有机化合物概述

有机化学第一章有机化合物基础1、何为有机化合物和有机化学2、共价键理论和有机化合物的结构3、有机化合物的分类主要内容第一节有机化合物和有机化学周：专人管理造酒、酿醋等工作汉：造纸技术的发明1769年：从葡萄中提取得到酒石酸1773年：从尿从提取得到尿素1805年：由鸦片中取得第一个生物碱—吗啡发展历史简介1828年德国化学家维勒由无机物氰酸铵合成尿素（脲）；氰酸铵尿素发展历史简介1845年，人工合成了醋酸1854年，人工合成了油脂有机化合物：碳氢化合物及其衍生物发展历史简介一、有机化合物的概念1.有机化合物和有机化学有机化合物——碳氢化合物及其衍生物有机化学——研究有机化合物的组成、结构、性质、合成、分离提纯以及变化规律的科学。主要组成元素：C、HO、N、S、P、X（F、Cl、Br、I）杂原子二、有机化合物的特性

有机物无机物可燃性

易

难熔点

低

高溶解性：水

难

易

有机溶剂

易

难稳定性

低

高反应速度

慢

快产物

复杂

简单三、有机化学中的酸碱概念

布伦斯特酸碱：凡能给出质子的——酸；凡能接受质子的——碱。路易斯酸碱：凡能接受外来电子对——酸；凡能给出电子对的——碱。亲电性亲核性三、有机化学中的酸碱概念第二节共价键理论和有机化合物的结构C，第二周期，第四主族元素既难失去四个电子

C4+也难得到四个电子

C4-一、有机化合物的经典结构理论1.碳原子总是四价的最简单的有机化合物：

CH4一、有机化合物的经典结构理论一、有机化合物的经典结构理论图1-2CH4的正四面体结构一、有机化合物的经典结构理论2.碳原子之间的连接方式二、共价键共价键的本质分子中两个原子共有的电子对把两个原子结合在一起的化学键称为共价键。2.共价键的键型：根据形成共价键的原子轨道重叠方式的不同，可将共价键分为两类：σ键（头碰头）和π键（肩碰肩）。σ键比π键牢固，π键较易断开，含π键的分子较活泼。两种键的比较：二、共价键电子式价键式结构简式

用成键电子来表示化合物的式子——电子式用键线“—”来表示化合物的式子——价键式结构简式构造式二、共价键↑↓↑↓二、共价键2.价键理论1.键长

两原子核与核间两原子核之间电子云的吸引力的排斥力

达到平衡时的距离键长越短——核与核间电子云吸力越强电子云集中于两核之间→轨道重叠大键牢固、稳定反之：则键弱，不稳定不同的共价键，键长不同三、共价键的几个重要参数表1.1一些常见的共价键的键长

键键长(pm)

键键长(pm)

键键长(pm)C-H109C-O143C=C134N-H103C-F141C=N130O-H97C-Cl176C=O122C-C154C-Br194C三C120C-N147C-I214C三N116同一类型的共价键键长在不同化合物中也有差别：三、共价键的几个重要参数2.键角——共价键之间的夹角反应分子中原子在空间排列的形象三、共价键的几个重要参数3.键能——键的牢固程度共价双原子分子：

三、共价键的几个重要参数4.键的极性电子云对称分布于两核之间，非极性，如：H-H，CH3-CH3，电负性不同，有极性。三、共价键的几个重要参数共价键的极性大小是由原子电负性大小决定的。三、共价键的几个重要参数

物性:熔点、沸点、溶解度…分子极性对都有影响

化性:化学反应性

键的可极化性——电子云受外来电场影响而变形的特性电子云的流动性对动态反应性能影响更大四、诱导效应由于成键原子电负性不同，引起电子云沿键链(σ键和

键）按一定方向移动的效应或键的极性通过键链依次诱导传递的效应叫诱导效应。五、共价键的断裂新物质的产生归根到底为旧键的断裂，新键的生成。均裂异裂自由基第三节有机化合物的分类一、按碳链分类1、开链化合物2、碳环化合物脂肪族化合物（1）脂环族化合物（2）芳香族化合物（3）杂环化合物芳香族化合物一、按碳链分类二、按官能团分类能决定一类有机化合物化学特性的原子或原子团，称为官能团。表1-2表1-2

有机化合物类型及其官能团化合物类型官能团名称结构式烯烃碳碳双键炔烃碳碳叁键卤代烃卤素-X醇和酚羟基-OH醚