《天然药物化学成分提取与分离》课程标准

《天然药物化学成分提取与分离》课程标准序号典型工作任务职业能力1秦皮中香豆素的提取、分离与检识1、熟练运用煎煮法提取天然药物中的化学成分2、熟练运用回流提取法提取天然药物中化学成分3、熟练运用连续回流提取法提取天然药物中化学成分4、熟练运用水蒸气蒸馏法提取天然药物中挥发油成分2大黄中蒽醌的提取分离与检识3槐米中黄酮的提取分离与检识4八角茴香挥发油的提取与检识5防己生物碱的提取分离与检识6、熟练运用沉淀法分离天然药物中的化学成分7、熟练运用结晶法分离天然药物中的化学成分8、熟练运用化学法检识天然药物中的香豆素、黄酮、蒽醌、生物碱、强心苷、皂苷、多糖、蛋白质等化学成分9、熟练运用薄层色谱法鉴别天然药物6天然药物有效成分的鉴别（1）掌握香豆素、黄酮、蒽醌、萜类和挥发油、强心苷、皂苷、生物碱、多糖等（2）具备熟练运用萃取法、沉淀法、结晶法、色谱法等技术分离纯化天然药物中合。通过教学，使学生的工作能力逐渐提升，整体素质序号模块教学方法教学场地学时理论实验合计1课程介绍讲授多媒体1022天然药物常用提取分离鉴别方法与技术讲授、任务驱动多媒体、实验室6283香豆素的提取分离与检识讲授、演示多媒体、实验室1014蒽醌的提取分离与检识讲授、任务驱动多媒体、实验室185黄酮的提取分离与检识讲授、任务驱动多媒体、实验室186挥发油的提取与检识讲授、任务驱动多媒体、实验室2487强心苷的提取分离与检识讲授、演示多媒体教室1018皂苷的提取分离与检识讲授、演示多媒体教室1019生物碱的提取分离与检识讲授、任务驱动多媒体教室2合计48单元教学内容教学要求1课程介绍1、基本概念2、天然药物化学的研究进展与前景3、研究天然药物化学的意义和作用1、掌握基本概念2、了解天然药物化学的研究进展与前景3、熟悉研究天然药物化学的意义和作用2天然药物化学成分提取分离和检识1、提取方法与技术溶剂提取法浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法、超声提取法2、分离鉴别方法与技术萃取法、沉淀法、结晶法、透析法、分馏法、色谱法知识目标1、理解溶剂提取法的原理2、掌握各种溶剂提取法的特点、适用范围和操作要领3、熟悉水蒸气蒸馏法、升华法、超临界流体萃取法的原理、特点及应用范围4、熟悉系统溶剂分离法的原理、特点及适用范围5、掌握简单萃取法、沉淀法、结晶法、色谱法的原理、特点及适用范围6、熟悉透析法、分馏法的原理、特点及适用范围7、了解逆流连续萃取法、液滴逆流分溶法的原理、特点及适用范围技能目标1、掌握煎煮法、回流提取法、连续回流提取法的操作要领2、掌握简单萃取法、沉淀法、结晶法的操作要领3、学会制作薄层色谱板4、能应用薄层色谱法鉴别天然药物3香豆素的提取、分离与检识1、香豆素的结构类型2、香豆素的理化性质3、香豆素的提取方法：溶剂提取法4、香豆素的分离纯化5、香豆素的检识知识目标1、熟悉香豆素的结构类型和常见香豆素的药理作用2、掌握香豆素的理化性质3、掌握溶剂提取法提取香豆素的原理4、理解碱溶酸沉法提取分离香豆素的原理技能目标1、会利用溶剂提取法提取香豆素2、会利用碱溶酸沉法进行香豆素的提取分离3、能运用化学反应和薄层色谱技术检识香豆素4蒽醌的提取分离与检识1、蒽醌的结构类型2、蒽醌的理化性质3、蒽醌的提取方法4、蒽醌的分离纯化5、蒽醌的检识知识目标1、熟悉蒽醌的结构类型和常见蒽醌的药理作用2、掌握蒽醌的理化性质3、理解溶剂提取法提取蒽醌和蒽醌苷的原理4、理解PH梯度萃取法分离蒽醌的原理技能目标1、会利用溶剂提取法提取蒽醌和蒽醌苷2、会利用萃取法分离蒽醌和蒽醌苷3、熟练使用PH梯度萃取法分离蒽醌4、能运用纸色谱技术和薄层色谱技术检识蒽醌5黄酮的提取分离与检识1、黄酮的结构类型2、黄酮的理化性质3、黄酮的提取方法4、黄酮的分离纯化5、黄酮的检识知识目标1、熟悉黄酮的结构类型和常见黄酮的药理作用2、掌握黄酮的理化性质3、理解溶剂提取法提取黄酮的原理4、理解碱溶酸沉法提取分离黄酮的原理5、理解PH梯度萃取法分离黄酮的原理6、掌握聚酰胺色谱柱分离黄酮的规律技能目标1、会利用溶剂提取法提取黄酮2、会利用碱溶酸沉法进行黄酮的提取分离3、熟练使用PH梯度萃取法分离黄酮4、能利用聚酰胺色谱柱分离黄酮5、能运用纸色谱技术和薄层色谱技术检识蒽醌6挥发油的提取与检识1、萜类的结构类型2、萜类的理化性质知识目标1、熟悉萜类和挥发油的结构类型和常见萜类和挥发油的药理3、挥发油的结构类型4、挥发油的理化性质5、挥发油的提取方法6、挥发油的分离7、挥发油的检识作用2、掌握萜类和挥发油的理化性质3、理解水蒸气蒸馏法、分馏法提取挥发油的原理4、熟悉挥发油的显色反应技能目标1、会利用水蒸气蒸馏法提取挥发油2、会利用挥发油提取器提取挥发油3、能运用纸色谱技术和薄层色谱技术检识蒽醌提取分离与检识1、强心苷的结构类型2、强心苷的理化性质3、强心苷的提取分离4、强心苷的检识知识目标1、熟悉强心苷的结构类型和构效关系2、掌握强心苷的理化性质，能分析不同水解条件下的产物3、掌握强心苷的提取与分离和检识方法技能目标1、能运用薄层色谱技术检识强心苷2、能熟练应用显色反应区别甲型和乙型强心苷8皂苷的提取分离与检识1、皂苷的结构2、皂苷的性质3、皂苷的提取和分离方法4、皂苷的检识知识目标1、熟悉皂苷的结构类型和常见皂苷的药理作用。2、掌握皂苷的性质3、掌握皂苷的提取分离和检识方法技能目标1、能熟练应用化学反应和薄层色谱技术鉴别皂苷9生物碱的提取分离与检识1、生物碱的结构类型2、生物碱的理化性质3、生物碱的提取方法4、生物碱的分离纯化5、生物碱的检识知识目标1、熟悉生物碱的结构类型和常见生物碱的药理作用2、掌握生物碱的理化性质3、理解溶剂提取法提取生物碱的原理4、掌握脂溶性生物碱的提取方法5、理解萃取法纯化生物碱的原理6、理解沉淀法分离季铵型生物碱的原理7、掌握生物碱的显色反应技能目标1、会利用溶剂提取法提取生物碱2、会利用PH梯度萃取法分离纯化生物碱3、能利用沉淀法分离季铵型生物碱4、能运用化学反应和薄层色谱技术检识生物碱10其他成分的提取分离与检识1、多糖的结构类型2、多糖的理化性质3、多糖的提取分离与检识4、蛋白质的结构类型5、蛋白质的理化性质6、蛋白质的提取分离与检识7、鞣质的结构类型8、鞣质的理化性质9、鞣质的提取分离与检识知识目标1、熟悉多糖、蛋白质、鞣质等成分的结构类型和常见多糖、蛋白质、鞣质等成分的药理作用。2、掌握多糖、蛋白质、鞣质等成分的性质3、掌握多糖、蛋白质、鞣质等成分的提取分离和检识方法技能目标1、能熟练应用化学反应和薄层色谱技术鉴别多糖、蛋白质、鞣质等成分11天然药物活性成分的分析1、活性成分目标确定2、活性成分的筛选3、天然药物化学成分的预试验4、天然药物化学成分的提取分离知识目标1、掌握活性成分目标确定2、掌握活性成分的筛选3、掌握天然药物化学成分的预试验4、掌握天然药物化学成分的提取分离5、了解天然药物化学成分的结构测定技能目标能对天然药物中的未知成分进行化学检识作部分）穿插在整个教学过程中，形象生动采用多元嵌入式评价方式进行考核，实现职业能力培单项能力考核单项能力考核成绩权重系数个人得分（3）=（1）×（2）考核比重得分1课程介绍2天然药物化学成分常用提取分离鉴别方法与技术3香豆素的提取40%香豆素的分离30%香豆素的检识30%4蒽醌的提取50%蒽醌的分离30%蒽醌的检识20%5黄酮的提取30%黄酮的分离30%黄酮的检识40%6挥发油的提取60%挥发油的检识