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文档简介

实验活动9乙醇、乙酸的主要性质实验目的1.通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质的认识。2.初步了解有机化合物的制备方法。3.提高实验设计能力,体会实验设计在科学探究中的应用。实验用品试管、试管夹、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、碎瓷片、火柴。乙醇、乙酸、饱和Na2CO3溶液、浓H2SO4、铜丝。设计实验所需其他用品有。

实验步骤1.乙醇的性质实验操作实验现象实验结论(1)向试管中加入少量乙醇,观察其状态,闻其气味—乙醇是具有的液体,易

(2)点燃乙醇,并在火焰上方罩上一个干燥的烧杯;一段时间后,迅速将烧杯倒置过来,倒入澄清石灰水,振荡干燥的烧杯;倒入澄清石灰水,振荡,

乙醇燃烧生成和

(3)把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热,使铜丝表面生成一薄层黑色的氧化铜;立即将铜丝插入盛有乙醇的试管中;这样反复几次,观察铜丝表面的变化,并闻试管中液体气味的变化铜丝表面由变成;反复上述操作几次后,试管中产生了气味的液体

乙醇能在加热、铜作催化剂条件下被氧气氧化生成

试写出实验(2)(3)过程中有关反应的化学方程式:实验(2):。

实验(3):、。

总方程式:。

2.乙酸的性质实验操作(装置)实验现象实验结论(1)向试管中加入少量乙酸,观察其状态,小心地闻其气味—乙酸是具有的液体,易

(2)①向一支试管中加入少量乙酸,将一小段镁条放入试管,观察现象②向一盛有少量饱和Na2CO3溶液的试管里,加入约3mL乙酸溶液,观察现象①镁条表面有产生

②试管里有生成

乙酸具有,且比酸性强

(3)装有饱和Na2CO3溶液的试管内,有不溶于水的生成

乙酸与乙醇在有浓硫酸存在并加热的条件下可以发生反应生成

写出实验(2)(3)反应过程中相关反应的化学方程式:实验(2):、。

实验(3):。

问题和讨论1.在乙醇氧化生成乙醛的实验中,加热铜丝及将它插入乙醇里的操作为什么要反复进行几次?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.在制取乙酸乙酯的实验中,浓硫酸和饱和Na2CO3溶液各起什么作用?在实验过程中,盛有饱和Na2CO3溶液的试管内发生了哪些变化?请解释相关现象。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.(2023·南通月考)下列说法正确的是()A.检测乙醇中是否含有水可加入钠,若有氢气生成则含水B.除去乙醇中微量水,可加入金属钠,使其完全反应C.乙醇和钠反应时,钠沉在乙醇的底部,缓慢地放出气泡D.乙醇和水的沸点不同,可直接蒸馏获得无水乙醇2.某同学制备乙酸乙酯的操作如下:在a试管中加入适量乙醇,然后边振荡边慢慢加入适量浓硫酸和乙酸,在b试管中加入适量饱和NaCl溶液,按图示连接装置。小火加热a中混合物。一段时间后,取下b试管并停止加热。振荡b试管,静置,待溶液分层后,分液得乙酸乙酯。实验中存在的错误有几处() A.1 B.2 C.3 D.43.实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。已知:乙醛可被氧化为乙酸。(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的化学方程式:、。

(2)在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明乙醇的催化氧化反应是反应。进一步研究表明,鼓入空气的速率与反应体系的温度关系曲线如图所示。试解释出现图中现象的原因:。

(3)甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是;乙的作用是。

4.(2024·江西宜春高一月考)乙酸异丙酯被称为“万能溶剂”,具有水果香味,有毒。实验室在通风橱中制备和提纯乙酸异丙酯的装置(夹持和加热装置略)如图所示。

制备原理为CH3COOH+CH32CHOHCH3COOCHCH实验步骤:Ⅰ.将醋酸、异丙醇和浓硫酸加入蒸馏烧瓶A中,用止水夹将支管口封闭,在搅拌条件下加热回流10h以上;Ⅱ.反应液降温后注入分液漏斗中,依次用饱和碳酸钠溶液、饱和食盐水、水洗涤,每次洗涤均将液体静置后除去水层;最后加入无水硫酸钠,过滤;Ⅲ.将步骤Ⅱ中滤出的液体进行精馏,得到乙酸异丙酯成品。回答下列问题:(1)仪器E的名称是。

(2)仪器B中冷凝水的进水口是(填“a”或“b”);仪器D(填“能”或“不能”)用仪器B代替。

(3)步骤Ⅱ中,先用饱和碳酸钠溶液洗涤反应液的目的是。

(4)Q是与乙酸异丙酯具有相同官能团的同分异构体,Q有种(不考虑立体异构)。

答案精析实验用品烧杯、澄清石灰水、镁条实验步骤1.(1)无色有特殊香味挥发(2)内壁有水珠生成石灰水变浑浊CO2H2O(3)黑色红色刺激性乙醛CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O2Cu+O22CuOCuO+CH3CH2OHCu+CH3CHO+H2O2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O2.(1)强烈刺激性气味挥发(2)气泡气泡酸性碳酸(3)无色有香味的油状液体乙酸乙酯和水2CH3COOH+Mg(CH3COO)2Mg+H2↑2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+CO2↑+H2OCH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O问题和讨论1.将铜丝灼热,可以提高反应速率。“反复操作”的原因是每次生成的乙醛量很少,不易闻到乙醛的气味,当反复操作若干次后,可以生成较多量的乙醛。2.浓硫酸的作用:①催化剂——加快反应速率;②吸水剂——提高CH3COOH、CH3CH2OH的转化率。饱和Na2CO3溶液的作用:①降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层,得到酯;②溶解挥发出来的乙醇;③中和挥发出来的乙酸。盛有饱和Na2CO3溶液的液面上有油状液体生成,反应生成了不溶于水的乙酸乙酯。跟踪训练1.C2.C[第一处:在b试管中应该加入适量饱和碳酸钠溶液,第二处:导管不能插入到液面以下,否则容易发生倒吸,第三处:试管a中未加入碎瓷片防暴沸,共3处错误,故选C。]3.(1)2Cu+O22CuOCH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O(2)放热空气流速过快,会将体系中的热量带走(3)加热乙醇,使乙醇挥发冷却,便于收集乙醛4.(1)锥形瓶(2)b不能(3)洗去乙酸、异丙醇等杂质(4)8解析(2)仪器B是球形冷凝管,若用B代替D,则冷凝的乙酸异丙酯会部分存留在小球中,造成产品损失,故不能用B代替D。(3)Na2CO3可以与乙酸反应生成醋酸钠而溶于水,异丙醇也能溶于饱和碳酸

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