良种乌鸡高效养殖与产业化示范可行性研究报告

良种乌鸡高效养殖与产业化示范可行性研究报告1.1.1本项目所属技术领域本项目属于畜牧业家禽养殖技术领域。乌鸡养殖为农村经济来源的一项，发展乌鸡养殖产业对山区农民脱贫致富奔小康，促进地方经济发展具有十分重要的意义。近年来党中央、国务院高度重视“三农”问题，十七大明确提出解决好“三农”问题，增强农业综合生产能力作为全党工作的重中之重。乌鸡养殖在某县的部分乡镇已成为农民经济收入的主要来源，进行良种乌鸡高效养殖与产业化示范开发，对调整农业产业结构和繁荣农村经济，增加财政收入具有巨大的促1.1.2项目名称及实施单位项目名称：陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范项目实施单位：某县某绿色禽业有限公司建设地点：某县龙垭镇龙垭村建设内容及规模：利用某县良好的养殖基础，优良的水包装1200吨乌鸡蛋和10万只乌鸡的生产能力。从而建立陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范基地，打造陕南绿色食品品牌，使养殖业真正成为实现陕南突破性发展的突破口。1、我国是世界上养禽历史最古老的国家。起源于新石器时代的早期，山东省某市大汶口等新石器时代遗址中，发现鸡的遗骸，时间大约可以追溯到七千多年以前。在奴隶社会向封建社会过渡的时期，我国的养禽业就已经十分发达了。据1963年我国考古研究所出版的《京山屈家岭》一书中报道湖北省京山县屈家岭出土的陶鸡，据1981年我国《考古学报》上发表的河北武安县磁山文化遗址出土的文物中，有鸡的上膊骨、尺骨、锁骨、胫骨和跗跖骨等，又据1984年《考古发掘研究》报道，在河南新郑县裴李岗出土的鸡的跗骨，并经放射性碳素分析，据研究者对其中14个跗跖骨长度测量的资料，平均为7.8毫米，范围为比较，已大为增长，表明是土鸡骨的鸡，这不同于野生时代的红色原鸡，而是已被驯化增大了体形的家鸡了。表明4500多年前，鸡已在我国长江流域普遍饲养。在新中国成立前的长期封建、半封建和半殖民地的统治不仅得不到发展进步，相反天灾人祸摧残，养禽发展十分缓慢，如1935年国民党政府实业部统计资料，全国有鸡2.96新中国成立后，养禽业受到政府的十分重视，养禽业很快得到很快恢复和发展。1952年底，全国家禽数量恢复到商业部联合发出紧急通知，号召抓紧春孵，要求我国家禽业在1959年的基础上，继续更大发展，年底全国家禽数量要建红旗机械化鸡场，1972年在广交会上展出，农业部科教局在现场召开会议，号召发展机械化养鸡。我国拥有100多个优良的地方品种鸡，其中收入《中国家禽品种志》的72个。这些地方品种是我国劳动人民适应生活和社会发展需要，根据体质、外貌选择培育出的地方良种。它们的典型特征是以三黄（黄皮、黄羽、黄胫）为主，兼墨180枚。这些品种为世界少有，是育种的良好素材。中国黑凤鸡，又名黑羽药鸡，是我国独有的珍希物种，近年由我国生物学家历经多年选育而成，并以其投资少、见效快、市场大、效益高而成为很受欢迎的特禽新品种。2、家禽饲养业是安康市的主导产业之一《安康市“十一五”经济社会发展规划纲要》中制定的安康市的“十一五”期间畜牧养殖业发展的重点任务是积极优选适生品种，以市场为导向，以科技为动力，以基础为依专业村和产业大户，重点建设“六大”绿色畜牧产业生产基2006年，某农业部门围绕农民增加收入，抓养殖产业发展，首先围绕养殖业“七个有”(一户有一个标准化圈舍，有一亩草，有一圈良种畜禽，有一个懂技术的畜禽饲养员，有一台加工机械，有一口沼气池，有一口青贮窖)工程建设，全年举办畜禽技术培训200余场，培训万余人(次)，印发畜进杂交牛130余头，纯良种公猪10头、二元杂交以上，牛羊良种率达15%以上。培育产值万元以上养殖大户牧业产值比上年分别增长21.2%、8.4%、11.7%，农民人均牧根据国家农业综合开发的若干政策规定，要求把提高农业生产的质量作为农业综合开发的重点，采用先进的种植、养殖技术充分发挥当地农业资源优势，全面提高农产品质量，同时通过发展产业化经营，使更多的农产品加工转化，实现增产、增效、增力。农民受益较高的种植、养殖和农产品加工等项目优先发展：实现“开发一项产品，带动一个产业，振兴一方经济，富裕一方农民”的目的。安康市自90年代开始把发展畜牧产业作为农业产业结构调整和多种经4、陕南具有生产绿色禽产品的环境条件安康市地处秦巴山区，工业化发展相对滞后，生态环境保持良好。2003年以来，西北农林科技大学、安康学院先后多次对安康范围内的大气环境、水环境、土壤环境及生态环境进行评价，结果表明：该区域完全符合生产“AA”级绿色畜产品的产地环境质量标准，具有生产绿色畜产品的良好条十一五年规划的建议》中明确提出了陕南突破性发展，特别强调要近一步理清陕南的发展思路，制定陕南开发规划，加快现代中药材、生态旅游、绿色食品产业发展；积极开发水力资源，打响“陕南绿色品牌”，使陕南成为全省新的经济1.1.4项目开发内容及创新点（2）在安康市按照“公司+基地+农户”模式进一步扩大和发展安康市生态养殖业的发展，为当地养殖乌鸡农户提供专业技术指导，为市场供应良种优质乌鸡及乌鸡蛋，促进地方农业产业结构调整，发展特色优势产业。（3）通过多种形式和途径对农户进行技术培训，计划年培训农民1000人次，提高农户养殖良种乌鸡、家禽疾病防治及管理技术水平，进而增加农户收入。依托项目区适宜发展良种乌鸡养殖的自然条件和喂养采取现代化、规模化、标准化的管理手段，逐步形成良种乌鸡养殖、良种繁殖为一体的经营模式。1、据我们调查目前养殖良种乌鸡的场家在陕西省尽有为数不多几家，只是几百至二千只，形成不少规模，带动不了农户，但真正成功地将优质良种乌鸡引进并进行规模化养司+基地+农户”的产业模式，实现标准化养殖、加工、销售于一体的产业化发展，在陕西省属于首家。3、本项目的技术人员通过对良种乌鸡蛋的选育，使孵化率、由60%提高到92%，采用优质纯黑羽乌鸡与国外引进都明显改进，质量、性状遗传、抗病能力、环境适应上更趋—产品回收（有检测）——包装销售（有商标、有喷码）五统一的管理模式，使产品从源头到餐桌完全符合目前食品生5、建立网络信息管理体系。陕南良种乌鸡高效养殖配臵有电脑、电视监控等；实行数据联网管理，每天乌鸡的售价与收入数据进入电脑，现金进入公司账户，月报、季报、年报表数据真实可靠，包括工资、饲料、禽药等费用开支等都清楚明细，为统一管理结算提供了操作平台。1.1.5项目的主要用途及应用范围而生产出优质的良种乌鸡和乌鸡蛋，为人们提供日常生活中的主要补品及食品，从而满足人们日常对蛋白质及其他营养本项目所生产的产品主要为优质良种乌鸡和乌鸡蛋。良种乌鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点。更为奇特的是，其良种乌鸡含有17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和硒、铁等矿物质，还含大量极高滋补保健价值的黑色素，而且其胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级补品。黑凤鸡的营养价值及增强机体免疫功能极1.1.6项目的社会经济意义及目前进展情况通过本项目产品市场分析以及经济效益分析可知，该项目的实施具有显著的社会效益和经济效益。（详见第七章第（1）项目通过向社会提供优质良种乌鸡及乌鸡蛋，增加某县乌鸡产量及乌鸡蛋产量，提高某县养殖业防疫管理水（2）企业将自主科研成果转化为现实良种乌鸡高效养殖项目中，从而提高某县良种乌鸡养殖产业化整体水平和优可以降低当地良种乌鸡养殖的风险，增加农民收入；（4）推进劳动就业，优化农业产业结构，促进区域经（5）增加地方政府的税收和财政收入。陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范建设项目，地处某县龙垭镇龙垭村，项目承建单位为某县某绿色禽业有限公司。该公司在市、县、镇各级各部门的关心支持下，于2008年4月正式组建成立。该公司成立后，主要发展良种乌鸡高效养业，为认真贯彻落实陕南突破发展战略，加快陕南绿色食品产业的开发，某县某绿色禽业有限公司以陕西省重点发展畜牧养殖产业为依据，落实菜篮子工程，调整农业产业结构，保护生态环境，充分发挥某县养殖业的传统优势，大力发展良种乌鸡高效养殖与产业化示范养殖，打造出“陕南绿鸡高效养殖与产业化示范建设项目。现养鸡场已初具规模,引进国外最优良的原乌鸡品种；采用国内最先进的饲养设备、最先进的生产工艺、最科学的饲养管理技术。某县某绿色禽业有限公司不管在养鸡设备、品种、饲养管理条件、技术力量及养良种乌鸡规模在全省都排在前列。按照公司规划，本项目拟建扩建一个良种乌鸡10000羽(套)的品种繁育场，良种乌鸡180万羽规模的孵化车间，年加工、包装1200吨乌鸡蛋和10万只乌鸡的生产能力。从而建立陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范基地，打造陕南绿色食品品牌，使养殖业真正成为实现陕南突破性发展的突破口。建立科研推广和良种繁育体系。某县某绿色禽业有限公司，担负着全县良种乌鸡的生产与推广任务，由于近年来不断更新品种，改善改造饲养管理设施，良种乌鸡群规模需不断扩大，乌鸡的生产性能指标不断提高，本项目将建成某县最大、规范化标准化程度最高的良种乌鸡高效养殖产业化示范基地。但是良种乌鸡的生产还远远适应不了生产发展的需要，全县2007年乌鸡饲养量6万只，产乌鸡蛋600吨，随着政府扶持力度的不断加大，良种乌鸡生产还会有一个大的发展，由于生产条件的制约，不能满足良种乌鸡发展的需要，良种乌鸡生产要大发展，产品要优质高效，良种必须先行，这是必然的选择。1、本项目的实施是提高消费者生活水平的需要多少年来某县乌鸡生产还处于传统生产模式，采用地方随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，肉食品质量和卫生安全已成为消费者关注焦点。人们对乌鸡肉品质及有机磷等残留。这就是要求我们采用先进饲养管理技术，使生产出的良种乌鸡营养价值高、品质好、满足人们的消费要求。同时按照食品准入制度的要求，做好鸡肉食品及鸡蛋食品质量的认定，完全有可能使某市的乌鸡肉及乌鸡蛋打入国2、本项目的实施是进一步提高乌鸡饲养经济效益的需要在传统乌鸡养殖模式中，一般采用地方乌鸡繁殖后代育种，生长速度慢，饲养周期长，产蛋率低，饲养期一般在一年左右，而良种乌鸡高效养殖将乌鸡的出笼率和产蛋率由过去的30%提高到60%以上，更重要的是缩短了饲养期，产肉乌鸡饲养期由过去的9个月以上缩短到现在的6个月，节省饲料100公斤以上，节约饲料费用100元以上，料肉比由过3、本项目的实施是加快家禽养殖产业化步伐的需要传统乌鸡养殖明显的特点是饲养规模小，乌鸡种源质量差，产蛋率低，饲养周期长，饲料报酬低，而兴办起点高，规范化程度高、规模大的良种乌鸡高效养殖繁育场，能够有效地促进专业化乌鸡饲养村、专业乌鸡饲养户的形成，带动农户走产业化经营的道路，实行良种乌鸡高效养殖示范基地，基地带动农户的生产经营模式，把广大的乌鸡饲养户组织起来，建立生产基地，形成优势产业，化解市场风险，促使良种乌鸡产业稳定健康的发展。4、本项目的实施是有效地保障农民经济增收的需要安康市委、市政府把养鸡产业列为全市农民增收的主导产业，是通过市场消费需求，人们生活水平提高的需要，若干个产业相对效益的比较后做出选择，一个农户多出笼十只乌鸡，将增效益300元，乌鸡饲养规模越大，相比较效益越大，这在农户经济增收中，其产业是不可比的。因此，良种乌鸡高效养殖与产业化示范项目实施，对促进某县乌鸡产业的发展，提高养殖效益，增加农民收入等方面都是十分必某县某绿色禽业有限公司本项目的建设，将有力的促进某县良种乌鸡饲养业向产业化、无公害化、专业化和标准化方向发展，将使项目实施区域的乌鸡产业化由目前相对落后的状态一跃跨入全省先进水平的行列。1.1.8本单位实施项目的优势和风险（1）管理优势本公司是具有独立企业法人资格的科技创新型高新技术实体企业。公司长期的生产经营实践中，按照现代企业管制度健全规范、管理科学的经营管理体系。不但在良种乌鸡繁育、生产营销等方面培养了一支能力强，素质高，敬业精神强，善经营会管理，市场开拓能力强的员工队伍，而且还建立与形成了一整套科学规范的管理制度和质量保障体系。（2）技术优势公司依托西北农林科技大学、安康学院为技术依托单位，有3名家禽兽医专业毕业的大学本科生，长期同企业签订有技术服务协议，组织某县科技人员共同参与，抽调一名县级领导任组长成立了相应的领导机构，抽调1名家禽兽医技术人员组成技术队伍分片包干，负责基地建设和技术培公司始终坚持科学技术是第一生产力，并且专门成立了良种乌鸡养殖示范基地项目组，在长期的生产过程中，培养了一大批熟练工人，积累了丰富的生产经验，可以为本项目提供本项目在充分利用原有动力、三废处理、仓储、质检等设施基础上，利用某县某绿色禽业有限公司现有乌鸡养殖资源，购臵先进加工设备和装臵，建设良种乌鸡高效养殖与产羽乌鸡，年加工、包装1200吨乌鸡蛋的生产能力。既节省投资，又降低生产成本，具有明显的生产优势。（4）资源优势一是乌鸡饲养是项目区和某县农村的传统优势养殖项目，项目区90％以上农户都养，有深厚的群众基础；二是资源充足，饲草饲料丰富，仅某县内每年生产有3.2万吨玉米和5万吨小麦的农副产品可供乌鸡食用，其发三是劳力充足，全县有6万多剩余农村劳动力，长期从事养鸡生产，积累了丰富的经验；四是市场潜力巨大，全县年平均饲养5万只左右的乌鸡，本县仅销售1万只乌鸡，向县外销售4万只乌鸡。五是某县交通发达。信息畅通，产品能够在较短时间内融于全国市场。本项目实施的风险主要来自技术风险、市场风险、知识产权风险、管理风险等（详见第八章风险分析）。项目计划完成后，年实现销售收入2660万元，上交增值税126.67元，企业所得税126.90万元，投资净收益率57.10%。鸡舍内外要用20%的火碱水消毒，墙壁用10%的石灰水刷白。垫草要勤晒勤换。食槽、饮水器等每天要洗刷干净，每半个月要用1-2%苛性钠溶液消毒一次。清扫出的粪便和垫雏鸡孵出后的前两周，每天在饲料中加万分之四的痢特天喂万分之一的痢特灵或按饲料量的千分之二喂5天磺胺二乌鸡成活率的高低、育肥的快慢与管理好坏的关系很大。应及时将病鸡隔离饲养。发现快慢不一，体质强弱不均的鸡，要分群饲养。鸡舍的温度在幼雏阶段要保持在摄氏30-32℃,以后可随幼雏的生长，每周降温1-2℃,最后保持根据鸡在不同生长时期对蛋白质的需要量供给全价饲为了加快育肥，一般每昼夜喂3次，长期光照。这样，一般本项目实施的进度计划，实行动态管理主动控制。主要通过项目建设过程中的管理措施、经济措施、技术措施，对项目的不同目标进行分解，根据项目的特点制订出进度控制4、建筑施工图、工艺图设计规划，工程预算和招标，5、建筑工程正式施工，争取各项工程有条不紊地同时8、动力、锅炉、水处理等基础设备安装调试；10、良种乌鸡高效养殖与产业化示范基地完善；12、进行营销体系策划，组建销售网络，项目产品全部投产上市，建立企业门户网站，大力开发市场。项目实施进度表时时间设内容1456789★1建安康市位于陕西东南部，在北纬31042′--33049′，东陕西省国土面积的11.4%。安康市南依大巴山北坡，北靠秦岭主脊，东西约200公里，南北长约240公里，汉江由西向东横贯，构成“两山夹一川(江)”自然地貌。安康地缘和区位优势独特，省际之间，处于川、陕、鄂、渝四省市的结合部。即东与湖北省追接，南与川渝两省市接壤，位处西安、武汉、重庆三大经济区的几何中心，被称为“东接襄沔，西达梁洋、南通巴蜀、北控商虢”之地。在陕西省内，安康北与省会西安市和商洛地区毗连，西与汉中市为邻。项目所在某县位于陕南秦巴山区，与安康市汉滨区、紫阳县，石泉县、宁陕县和汉中市镇巴县毗邻．古称西城、安阳、汉宁、安康，唐至德2年(公元757年)始名某至今，全总人口29.2万人，境内山川秀丽，物阜民殷，人杰地灵，秦岭为我国亚热带和温带气候分界线，安康地处秦岭南麓。属北亚热带湿润季风气候，光照适中，气候温和。全年主导风向为东北东，频率9%。年平均气温15.5°C，年降雨天左右。某气候温和湿润，属北亚热带湿润气候，海拔290亿立方米，地下水储量9721.82万立方米，可供利用的水能资源10060.15万千瓦，水面3.1万亩，安康市地处成渝、江汉、关中三大经济协作区的中心地带，是连接西北、西南、华中的交通枢纽，地理位臵具有特阳安、襄渝、西康铁路和316、210等五条国道、省道交织空中航程45分钟，正在修建的西康高速公路建成后距西安本项目位于安康市某县龙垭镇龙垭村。某交通便利，阳安铁路、316国道穿境而过，通乡公路四通八达。数字程控安康市某县内各种配套设施齐备。由安康市某县自来水公司提供，给排水等基础设施条件（2）供电及电讯安康市是国家重要的电力能源基地，现已建成的安康水过安康，电力资源丰富。目前，公司10KV.300KV/A专变已某县的邮电通信伴随全国电信事业的发展，网络规模不断扩大。移动、联通、电信等网络具全。完全满足企业生产项目申报单位：某县某绿色禽业有限公司单位地址：安康市某县龙垭镇龙垭村法人代表：某注册时间：二零零八年四月注册资金：壹佰万元登记注册类型：有限公司主管单位：某县工商行政管理局经营范围及方式：禽类养殖及销售某县某绿色禽业有限公司在市、县、镇各级各部门的关主要发展禽类养殖业，尤其是乌鸡饲养业为主，为认真贯彻落实陕南突破发展战略，加快陕南绿色食品产业的开发，某县某绿色禽业有限公司以陕西省重点发展畜牧养殖产业为充分发挥某县禽类养殖业的传统优势，大力发展良种乌鸡高拟投资建设陕南良种乌鸡高效养殖产业化示范项目。现养鸡场已初具规模,引进国外最先进良种乌鸡品种；采用国内最先进的饲养设备、最先进的生产工艺、最科学的饲养管理技术。某县某绿色禽业有限公司无论在乌鸡饲养设备、品种、饲养管理条件、技术力量及乌鸡饲养规模上在全省都排在前公司已有固定资产258.5万元。公司将继续着眼秦巴资源优势，立足于某县畜家禽养殖业的发展战略，坚持“诚信自律、自尊自强”的企业精神，贯彻“质量第一”的生产原则，在未来的发展中必将取得更大的腾飞空间。本项目拟再征地21亩，已获得龙垭镇人民政府同意。某县某绿色禽业有限公司还形成了经验丰富、专业化、既有勇于开拓创新的年青干部，又有经验丰富、专业水平高的专家型管理者，为安康市某县某绿色禽业有限公司快速发展奠定了组织基础。同时公司还聘请了家禽养殖行业知名的科研技术人员组成了专家顾问团，为公司经营战略、研究开某县某绿色禽业有限公司组织机构图副总经理副总经理养殖主管销售主管总务主管产蛋鸡舍孵化鸡舍饲料配置科家禽卫生防疫室育肥鸡舍公司董事长兼总经理某是陕西省年轻民营企业家，创新意识、开拓能力及领导能力强，是龙垭镇人大代表，某带头并发动群众新建沼气池，规模养殖良种鸡6000只、生猪30头，立足自身实际，广泛联系选民、认真调查研究、积极引导带动的基础上为群众做了大量的好事实事。本项目以西北农科大学和安康学院为依托的技术研究现有科研人员都具备中高级畜牧师职称。其中：总经理1人、副总经理2人、兽医主人员采取公开招聘、择优录取的方式。第三章技术可行性和成熟性分析1、通过更换品种，使乌鸡群的产蛋数每只每周平均增加2枚，产肉率提高、5%。从而建立起一个完整的无应激良种配套系。根据某县独特的土壤、环境资源，利用鸡粪经沼气处理的沼渣种植青饲料，又能种植出绿色、无公害的畜牧草，既大大节省了养殖成本，提高了鸡肉品质及鸡蛋品质，还能带动农村剩余劳动力，并且做到节能减排。2、采用人工孵化技术逐步改进，已建起高水平的优质乌鸡人工孵化站。在良种乌鸡场内部开展了人工孵化的试验示范处。进一步自办人工孵化及乌鸡养殖学习班和派人外出学习，又在良种乌鸡示范基地推广，但仍以各场自采自用为3、加强科研充分利用当地产饲料资源，改进饲料配方和饲养管理。从科研开始，涉足从不配臵的雏鸡料，先试验成功配臵，取得成功后在企业全面推广。继而针对安康本地的饲料资源和气候特点，在应用新技术和本地饲料原料资源降低饲料配方成本，在饲料配方中，加入3%的糖蜜，改进饲4、在鸡舍的修建和饲养管理上不断革新。本项目建有雏鸡舍、育肥鸡舍、产蛋鸡舍、孵化鸡舍四种鸡舍，实行高高床保育，电视监控，修建鸡舍时，每舍均有6--7个产蛋5、在兽医卫生方面，特别注意家禽防疫，疾病的传染，制订有严格的防疫制度，进出鸡舍都必须消毒洗澡、更衣、进几次洗几次，每幢鸡舍都设有消毒坑，消毒桶，进出必须洗手，生活区外也有消毒坑。进出汽车都有消毒，特别购鸡车，要喷洒消毒。并有详尽免疫程序。孵化----育雏----育成育肥----产蛋不合格母鸡淘汰运输保存分装质检乌鸡蛋检查鸡蛋孵化雏鸡饲养防疫检疫销售2008年5月，某县某绿色禽业有限公司购进一整套良种乌鸡饲养管理与育皱、产蛋分析系统软件对鸡舍进行管理和产蛋分析，按照全国乌鸡饲养评估方案（试行）严格的进行产蛋鸡的登记、生产性能测定及选种工作。引进国外优良的良种乌鸡，筛选最佳的杂交组合，以最短的时间，最少的饲料消耗生产出数量最多、品质最好的乌鸡产品。在良种乌鸡的不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。现代工厂化良种乌鸡饲养生产，是在选蛋→孵化→生产。产蛋母鸡按计划同步产蛋；鸡饲料按饲养标准配制；品种一致、配套；管理机械化、自动化；产品批量化、规格提高劳动生产力和经济效益。工厂化良种乌鸡饲养可减少粪项目青饲料基地已试种，通过土地流转，到2009年可达千亩，将成本降到最低，养殖质量会很大程度提高。第四章市场调查与竞争能力分析本项目主要建设陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范，从而生产出优质的乌鸡和乌鸡蛋，为人们提供日常生活中的主要副食品，从而满足人们日常对蛋白质及其他营养的需乌鸡又称乌骨鸡(Gallusdomesticus)是一种杂养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。在西方发达国家，超级市场低温冷柜内供应的大多为肉色泽鲜艳、质地细嫩、口味鲜美、清洁卫生、规格划一、有较长的保持期。在我国，随着人民生活的提高，人们对乌鸡肉及乌鸡蛋消费提出了更高的要求，生鲜冷却肉的研究和生产是非常及时和必要的。西方国家对鸡肉的营养价值是十分重视的，因此良种乌鸡的需求良在国际市场上还是逐年上升的，人们除了对乌鸡肉及乌鸡蛋的需求，乌鸡的观赏价值也不可忽视，在美国、加拿大、日本以及南亚等国的公园也将乌鸡作为珍禽来饲养，专供游客观赏。温走红，1999年起饲养趋向平稳。目前，全国有10多省、乌喙、乌爪等五乌特征，因其有很高的滋补、药用和观赏价值，闻名中外，历来受到国内外人士的赞赏和重视。近几年来，随着市场需求量的增加，乌鸡养殖的规模和广西等省份，现在已普及到全国各地。其饲养管理水平也有肉料5：1，现在在饲养管理良好的条件下，80天体重可达到1公斤，肉料比也下降到2.8：1。这样就大大提高了乌骨鸡生产的经济效益。随着人们消费水平的提高，乌鸡也由原来的高档药用补品，逐渐成为大众化商品。由于乌骨鸡市场潜力大，发展前景好，目前在农村，发展乌骨鸡生产是农民据国家有关专家分析，我国乌鸡生产将继续保持平稳增长，其占主导性的有利因素是：首先，各级政府重视扶持良种乌鸡生产。如广西、山东、湖南等省份出台优惠政策，扶持规模乌鸡饲养。其次，乌鸡存笼增加，良种乌鸡生产后劲充足。由于2007年乌鸡蛋价格涨幅较大，饲养乌鸡效益较高，从而调动了农民饲养良种乌鸡的积极性，各地均出现后备乌鸡蛋供不应求的局面，预计2007－2008年的乌鸡蛋供应量将大幅增加。再者，规模化养殖成为良种生产发展和壮年国内良种乌鸡蛋及无肌肉消费量继续稳步攀升，其中冷鲜肉将占主导地位。据分析，收入增长、城市化进程加快、人口增长和宏观政策指导，是影响我国肉类需求的主要因素。2007年，我国乌鸡饲养在稳定增长的同时，进出口贸易同比分别增长18.34%和26.23%。现在市场上需要的是良种乌鸡肉及乌鸡蛋，而目前良种乌鸡的产肉率高，国外引进的良种乌鸡的产量更少，远远不能满足消费者的需要。良种乌鸡的生产具有广阔的市场前景，良种乌鸡高效养殖基地建设势在必行。因此，本项目国内外市场的竞争力较强、替代进口或出根据项目区特点，结合建设单位的实际需要，该项目建5.1.2项目实施进度计划本项目实施的进度计划，实行动态管理主动控制。主要通过项目建设过程中的管理措施、经济措施、技术措施，对项目的不同目标进行分解，根据项目的特点制订出进度控制4、建筑施工图、工艺图设计规划，工程预算和招标，5、建筑工程正式施工，争取各项工程有条不紊地同时8、动力、锅炉、水处理等基础设备安装调试；10、良种乌鸡高效养殖与产业化示范基地完善；12、进行营销体系策划，组建销售网络，项目产品全部投产上市，建立企业门户网站，大力开发市场。加强建设鸡舍、良种乌鸡养殖基地场。通过“公司＋协会＋基地＋农户”的产业化生产模式，形成良种乌鸡生产、育肥乌鸡养殖、技术服务、市场销售为一体的良种乌鸡养殖业生产体系，以促进安康市畜牧养殖业的良性循环，增加畜牧养殖业在农业生产中的比重，提高畜牧养殖业的市场份额乌鸡出壳后，反应比其它鸡迟钝，不知饥饱，怕惊吓，对温度要求较高。一周龄白天为32℃,晚上34℃,以后每周下降1℃-2℃,待二月龄脱尽绒毛长出新羽后方可脱温。光饮水、开食，以后把光减弱，用一个15W白炽灯即可。饮水先用0.2%的高锰酸钾水，如有光叫不吃食的，可往它嘴中炕面上可铺上一寸厚的细沙。开食先喂八成熟的小米或玉米细粒、芝麻粒等。3-5天可放上食槽，改喂小鸡料。以后每中、成乌鸡与一般鸡的饲养管理大致相同，但乌鸡的饲大卡，日粮以谷物为主，并按精料的20%-30%喂青绿多汁饲料。自由采食砂子。乌鸡怕湿怕潮，鸡舍要通风良好，地面干燥。最好在鸡舍内设臵高1米以上的栖架，让鸡栖息，可只较为适当。饲料要足，每次喂料量以控制在1小时吃完为止。鸡舍和运动场地，每年应换20厘米深新土一次。乌鸡体质娇弱、抗逆性差，发病后容易死亡。故重点应放在防病上。首先要加强饲养管理，定期做好鸡舍内外的消毒工作。要经常打扫鸡舍和运动场，勤换晒垫料。食槽、饮水器等每天应洗刷干净，每半月用1%-2%烧碱溶液消毒一次。其次要建立健全防疫制度，制订科学的免疫程序，对不能用疫苗控制的疾病，可针对病的发生规律给以有效的预防。鸡舍可建成单列式并带走廊，坐北朝南，南北两面各设大小窗一个，以便通风换气。南墙开设自由出入口，外设运动场，饲槽、饮水器均匀分布在舍内及运动场上，产蛋箱放臵舍内一侧，另一侧设栖架，运动场一角设沙地，每个鸡舍面积以30-40平方米为好。鸡舍建造地点应选在避风向阳、地势平坦、不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉。还要有一个比较平坦开阔入孵的前一天,孵化器内每立方米用甲醛毫升,粉克的比例熏蒸半小时,然后打开门窗及机门通风换气。种蛋用威岛消毒剂消毒,水温保持℃,浸泡分钟,然后晾干上盘落盘后停止。入孵后第天进行头照,拣出无精蛋,周后出雏鸡从出壳到30日龄的鸡称为雏鸡。雏鸡饲养管理的好坏，直接影响其成活率、生长速度和成鸡的生产率，因此要养好黑凤乌鸡，育好雏鸡是关键。雏鸡的饲养一是开食，泡过的碎米，其中加些芝麻和熟鸡蛋黄（每100只雏喂3-5个）将饲料撒布在塑料布上，诱鸡采食。从第4天开始喂给配合饲料，其参考配方：玉米54.13%，高粱5%，大麦5%，3%，日粮中粗蛋白质要求达到20%，代谢能12兆焦/公斤，钙1.3%，磷0.57%。配合饲料放在小饲槽内饲喂（饲槽高度日龄后，可在饲料中加2%-3%的细沙，让雏自由采食，以增雏鸡出壳后20-30小时就可饮水，应先饮给万分之二的高锰酸钾水。饮水不足或饮水过晚，会导致饲料消化吸收障碍，饮水量一般为采食量的1.6倍。雏鸡的日常管理。一是保温控温，二是适当光照，三是21日龄以前，雏鸡本身不能调节体温，可采用“高温育光照减少到13小时，并逐步过渡到采用自然光。一般光照起，在气温20℃左右的晴朗天气，可适当让雏鸡在放牧地晒晒太阳，啄食青草，每天2-3小时。可在中午气温较高时开从脱温到165日龄的鸡称为中鸡。根据用途可分为膳用仔鸡和后备种鸡两类，在饲养管理上有所不同。种鸡的饲养方式分地面平养、网上平养和笼养3种。膳用仔鸡的饲养管理，有条件的最好用全价营养的商品工艺肉鸡饲料喂养，以利于增重。也可喂给自配饲料，其参2%，贝壳粉2%，食盐0.3%，采取放牧饲养。放牧期间，早晚补充配合料，自由采食不限量，并保证饮水充足。如没有条件放养的鸡群，日粮中青绿饲料与配合料的比例为1：1。整个饲养过程中要保持适宜的温度、湿度和光照。鸡舍密度后备种鸡的饲养管理，一是采取限制饲喂法，即对鸡的日粮在数量和质量上进行限制，但要保证饮水充足和清洁。二是合理分群，每群以150-200只为宜；三是恰当的饲养密度，一般每平方米6-8只；四是保证光照，采用每天8小时驱蛔虫一次，开产前驱蛔虫、绦虫和吸虫一次，药物有驱虫净、灭绦灵等，参照说明说严格掌握使用。165日龄后即进入种鸡阶段。可选用家鸡种鸡全价颗粒饲料喂养，每天每只种鸡喂料60-65克，并放牧供足青绿饲料。一般小栏饲养公母比例为1：12，大群饲养1：10。公鸡利用年限一般为2年，优良者可用3年但每年要有计划地更换新鸡50%左右，淘汰的种鸡可作商品鸡处理卖掉。母鸡产蛋最适宜的温度是18℃-25℃,在日平均气温30℃以上或15℃以下时，产蛋率显著下降，部分母鸡甚至停止产蛋。另外，产蛋母鸡所需要的光照时间是每天15-16小时，适宜的因此必须做好疾病预防工作。鸡舍内外经常打扫，并用20%火碱水消毒，墙壁用10%石灰水刷白，饲槽、饮水器等每天刷洗干净，每半个月用1%-2%氢氧化钠热溶液消毒一次。定肌注；130日龄以新城疫油剂肌注；种鸡饲养期每年春秋两季肌注新城疫苗，黑凤乌鸡主要疾病与家鸡相同，治疗可按公司的生产过程是物流、价值流、资金流的统一体。合理的组织生产过程是基本生产过程的不同工艺阶段之间，不同工序之间，在空间的布局和时间的衔接上协调一致，紧密配合，力求使产品的生产过程行程最短，生产周期最短，保证人力、物力得以充分利用，从而取得最大的经济效益。此为了确保生产计划的实现，从生产管理的角度来说，必须做好生产作业计划工作。生产作业计划是生产计划的具体执行计划，是根据年度、季度生产计划所规定的生产任务和进度，考虑到企业各个时期的主客观条件，按月、旬（周）日、班以至小时具体合理地分配落实到车间、工段、小组以至单机，从而保证生产计划按质按量和按期完成。日常生产管理工作是检查执行任务的情况，并且对不同情况采取不同的措施。在执行生产作业计划的过程中，必然会出现这样那样的矛盾。为了及时解决矛盾，必须对执行计划的过程及时检查、调节、控制和校正。对生产工人、车间职能人员和经常去车间的其他工作人员，进行定期健康检查，每年检查一次，以确定有否消化系统传染病；按卫生法规定进行各种预防接种注射；若发现有发烧、呕吐、下痢等症状或手指及身体其他部分有化脓情况5.4.2操作工人的作业管理根据健康管理的报告，判断操作工人如有对产品质量有危害影响时，立即将其调到另外不危害产品质量部门工作或停止工作。在工作中要穿着清洁整齐的工作服、工作帽和戴吃东西、随地吐痰和乱丢污秽杂物，养成良好的卫生习惯。个人衣服、鞋帽等均应存放在更衣室。经过经营探索，公司积累了丰富的营销经验，走出了一条成功的经营道路。“诚实为本，取信于民”是企业的经营宗旨。销售服务过程中，从未发生一起因质量纠纷而引起顾优惠的价格，优良的服务”形象姿态走向市场，参与竞争。始终保持良好的销售渠道和市场占有率，满足消费者需求而公司营销理念秉承“顾客就是上帝，服务就是效益”来完善服务标准，扩展营销网络，采取有效措施，使产品结构调整、售后服务收到明显效果。为了进一步拓展品牌宣传力度，力争做到家喻户晓，人人皆知，让广大消费者进一步了解、认可产品，公司应抓住现代社会人们倾向于讲究营养、绿色、保健观念，可通过报纸、电台等大众媒体等持续开展广告宣传，不断地扩大公司的知名度和产品美誉度，促进市（1）自建销售队伍模式（2）会议销售模式a、依托政府平台，构建高空网络，通过政府的重视，b、与当地新闻媒体合作，从不同角度开展科普宣传教c、组织有关专家开展科普会议。d、此模式关键在于终端销售的顺利开展。（4）诚招代理商a、通过媒体（报纸，杂志等）b、挂网c、参加全国乌鸡养殖交流会议等5.6.1.1论证采用的环境保护标准5.6.1.2建设项目的主要污染源锅炉房含尘空气（1）前处理车间的废渣；处理车间清理工序分出的杂（2）分离车间分理出的杂质。（3）其它污水，含少量有机物生产中一些设备如风机、空压机、离心分离机等产生的所有废气均在车间内经一级或二级高效尘除设备处理，使排放气体含尘浓度达到国家规定的120mg/m3排放标准后废渣全部送往锅炉房焚烧处理。本工程产生的废水主要是个车间的洗涤和冲洗废水，除经车间本身初步澄清外，各部门污水需进入污水处理站处理，本工程已建污水处理站，拟采用化学和生物相结合的方↑→→→→经处理后废水的标准均可达到下列国家规定的一级标废水处理消耗指标为按处理每吨废水计）电力对可能产生噪声的设备均选用国产优质产品使噪声降低，同时采取布臵时局部隔离，安装时减震，吸声等措施，将噪声控制在65分贝以下，达到国家规定的标准。5.5.2.1论证依据按照《国家发展改革委关于加强固定资产投资项目节能节约能源是我国的一项长期基本国策，是实现能源有效配臵手段之一，对提高经济效益具有重要意义。本章以分析各工序和技术的节能措施为基础，说明本工程中有关节能情况。5.6.2.2采用节能新技术和主要技术措施情况工艺路线，完成较多的工艺作业功能。可靠，维修简单，耗能低的先进设备。（4）主生产车间冷却水均循环使用，节约了大量冷却处理好隔热通风等技术问题，提高构件保温隔热效果，减少5.6.2.3节能管理机构的设臵节约能源是企业管理的一项日常任务，应在有关部门内设臵相应机构，负责管理，统一协调。各部门应建立相关的规章制度，并定期检查与考核，要对职工进行宣传，开展节能活动，提高节能意识，同时搞好能源计量，加强能耗定额管理，最终实现合理用能，均衡用能，节约用能。第六章投资预算与资金筹措期利息52.09万元，流动资金456万元，其中铺底流动资金10000羽/年(套)的良种乌鸡繁育场180万羽/年孵化车间良种乌鸡蛋包装车间仓库办公大楼及宿舍厂区道路及绿化流动资金依据本项目设计生产能力、生产负荷和经营成本，原辅材料消耗等因素，采用分项详细估算法进行估算。经估算，本项目流动资金为456万元，分年投入，第1年投本项目总投资使用计划与资金使用计划：用于建设投资166.91万元，用于建设期利息52.09万元，用于流动资金第七章经济、社会效益分析本项目财务评价依据为国家发改委、建设部2006年颁布实施的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版，以下本项目成本及收入采用的价格均以2008年市场价格为基价预测建成运营后的价格，在项目整个运营期内成本、费用及效益计算使用的价格均为不变价格，以保证成本、费用及效益计算使用的价格在计算期内一致性及项目经济评价3、本项目投资计划为：建设期第一年投入80%，第二年第二年6月份起即开始达到设计生产能力的100%。5、本项目销售税金、增值税、所得税税率如下：增值增值税的3%，所得税率为25%。销售税金、增值税、所得税本项目投产运营后年生产良种乌鸡10万只，良种乌鸡（正常年销售收入估算见表7-1）表7-1正常年销售收入估算单位：万元123（万元）（1）本项目人员数量为65人，人均工资标准为188008、本项目的维修费用按固定资产原值的4%计提，固定资产折旧采用平均年限折旧法计算，其他制造费按照4%计提，其他管理费、其他销售费用等其它费用均按4%计提。按照《方法与参数》的有关规定，本项目财务评价进行了盈利能力指标、财务生存能力分析和偿债能力分析。具体按照《方法与参数》的有关规定，本项目盈利能力指标计算了项目财务内部收益率、项目财务净现值、项目资本金财务内部收益率、项目投资回收期和总投资收益率指标。年平均营业收入2660万元，年平均总成本费用为按照《方法与参数》的规定，财务内部收益率（FIRR）是指项目在整个计算期内各年净现金流量现值累计等于零Σtt=1（式中：CI为现金流入，CO为现金流出，下同）按照《方法与参数》的规定，财务净现值（FNPV）是指按行业的基准收益率或设定的折现率，将项目计算期内各年净现金流量折现到建设期初的现值之和。t=1（式中Ic为基准折现率）项目的净收益抵偿全部投资（固定资产投资和流动资金）所投资回收期=累计净现金流量开始出现正值年份数-1上年累计净现金流量的绝对值当年净现金流量本项目全部投资回收期（pt）经计算为税前4.24年，按照《方法与参数》的规定，经计算本项目总投资收益7.3.2财务生存能力分析按照《方法与参数》的有关规定，本项目编制财务计划现金流量表，进行了财务生存能力分析。经分析本项目财务生存能力尚可。正常运营年每年的净现金流量、项目累计盈余资金正常运营年份均大于0，不会当以生产能力利用率表示该项目的盈亏平衡点BEP时：年固定总成本年固定总成本=70.08%即该项目生产能力达到设计生产能力的70.08%即可保本。项目盈亏平衡点较低，具有一定的抗风险能力，详见经济评价盈亏平衡分析附表及附图。经计算，本项目各项财务评价指标较好。年平均营业收入2660万元，年平均总成本费用为全部投资财务内部收益率分别为41.34%（所得税前）和24.79%（所得税后均高于设定的基准值。全部投资回收生存能力分析显示本项目不会过分依赖短期融资来维持运营，财务生存能力尚可。经济分析可行。1、壮大主导产业和促进结构调整某县某绿色禽业有限公司根据市场需求，结合企业现有生产状况，从提高产品的质量和附加值着手，大力发展良种乌鸡高效养殖与产业化示范建设项目，建设鸡舍和乌鸡饲养基地，进而调整产品结构，提高产品品质和高附加值产品的比例，为产品走向国际市场创造条件。2、产、加、销各环节的利益联动公司以产业化的经营模式，现代化的质量检测手段，不断运用新技术、新工艺，提高产品档次，提升产业的科技含量，充分利用某县畜牧养殖资源优势，延长产业链。公司积极配合农业部门，与农户合作共同探讨良种乌鸡饲养方法，调动乌鸡饲养农户的积极性，促进良种乌鸡高效养殖与产业化示范项目建设。在通良种乌鸡养殖业技术指导上，努力把资源优势转化为产品优势和经营优势，带动养殖、交通等相关产业的发展，形成新的经济增长点，促进本地及周边地区安康市气候温和，雨水充沛，素有“小江南”之称，适宜良种乌鸡养殖业的发展，是我省畜牧养殖的重要产地。预计“十一五”期间将会有更大的发展。通过本项目的实施，可以充分利用当地及周边地区乌鸡饲养资源，有利于产品附加值的提高、产品优质乌鸡肉和乌鸡蛋的升值，有利于促进农民乌鸡饲养的积极性，从而有力的促进某县乌鸡养殖业的发展。该项目的开发不仅能够带动当地乌鸡养殖业的发展，而且将辐射到周边地区，这对全市及周边地区的农业产业化结构调整、发展优质高效农业、增加农民收入、减少资源浪费等方面都将产生巨大的促进作用，从长远来看，有助于社4、农业