任务三甘草中甘草皂苷类成分的提取分离技术课件_第1页
任务三甘草中甘草皂苷类成分的提取分离技术课件_第2页
任务三甘草中甘草皂苷类成分的提取分离技术课件_第3页
任务三甘草中甘草皂苷类成分的提取分离技术课件_第4页
任务三甘草中甘草皂苷类成分的提取分离技术课件_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

任务三甘草中甘草皂苷类成分

的提取分离技术甘草为豆科植物甘草Glycyrrhiza

uralensis、胀果甘草Glycyrrhiza

inflata或光果甘草Glycyrrhiza

grabra的干燥根及根茎。甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功效。Glycyrrhiza

uralensisGlycyrrhiza

inflataGlycyrrhiza

grabra甘草中的主要成分及性质

甘草中含有多种化学成分，包括皂苷、黄酮、香豆素、甾醇、生物碱、挥发油、多糖等。甘草的主要有效成分是甘草皂苷，又称甘草酸，由于有甜味，又称为甘草甜素，含量约7%～10%，其皂苷元为甘草次酸。甘草中除含有甘草酸和甘草次酸外，还含有乌拉尔甘草皂苷A、B和甘草皂苷A3、B2、C2、D3、E2、F3、G2、H2、J2、K2。甘草中主要皂苷类成分的结构类型

甘草酸是由甘草次酸及二分子葡萄糖醛酸所组成。甘草酸属于齐墩果烷型五环三萜皂苷，苷元部分有羧基取代，通过C3-羟基与二分子葡萄糖醛酸连接，因此是酸性皂苷，故称甘草酸。甘草酸甘草次酸甘草中皂苷类成分的理化性质甘草酸为无色柱状结晶（冰醋酸），mp.170℃，加热至220℃分解，+46.20，易溶于热水，可溶于热稀乙醇，几乎不溶于无水乙醇或乙醚。其水溶液有微弱的起泡性及溶血性。甘草酸可以钾盐或钙盐形式存在于甘草中，其盐易溶于水，于水溶液中加稀酸即可析出游离的甘草酸。这种沉淀又极易溶于稀氨水中，故可作为甘草酸的提制方法。甘草中皂苷类成分的理化性质甘草酸与5%稀H2S04在加压下，110℃～120℃进行水解，生成2分子葡萄糖醛酸及1分子的甘草次酸。甘草次酸有两种类型：一种D/E环为顺式（即18β-H），为针状结晶，mp256℃，

+86o（乙醇）；另一种为其异构体D/E环反式，即18-α甘草次酸，又称乌拉尔甘草次酸，呈小片状结晶，mp283℃，+140o（乙醇），这两种结晶均易溶于乙醇或氯仿。甘草中皂苷类成分的提取分离1．甘草酸粗品的提取流程说明：（1）甘草酸在植物中常以羧酸的钾或钙盐的形式存在，易溶于水，可直接水煮提取皂苷。（2）水提取液浓缩后加酸，使其钾、钙盐转变成游离的甘草酸，游离的甘草酸在酸性冷水中难溶，而沉淀析出。2．甘草酸单钾盐的制备甘草酸不易精制，需先制成钾盐才能进一步精制：流程说明：（1）甘草酸结构中有三个羧基，遇氢氧化钾，形成甘草酸三钾盐，此盐在冷丙酮、乙醇混合溶剂中难溶而析出。（2）甘草酸三钾盐溶于热冰醋酸，由于皂苷元上的羧基酸性强于糖上羧基，而形成甘草酸单钾盐，此盐难溶于冷冰醋酸而结晶析出。3．甘草次酸的制备流程说明：（1）甘草酸在5%硫酸溶液中长时间加热水解，产生甘草次酸及2分子葡萄糖醛酸。（2）甘草次酸极性相对较小，易溶于氯仿，而氯仿不溶物多为糖等亲水性杂质。（3）甘草次酸的氯仿液通过氧化铝柱，用氯仿洗脱，水溶性杂质被氧化铝

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论