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专业照护实务培训中医养生与食疗食物的配伍——相反天津城市职业学院教育与社会事业系制作人：刘园园05延时符一、食物的配伍食物多单独食用，但为了增强食物的食疗效果和可食性，以及营养保健作用，也常常把不同的食物搭配起来应用。食物的这种搭配关系，称食物的配伍。食物之间或食物与药物通过配伍，由于相互影响的结果，使原有性能有所变化，因而可产生不同的效果，即有不同的配伍关系，如同本草学中所说的相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反配伍关系。09延时符4.相反即两种食物同用时，能产生毒性反应或明显的副作用。据前人记载有蜂蜜反生葱、柿反蟹等。如药食合用，则有海藻反甘草，鲫鱼反厚朴等。但这类问题均有待进一步证实。从人们长期饮食经验来看，食物相反的配合关系极为少见。感谢观看

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