第五片区食堂物资招标文件

政府采购

招标文件

项目编号:21A00330

项目名称：长寿区教育系统第五片区学校食堂物资招标

采购人：长寿区桃源小学等“第五片区”学校

二。二一年七月

目录

第一篇投标邀请书..................................-3-

一、项目概况......................................-3-

二、投标人资格要求.................................-4-

三、投标、开标有关说明.............................-4-

四、采购项目需落实的政府采购政策...................-5-

五、投标有关规定..................................-6-

八、系.........6

第二篇项目技术、商务及其它要求....................-8-

一、技术要求......................................-8-

二、商务要求......................................-8-

三、供货要求......................................-8-

四、报价要求......................................-8-

五、知识产权......................................-8-

六、履约保证金....................................-8-

七、结算价格......................................-8-

八、结算方式......................................-8-

九、其它要求......................................-8-

第三篇资格审查及评标方式.........................-8-

、评审程序.♦•・・♦♦・・・.・♦・・・♦••・・・♦♦・♦・・・♦♦・・♦♦・•・♦8

二、评标方法......................................-8-

三、评审标准......................................-8-

四、无效投标条款....................................-24-

五、废标条款........................................~24~

第四篇投标人须知...................................-26-

一、投标人..........................................-26-

二、招标文件........................................-26-

三、投标文件........................................-26-

四、开标............................................-28-

五、评标...........................................一29一

六、定标...........................................一29一

七、中标通知书......................................-30-

八、询问、质疑、投诉.................................-30-

-1-

九、签定合同........................................-31-

十、结算价格........................................-31-

十一、重新招标和不再招标.............................-32-

第五篇合同主要条款和格式合同（样本）............-33-

一、合同主要条款.................................-33-

二、政府采购合同（格式）..........................-36-

第六篇投标文件格式..............................-38-

-2-

第一篇投标邀请书

按照长教发[2021]118号文件要求，现将长寿区公办学校、幼儿园食堂物

资采购分片情况中片区五（以下简称第五片区）2021-2022学度食堂所需物资

进行采购，本项目进行公开招标，欢迎有资格的投标人参加投标。

一、项目概况

（一■）项目名称：

长寿区教育系统第五片区食堂物资供应商招标

（二）项目内容：

分包产品数量（金额）详见附件

分包号分包名称预计全年采购金额（万元）投标保证金（万元）备注

分包一大米面粉类1262

分包二食用油类651.5

分包三猪肉类71410

分包四蔬菜类2733

分包五干副、调料类1071

分包六鲜鸡、鲜鸭类380.5

分包七鲜鸡蛋类380.5

分包八鲜牛肉类821.5

分包九豆制品、魔芋类330.5

分包十冻货350.5

说明:

1.一个供应商可以对多个分包进行投标，并且可以同时中标多个分包。

但所投各分包的投标文件应分别制作，装订成册。如一份投标文件有多个分包

信息，将作无效投标处理。

2.以上表格中的数量及采购金额均为预估值，结算时以实际产生的数量和

金额为准。特别说明：学校采购物资因有关消费帮扶政策的原因，采购脱贫村、

消费扶贫平台等农副产品而减少采购份额，中标商家无条件接收，不得提出任

何异议。

3.每个分包中标1家供应商，备选2家供应商（不包括中标供应商），即

综合得分排名第一的为中标供应商，综合得分排名第二、第三名的为备选供应

商。如中标供应商在供货过程中，出现质量不合格或其他影响合同履行的情况,

将由备选的2家供应商按评标结果综合得分排名的顺序依次递补，并按第一名

中标供货价格进行后续供货服务。

-3-

（三）供应范围：

长寿区公办学校、幼儿园食堂物资采购分片情况中片区五内相关学校：长

寿桃源小学、长寿实验三小、江南九年制、长寿二中、凤三小、新市实验小学、

新市幼儿园、新市镇中学、渡舟中心校、渡舟中心园、葛兰镇中心校二分部、

葛兰镇中心校一分部、葛兰镇黄氏祠小学、葛兰镇中心园、葛兰中学、葛兰镇

中学。

（四）招标方式：

公开招标并采用综合评分法进行招标。招标人根据投标评审得分从高到低

排名的前3名作为中标候选人，其中第一名作为中标供应商，第2、3名为中

标备选合作供应商；若有中标供应商退出或违反招标人相关规定终止合作供应

商资格，则合作供应商按照招标评审得分的排名依次递补，并按第一名中标供

货价格进行后续供货服务。特别说明：因中标供应商放弃退出或备选合作供应

商递补为合作供应商后也放弃退出的投标商家除按相关要求处理外，并将其列

入攻府采购黑名单.，取消三年内参加长寿区教育系统食堂物资投标资格。

（五）合同期限：

合同期限壹年（即2021年8月一2022年7月），合同期内，招标人有

权根据合同约定条款对合作供应商进行处罚或解除合同c

（六）资金来源：

财政预算资金（或单位自筹资金）。

二、投标人资格要求

合格投标人应首先符合政府采购法第二十二条规定的基本条件，同时符合

根据该项目特点设置的特定及格条件。

（一）基本资格条件

1.须在中华人民共和国境内依法注册，具备独立法人资格，具有独立承担

民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉，公司征信记录良好，三年内公司及法定代表人、

没有违法记录（提供征信及“信用中国”查询记录）；

3.具有健全的财务会计制度，提供2020年财务报告；本年度新成立或成

立不满一年的组织和自然人无法提供财务状况报告（表）的，可提供银行出具

的资信证明复印件。

4.具有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录；

5.具有开户银行信息（对公账户），提供基本账户证明文件；

6.法律、行政法规规定的其他条件；

7.本项目不接受经营联合体投标。

（二）特定资格条件

1.因分包九（豆制品、魔芋类）的地方特点要求必须为长寿区内本地企业且

在长寿区内有固定经营场所，提供相关证明；其它分包为重庆市内本地企业，

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且在重庆市内有固定经营场所，提供相关证明；

2.具有独立法人资格，同时具有采购内容的法定许可证件（提供营业执照

和食品经营许可证复印件加盖公章），特别说明每个分包必须单独提供营业执

照的经营范围并与本分包经营范围相符。

3.监管部门在监督检查、抽检中近两年内未发现食品安全质量问题，没有

被纳入食品安全黑名单记录。提供书面承诺书，格式自拟。

4、每个分包投标人若为产品生产企业，须提供有效生产许可证复印件加

盖投标人公章；投标人若为经销商，须提供产品生产企业的有效生产许可证复

印件（加盖生产企业公章）和投标人流通许可证复印件加盖投标人公章。

三、投标、开标有关说明

（一）凡有意参加投标的供应商，请在《重庆市政府采购网》

（http:〃www.ccgp-chongqing.gov.cn）或《重庆市公共资源交易网（长寿区）》

（https:〃www.cqggzy.com/changshouweb）下载本项目招标文件、补遗等开

标前公布的所有项目资料,无论投标人下载与否，均视为已知晓所有招标内容，

招标人不另行通知。若下载的资料内容不一致的，以《重庆巾政府采购网》上

发布的信息为准。

（二）招标文件公告期限：自招标公告发布之日（2021年7月29日）起

5个工作日。

（三）相关时间和地点

投标保证金缴纳开始时间2021年7月29日

投标保证金缴纳截止时间2021年8月20日北京时间9：00

投标（提交投标文件）开始时间2021年8月20日北京时间9：00

投标（提交投标文件）截止时间和开标时间2021年8月20日北京时间9：30

提交投标文件地点长寿区公共资源交易中心一楼投标区

开标地点长寿区公共资源交易中心一楼投标区

（四）招标文件投标保证金缴纳

1.投标保证金金额

详见第一篇中项目内容.

2.缴纳投标保证金方式

投标人应从其参加投标公司的基本账户将投标保证金银行转账至重庆市

长寿区桃源小学校伙食团，投标人在递交投标文件的同时应向招标人单独提交

一份缴纳投标保证金的银行回单复印件（加盖供应商公章）。

投标保证金的到账截止时间为2021年8月20日9:00。

递交投标保证金账户为：

户名：重庆市长寿区桃源小学校伙食团

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开户行：中国工商银行长寿支行营业部

账号：3100085709100043290

（1）.投标人必须在付款凭证备注栏中注明“长寿区食堂物资采购第五片

区分包X（分包名：XXX）投标保证金二

（2）.投标人在银行转账（电汇）时，须充分考虑银行转账（电汇）的时

间差风险，如同城转账、异地转账或汇款、跨行转账或电汇的时间要求，凡未

能按时到账，作为无效投标处理。

（3）.投标时投标人必须现场递交投标保证金付款单的复印件（原件备

查），且付款人必须与参与投标的投标人名称一致，否则视为无效投标。

（五）投标保证金的退还

银行转账为无息退还,并按原路径退还。

（六）其它说明

有下列情形之一的，其投标文件将被拒收或按无效投标处理：

1.未按招标文件要求缴纳投标保证金的；

2.未在规定时间前将投标保证金足额缴纳到指定账户的：

3.参加投标的供应商名称与缴纳投标保证金的供应商名称不一致的。

投标保证金缴纳咨询电话：黄老师：19923673596

投标保证金退还咨询电话：黄老师：19923673596

四、采购项目需落实的政府采购政策

（一）按照《财政部生态环境部关于印发环境标志产品政府采购品目清

单的通知》（财库（2019）18号）和《财政部发展改革委关于印发节能产品

政府采购品目清单的通知》（财库（2019）19号）的规定，落实国家节能环保

政策。

（二）按照〈财政部工业和信息化部关于印发《政府采购促进中小企业发

展管理办法》的通知》（财库（2020）46号）的规定，落实促进中小企业发展

政策。

（三）按照《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的

通知）（财库（2014）68号）的规定，落实支持监狱企业发展政策。

（四）按照《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》

（财库（2017）141号）的规定，落实支持残疾人福利性单位发展政策。

五、投标有关规定

（-）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，

不得参加同一合同项（分包）下的政府采购活动。

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（二）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等

服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动C

（三）本项目的补遗文件（如果有）一律在《重庆市政府采购网》发布，

请各投标人在《重庆市政府采购网》和《重庆市公共资源交易网（长寿区）》

下载；无论投标人下载与否，均视同投标人已知晓本项目补遗文件的内容。若

下载的资料内容不一致的，以《重庆市政府采购网》上发布的信息为准。

（四）超过投标截止时间递交的投标文件，恕不接收。

（五）投标费用：无论投标结果如何，投标人参与本项目投标的所有费用

均应由投标人自行承担。

（六）本项目不接受联合体参与投标。

（七）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题

的通知》财库（2016）125号，投标人列入失信被执行人、重大税收违法案件

当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共

和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人，将拒绝其参与政府采购活动。

六、联系方式

（-）采购地点：重庆市长寿区公共资源交易中心

咨询电话：（023）40896307,联系人：黄老师

地址：重庆市长寿区菩提街道办事处菩提大道251号附77号（恒居•民

生佳苑一长寿区火车北站沿站前大道前行1200米左右）c

（-）采购人：长寿区教育系统第五片区食堂采购招标组

联系人：罗老师电话/p>

联系人：周老师电话/p>

（三）监督部门：

重庆市长寿区财政局联系电话：(023)40241879

重庆市长寿区教育委员会联系电话：(023)、40244239

(023)40244169

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第二篇项目技术、商务及其他要求

一、技术要求

（一）大米、面粉类：

学校所用大米全部采用符合GB/T1354-2018大米质量标准的三级国产精

米和香米，所用面粉全部采用符合GB/T1355T986面粉质量标准的精制特一

级馒头用国产小麦粉，均必须提供生产地法定检验机构出具的合法的合格质量

检验报告复印件加盖生产厂家鲜章。

1.大米的具体质量技术参数要求及标准如下：

技术参数标准要求

等级GB/T1354-2018三级大米、香米

加工精度背沟无皮，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。

R完善粒（％）W3

总量(%)W0.25

杂质其中：糠粉（%）W0.15

最大矿物质（％）W0.02

限量带壳稗粒（粒/kg）W3

稻谷粒（粒/kg）W4

总量/%W15

碎米（％）

其中：小碎米/%式1.0

水分(%)W14.5

黄粒米（％）W1.0

互混(%)W5.0

色泽、气味正常、无异味、无发霉变质现象。

重金属有重金属检测报告，并符合相关要求。

重量（斤/袋）50

2.面粉（精制特一级馒头用4、麦粉）的具体质量技术参数要求及标准如下:

技术参数标准要求

水分，％W14.0

灰分（以干基计），%W0.55

粗细度全部通过CB36号筛

湿面筋，％25.0—30.0

粉质曲线稳定时间，min23.0

降落数值，S》250

含沙量，0.02

磁性金属物，g/kgW0.003

气味无异味

重量（斤/袋）50

特别提醒：面粉须保持干燥、无杂质、无霉变、无硫磺等刺激性气味，米

类严禁使用陈粮或陈化粮及其加工制品，经营霉变等货物是违法行为，所造成

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责任供货商自行承担，并且校方将无条件单方终止合同，同时没收履约保证金,

报相关部门处理。本项目所有产品必须为预包装产品，且符合国家有关标准。

包装上须注明品名、规格、生产日期、保质期等相关信息并附相关检验报告。

产品须在质保期内，不得出现假冒伪劣和质量不合格产品。

（二）食用油类：

学校所用食用油全部采用符合GB/T2716-2018相关要求的物理压榨标准桶

装成品国标一级非转基因菜籽油（品牌：红蜻蜓、鲁花、金龙鱼、福临门），

且必须提供生产地法定检验机构出具合法的合格质量检验报告复印件加盖经

销商鲜章。具体质量技术参数要求及标准如下：

项目名称标准要求

气味、滋味具有菜籽油固有的气味和滋味，无异味。

色泽（罗维朋比色槽Y20R4

水份及挥发物先W0.05

不溶性杂质％W0.05

酸值(KOH)mg/g《0.2

折光指数（，严）1.46511.4G9

相对密度（语内0.910—0.920

食用油纯度定性检验不得掺入其它食用油或非食用油

黄曲霉毒素Bl（ug/kg）W10

总神mg/kgW0.1

铅(Pb)/(mg/kg)W0.1

溶剂残留量（mg/kg）不得检出

微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0,

加热试验（280℃）

蓝色值增加小于0.5o

过氧化值mmolg/kg<5.0

重量（斤/桶）桶装规格为20L,重量以实际称量的净重为准

特别提醒投标人：以次充好是违约行为，所造成的违约责任供货商自行承

担，并且校方将无条件单方终止合同，同时没收履约保证金，报相关部门处理。

（三）猪肉类：

1.猪肉应为定点屠宰企业提供的具有“动物检疫合格证明”和“肉品品质

检验合格证”的新鲜肉；同时猪肉应符合《猪肉等级规格》GB/T9959.2-2008

规定；猪皮上检验检疫章（红色）和肉品品质检验章（蓝色）清晰可见。检验

检疫合格票和肉品品质检验合格票随货同行，货票一致。严禁为学校提供注水、

注狡、病、死等肉，以次充好是违约行为，所造成的违约责任供货商自行承担,

并且校方将无条件单方终止合同，同时没收履约保证金，报相关部门处理。

2.规格要求：为去骨、头颈部、四肢、尾巴、板油、生殖器、内脏、三腺

（甲状腺、肾片腺、病变淋巴腺）的鲜猪肉。

3.色泽一一肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色，无霉

-9-

点，无淤血、毛孔清晰、无红白相间穿插性交织模糊不清状态。

4.弹性（组织状态）一一肉质新鲜有弹性、指压后的凹陷立即恢复，肉

质紧密，有坚实感。

5.粘度一一外表微干或微湿润，不粘手。

6,气味一一具有鲜肉正常气味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面,

具有香味，无异味。

7.需冷藏配送的应采用冷藏车或冷链车。

8.分项要求：

类别质量要求

色泽正常，无异味，必须是整块肋骨，软硬边各占50%,不带淋巴、板油，

排骨

不抽里脊肉和背脊肉，无颈骨、尾骨，无注水。

表皮洁净，肥瘦适中，色泽正常，去骨，无异味，无毛、无注水，下切除奶

三线肉

脯肉，上去净肥瘦。

前腿肉和后腿肉各占50%表皮洁净，色泽正常，去骨，无异味，无淤伤、

瘦肉

淋巴、筋腱，无注水，剔尽表面肥肉。

腿夹色泽正常，无异味，无注水，去骨，无毛、不能抽抬瘦肉。

（四）蔬菜类：

1.学校所用蔬菜全部采用国产无毒无公害非转基因新鲜蔬菜。蔬菜类产品

包括但不限于根菜类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯

芋类、多年生蔬菜类、水生蔬菜类、食用菌类、其他蔬菜类等。所有蔬菜必须

符合GB2763-2019质量标准，农残检测符合国家标准。

农药残留限量国家标准如下:

名称种类限量(mg/kg)标准号

滴滴涕杀虫剂0.1GB2763-81

八-八-A-/-、杀虫剂0.2GB2763-81

倍硫磷杀虫剂0.05GB4788-94

甲拌磷杀虫剂不得检出GB4788-94

杀螟硫磷杀虫剂0.5GB4788-94

敌敌畏杀虫剂0.2GB5127-1998

硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998

乐果杀虫剂1.0GB5127-1998

马拉硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998

辛硫磷杀虫剂0.05GB14868-94

百菌清杀菌剂1.0GB14869-94

多菌灵杀菌剂0.5GB14870-94

二氯苯醒菊酯杀虫剂2.0GB14871-94

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乙酰甲胺磷杀虫剂0.5GB14872-94

甲胺磷杀虫剂不得检出GB14873-94

地亚农杀虫剂0.5GB14928.1-94

抗蛇威杀虫剂0.5GB14928.2-94

溟氟菊酯杀虫剂0.052GB14928.4-94

氨戊菊酯杀虫剂0.2GB14928.5-9

映喃丹杀虫剂不得检出GB14928.7-94

水胺硫磷杀虫剂0.023GB14928.8-94

喳硫磷杀虫剂0.052GR14928.10-9

草甘磷除草剂0.1GB14968-94

克线丹杀虫剂0.0052GB14969-9

西维因杀虫剂2.5GB14971-94

2、本次采购的蔬菜为净重量。叶类时蔬呈青绿色，叶完整，无虫蛀，有

光泽，无黄叶、老根和泥沙；根茎类时蔬表面无虫眼，烂痕，无损伤，无萎缩

现象，无发芽霉变；脆性时蔬（如西芹、青笋、萝卜等）手掐立即折断，断面

有水珠渗出，表面有光泽；时蔬有各自特有的气味，无腐臭味，达到市场零售

蔬菜的品相。特别说明：土豆由供货商负责免费去皮。

（五）干副调料类

序号采购类别等级产品要求产品标准配送要求

干副类产品包括芽菜、紫菜、淀粉、豆皮、花生米、宽粉、必须为包装

木耳、海带、黄豆、黑米、孜然粉、枸杞、香果、红豆、产品，且符合

1干副

芝麻、五香粉、绿豆、苕皮、红苕粉、年糕、沙参、香菇国家有关标

等，但不限于以上产品。准。

调料类产品包括嫩肉粉、料酒、火锅底料、海椒（含海椒必须为包装

面、海椒节）、花椒（含花椒面）、胡椒面、糖、醋、酱产品，且在重

2调料油、鸡精、味精、碱、酵母、豆瓣、蛇油、豆豉、八角、庆市内商超

三奈、茴香、盐、黄酒、水煮鱼佐料、桂皮、沙仁、苏打、或批发市场

芝麻油、花椒油等，但不限于以上产品。有售。

（六）鲜鸡鸭类

序号采购大类采购类别详情产品要求

家禽类产品包括符合GB2707-2016质量标准和《食品安全

但不限于鸡、鸭、国家标准食品中兽药最大残留限量》

1鲜鸡鸭类家禽

鹅、兔等，但不限（GB31650-2019）等现行有效的相关国家

于以上产品。标准，所有产品均为去内脏后的产品。

（七）鲜鸡蛋类：

本次鲜鸡蛋必须符合GB2749-2015质量标准和《食品安全国家标准食品

-11-

中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）等现行有效的相关国家标准的鸡禽所

下的白壳蛋，但不只限于鸡禽所下蛋，特别强调任何蛋均不得使用人造蛋。

（八）鲜牛肉类

1.牛肉为定点屠宰企业提供的有“动物检疫合格证明”的新鲜牛肉；牛肉

符合GB/T17238-2008规定。检验检疫合格票和肉品品质检验合格票随货同行,

货票一致。严禁为学校提供注水、注胶、病、死等肉。

2.规格要求：为去骨、头颈部、四肢、尾巴、板油、生殖器、内脏、三腺

（甲状腺、肾片腺、病变淋巴腺）的鲜牛肉。

3.色泽一一肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色，无霉

点，无淤血、毛孔清晰、无红白相间穿插性交织模糊不清状态。

4.弹性（组织状态）一一肉质新鲜有弹性、指压后的凹陷立即恢复，肉

质紧密，有坚实感。

5.粘度一一外表微干或微湿润，不粘手。

6.气味一一具有鲜肉正常气味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，

具有香味，无异味。

7.需冷藏配送的应采用冷藏车或冷链车。

（九）豆制品、魔芋类

学校所用豆制品、魔芋全部必须符合国家相关质量标准。豆制品魔芋所需

类别和质量要求如下：

类别质量要求

乳白色，有豆香，不酸；揭布后，不脱皮，不坍，切口光亮，持水性好；质地爽

豆腐

滑不粗，较密实，无石膏脚

豆干黄色或褐色，有光泽，有豆香，块形整齐，厚薄均匀，有韧性

豆芽符合《豆芽卫生标准（GB22556-2008）》要求

色泽均匀，呈橙黄色、淡红色或白色，具有该产品固有的气味和滋味，无异味；

魔芋表面平整、边角整齐、大小均匀，无明显气泡痕迹、弹性好，硬度适中，正常视

力下，无肉眼可见的外来杂质。

特别提醒投标人：经营不符合国家相关标准物资是违约行为，所造成违约

责任由供货商自行承担，并且校方将无条件单方终止合同，没收履约保证金。

（+）冻货类

1、冻货的品种主要有：冻鸡腿、冻鸡脯、汤园、饺子、耗儿鱼等。

2、按疫情防控规定提供核算检测证明。

3、包装完整、无破损，无冰块，无风干、变色变味等现象。

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4、品名、厂址、净含量、生产日期、保质期、合格证齐全。

特别提醒投标人：经营不符合国家相关标准物资是违约行为，所造成违约

责任由供货商自行承担，并且校方将无条件单方终止合同，没收履约保证金。

二、商务要求

（一）中标人必须自行提供配送服务，满足招标文件规定的对应分包类货

物配送需求，不得将配送工作进行任何方式的转包或分包。

（二）本次招标分包中大米面粉类需提供实物样品，样品准备8份，每份

为三级普通大米2斤，香米2斤，面粉2斤；分包中食用油类需提供实物样品,

样品为桶装非转基因成品国标一级菜籽油1L装的8瓶；所有样品作中标后送

货验收比对，中标商家应按期更换等量、同质新鲜样品，样品不退还。猪肉类、

牛肉类、鲜鸡鸭类、蔬菜类、鲜鸡蛋类、豆制品魔芋类、冻货类货物虽不需提

供实物样品，但须在投标文件中提供样品图片，即每一个品种正面、侧面的实

物彩色图片，并作中标后送货质量参考。

（三）投标人（中标人）应具备符合食品安全要求及满足配送需要的仓储、

交通运输等设施设备，确保食品安全储存和安全运输。

（四）投标人（中标人）应具有符合规定的自有或租赁的食品配送专用车

辆。车厢应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，肉炒类运输配送

的车辆应有冷冻冷藏设备，符合相关卫生要求。所有车辆应做到每日清洗、消

毒并做好消毒记录。

（五）中标人应自行负责所供食品的运输及装卸。配送车辆凭专用通行证

进出各学校，车辆进入被服务单位场地后，应缓速慢行，听从被服务单位工作

人员指挥，在确保被服务单位师生安全的前提下方可运输装卸。

（六）肉类商品必须当日配送，且必须确保新鲜、优质、安全、可靠。

（七）中标人所提供的肉类依据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮

服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规，应符合国家检验检疫标准。

（八）中标人对所供商品的安全负责，中标人应做好24小时应急响应。

（九）中标人送货时需按要求提供猪、牛肉类检验检疫合格证明等。

（十）中标人在配送过程中要做好配送商品的保鲜、保质措施，同时不得

喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。

（十一）中标人需承诺在配送运输中要确保安全，在运输及装卸过程中发

生的一切安全事故，包括人员、车辆事故等情况，由供应商负责处置，并依法

承担所有责任。

（十二）投标人（中标人）拟为本项目配备的服务俣障人员（包含专职配

送服务人员、专职驾驶员、食品安全员等）应提供有效的身份证、健康证、在

职证明等证明材料。

（十三）中标人应接受招标人的监督和管理。招标人将会同相关部门定期

或不定期地深入使用产品的学校食堂，对中标人所配送的物资进行抽样检测。

-13-

若发现有不合格或有安全隐患的产品，应立即停止使用，供应商应无条件更换,

并自行承担一切费用；对中标人不按要求配送造成责任事故的将追究其法律责

任，

（十四）中标人应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民

共和国产品质量法》等与食品和产品质量相关的法律法规及部门规章等规定。

三、供货要求

（一）:供应商须保证每天不管货物多少具有无条件随时送货能力。采购人

采购订单原则上提前12小时（具体时间由各校确定）向供应商下达，订单内

容包括名称、种类、规格、数量、送达时间、送达地点等具体内容，因紧急增

补货物需在2小时前下达，供应商应无条件按时保质保量送货；

（二）供应商应保证提供质量合格、数量齐全的商品，若因特殊情况，导

致个别品种无法提供的，应在接到订单1小时内及时告知采购人并协商解决方

法，若无法达成一致，则采购人动用履约保证金到就近超市购买，动用后的履

约保证金应即时补足；

（三）配送到达时间大致为早上6:30-8:30,具体配送时间以校方要求

的时间为准；

（四）供应商送货车辆为租赁的，须随车安排公司员工做好配送服务工作;

（五）供应商送货车辆必须在采购人规定的时间内将所有商品送到采购人

指定的地点并经学校验收确认，供应商提供《送货单》（签订合同后从采购人

处获取）一式三份加盖送货单位印章，供应商与学校双方现场过秤并验收签名，

作结算凭证。

”（A）若为袋装货物，每批每袋货物送货时必须经质检部门检测，并附有

检验合格证、生产日期、保质期。

（七）所有产品若在使用中发现异常需及时无条件调换、补齐。中标商家

配送的所有产品应接收校方日常检查验收，并配合学校接收区教委、市场监管、

卫生、财政等相关部门的检查和质量监测，如有异常所产生的责任由供应商自

行负责。

（A）送货地点：

1、送货地点：具体以学校指定为准。下表为各校送货大致地点，表中的

距离是下车后距搬运到指定地点的大致距离；若实际搬运距离有出入，中标人

不得要求增加费用。

一

序距离下车地

号学校学校地址存放地放点备注

点米路

长寿桃源小

1桃源北一路8号食堂一楼20米

学

长寿实验三凤城街道园丁路22

2一楼库房60米

小路

江南街道南滨路社

3江南九年制食堂库房10米

区

-14-

凤城街道关口路1

4长寿二中食堂库房20米

号

长寿区关口正街48

5凤三小一楼库房3米

好

新市实验小新市街道何石井路

6食堂库房30米

学4号

新市街道北城大道

7新市幼儿园食堂库房房15米

3333号

新市街道河石井路

8新市镇中食堂库房100米

9号

渡舟街道鸡市口1中心校食堂一

9渡舟中心校50米

号楼库房

渡舟街道鸡市口1中心园食堂一

10渡舟中心园200米

号楼库房

葛兰镇中心葛兰镇中心校

11葛兰村4组5米

校二分部二分部食堂

葛兰镇中心

12葛兰镇白鹤街40号一楼库房20

校一分部

葛兰镇黄氏葛兰镇黄氏祠

13葛兰镇罗岩村二组5米

祠小学小学校食堂

葛兰镇中心葛兰镇响水街二巷葛兰镇中心园

145米

园57、59号食堂储物间

15葛拦中学葛兰镇老街114号一楼库房100

葛兰镇东街144号

16葛兰镇中学一楼库房10

（中心场正街）

2、特别说明；投标人可独立踏勘交送货现场情况，招标人不组织集中踏

勘现场。无论投标人是否踏勘现场，一旦递交投标文件，均视为已经踏勘过现

场，对本项目的风险和义务已知晓，并已充分考虑了现场和环境条件。投标人

可自行踏勘现场，因踏勘现场造成的死亡、人身伤害、财产损失等后果及法律

责任由潜在投标人自行承担，产生的费用等由投标人自行负担。

（九）质量保证及服务承诺要求

L依据产品质量监督检验所提供的质量标准，供应商提供的产品必须是

经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品提供时应交存

货物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件，大米还需提供

重金属检测报告。

2.供应商应保证及时提供数量准确（偏差3%。视为正常误差；若国家相

关部门对此有明确规定，则按其规定执行）、合格安全的产品。如第一次出现

短斤缺两现象则按短斤缺两部分价值的2倍扣减履约保证金，并进行相关供应

商约谈，如第二次出现短斤缺两现象则按短斤缺两部分价值的4倍扣减履约保

证金，并再次进行相关供应商约谈，如第三次出现短斤缺两现象则扣减全部履

-15-

约保证金并取消供货资格且列入政府采购黑名单，取消三年内参加长寿区政府

采购投标资格。一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品或替代产品，甲方立即

封存报经市场监管、卫生、财政等相关部门依照招标文件、采购合同及相关的

法律法规进行质量监测认证后，由供应商承担一切民事赔偿、行政处罚和刑事

责任，甲方有权单方解除合同并要求供方赔偿所造成的所有损失，不退还履约

保证金，同时列入政府采购黑名单，取消三年内参加长寿区政府采购资格，若

造成刑事责任，移送司法机关处理。

3.供应商提供的产品须经过学校食堂验收人员的外观检验、感观检验，

若产品外观、包装等不符合要求或经比对样品感观检验明显不能达到食品卫生

要求，当即拒收并由供应商承担相应责任。

4,供应商必须按照使用单位人员通知的时间（自然界原因造成的人力不

可抗拒因素除外）、数量、品种、品质要求准时送货到约定地点，经验收合格

后当面签字确认，不当面签字确认的视为不按时供货。如第一次出现不按时供

货（调换货、补货）现象或品种、品质不符的现象则按当次要求供货数量价值

的2倍进行扣减履约保证金,并进行供应商约谈,如第二次出现不按时供货（调

换货、补货）现象或品种、品质不符的现象则按当次要求供货数量价值的4

倍履约保证金并再次进行供应商约谈，如第三次出现不按时供货（调换货、补

货）或品种、品质不符的现象则扣减全部履约保证金并取消供货资格且列入政

府采购黑名单，取消三年内参加长寿区政府采购资格。

5.若采购人对货品质量提出异议，中标人应保证在20分钟以内作出答复,

并妥善商处。若供需双方对货品质量存在分歧，应先封存货品送相关职能部门

检验，且采购人须立即报告市场监管、卫生、财政、教委等相关部门，并保证

学生能按时用餐。若检验结果为合格，检验费用和相关责任由甲采购人承担；

若检验结果为不合格，检验费用和相关责任由中标人承担。

6.因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由中标人承担经济赔偿责任

以及相应法律责任。

四、报价要求

（一）本次报价须为人民币报价，包含：商品价、运输费（含装卸搬运费）、

人工费、宰杀费、包装费、检测费、保险费、税费等货到采购人指定地点具备

接收条件且货到采购人指定地点的所有费用。因投标人自身原因造成漏报、少

报皆由其自行承担责任，采购人不再补偿。

（二）本次投标报价均以重庆农业农村委员会信息公开网上公布的重庆双

福国际农贸城同规格同品种批发价格作为基价，投标人自行填报浮动系数。为

了防止恶性竞争造成的质量问题发生，本次招标报价浮动系数应在基价的基础

上按招标方规定的区间值中由供应商进行自行浮动，超过区间值作无效投标处

理，报价浮动系数采用百分比，保留一位小数。

（三）因重庆农业农村委员会信息公开网上公布的价格为批发价（干副、

调料类参考结算价格中2021-2022年度食堂干副调料类规格型号及基准价参

-16-

考表、蔬菜类参考办法详见分包四（蔬菜类）区间值表），考虑中标商家合理

利润，本次招标上下浮动值区间较小，具体的上下浮系数区间值表如下：

分包号分包名称最低值（%）最高值（%）备注

分包一大米面粉类-55以重庆农业农村委员会公布价为基准浮动

分包二食用油类-55以重庆农业农村委员会公布价为基准浮动

分包三猪肉类-73以重庆农业农村委员会公布价为基准浮动

分包五干副、调料类-55按第二篇中第七条规定的招标基准价浮动

分包六鲜鸡、鲜鸭类55以重庆农业农村委员会公布价为基准浮动

分包七鲜鸡蛋类-64以重庆农业农村委员会公布价为基准浮动

分包八鲜牛肉类-103以重庆农业农村委员会公布价为基准浮动

分包九豆制品、魔芋类-55按第二篇中第七条规定的招标基准价浮动

分包十冻货类-55按第二篇中第七条规定的招标基准价浮动

分包四（蔬菜类）区间值表

分包名称最低值下浮（%）最高值下浮（%）备注

2元以内510

2元-3元（含3元）1015

蔬菜类

3元-5元（含5元）1520

5元以上2025

说明：

L询价参考：提供的以桃花新城所在地的永辉超市、新世纪超市、

世纪华联超市、你和他超市和农贸市场的同类同质挂牌价为参考，不

含打折和精品类产品。

2.计入“评分标准”中“报价”得分的方法：2元以内占年预计

总量比50%,2元-3元（含3元）占年预计总量比30%,3元-5元（含

5元）占年预计总量比20%,5元以上占年预计总量比10%。本分包报

价总得分为每区间所得分乘以该区间占年预计比重之和为本项所得

分。

3.本分包必须按以上区间值内进行分项填报下浮比例，超过区间

值作无效投标处理，报价下浮系数采用百分比，保留一位小数。

五、知识产权

招标人和使用单位在中华人民共和国境内使用中标人提供的货物及服务

时，免受第三方提出的侵犯其专利权或其他知识产权的起诉，如果第三方提出

侵权指控，中标人应承担由此引起的一切责任和费用。

六、履约保证金

（一）签订合同前，中标人按各校要求交齐履约保证金，履约保证金不计

息。合同签定后再退取中标人的投标保证金。履约保证金按合同金额5%交纳,

具体金额由片区内各校确定。

-17-

（二）在合同履行过程中，供应商如有违反法律或本合同约定的事项，应

向招标人承担责任的，招标人有权直接在履约保证金中扣除相应金额的款项。

招标人扣款后，供应商应在5日内补足履约保证金，否则视为中标人违约。

（三）合同结束后，自合同终止之日起两个月内由中标人开具收据后，招

标人退还履约保证金。

七、结算价格

（一）大米面粉类、食用油类、猪肉类、鲜鸡鲜鸭类、鲜鸡蛋类、鲜牛肉

类的结算价格根据中标人投标报价（即上下浮动比例）在重庆农业农村委员会

信息公开网上公布的重庆双福国际农贸城同规格同品种批发价格作为基准价

上进行确定，基准价确定为在重庆农业农村委员会信息公开网上公布的重庆双

福国际农贸城同规格同品种批发价的每月前四周的星期二共4次的平均价;确

因重庆农业农村委员会信息公开网上公布的重庆双福国际农贸城上没有可参

考重庆农业农村委员会信息公开网上公布的其它农贸城，若还是没有，则可由

校方询价小组参考桃花新城所在地的永辉超市、新世纪超市、世纪华联超市、

你和他超市和农贸市场中的三家以上的同类同质商品的挂牌价的平均值为参

考进行浮动。

价格确定依据:

货物名称基准价参考

编号备注

类别品种基准产品

大米面粉类大寸普通大米三级

1香5

面粉标准粉