________．（2）表中的“？”应填入：___________________________．（3）通过实验可知，引起细胞发生质壁分离时间最短的溶液是_______________，导致该实验最终结果的原因是______________________________．（4）该实验可得出的结论有__________．（可多选）A．四种溶液引起洋葱鳞片叶外表皮细胞失水速度不同B．四种溶液都能引起紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离C．清水都能使已发生质壁分离的紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞复原．20、（9分）在日常生活中，我们的手会粘染上许多细菌。手上的细菌如果沾染食物进入身体会影响健康，因此要做到饭前洗手。假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康。甲乙两同学利用盛有灭菌肉汁蛋白胨固体平面培养基的培养装置，分别进行细菌培养实验。如图所示：（1）该实验提出的探究问题是：____；该探究实验中控制的实验变量是_________。（2）你认为________同学设计合理，理由是___________________________________。（3）细菌的繁殖需要适宜的____、营养物质，由于细菌细胞中没有__________，所以需要现的____维持生活，生活方式属于生活。（4）为维护身体健康，你认为日常生活中食品保鲜采取的措施是（举一实例）_____________。评卷人得分五、其他(共3题，共15分)21、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。22、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。23、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共2题，共20分)24、右下图是植物的种子萌发及生长发育过程，请据图回答（11分）（1）可以看出，这是一种____子叶植物。（2）在种子萌发的过程中，____最先突破种皮。（3）在从A——D的过程中，萌发需要的营养物质主要来自____，所以在种子萌发过程中，其干重____（填增多或减少）。从E——G植物体内的有机物是逐渐的，原因是植物已经开始。（4）R、H两结构分别是由A当中的、发育而来。（5）种子萌发的外部条件是____、____、____。25、【题文】以下照片显示某小孩体内一个体细胞的染色体；仔细观察后，回答下列各小题：

（1）这位小孩的性别是_____。

（2）这位小孩体细胞的染色体数目是__________条。

（3）这小孩患有唐氏综合症，该病症的原因是__________。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、D【分析】

所属的等级越小；动物的亲缘关系越近，相似程度越大，等级越大，亲缘关系越远，相似程度越小．马属于动物界，脊索动物门，哺乳纲，奇蹄目，马科，马属，马种；斑马属于动物界，脊索动物门，哺乳纲，奇蹄目，马科，马属，斑马种．由上可知，马与斑马同界；同门、同纲、同目、同科、同属，所以马和斑马不是同种动物而属于同属的，但四个选项中目最小，可见D属于最佳答案．

故选：D

【解析】【答案】生物的分类等级从大到小依次是界；门、纲、目、科、属、种．据此答题．

2、D【分析】【解析】

试题分析：A；保护生物多样性首先要保护生物的栖息环境；保护生态系统的多样性是保护生物多样性的根本措施．乱砍滥伐森林，乱捕杀动物等这些行为都不利于生物多样性的保护．不符合题意．

B；参加植树节；参加爱鸟周活动等能多植树造林，爱护了鸟类，从而保护了鸟类的栖息环境，保护了鸟类等生物的多样性．不符合题意．

C；污染物排放；会污染生物的栖息环境，影响生态系统中生物的生存，因此为保护生物的多样性，我们要控制污染物的排放．不符合题意．

D；野生环境是野生动植物最好的、自然的栖息场所；因此我们要尽量不要把野生动植物集中在动植物园中，应该使之自由的生活在大自然中．符合题意．

考点：此题考查的是保护生物多样性的知识【解析】【答案】D3、C【分析】【分析】本题考查鸟的生殖和发育。明确鸟卵的孵化需要适宜的温度是解答的关键。【解答】鸟卵产出后；由于外界温度低于雌鸟的体温（鸟类的体温约为40℃），胚胎发育就会暂时停止，当外界温度达到鸟类的体温时受精卵才能继续发育，最终发育成雏鸟。因此受精的鸡卵能在人工孵化箱里发育成雏鸡，主要原因是温度适宜，故C符合题意。

故选C。【解析】C4、C【分析】解：药品主要包括非处方药和处方药．非处方药是不需要医师处方；即可自行判断、购买和使用的药品；简称OTC．这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治，如感冒、咳嗽、消化不良、头痛、发热等．为了保证人民健康，我国非处方药的包装标签、使用说明书中标注了警示语，明确规定药物的使用时间、疗程，并强调指出“如症状未缓解或消失应向医师咨询”．处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称R．

故选：C

处方药的使用要遵医嘱；非处方药的使用要认真阅读说明书，按说明书服用．

掌握处方药与非处方药的标志是解决本题的关键．【解析】C5、C【分析】【分析】此题考查基因的显隐性、基因在亲子代之间的传递。明确基因与性状遗传的有关知识是解决此题的关键。【解答】生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，都是显性基因或一个是显性基因、一个是隐性基因时，只有显性基因控制的性状才会表现出来；当控制某种性状的基因都是隐性基因时，就会表现出隐性性状。在一对相对性状的遗传过程中，如果亲代性状不同，后代全表示一个性状，则该性状是显性性状，且亲代都是纯合体。黄足蚕与白足蚕杂交，后代全是黄足蚕（控制相对性状的基因用A、a表示），则黄足是显性性状，因组成AA，白足的基因组成是aa。在形成生殖细胞时，成对的基因随成对的染色体分开而分离，分别进入不同的生殖细胞中，因此，生殖细胞中的基因是体细胞中的一半。因此，亲代黄足蚕（AA）产生的生殖细胞的基因组成是A，亲代白足蚕产生的生殖细胞的基因组成是a，受精卵的基因组成是Aa，所以，子代蚕的基因组成Aa。子代黄足蚕雌雄个体交配产生的子二代中白足蚕的概率是25％（1/4），遗传图解如下：故C叙述错误，C符合题意。故选C。【解析】C6、A【分析】解：身体结构简单；辐射对称、消化道有口无肛门；是腔肠动物的主要特征；水螅是腔肠动物，蛔虫是线形动物，蚯蚓是环节动物，涡虫是扁形动物．

故选：A

腔肠动物是最低等的多细胞动物；腔肠动物的主要特征是：生活在水中，体壁由内胚层；外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门．

解答此类题目的关键是知道腔肠动物的主要特征，为基础题目．【解析】A7、A【分析】【解答】解：食物所含的六类营养物质中；能为人体提供能量的是糖类；脂肪和蛋白质；其中，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，水、无机盐、维生素不为人体提供能量．故A符合题意．

故选：A．

【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．人体主要的供能物质是糖类，脂肪只是作为备用的能源物质储存在皮下，蛋白质主要参与构成细胞．二、填空题(共5题，共10分)8、略

【分析】

（1）进化树表示几种生物的进化过程示意图，从图中可以得出e→f→a→b；e→f→d→c．因此a、b；c、d四种生物的共同祖先是e．

（2）从图中得出e→f→a→b，因此与a生物亲缘关系最近的生物是b．

故答案为：（1）e；

（2）b．

【解析】【答案】生物进化的总体趋势是：由简单到复杂；由低等到高等、由水生到陆生逐渐进化而来的．

9、略

【分析】

（1）；一朵花开放之后要经过传粉和受精才能形成果实和种子；传粉指的是花粉从雄蕊传到雌蕊柱头上的过程，如图中从l→2表示的生理过程是就是传粉；传粉的方式有自花传粉和异花传粉．自花传粉是指花粉落到同一朵花的雌蕊柱头上的传粉方式如豌豆．异花传粉是指花粉依靠昆虫、风等外力落到另一朵花的雌蕊的柱头上的传粉方式．如玉米．依靠风力传粉的花叫风媒花，依靠昆虫等传粉的花叫虫媒花．受精是传粉之后，精子和卵细胞结合成受精卵的过程，如图中的3表示的生理过程就是受精．

（2）；图中的5是种子；胚珠发育成的．

（3）；生物体细胞内的染色体是成对存在的；在形成生殖细胞的时候，成对的染色体要分开，即减少一半，这样才能保证由生殖细胞结合成的受精卵内染色体的数目的恒定不变，如番茄体细胞的染色体数目是24条，那么，图中4的细胞中染色体数目是24条，则卵细胞的染色体数目是12条．

（4）、生物的性状是由成对的基因控制的，成对的基因往往有显性和隐性之分．显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状，当细胞内控制某种性状的基因一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．如番茄的果实红色（R）为显性，黄色（r）为隐性．若图中4为红色的番茄果实，则它的基因组成可能是RR或Rr．

故答案为：（1）异花传粉受精（或双受精）

（2）胚珠（3）12条（4）RR或Rr

【解析】【答案】此题是一个综合性的题目．涉及果实和种子的形成；染色体、基因的显性与隐性等方面的知识；分析解答．

10、先天性学习学习【分析】【解答】先天性行为是指动物生来就有的；由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为，例如：蜜蜂采蜜，喜鹊建巢，蜘蛛织网，鸟类迁徙等，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失，后天性行为是动物出生后通过学习得来的行为，动物建立后天行为的主要方式是条件反射，参与神经中枢是大脑皮层不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为；

（1）当大山雀第一次偶然打开了奶瓶喝到牛奶；是大山雀的一种本能，由体内的遗传物质决定的，属于先天性行为；

（2）大山雀第二次根据第一次经验；去偷饮牛奶是它通过后天的生活经验逐步形成的一种行为，属于学习行为；

（3）其他大山雀也学会了用同样的方式偷饮牛奶；是在先天性行为的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的后天性行为，属于学习行为。

【分析】此题较新颖，难度一般，解答此类题目的关键是理解动物行为获得途径和特点。11、蛭素蟾酥【分析】【解答】动物能促进生物圈中的物质循环；维持生物的生存和稳定，与人类生活关系密切，人类的很多发明发现都是通过生物得到的启发。

【分析】本题考查的是动物与人类的关系。12、物质循环【分析】【解答】在生态系统中动物；植物的遗体、遗物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等；归还土壤，供植物重新利用，可见细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环．

故答案为：物质循环．

【分析】此题考查的是细菌在自然界中的作用，据此答题．三、判断题(共6题，共12分)13、×【分析】试题分析：反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，也称为简单反射；如题目中手偶尔碰到火，立即缩回来，可以判定此动作没有经过大脑皮层的参与，这是一个非条件反射，其神经中枢在脊髓；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是高级神经活动的基本方式，也称为复杂反射．马戏团的小熊表演做算术题不是生来就会的，而是属于在大脑皮层参与下完成的条件反射．故答案为：错考点：非条件（简单）反射和条件（复杂）反射．【解析】【答案】错14、×【分析】【解析】试题分析：人体内每个细胞内有23对染色体，包括22对常染色体和一对性染色体，性染色体包括：X染色体和Y染色体，含有一对X染色体的是女性，而具有一条X染色体和一条Y染色体的是男性。考点：此题考查的是体细胞中染色体的组成。【解析】【答案】错15、×【分析】【解答】解：病毒侵入人体后；人体内就产生一种抵抗这种病毒的物质，叫做抗体．抗体与抗原结合，促进了吞噬细胞的吞噬作用，将抗原清除．因此少量的病毒侵入人体，不一定会使人患病．有的病毒可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染．所以题干的说法不正确．

【分析】病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，没有细胞结构，病毒的形态及其微小，通常只能借助于电子显微镜才能观察到它们进行解答．16、×【分析】试题分析：巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，故题干的说法不正确【解析】【答案】×17、×【分析】试题分析：橘子只适宜生长在温度较高的南方，南方的橘子移栽到北方后，味道、色泽发生了变化，主要是北方的温度低，不适于橘子的生长，是环境中的温度对生物的影响而导致的不遗传变异，故题干中的叙述是错误的。考点：本题考查的是变异的类型，解答此题的关键是理解变异产生的原因。【解析】【答案】错18、×【分析】【解答】生物多样性通常有三层主要的内涵；即生物种类的多样性；遗传（基因）的多样性和生态系统的多样性，生物种类的多样性是指一定区域内生物钟类（包括动物、植物、微生物）的丰富性，基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，每个物种都是一个独特的基因库，基因的多样性决定了生物种类的多样性，生物种类的多样性组成了不同的生态系统，生态系统的多样性是指生物群落及其生态过程的多样性，以及生态系统的环境差异、生态过程变化的多样性等，故题干的说法是错误的。

【分析】本题考查的是生物多样性的内涵，解答此类题目的关键是理解生物多样性的内涵。四、实验探究题(共2题，共20分)19、（1）30%的不同溶液

（2）这样重复几次

（3）30%的氯化钠溶液洋葱鳞片叶外表皮细胞已经失去活性

（4）AB【分析】【分析】本题考查探究具有活性的植物细胞在一定条件下可发生质壁分离和复原现象实验。解答此题的关键是正确理解探究具有活性的植物细胞在一定条件下可发生质壁分离和复原现象实验过程。【解答】（1）分析表中实验设计的操作步骤一栏，可知该实验的变量是30%的不同溶液。（2）表中的“？”应填入：这样重复几次。（3）通过表中的实验数据可知，引起细胞发生质壁分离时间最短的溶液是30%的氯化钠溶液，导致该实验最终结果是不能观察到复原现象，原因是洋葱鳞片叶外表皮细胞已经失去活性。（4）分析实验结果，可得出的结论有：四种溶液引起洋葱鳞片叶外表皮细胞失水速度不同；四种溶液都能引起紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离。故选AB。【解析】（1）30%的不同溶液（2）这样重复几次（3）30%的氯化钠溶液洋葱鳞片叶外表皮细胞已经失去活性（4）AB20、略

【分析】【解析】试题分析：（1）根据假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康，可以提出该实验提出的探究问题是：洗手能减少手上的细菌数目吗？变量就是所要探究的问题，从乙同学的实验，该探究实验中控制的实验变量是否洗手。（2）在科学实验中，往往只选择一个变量，为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力，在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，在上述实验中，甲同学没有设计对照实验，而乙同学设计了对照实验，更具有说服力。（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，由于细菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因此需要现成的有机物维持生活。（4）根据细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，为维护身体健康，你认为日常生活中食品保鲜采取的措施是冰箱冷藏。考点：本题考查的是不同环境中的细菌和真菌。【解析】【答案】（1）洗手能减少手上的细菌数目吗？（答案合理即可）是否洗手（2）乙设计了对照实验（3）温度计叶绿体有机物异养（4）举例合理即可五、其他(共3题，共15分)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)22、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵母菌的生存也需一定的水分；适宜的温度、有机物（营养物质）等．将瓶子放在温暖的地方；是因为酵母菌发酵需要适宜的温度．

（5）发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程．酵母菌在有氧气时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量，用于制