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文档简介
萧山零售跟踪调研报告
2月份2/25/20251
项目简介……………………3客户满意度……………..………10两率变化趋势………………….…11
(因跟以前数据缺乏可比性,所以只做品牌、品种对比图)
杭州零售跟踪调研报告(12月份)退出上一页2/25/20252华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部项目简介调研目的系统地了解终端动态、监测竞品,便于更及时的对市场作出反应。对业务活动作出评估,为进一步决策提供依据。检验促销活动效果,检验终端业务人员工作。返回上一页退出2/25/20254华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部项目简介啤酒分类包装:塑箱、纸箱;档次:主流、主流高、中档返回上一页退出主流酒:西湖冷泉清爽、西湖专用瓶、中华萧山精制等主流高:雪花清爽、雪花纯爽、雪花生啤、雪花勇闯天涯啤酒、西湖淡啤、西湖7度超爽、千岛湖好心情、千岛湖新超爽、红石梁泉动8度等中档酒:西湖冷泉纯爽、西湖纯生、雪花精制生啤、红石梁淡爽、百威等2/25/20256华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部主要结论主要针对雪花、西湖两品牌:总体看:1、在萧山地区雪花品牌啤酒占据了2/3以上的市场,西湖啤酒占据着大概1/4的市场,铺货率方面雪花几乎覆盖整个市场,西湖只覆盖到半个市场。千岛湖、红石梁和中华的铺货率和占有率都较少,对整个市场没什么影响;2、从品种占有率看,雪花清爽和雪花纯爽两品种就占据了2/3的份额,西湖品牌只有西湖7度超爽瓶有着一定量的份额、然后是西湖专用瓶占据少量市场,其他品种所占有的份额极少;从品种铺货率看,雪花清爽在80%左右,其他的只有雪花纯爽和西湖7度超爽瓶在20%左右,其余品种均没超过5%;3、从包装上看,塑箱酒几乎遍布整个地区,纸箱酒比较少见,塑箱酒也占据着97%以上的市场;4、从分档次的情况看,主流高市场占有率优势明显,铺货率也极高,主流酒的铺货率和占有率都在10%左右,中档酒很少;综以上所述,在萧山地区,顾客对啤酒的消费以雪花为主,西湖较少,主流高、塑箱酒销量相当好。2/25/20257华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部非现饮终端1、雪花铺货率达到95%、西湖铺货率只在40%左右,占有率方面雪花达到2/3以上,西湖只在1/4左右,其他品牌极少;2、从品种看,雪花清爽、雪花纯爽分别占据着1/2和1/4的市场,西湖7度超爽瓶也有着1/5左右,然后是西湖专用瓶占据少量,其他极少;3、从包装看,在塑箱酒遍布整个市场,纸箱酒比较少见;4、从档次上看,主流、主流高分别占据了10%和90%的市场,中档极少;现饮终端1、雪花依然占据大部分市场、西湖的比率与非现饮终端相差无几,但雪花相对非现饮终端略有降低,千岛湖所占比率稍有上升;2、现饮终端以雪花清爽为主,雪花纯爽和西湖7度超爽次之,西湖专用瓶、雪花生啤和千岛湖新超爽各占着5%~10%的份额;3、主流酒和主流高的比率与非现饮终端差不多;4、塑箱酒依然是95%以上;综以上所述,在萧山雪花啤酒占据着比西湖大的多的市场份额,无论在现饮还是非现饮终端,主流高、塑箱酒这类档次和包装的酒都是最受消费者欢迎的。2/25/20258华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部各品牌酒的加权铺货率比较:1、加权铺货率:把所有高于平均销售量的销售点(59家)作为新的样本,再用这批新样本计算的各品牌铺货率品牌
非现饮现饮铺货率加权铺货率铺货率加权铺货率铺货率加权铺货率雪花92.91%98.18%95.29%100.00%88.10%95.45%西湖40.16%67.27%41.18%64.10%38.10%50.00%千岛湖3.15%3.64%1.18%0.00%7.14%9.09%红石梁3.94%5.45%2.35%0.00%7.14%13.64%中华3.15%7.27%3.53%2.56%2.38%4.55%听装1.57%0.00%2.35%0.00%0.00%0.00%2、结论:①雪花和西湖两品牌它们的加权铺货率都要比总体铺货率高,说明这两品牌的铺货质量是比较高的,并且在这些具有一定规模的销售点雪花几乎完全覆盖到了;②听装类的铺货率和铺货质量依然不高;③在对啤酒具有一定销售规模的销售点,他们所拥有的啤酒品牌和品种就越多;同时,他们销售的啤酒也占了销售总量的3/4以上。2/25/20259华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部两率变化趋势
铺货率对比图
占有率对比图返回上一页退出(因跟以前数据缺乏可比性,所以只做品牌、品种对比图)2/25/202511华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图零售终端(分品牌)(N=127)注:零售终端指本项目调研涉及的所有终端,包括现饮和非现饮。返回上一页退出2/25/202512华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部加权铺货率对比图零售终端(分品牌)(N=55)返回上一页退出2/25/202513华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图零售终端(分品种)(N=127)返回上一页退出2/25/202514华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图零售终端(分档次)(N=127)返回上一页退出2/25/202515华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图非现饮终端(分品牌)(N=85)返回上一页退出2/25/202517华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部加权铺货率对比图非现饮终端(分品牌)(N=39)返回上一页退出2/25/202518华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图非现饮终端(分品种)(N=85)返回上一页退出2/25/202519华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图非现饮终端(分包装)(N=85)返回上一页退出2/25/202520华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图非现饮终端(分档次)(N=85)返回上一页退出2/25/202521华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图现饮终端(分品牌)(N=42)返回上一页退出2/25/202522华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图现饮终端(分品种)(N=42)返回上一页退出2/25/202524华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部铺货率对比图现饮终端(分包装)(N=42)返回上一页退出2/25/202525华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图零售终端(分品牌)(N=127)返回上一页退出2/25/202527华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图零售终端(分品种①空瓶数)(N=127)返回上一页退出2/25/202528华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图零售终端(分品种③日均销量)(N=127)返回上一页退出2/25/202530华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图零售终端(分包装)(N=127)返回上一页退出2/25/202532华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图非现饮终端(分品牌)(N=85)返回上一页退出2/25/202533华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图非现饮终端(分品种①空瓶数)(N=85)
返回上一页退出2/25/202534华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图非现饮终端(分品种②库存数)(N=85)返回上一页退出2/25/202535华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图非现饮终端(分品种③日均销量)(N=85)返回上一页退出2/25/202536华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图非现饮终端(分包装)(N=85)返回上一页退出2/25/202537华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图非现饮终端(分档次)(N=85)返回上一页退出2/25/202538华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图现饮终端(分品牌)(N=42)返回上一页退出2/25/202539华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图现饮终端(分品种①空瓶数)(N=42)返回上一页退出2/25/202540华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图现饮终端(分品种②库存数)(N=42)返回上一页退出2/25/202541华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图现饮终端(分品种③日均销量)(N=42)返回上一页退出2/25/202542华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图现饮终端(分包装)(N=42)返回上一页退出2/25/202543华润雪花啤酒(浙江)公司营销中心市场部占有率对比图现饮终端(分档次)
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