【基础卷】同步分层练习：二年级下册语文第4课《中国美食》（含答案）

【基础卷】同步分层练习：二年级下册语文第4课《中国美食》一、基础知识1．我会读拼音，写词语。jiǎgǔ​kǎoyā​qiáncái​chǎofàn​2．找出加点字不正确的读音，填在横线上。没有（mòméi）教室（jiàojiāo）得奖（déde）为难（wéiwèi）淹没（mòméi）教书（jiàojiāo）飞得高（déde）因为（wéiwèi）3．选择合适的烹饪方法，并完成练习。（填序号，不要重复）①烤②炖③煮 ④炒⑤蒸⑥熬米粥土豆丝鸭小鸡蘑菇饭清大闸蟹我发现：“烤”“炖”“炒”的偏旁都是，“煮”“蒸”“熬”的偏旁都是，这些字都与有关。我知道“灬”是由“”变化来的。4．把句子补充完整，在横线上加上标点。例：多么令人难记啊（，）1961年的泼水节（！）（1）夜晚的北京，多么（）多么（）（2）鲜艳的五星红旗（）（3）环形路上，一座座立交桥（）（4）葡萄沟真是（）5．问题探究。（1）你还知道哪些美食？__________________________________________________________________________________________（2）写出形容美食的词语。__________________________________________________________________________________________二、阅读理解6．课内阅读________饺________酱面小米________蛋________饭（1）把词语补充完整。（2）这些词语都是食。（3）写几种你喜欢吃的美食名称。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________课外阅读。北京美食每个到北京旅游的人，都会到全聚德烤鸭店，去吃烤鸭，因为那里的烤鸭是北京最负盛名的美食。我和爸爸妈妈也不例外，晚上，我们来到全聚德烤鸭店，准备美美地吃上一顿烤鸭。我们刚走进烤鸭店，一股烤鸭的香味扑鼻而来，闻得我口水都要流出来了。终于，烤鸭上桌了，我迫不及待地拿出一张饼，挑了一块最大的鸭肉，包在饼里面，卷呀卷，一会儿，烤鸭饼做好了。我张开大嘴，啊呜，啊呜吃起来，味道真是好极了。全聚德烤鸭真是太好吃了，不信，你们也去尝一尝吧！7．在横线上填上恰当的量词。一香味一饼一鸭肉8．文中我和爸爸妈妈去（地点）吃烤鸭。9．找出文中描写我吃烤鸭的句子。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________10．本文表达了作者怎样的思想感情？____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________三、写作题11．运用你擅长的观察顺序，观察一种事物，写出你看到的事物的特征。150字左右。

答案解析部分1．【答案】甲骨；烤鸭；钱财；炒饭【解析】【分析】“甲骨”的“骨”是上下结构，下面是“月”；“烤鸭”的“烤”是火字旁，右边是“考”；“钱财”的“财”是贝字旁，右边是才；“炒饭”的“炒”是火字旁，右边是“少”。故答案为：甲骨；烤鸭；钱财；炒饭【点评】题目考查学生对拼音的正确拼读和词语书写能力。作答时要首先把拼音拼读正确，注意区分有同音字和同音词的情况；书写时要注意易错字的笔画和结构，把每个字写正确，即可顺利作答。2．【答案】mò；jiāo；de；wèi；méi；jiào；dé；wéi【解析】【分析】本题考查了学生对多音字的掌握，根据题干选出的正确读音分别是：mò；jiāo；dé；wèi；méi；jiào；de；wéi。另外需要注意的是在“得”还有一个读音是děi，组词为“真得”；故答案为：mò；jiāo；de；wèi；méi；jiào；dé；wéi。【点评】本题考查了学生对多音字的掌握，在平时的学习中要注意字词的积累。题目中所列的拼音也是加点字易错的读音，在日常的学习中不要混淆，更要注意多音字的读音及组词。3．【答案】⑥；④；①；②；③；⑤；火；灬；烹饪；火4．【答案】（1）欢乐；，；热闹；！（2）冉冉上升；。（3）纵横交错；。（4）出产葡萄的好地方；！【解析】【分析】（1）题干要求仿照例句对夜晚的北京进行描写，夜晚的北京市漂亮的、美丽的、热闹的……，根据例子，这是一个感叹句，所以句末标点应为感叹号。

故答案为：欢乐；，；热闹；！

（2）题干中要求对五星红旗进行描写，我们可以对它冉冉升起的状态进行描写，我们也可以对它迎风飘扬的状态进行描写，这是一个陈述句，所以句末标点应为句号。

故答案为：冉冉上升；。

（3）题干中要求对立交桥进行描写，立交桥在环形路上是纵横交错的，这是一个陈述句，所以句末标点应为句号。

故答案为：从横交错；。

（4）题干中要求对葡萄沟进行描写，葡萄沟是个风景优美的地方，这里以出产葡萄闻名。这是一个感叹句，所以句末标点应为感叹号。

故答案为：出产葡萄的好地方；！【点评】本题考查了学生对陈述句和感叹句的掌握能力，根据语气不同，句子分为问句、感叹句、陈述句，不同的句型表达不同的情感，在学习过程中要注意学会各种句型的转换方法。5．【答案】（1）热干面、鱼香肉丝、辣子鸡、大盘羊肚、抓饭。（2）香甜可口、唇齿留香、美味佳肴、回味悠长、芳香四溢、软嫩滑爽。【解析】【分析】（1）结合自己的实际回答即可。如：我知道的美食有：热干面、鱼香肉丝、辣子鸡、大盘羊肚、抓饭。

（2）本题考查分类掌握成语的能力。只要平时注意积累和识记，做起来就不难。书写时注意同音字、形近字的区别，要依据词语的意思来记忆。如：形容美食的词语有：香甜可口、唇齿留香、美味佳肴、回味悠长、芳香四溢、软嫩滑爽。

故答案为：（1）热干面、鱼香肉丝、辣子鸡、大盘羊肚、抓饭。

（2）香甜可口、唇齿留香、美味佳肴、回味悠长、芳香四溢、软嫩滑爽。

【点评】（1）开放性试题，结合实际即可。

（2）本题考查学生对词语的积累。平时一定要对一些文中的、课外阅读中的词语多做一些摘抄、积累，分类整理，加强背诵，此题会迎刃而解。6．【答案】（1）蒸；炸；粥；炒（2）主（3）糖醋里脊、兰州拉面、烧麦【解析】【分析】（1）这道题是按课文原文填空，平时要做到熟读并背诵课文，答题时注意题目要求填写即可。书写时注意字迹清楚，不要出现多字、少字、错别字的情况。《识字4：中国美食》凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

（2）考查生活常识，从这些词语看都是主食。

（3）平时喜欢吃的美食有：糖醋里脊、兰州拉面、烧麦

故答案为：（1）蒸；炸；粥；炒

（2）主

（3）糖醋里脊、兰州拉面、烧麦

【点评】（1）主要考查学生对课文的背诵情况。书写时要注意区别同音字和形近字。

（2）、（3）考查对食品的掌握，平时注意积累和识记。【答案】7．股；张；块8．全聚德烤鸭店9．我迫不及待地拿出一张饼，挑了一块最大的鸭肉，包在饼里面，卷呀卷，一会儿，烤鸭饼做好了。我张开大嘴，啊呜，啊呜吃起来，味道真是好极了。10．表达了作者对北京烤鸭的喜爱和称赞之情。【解析】【点评】本题考查学生的阅读理解能力。认真阅读原文，在理解文章内容及表达主题的基础上，根据题目的具体要求，联系上下文，抓住关键语句分析作答即可。7．本题考查量词。“量词”表示人、事物或动作的单位的词，经常跟数词一起用，后面是名词。一般情况下量词和名词的搭配都是固定的。如：一股香味、一阵香味、一张饼、一块鸭肉、一斤鸭肉等。

故答案为：股、张、块8．本题考查内容的理解。从第二自然段“晚上，我们来到全聚德烤鸭店，准备美美地吃上一顿烤鸭。”可知，文中我和爸爸妈妈去全聚德烤鸭店吃烤鸭。

故答案为：全聚德烤鸭店9．本题考查关键句子的提取。仔细阅读第三自然段可知，我吃烤鸭的神态动作描写：我迫不及待地拿出一张饼，挑了一块最大的鸭肉，包在饼里面，卷呀卷，一会儿，烤鸭饼做好了。我张开大嘴，啊呜，啊呜吃起来，味道真是好极了。

故答案为：我迫不及待地拿出一张饼，挑了一块最大的鸭肉，包在饼里面，卷呀卷，一会儿，烤鸭饼做好了。我张开大嘴，啊呜，啊呜吃起来，味道真是好极了。10．本题考查主题的把