T-ZNZ 269.2-2024 绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体 第2部分：基地建设

ICS67.140.10CCSB02T/ZNZStandard-comprehensiveforgreenfood-SuichangIT/ZNZ269.2—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件为T/ZNZ269《绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体》的第2部分，T/ZNZ269分为以下9个部——第1部分：总则；——第2部分：基地建设；——第3部分：苗木；——第4部分：栽培管理；——第5部分：鲜叶采收；——第6部分：加工；——第7部分：产品质量；——第8部分：包装和贮运；——第9部分：产品追溯。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、遂昌县农业农村局、浙江省农产品质量安全学会。本文件主要起草人：于国光、郑蔚然、雷玲、刘琳、王夏君、朱彩虹、吴学平、李辉、朱汉鑫。1T/ZNZ269.2—2024绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体第2部分：基地建设本文件规定了绿色食品遂昌龙谷茶的基地选择、规划、开垦、生态建设和废弃物管理。本文件适用于绿色食品遂昌龙谷茶基地建设。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量T/ZNZ269.1绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体第1部分：总则3术语和定义T/ZNZ269.1界定的术语和定义适用于本文件。4基地选择4.1茶园周边、上风口及水流的上游无污染源，与工厂区、垃圾场等污染源的直线距离应不小于2km，与城镇、高速公路等直线距离应不小于200m。4.2生态条件良好，环境质量应符合NY/T391的规定。4.3土壤宜为弱酸性（红壤或黄壤pH值4.0～6.0，活性钙含量低于0.2土壤深度60cm以上，有机质含量2.0％以上，地下水位在离地表100cm以下。5规划5.1基地选定后，规划好生产区、管理区、加工区、道路、排蓄水系统及生态功能带等。5.2根据基地规模每一场地划分为若干区，区以下分为若干片、块，以便生产管理。5.3根据基地规模、地形和地貌等条件，合理开设干道、支道、步道和地头道，并尽量与排水系统相结合。缓坡丘陵地茶园的干道和支道可设在岗顶；坡度较大的山地茶园，干道设在坡脚，支道和步道按S形或Z形开筑。5.4建立完善的排灌系统，做到“沟渠相连，排灌方便”，梯级茶园以竹节沟为主。6开垦6.1平地和15°以下的缓坡地采用局部调整、等高种植的方法。2T/ZNZ269.2—20246.215°~25°的山坡地应修建水平梯级茶园。梯面宽1.5m～1.8m或2.5m～3m，每级种1行～2行，梯面“外高内低”，并在梯级内侧修竹节沟。6.3开垦前，先清理地面，杂柴（草）、乱石等清出园外。开垦深度不低于50cm，并将小竹、金刚刺等宿根性柴草的根茎清除干净。开垦后，若不立即种茶，宜先种植紫云英、苜蓿等绿肥植物，并及时刈、埋。7生态建设7.1隔离带、防护林、生态功能带等生态用地，不小于茶园总面积的10％。7.2周边有农田、公路干线等，设置宽度20m～50m的隔离带，种植与茶树无共同病虫害的树种。7.3在山脊、风口处，设置宽度不小于5m的防护林，种植植株高大、抗风强，与茶树无共同病虫害的树种。7.4茶园四周、各功能区块四周、主干道和支道两旁，种植景观植物和茶园次要植物，形成景观功能带和生物栖息