小年怎么过吃什么

小年怎么过吃什么【篇一：中国传统节日吃什么】中国传统节日吃什么传统节日是一个国家或民族历史文化长期积淀的产物，自形成之日起便成为民族传统文化的重要载体之一，大凡历史悠久的国家，都有不少特有的传统节日。我国传统节日丰富，每一个流传至今的节日风俗，都具有其特定的文化内涵，凝聚着中华民族的智慧，体现着中华文明的特点。中国传统节日吃什么传统节日食品都有哪些?传统节日食品是不是都具有特殊的养生保健作用?食用这些传统食品时有没有什么注意事项呢?◆除夕的饺子农历十二月三十，俗称大年夜，是一年之中旧岁将尽的最后时刻。当夜幕降临、华灯初上之时，全家人围坐一团，一边吃饺子，一边分享这一年以来的喜悦，洋溢着幸福与温馨。在北京还讲究吃更年的饺子。饺子的得名有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年“交于子时”，于是把这种外形像元宝的食品就叫做“交子”，人们在午夜的钟声刚刚敲响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。养生价值点评：饺子中既有谷物，又有肉类，还有一定量的蔬菜，符合荤素搭配、酸碱搭配的原则，这在传统节日食品中是较为难得的，若能控制馅中的肉，丰富蔬菜，营养将更为均衡。养生价值星级：★★★☆☆◆新年的年糕新年的时候，以产米为主的南方还流行吃“年糕”——用糯米压制而成的食品。食用时可以炸，可以煮，也可以炒。年糕寓意着“年年高”，其中蕴涵了人们对亲友的祝福和对来年生活的企盼。养生价值点评：年糕以米为原料加工而成，其中主要的营养成分为淀粉和蛋白质，其他营养素含量甚微。而淀粉和蛋白质现代人基本都是过剩的，所以年糕属于高能且营养素单一的食品，营养价值较低，不宜多食。在食用时若能配以蔬菜等其他食物，将有助于营养的均衡。养生价值星级：★☆☆☆☆◆元宵节的汤圆农历正月十五，为元宵节，又名上元节或灯节，人们习惯吃用糯米粉制作的元宵和汤圆。“元宵”是中国北方人的叫法，在南方，人们则称之为“汤圆”、“醪糟”等，而且在制作的原料和加工工艺上也有所不同，口味也不尽相同。“元宵”是放好馅料后手工摇制，其使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。由于用的是湿粉，馅料是硬的，常常加入各种果料，所以吃起来有“咬劲”。与之相比，汤圆是用水磨干粉包制，非常细腻，糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料，其特点是口感软滑细腻。养生价值点评：汤圆和元宵含有大量淀粉、白糖和油脂，四颗元宵的能量相当于一碗米饭，足见其能量之高，因此应浅尝辄止。多吃容易导致能量过剩、加重胃肠负担，并导致胃肠不适、腹胀等消化不良症状。养生价值星级：★☆☆☆☆◆立春的春饼立春是一年中第一个节气，中国以立春为春季的开始。此时，万物复苏，各种植物开始生长。立春时节裹着葱、菠菜等吃春饼，是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿，也是在催促提醒人们，要抓紧农时，莫误大好春光。这一习俗一直延续至今。春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼，是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。养生价值点评：春饼以面饼为皮，常裹以各种蔬菜、粉条、鸡蛋等菜肴食用，不仅味道可口，而且主副食搭配，既有谷物，又有新鲜蔬菜，能量相对其他传统食品要低的多，是的传统节日食品中的佼佼者。养生价值星级：★★★★☆◆清明节的青团清明，既是节气，又是节日。清明节有很多习俗。古诗云：“未到清明先禁火”，清明以前禁火的习俗，始于春秋战国时代。传说晋献公的儿子重耳为了躲避祸害，流亡出走。介子推始终忠心耿耿地追随着他，并在饥寒交迫的时候从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了送给重耳吃。晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人为介子推叫屈，晋文公才猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可差人去了几趟，d.“淳熙”是南宋皇帝年号，“丙申”是丙申年，这是帝王年号和干支兼用的纪年法，“至日”是冬至这一天。a.①②④b.②③④c.①③④d.①②③④9．中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：（b）a元宵b饴糖c腊八粥d饺子10．一种特殊的工艺美术制品，采用蓝色的原料，用紫铜打成胎型，填上釉料，入炉反复烧结再磨光而成。这指的是：（a）a景泰蓝b彩陶c琉璃d铜鼎11．中华民族的摇篮是：（c）a黑龙江流域b松花江流域c黄河流域d长江流域12．“阳关大道”原是指通往那里的道路？（b）a东海b西域c南国d中原13．“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（c）a三个月b三年c三个季度d三十年14．我们常说的“鸿雁传书”源自于以下哪个历史故事？ca文姬归汉b霸王别姬c苏武牧羊d楚汉相争15．秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：ba隶书b小篆c楷书d行书16．台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为：aa夷洲b流求c东番d台湾17．不属于中国四大佛山的是：ba普陀山b武当山c九华山d峨眉山18．中国第一长洞是：da王屋山洞b赤城山洞c青城山洞d双河洞19．下列哪个不是中国六大古都：aa南昌b开封c西安d洛阳20．龙门石窟位于下列哪个省：aa河南b甘肃c陕西d山东21．苗族的传统乐器是：da笙b笛c萧d芦笙22．七夕节，中国人通常吃什么？ba蒿饼b巧果c汤圆d竹筒饭23．人们为何称妇女为“巾帼”？aa妇女戴的头饰叫巾帼b妇女善于织造c源于一个叫巾帼的女子的典故d源于一个叫巾帼的地方24．蒙古族的那达慕大会是在：aa丰收年景的6—9月b每年秋天c清明后10天d端午前3天25．中国全部的少数民族语言共分几个语系？aa5个b6个c7个d8个26．中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色？ca黄色b紫色c红色d蓝色27．朝杖之年，耄耋之年是指多少岁？ca60岁b100岁以上c80---100岁d70岁28．我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶？da西湖龙井b太湖碧螺春c庐山云雾d铁观音29．中国刺绣是在布上“以针代笔，以线晕色”的艺术，我国的刺绣驰名世界，被誉为“东方艺术明珠”，四大名绣不包括：ba苏绣b顾绣c蜀绣d湘绣30．在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中“中岳”指的是：da泰山b华山c恒山d嵩山31．俗话说“一寸光阴一寸金。”这里的“一寸”是用哪种古代计时器量出的时间单位？ba圭表b漏刻c日影d漏壶32．我国的戏曲脸谱最早出现在隋唐时期的：ba雅乐b燕乐c清商乐d蜀乐33．现存最早的宋词歌谱是：ba《汉宫秋月》b《白石道人歌曲》c《白鸟朝凤》d《葬花吟》34.北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：ca团圆美好b年年有余c更岁交子d五福临门35．一般认为，北宋风俗画，《清明上河图》描绘的是什么季节的景象？aa春天b夏天c秋天d冬天36．《红楼梦》的四大家族中没有下列哪个姓氏？aa吴b贾c王d史37．下列不属于我国四大传说故事的是：da《牛郎织女》b《孟江女》c《白蛇传》d《山海经》38．下列不是东汉文学三崔的是：ca崔驷b崔瑗c崔醒d崔寰39．唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：ba李白b李贺c白居易d杜甫40．不属于文房四宝的是：da宣纸b湖笔c徽墨d河砚41．四大书院中位于江西的是：aa白鹿书院b石鼓书院c应天俯书院d岳麓书院42．我国传统表示次序的“天干”共有几个字？ba8b10c12d1443．我们用“羞花”来形容历史上哪位美女？ba西施b杨贵妃c貂禅d王昭君44．文成公主与松赞干布和亲是在：aa唐太宗b唐高宗c唐中宗d唐玄宗填空题二填空题（每空一分共112分）1．称杜甫为杜工部，称左光斗为左忠毅公，称陆游为陆放翁，分别是以、、来称呼人。2．“卑己尊人”是中华民族的传统美德。古人在称别人的父亲时，敬词有令父、等；称自己的母亲时，谦词有家母、等。3．古代男子年20行“”，女子年15行“”，以示成年，这时才能取“”。4．花甲重逢，外加三七岁月；古稀双庆，还多一度春秋。这是一幅写给岁老人的寿联。5.古代兄弟之间用“”表示排行。“”表示最大，“”表示最小。6.我国古代对人的称谓有一些特殊的标志，如“从”表示关系，“先”表示。7.我国古代的纪年法有三种：、、。淳熙丙申至日采用的是。8.我国古代把农历每月初一叫“”，十五叫“”，月末一天叫“”。9.古人说“点卯”的“卯”相当于现在上午时到时。10.农历清明前的四个节气依次为、、、。11.1998年是农历戊寅年，按传统说法是属虎人的本命年；据此推算，2000年是农历年，是属人的本命年。【篇三：题库一】题库一1、《管子》说：“和合故能谐。”就是说，有了和睦、团结，行动就能协调，进而就能达到步调一致。从哲学上看，“和合故能谐”体现了（b）a.整体功能大于各个部分功能之和b.部分以合理的结构形成整体时，整体就具有全新的功能c.矛盾的普遍性与特殊性是相互联结的d.量变与质变的辩证统一2、下面的题目与隋唐有关的是（d）①奇巧甲天下，中国第一石拱桥②罄竹难书③水能载舟，亦能覆舟④大雁塔下留英名a．①③④b．①②④c．②③④d．①②③④3、假如你是一位唐朝时期的读书人，从江南的余杭（今杭州）经大运河进京赶考。你不可能经过下列哪一段运河？（a）a．永济渠b．通济渠c．邗沟d．江南河4、“上有天堂，下有苏杭。”杭州在隋朝时被称为（d）a.杭州b.建业c.江都d.余杭5、隋朝开凿的大运河，其主要作用是（b）a．加强北部边防b．促进南北经济交流c．巩固隋朝统治d．方便隋炀帝南巡6、隋朝，犹如一颗流星划过历史的天空，时间虽然短暂，却光芒四射。下列有关隋朝历史贡献的叙述，不正确的是（d）a．实现了南北重新统一b．开通了纵贯南北的大运河c．创设了科举制度d．开创了“贞观之治”的局面7、中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：（b）a、元宵b、饴糖c、腊八粥d、饺子8、一种特殊的工艺美术制品，采用蓝色的原料，用紫铜打成胎型，填上釉料，入炉反复烧结再磨光而成。这指的是：（a）a、景泰蓝b、彩陶c、琉璃d、铜鼎9、中华民族的摇篮是：（c）a、黑龙江流域b、松花江流域c、黄河流域d、长江流域10、“阳关大道”原是指通往那里的道路？（b）a、东海b、西域c、南国d、中原11、“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（c）a、三个月b、三年c、三个季度d、三十年12、我们常说的“鸿雁传书”源自于以下哪个历史故事？（c）a、文姬归汉b、霸王别姬c、苏武牧羊d、楚汉相争13、台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为：（a）a、夷洲b、流求c、东番d、台湾14、不属于中国四大佛山的是：（b）a、普陀山b、武当山c、九华山d、峨眉山15、下列哪个不是中国六大古都：（a）a、南昌b、开封c、西安d、洛阳16、苗族的传统乐器是：da、笙b、笛c、萧d、芦笙17、七夕节，中国人通常吃什么？（b）a、蒿饼b、巧果c、汤圆d、竹筒饭18人们为何称妇女为“巾帼”？（a）a、妇女戴的头饰叫巾帼b、妇女善于织造c、源于一个叫巾帼的女子的典故d、源于一个叫巾帼的地方19、蒙古族的那达慕大会是在：（a）a、丰收年景的6—9月b、每年秋天c、清明后10天前3天20、中国全部的少数民族语言共分几个语系？（a）a、5个b、6个c、7个d、8个21、中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色？（c）a、黄色b、紫色c、红色d、蓝色d、端午22、朝杖之年，耄耋之年是指多少岁？（c）a、60岁b、100岁以上c、80---100岁d、70岁23、我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶？（d）a、西湖龙井b、太湖碧螺春c、庐山云雾d、铁观音24、中国刺绣是在布上“以针代笔，以线晕色”的艺术，我国的刺绣驰名世界，被誉为“东方艺术明珠”，四大名绣不包括：（