2025版高中生物2.2细胞膜和细胞壁学案浙科版必修1

PAGEPAGE1其次节细胞膜和细胞壁学问内容必考要求加试要求质膜的结构和功能bb质膜组成成分的作用aa植物细胞壁的组成和作用aa活动：验证活细胞汲取物质的选择性bb学习导航(1)通过“活动：验证活细胞汲取物质的选择性”，相识细胞膜有选择透性。(2)结合教材图2－8，概述质膜“流淌镶嵌模型”的内容。(3)结合组成成分的作用，归纳细胞膜和细胞壁的生理作用。一、细胞膜有选择透性1．活动：验证活细胞汲取物质的选择性(1)试验步骤①将玉米籽粒放在20～25℃的温水中浸泡肯定时间。②取4粒已经泡胀的籽粒，将其中2粒在________中煮5min后，冷却；另外2粒不煮，作为________。③将4粒种子沿胚的中线纵剖，用稀释20倍的________染色2min，用水冲洗。④视察比较两组籽粒中胚的颜色。(2)试验结果：煮过的籽粒胚细胞着色________，未煮过的籽粒胚细胞着色________。(3)试验结论：活细胞对外界物质的汲取具有________，而已经死亡的细胞对外界物质的汲取失去了________。2．细胞膜的选择透性(1)细胞膜又叫________，将细胞与__________区分开，限制______________。(2)选择透性：质膜有允许某种物质透过的特性，称为质膜对该物质的________。而只有某些分子能透过质膜，即质膜具有选择透性，这是细胞膜的________特性。如图是细胞和外界进行物质交换的示意图，请分析：1．莲“出淤泥而不染”的事例说明细胞膜有什么功能特性？详细体现是什么？2．质膜有选择透性，为什么用肯定量的糖和醋腌制大蒜，可得到美味的糖醋蒜？3．有些病毒和病菌也能进入细胞，使生物体患病，这说明白什么？学问整合质膜能限制对养分物质的汲取及有害废物的排出，防止病菌、病毒的侵入，但是这种限制作用也是相对的。细胞一旦死亡，细胞膜的选择透性也会丢失。1．苋菜的细胞液中有一些红色的物质，无论用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质，但若把苋菜放入沸水中一烫，水立即变成红色。出现这种现象是因为()A．沸水使细胞膜失去选择透性B．在清水中细胞膜没有选择透性C．沸水中色素分解成小分子物质D．在清水中没有物质出入2．用醋和蔗糖可将鲜蒜制成糖醋蒜。这是因为()A．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中B．醋酸和蔗糖分解后被细胞汲取C．腌制的时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去了选择透性二、质膜与细胞壁1．质膜的结构(1)脂双层①主要成分——磷脂②单位膜③特点eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(“柔性”：的尾部可以摇摆,“刚性”：质膜中夹杂着))(2)膜蛋白①概念：全部或部分镶嵌在________的蛋白质。②组成：________部分和脂溶性部分。(3)质膜的结构特性——流淌性构成质膜的磷脂分子和蛋白质分子都能不断地移动，像________一样，因此质膜具有流淌性。2．膜中各种组分的作用项目作用脂双层________的基础，能限制物质进出细胞膜蛋白限制某些分子和离子的出入作为生物________作为细胞识别________3.植物和藻类的细胞壁(1)主要成分：________。(2)特点：与细胞的______________无关。(3)作用：爱护细胞和支撑________。下图是细胞膜的亚显微结构示意图，请分析：1．图中的4是哪种成分？为什么在细胞膜中是两层的？2．图中2、5、6在4上的存在方式有什么不同？3．A、B中哪面是细胞膜的外侧，推断的依据是什么？4．试举几个能够体现细胞膜具有肯定流淌性的实例。学问整合细胞膜的基本支架是脂双层，蛋白质分子镶嵌或者横跨脂双层中；细胞膜的外侧具有糖萼；细胞膜的弯曲、折叠、融合都能体现其流淌性。3．下列选项中不符合细胞膜的流淌镶嵌模型观点的是()A．脂双层是轻油般的流体，具有流淌性B．每个磷脂分子的亲水端都向内C．嵌入脂双层的蛋白质大多能运动D．膜中的磷脂和蛋白质之间没有联系，所以才具有流淌性4．如图为细胞膜的流淌镶嵌模型示意图，有关叙述不正确的是()A．具有①的一侧为细胞膜的外侧B．细胞膜表面①的含量较其他生物膜要少C．膜结构的基础是②D．细胞膜的选择透性与③的种类和数量有关题后归纳细胞膜的流淌性和选择透性的关系细胞膜的流淌性是其选择透性的基础。具有流淌性才能表现出选择透性。例如，蛋白质分子充当载体，只有蛋白质分子运动了，才能运输物质。1.用稀释的红墨水染色可以鉴别大豆种子的死活，假如是活种子，则()A．种皮黄色 B．种皮红色C．胚是白色 D．胚是红色2.下列各项中，最可能是构成细胞膜的一组元素是()A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、P D．C、H、O、N、P3.对某动物细胞进行荧光标记试验，如图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照耀该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭(消逝)。③停止激光束照耀一段时间后，该区域的荧光渐渐复原，即又出现了斑点。上述试验不能说明的是()A．细胞膜具有流淌性B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合C．依据荧光复原的速率可推算出物质跨膜运输的速率D．依据荧光复原的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流淌速率4.具有细胞壁的选项是()A．花粉 B．红细胞C．胰岛α细胞 D．流感病毒5.一种嗅觉受体细胞只拥有一种类型的气味受体。气味受体有多少，就有多少类型的嗅觉受体细胞。每一种受体能探测到有限数量的气味物质。当气味物质分子流淌到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞处时，气味物质分子可以黏附在细胞膜上的特别气味受体上；人体基因的3%被用来编码嗅觉受体细胞膜上的不同气味受体。如图为嗅觉受体细胞膜模式图(局部)，请据图回答下列问题：(1)A代表________，C代表________。(2)气味物质分子首先要与图中[]________结合，才有产生嗅觉的可能。(3)某些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤，使嗅觉辨别实力下降，B的完整化学名称是。

答案精析一、基础梳理1．(1)②沸水比照③红墨水(2)深浅(3)选择性选择性2．(1)质膜四周环境物质进出(2)透性功能问题探究1．选择透性；主要体现在对养分物质的汲取及有害废物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。2．腌制大蒜的过程中细胞死亡，细胞膜变成全透性膜，糖和醋进入细胞。3．说明质膜限制作用的相对性。拓展应用1．A[细胞膜的生理功能特性是具有选择透性，这是活细胞所特有的功能特性。通常状况下，色素等物质是大分子，又是细胞所须要的，活细胞的细胞膜不会让其轻易溢出细胞。放入沸水中后，高温杀死了细胞，使细胞膜失去了活性，选择透性丢失。色素物质可以从细胞中出来，故水变成红色。]2．D[醋酸对细胞有害，能杀死细胞，使细胞膜失去选择透性，蔗糖就能进入细胞。]二、基础梳理1．(1)①极性头部非极性尾部亲脂性②脂双层③脂肪酸分子胆固醇(2)①膜中②水溶性(3)流体2．膜结构催化剂标记物3．(1)纤维素(2)选择透性(3)植物体问题探究1．4是磷脂分子。因为细胞膜两侧都是水溶液，磷脂分子头部亲水，尾部疏水，只有形成双分子层结构，才能稳定。2．2镶在膜表面、5贯穿在膜中、6部分或全部嵌入膜中。3．A是细胞膜的外侧，因为具有糖蛋白组成的细胞外被(糖萼)。4．细胞融合、变形虫的变形运动、白细胞吞噬病菌等。拓展应用3．D[膜中的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。但细胞膜是一个整体，组成它的各种分子相互作用，亲密联系才维持了细胞膜的整体性。]4．B[①为糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关，因此分布于细胞膜外侧。与其他生物膜相比，细胞膜处于细胞最外侧，含有较多的糖蛋白。②为脂双层，是构成细胞膜的结构基础。膜蛋白有很多功能，细胞膜的选择透性主要与③蛋白质的种类和数目有关。]课堂小结脂双层糖蛋白流淌性物质进出选择透性纤维素当堂检测1．C[活细胞的细胞膜具有选择透性，红墨水不能自由通过，因此活种子的胚应当是白色的。]2．D[组成细胞膜的化合物主要是磷脂和蛋白质，磷脂含元素C、H、O、N、P，蛋白质含元素C、H、O、N。]3．C[本试验是细胞膜具有肯定流淌性的经典试验，可依据荧光复原的速率推算出膜中蛋白质或脂质的流淌速率，但是不能反映物质跨膜运输的速率。停止激光束照耀后，