1.1.3《庖丁解牛》课件 统编版高一语文必修下册

庖丁解牛

——《庄子·养生主》一、学习目标1、反复诵读，读准字音2、疏通文意，积累重点字、词、句3、体会寓言的寓意4、了解写作特色二、解题：庖：厨师。丁：厨师的名字。解：分割动物的肢体。解牛：分解牛的肢体。庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。三、走近庄子庄子其人庄子其著庄子其想中文名：别名：职业：出生地：生活年代：主要成就

：代表作品

：中文名：庄周别名：庄子职业：哲学家、思想家、文学家生活年代：战国时期国籍：宋国主要成就

：道家学说的主要创始人及发扬者

“庄子哲学”思想体系代表作品

：《庄子》庄子其人《庄子》共33篇内篇（7）为庄周所作。外篇（15）杂篇（11）庄周门人和后学所作。思考：养生主、养生之道是指什么呢？庄子其著：批判现实社会向往自由提出辩证法——相对主义庄子的思想四、朗读正音

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”所倚yǐ所履lǚ所踦yǐ砉huā然騞huō然批大郤xì导大窾kuǎn肯綮qìng

大軱gū硎xíng謋huò然怵chù然踌chóu躇chú满志

中zhòng音更gēng刀间jiàn

难为wéi

藏cáng向xiǎng然盖hé

技zhī

1、生僻字：2、多音字：3、通假字：

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足

之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中

音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

介，给、替所字结构：“所”字+动词踩抵住通“响”进合乎，符合副，又节奏五、学习重点字、词、句同“盍”，何，怎么

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎！放下天道，自然的规律超过没有不是接触间隙导入空隙牛生理上的天然结构依照，根据大骨本来……的样子击打未曾正在判断句省略句宾语前置判断句良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。换众，一般间隙形容词词尾那厚度判断句状语后置因此名作状，每年名作状，每月虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”虽然这样筋骨交错聚结的地方动词，解以之为因为因为散落悠然自得，心满意足因为揩拭因为作为，当作省略句省略句欣赏——庖丁解牛之技学习第一自然段

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之

所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，

奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，

乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”动作描写解触倚履踦动作熟练技术高超（1）动作：（2）声音：（3）节奏：手按，肩靠，脚踩，膝抵皮肉筋骨，轻快分离合乎乐曲的节拍技术高超精彩绝伦欣赏“解牛之美”

整个解牛的过程如同一场充满美感的乐舞表演。“解牛”在庖丁那里，不仅仅是技术，更是艺术。名厨是怎样炼成的？学习第三自然段

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”良庖岁更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以无厚入有间对比技术高超

文章除了对动作的描写能表现出庖丁解牛的技术高超之外，还有没有其他能表现这一点的句子？思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？2、“三年之后”——3、“方今之时”——解牛的三个阶段1、“始臣之解牛之时”——目有全牛目无全牛游刃有余“所见无非全牛也”“未尝见全牛也”“以神遇而不以目视”（不懂规律）（认识规律）（运用规律）理解庄子之道

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生之道”有什么联系？文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”

养生之道：指在人类社会错综复杂的矛盾中，把握其规律，借以自我保护的方法。

（保身、全生、养亲、尽年）

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

——《庄子·养生主》【译文】

我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

牛体的复杂结构比喻社会，刀比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开技经肯綮一样，避开可能伤害自己的矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。文惠君从庖丁的经历中得到的“养生”哲理：庖丁解牛之道给人哪些具有普遍意义的启示？

总结：其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。其二，不懈实践，运用规律。在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。（“游刃有余”）其三，谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。老师的话：在生活中，有很多行业的标兵，他们通过孜孜不倦的学习和练习，在行业中取得了突出的成绩，正如文章中庖丁一样，做到了游刃有余、踌躇满志。希望我们每个同学通过学习了本文，能够在今后的专业的学习中，不断练习，摸索经验，把握规律，把今天的想象变为未来的现实。

一词多义

善：“善哉” “善刀而藏之”

族：“族庖月更刀” “每至于族”

表示同意的应答之词揩拭众，一般的筋骨交错聚结的地方为庖丁为文惠君解牛（介词：替、给）吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）乎技盍至此乎？（疑问语气词：呢）进乎技矣（相当于“于”，介词，引出对象