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文档简介

课题营养早餐我来做教案序号8授课时间2013年4月课型新授教学目标1学生通过自己动手制作早餐，进一步巩固科学搭配营养早餐的方法，掌握做早餐的技能。2、提高动手能力，培养从小爱劳动的好习惯。教学重、难点重点：掌握做早餐的方法和技能。难点：提高动手能力。教具等准备教师准备：面包（或馒头），西红柿、黄瓜、鸡蛋、甜面酱。教学环节教学过程一、情境导入，板书课题。教师放一段做早餐的视频，激发学生动手的欲望。师板书：营养早餐我来做。二、分组讨论，确定步骤方法。1、采用小组讨论的形式，进一步探讨做早餐的步骤和方法。2、然后，全班同学进行汇报交流。3、师生归纳总结出好的制作方法和应注意的问题。三、小组合作，共同制作早餐。1、学生分小组，按教材中的要求，学生做“三明治”。应注意：=1\*GB3①把馒头或面包切片时要讲究方法。=2\*GB3②煎鸡蛋时注意好火候。=3\*GB3③整个活动过程要安全有序的进行。2、学生活动时，教师巡回，注意学生的安全。四、总结与交流。师：通过对早餐与健康的研究，你一定有很多

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