高中生物人教版选择性必修一分章节分课时全册教案

人教版(2019)选择性必修一稳态与调节第1章人体的内环境与稳态

第1节细胞生活的环境教学设计

一、教学目标的确定

课程标准与本节相对应的要求是：说明血浆、组织液和淋巴等细胞外液共同构成高等动物

细胞赖以生存的内环境，阐明机体细胞生活在内环境中，通过内环境与外界环境进行物

质交换，同时也参与内环境的形成和维持，简述机体通过呼吸、消化、循环和泌尿等系统

参与内、外环境间的物质交换，以此确定教学目标目标：

1、描述内环境的组成和理化性质

2、说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介

3、尝试构建人体细胞与外界环境的物质交换模型

二、教学重难点

1、教学重点

(1)内环境的理化性质

(2)细胞与外界环境的物质交换

2、教学难点

(1)内环境的理化性质

(2)细胞与外界环境的物质交换

三、教学设计思路

教师利用课件展示一连串的问题，通过小组之间的互相讨论，培养学生的独立思考意识和

合作意识，并通过最后再教师的带领下学生小组之间尝试构建人体与外界环境的物质交换

模型，锻炼学生的思维能力

四、教学步骤

1、新课导入

教师利用课件展示草履虫和血细胞的图片，并让学生小组之间互相讨论教材中问题探讨的

问题：

1、图1和图2所示的各是什么细胞？它们分别生活在什么样的环境中？尝试说出它们生活

环境的异同？

(图1中是人体血液中的血细胞，包括红细胞、白细胞等；图2中是单细胞动物草履虫。

血细胞生活在血浆中。草履虫直接生活在外界水环境中。两者生活环境的相似之处是：都

是液体环境；不同之处是：血细胞生活在体内的血浆中，并不直接与外界环境进行物质交

换，而草履虫直接生活在外界环境中)

2、若将图1所示的细胞置于图2所示细胞的生活环境中，会发生什么变化？

(若将血细胞放在外界水环境中，血细胞会吸水涨破)

2、新课讲授

一、体内细胞生活在细胞外液中

细胞是生命活动的基本单位，无论是单细胞还是多细胞生物的细胞都有着其特定的生活环

境，并与环境之间不断进行着物质和能量的交换，那么这些生活环境是怎样的呢？

【师】大家应该听过一句老话“女人都是水做的”其实无论男女老少，体内都有大量以水

为基础的液体，这些液体称为体液。

那么体液的成分和组成是什么？

细胞内液和细胞外液相比，谁多谁少呢？细胞直接生活的环境又是什么呢？

组织液、血浆和淋巴液有什么异同？

【生】学生带着老师布置的问题串看书，独立思考问题答案，必要的话可以上网搜答案。

培养学生搜集，分类，处理信息的能力。

【师】细胞外液主要包括血浆、组织液、和淋巴液，那么他们之间有什么关系呢？

教师指导学生阅读教材中的“思考•讨论”，小组之间互相讨论并回答问题：

1.为什么说细胞外液是细胞直接生活的环境？

2.血浆、组织液和淋巴液之间有什么内在联系？请依据下图绘制出能反映三者联系的模式

图（用箭头和文字）

3.为什么说全身的细胞外液是一个有机的整体？

【师】教师可以在黑板上展示三者之间的关系图，然后由学生上黑板完成“三者间的流向

图”

【师】拓展问题：如果三种细胞外液之间的内在联系出现问题，如生活中出现的组织水肿,

大家试着用所学知识分析分析原因？

【生】学生小组之间分工合作，有的上网搜集材料，有的汇总，大家共同讨论，合作研究

得出小组结论

二、细胞外液的成分

【师】大家有没有了解过捐人体组织或器官的新闻，医生把人体组织或者器官从供体拿出,

如果不提供特殊的环境条件，它很快就死亡了，而在内环境中，体内细胞却能正常的生活,

内环境里含有哪些成分呢？

【师】教师利用课件展示血浆的化学组成，通过这个表格，和提出的问题对血浆成分进行

分析

1.血浆中这么多物质，你能将它们归类吗？

2.除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？

3.回忆所学知识，你能说出其中哪些物质在人体中的作用？

4.从葡萄糖、三酰甘油、尿素、钠中，任选一种你熟悉的成分，分析它的来源和去路，并

说明这与人体的哪些系统有关。

【生】学生小组之间互相讨论，合作学习，得出结论

1.表中的化学物质可分为无机物和有机物。无机物包括水和无机盐离子（如Na\K\Ca2\

222

Mg"、Fe\Cl\HPO4\S0.,\HCO:,）等,有机物包括糖类（如葡萄糖）、蛋白质（如血

清白蛋白、血清球蛋白、纤维蛋白原等）、脂质（如各种脂肪酸、脂肪、卵磷脂、胆固

醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等

2.还含有气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活动的各种激素、其他有机物

（如维生素）等

3.蛋白质是生命活动的承担者，糖类是主要的能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质，

有些无机盐能维持细胞的酸碱平衡

4.如血浆中的葡萄糖主要来源于食物中的糖类。食物中的淀粉经消化系统消化后，分解为

葡萄糖，经小肠绒毛吸收后进入血液，通过血液循环运输到全身各处。进入组织细胞后，

葡萄糖主要用于氧化分解放能，最终生成二氧化碳和水，并排入内环境中•二氧化碳通过

血液循环被运输到肺，通过呼吸系统排出体外，而多余的水主要在肾脏通过形成尿液排出

体外

三、内环境的理化性质

【师】教师以吃碱性食物为例，提出问题：吃碱性食物能否改变细胞外液的酸碱度？

回忆高一细胞的吸水与涨破，在细胞外液中的细胞也会这样吗？根据细胞外液中的浓度变

化，细胞会涨破或皱缩吗？为什么？

教师带领学生阅读教材，并理解渗透压的概念和影响渗透压的因素，回答上述问题

四、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换

【师】细胞生活在由细胞外液组成的内环境中，细胞直接与内环境进行物质交换，那么内

环境又是如何与外界环境进行物质交换的呢？

教师带领学生回忆初中学过的人体四大系统：消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统

等知识，并让学生小组之间互相讨论教材中的“思考•讨论”，最后再教师的带领下学生小

组之间尝试构建人体与外界环境的物质交换模型

1.Na\葡萄糖、氨基酸和02等分别是经过什么途径进入内环境？

2.参与维持pH的HCO37H是怎样形成的？

3.体内产生的代谢废物（如尿素和CO?）,是通过哪些器官排到体外的？

4.请你用简单的示意图表示内环境与外界环境的物质交换的关系？

【生】学生小组讨论，并回答问题

1.Na等直接来自于食物，不需要经过消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物质主要

来自于食物中的糖类和蛋白质。糖类和蛋白质是两类大分子物质，必须经过消化系统的消

化，分解为葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物质在小肠内经主动运输进入小肠3/3绒毛

内的毛细血管中，经血液循环运输到全身各处的毛细血管中，再通过物质交换过程进入组

织液和淋巴液。。2通过呼吸系统进入肺部的毛细血管中，再经过循环系统运输到细胞中被

利用。

2.细胞代谢产生的C02与112结合，在碳酸醉酶作用下，发生下列反应：

C02+H20《_H。。飞〉H"+HC03

3.体内细胞产生的代谢废物主要通过皮肤分泌汗液，泌尿系统形成、排出尿液和呼吸系统

的呼气这三条途径来排出，其中以泌尿系统和呼吸系统的排泄途径为主。例如，血浆中的

尿素主要通过肾脏形成的尿液排出体外。血浆中的C0。通过肺动脉进入肺泡周围的毛细血

管，由于血液中CO?分压大于肺泡中CO2的分压，CO,就从血液中向肺泡扩散，再通过呼气

运动将其排出体外

五、板书设计

一、体内细胞生活在细胞外液中

二、细胞外液的成分

三、内环境的理化性质

四、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换

人教版(2019)选择性必修一稳态与调节第1章人体的内环境与稳态

第2节细胞生活的环境教学设计

一、教学目标的确定

课程标准与本节相对应的要求是：以血糖、体温、pH和渗透压等为例，阐明机体通过调节

作用保持内环境的相对稳定，以保证机体的正常生命活动，举例说明机体不同器官、系统

协调统一地共同完成各项生命活动，是维持内环境稳态的基础，以此确定教学目标目标：

4、说明内环境稳态及其生理意义和实质；简述稳态的调节机制

5、关注内环境稳态与健康的关系

6、尝试解释和生物体维持pH稳定的机制

二、教学重难点

1、教学重点

(1)内环境稳态的概念

(2)内环境稳态的重要意义

2、教学难点

(1)内环境稳态及其生理意义

四、教学设计思路

1.文字叙述

教师利用课件展示“血液生化检测化验单”，结合教材中的问题引出本节课的内容，通过

“模拟生物体维持pH的稳定”锻炼学生的动手操作能力和合作能力，并结合教材中的问题,

锻炼学生的思维能力，通过测量体温、发烧等实际生活问题，联系实际生活锻炼学生善于

发现问题、联想能力，最后教师对整节课进行总结

3、框架图

四、教学步骤

1、新课导入

教师利用课件展示“血液生化检测化验单”，结合教材中的问题探讨，组织学生分成小组互

相讨论教材中的问题：

3、为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？

(血液的生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量，其中包括机体多种代谢产物的含量。

健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理功能出现障碍时，势必影响

其代谢产物的含量，因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断疾病

的证据)

4、每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范围，这说明什么？

((1)内环境的各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，这说明内

环境的稳定是一种动态的相对稳定

(2)不同个体之间存在一定的差异)

5、从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能对人体造成什么不利影响？

((1)葡萄糖含量超标，可能引起糖尿病，可能并发酮症酸中毒等

(2)甘油三酯超标，可引起高脂血症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等)

4.新课讲授

一、内环境的动态变化

随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境的各种化学成分和理化性质在不

断发生变化，内环境会因此而剧烈变动吗？

教师利用课件展示“模拟生物体维持pH的稳定”的实验，结合教材中的实践探究，学生在

看完演示视频之后可以以小组为单位，尝试动手操作这个视频，在实验过程中遇到问题及

时间教师，教师在学生做实验期间可以穿插在学生小组之间，方便解答学生的问题

在实验结束之后，小组之间通过动手操作和实验结果可以说出不同实验材料pH的变化，并

且通过讨论，得出教材中问题的答案：

六、就加入HCL或NaOl［后pH的变化来说，肝匀浆更像自来水还是更像缓冲液？

（肝匀浆加入HCL或NaOH后pH的变化更像缓冲液）

七、缓冲液的pH变化为什么与自来水的不同？

（向缓冲液中加入少量酸或碱后，pH的变化不明显，原因是磷酸盐缓冲液中含有

NaMPO/Na2Hp0”其中NaHzPOi呈酸性,当加入少量NaOH时，可以中和OH；NaJIPO,成碱性,

当加入少量HCL时，可以中和H-o自来水则不同，其内没有缓冲物质，因而加入酸或碱后,

pH变化明显）

八、方法步骤9中所用到的生物材料与肝匀浆的实验结果类似吗？

（类似）

九、请根据模拟实验的结果尝试对机体维持pH稳定的机制进行解释

（机体含有缓冲物质NaHzPO/NazHPO,、HzaVNaHCO,等，它们能够对pH的变化起缓冲作用）

教师最后进行总结：通过这个实验我们可以知道，我们的机体内含有缓冲物质，能都对pH

的变化起缓冲作用，我们的内环境也含有很多缓冲对，当一定量的酸或碱性物质进入后，

内环境的pH仍能维持在一■定范围内

教师在课件中展示同一个人在一天内的体温变化和不同人（年龄、性别不同）在一天的体

温变化，并提问：

5.同一个人在一天内的体温变化有什么特点？

6.不同人在一天内的体温变化有什么异同？为什么？

学生小组讨论后，教师进行总结：不同年龄、不同性别、不同个体的人的体温具有差异，

同一个人一天中的体温也是有差异的，但是这一差异往往不超过1尽管气温波动范围

较大，但是健康人的体温始终接近37℃。不仅体温如此，健康的人的内环境的每一种成分

如血糖、血脂，以及渗透压等理化性质都是不断变化的，但都处于一定范围内。

教师根据总结的内容，组织小组根据教材的文字，概括出稳态的概念

5.对稳态调节机制的认识

教师利用课件展示尿毒症患者的图片并介绍尿毒症的患病特点、病因、危害和治疗方法,

通过了解尿毒症，让同学们了解稳态并不是恒定不变的；教师可以利用课件展示教材中的

“思考•讨论”，同学小组之间互相讨论并回答问题：

5.你有过发烧的经历吗？谈谈高热最严重时的感受。提问过高时为什么要采取物理降温或

药物降温的措施？

6.严重腹泻后，如果只喝水，不补充盐，内环境的渗透压可能会出现什么变化？

7.援藏的技术人员到青藏高原后常会出现头痛、乏力、心跳加快甚至血压升高等症状，为

什么？这说明外界环境与内环境文台之间有什么关系？

内环境稳态为什么会失调呢？机体是如何维持内环境稳态平衡的呢？

教师利用课件展示内环及稳态调节的发展历程，通过讲解和同学们自习教材中的内容，让

学生了解，内环境的稳态调节机制：神经一体液一免疫调节网络

教师提问：如何理解“神经一体液一免疫调节网络”是机体维持稳态的主要调节机制？

学生根据教师的问题进行讨论并回答问题：

(1)神经调节是稳态调节的主要方式，神经系统参与稳态调节，如调节水、盐、体温等平

衡的神经中枢在下丘脑

(2)体液调节是体液中的某些化学物质，如激素、CO,、H,等，通过体液传送至组织细胞处,

从而对机体进行的调节

(3)免疫系统通过清除异物、外来病原微生物等对内环境的稳态其调节作用

最后教师可以利用课件展示中暑的图片和中暑时的症状及机体发生的反应，与身边的事物

产生联系，锻炼学生的观察和联想能力

6.内环境稳态的重要意义

教师指导学生阅读教材并回答问题：

内环境稳态是机体进行正常生命活动必要调节的主要原因：

(1)正常的血糖浓度和血氧含量是供给机体所需能量的重要保障

(2)适宜的温度和pH是酶发挥催化作用的基本条件

(3)相对稳定的渗透压是维持细胞正常形态功能的重要原因

(4)代谢废物的及时排出可防止机体中毒

最后教师可以利用课件，给学生补充“稳态概念的发展”

五、板书设计

一、内环境的动态变化

二、对稳态调节机制的认识

三、内环境稳态的重要意义

人教版(2019)选择性必修一稳态与调节第1章神经调节

第1节神经调节的结构基础教学设计

一、教学目标

课程标准与本节相对应的要求是：概述人和脊椎动物神经系统的组成及组成神经系统的细

胞，以此确定教学目标目标：

1、概述中枢神经系统和外周神经系统的组成

2、能区分交感神经与副交感神经

3、概述组成神经系统的细胞的种类、结构及作用

二、教学重难点

1、教学重点

(1)神经系统的组成

(2)交感神经与副交感神经的区别

(3)组成神经系统的细胞的特点

2、教学难点

(1)交感神经与副交感神经的区别

7,教学设计思路

五、文字叙述

教师主要通过学生的自主学习和提问的方式学习本节内容，通过这种方式，锻炼学生的自

主学习能力、求知欲和小组合作能力，培养学生的核心素养

六、框架图

情境导入利用课件展示“足球比赛时运动员的图片”，激发学生学

习兴趣，导入本节知识o

神经系统的基用课件展示“神经系统基本结构示系图”，通过自主学

本结构习和教师的讲解，加深对于神经系统的认知

神经系统的基利用课件展示“神经元结构示意图”，教师通过提问，引

本结构起学生的求知欲，更加加深与神经元的印象

师带领学生进行系统的复习，并在最后指导学生做随

血堂小练

1、新课导入

教师利用课件展示足球比赛时运动员踢球的图片，结合教材中的“问题探讨”组织学生互

相讨论，并回答问题：

6、足球队员是如何及时获得来自同伴、对手、裁判和足球的信息的？

(球员是靠眼、耳等感觉器官及时获得来自同伴、对手、裁判和足球的信息的)

7、队员获得信息后，是如何经过自身的处理，并迅速做出反应的？

（主要是靠神经系统来完成的）

8、跑位、接球、铲球等动作主要受神经系统的哪个器官支配？心跳和呼吸加快也受神经系

统支配吗？

（主要受小脑的支配。心跳和呼吸加快也受神经系统的支配）

6、新课讲授

5.神经系统的基本结构

在足球赛场上，球员靠眼、耳等感觉器官及时获得来自同伴、对手、裁判、足球等的信息

之后，对这些信息进行处理并迅速做出反应。这是一个快速而协调的过程，需要体内多个

器官、系统的配合，在这个过程中，神经系统扮演了主要的角色，接下来我们学习一下神

经系统的基本结构

教师组织学生阅读教材，自主完成学案中的内容，并且师生之间可以进行互动及时纠正错

误并展示正确的答案，通过学生的自主学习，培养学生的求知欲

教师利用课件展示神经系统基本结构示意图，并在课件中分别展示组成中枢神经系统的各

部分的结构和功能与同学们一起分析中枢神经系统的组成与功能

在讲完中枢神经系统之后，教师组织学生阅读教材，通过教材内容了解外周神经系统的概

念及组成，并让学生自主完成导学案中对应的问题

我们已经知道传出神经可以分成支配躯体运动的神经和支配内脏器官的神经，大脑可以通

过传出神经随意地支配四肢运动，但是我们如果想控制肠胃的蠕动，却做不到，这是为什

么？教师组织学会小组之间互相讨论教材18页的“思考•讨论”并得出结论

十、你可以控制自己是否跑开，但却不能控制自己的心跳，这是为什么？

（奔跑等身体运动是由躯体运动神经支配的，它受到意识的支配；而心跳是由内脏运动神

经控制的，不受意识的支配）

十一、如果你的呼吸或者心跳都必须在你的意识支配下完成，将会出现什么结果？

（可能会出现呼吸、心跳加快或停止现象）

十二、长跑或静坐时，呼吸、心率和肠胃蠕动是怎样的变化？比较这两种不同状况下这些

生理活动变化的特点，你能发现什么规律？

（长跑时，呼吸、心率加快，肠胃蠕动减弱；静坐时，呼吸心率减慢，但肠胃蠕动加强。

比较这两种不同状况下的生理活动变化，可发现呼吸、心率的变化与肠胃蠕动的变化正好

相反）

通过讨论可以看出，奔跑等身体运动，是由身体运动神经支配的，它明显受到意识的支配;

而由惊恐引起的心跳与呼吸的变化是由内脏运动神经控制的，是不随意的，教师由此讲解

自主神经系统的概念和组成

教师利用课件展示“自主神经系统的组成和功能示例”通过讲解这幅图，了解交感神经和

副交感神经的概念及作用

6.组成神经系统的细胞

神经系统的组成与功能我们了解了，那么神经系统的结构与功能单位是什么，它与人体其

他部位细胞的相同点与不同点在哪里。带着这些问题我们来学习下一个问题：神经细胞即

神经元。

教师首先指导学生阅读教材内容，了解神经系统的功能。然后展示“神经元的结构示意图”,

教师可以边展示图片，边给学生进行适当的讲解：

神经元又称神经细胞，是神经系统结构和功能的基本单位。神经系统主要由亿万个神经元

组成，神经元之间纵横交错，相互联系，从而形成贯通全身的信息传递网络。神经元受到

刺激，会产生并传导神经冲动

之后教师通过提问，让学生进一步加深印象：

7.与普通细胞相比，神经元的结构有什么不同？

（神经元除了细胞体外，还有很多突起。长的突起外面大都套有一层鞘，它们构成神经纤

维。神经纤维末端的细小分支是神经末梢，分布到全身各处）

2.树突和轴突的形态有什么不同？

（树突数量多且呈树状分支，轴突往往只有一-条而且比较长）

学生小组之间互相讨论得出结论，通过读图和提问的方式，使学生更容易掌握本节知识

五、板书设计

脑

「中枢神经系统f

1.神经系统I脊髓

<「脑神经

£细胞体.

8.神经元曲冲神经系统［脊神经

人教版（2019）选择性必修一稳态与调节第2章神经调节

第2节神经调节的基本方式教学设计

一、教学目标的确定

课程标准与本节相对应的要求是：概述神经调节的基本方式是反射（可分为条件反射和非

条件反射），其结构基础是反射弧，以此确定教学目标目标：

1、概述反射弧的五部分及其功能，会判断反射弧的方向

2、说明条件反射与非条件反射的区别与联系

二、教学重难点

1、教学重点

（1）反射的类型

（2）反射弧的结构

（3）条件反射的形成及其意义

2、教学难点

（1）反射的类型及反射弧的形成

（2）条件反射的形成及其意义

8、教学设计思路

七、文字叙述

教师利用课件展示缩手反射的一下现象，引起学生的兴趣，通过膝跳反射这个小实验，让

学生亲身体验并加深对反射弧的理解，通过和教师的互动，活跃课堂气氛的同时也加深对

反射的印象，然后教师通过狗的唾液分泌与铃声的关系，来引出条件反射的建立和消退，

最后教师做出最后的总结

教师利用课件展示教材中的“问题探讨”，并组织学生分成小组，互相讨论并回答问题：

9、这一过程是如何发生的？分别涉及了神经系统的哪些结构？

（当手指被植株上尖锐的刺扎了一下之后，手指皮肤中的感受器受到刺激，产生的兴奋经

传入神经到脊髓中的神经中枢，然后兴奋再通过传出神经传到效应器，引起上肢相应的肌

肉收缩，产生缩手反射;当兴奋到达脊髓时，还会沿着脊髓向上传至大脑皮层，在大脑皮

层产生痛觉，由于由脊髓到大脑皮层之间需要多个神经元传导，所以先缩手，后感觉到疼

痛。设计了神经系统的脊髓、大脑皮层等结构）

10、缩手动作在前，感觉动作在后，这有什么适应意义？

（是对机体的一种保护机制）

7、新课讲授

7.反射与反射弧

【师】大家应该也曾有过这种经历，手不小心被烫了一下或者被扎了一下会迅速将手缩回,

这是因为你的感觉神经末梢接受到了这种刺激，神经将信息传到神经中枢，神经中枢发出

指令，所以你的手迅速缩回。这种现象叫做缩手反射。

由此引出反射的概念和反射的类型

【师】大家知道了反射的各种类型和发射的概念，反射的基本结构是什么呢？

【生】反射弧

【师】对，那么反射弧又包括哪些结构呢？下面我们以缩手反射和膝跳反射为例进行分析

教师利用课件展示缩手反射和膝跳反射的示意图，并让同学小组之间互相实验膝跳反射，

在试验中思考教材中的“讨论”：

十三、一个完整的反射活动仅靠一个神经元能完成吗？

十四、缩手反射与膝跳反射的反射弧都是由哪些部分组成的？

十五、结合生活经验，你还能举出说明脊髓在发射中作用的其他实例吗？

【生】学生小组之间互相讨论，并回答问题：

9.不能，至少需要两个。如膝跳反射等单突触反射的传入神经元经背根进入中枢后，直达

腹根与传出神经元发生突触联系。而绝大多数的反射活动都是多突触反射，即需要三个或

三个以上的神经元参与，且发射活动越复杂，参与的神经元数量越多

10.都由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和相应器组成

11.蛙的骚扒反射有脊髓的参与，人的膝跳反射、排尿反射、排便反射等也有脊髓参与

【师】教师总结刚才的答案，并总结反射弧的组成，通过一个小游戏来加深对反射弧组成

的印象

教师可以点一个同学出来玩抓直尺的游戏，教师把尺子从高处降落，让学生快速抓住，通

过这个实验，让学生指出，感受器（位于眼睛中的视网膜上的光感受器细胞）、效应器

（传出神经末梢及手指肌肉构成的效应器）分别是那个部位，加深学生的理解

【师】刚刚通过这个小游戏我们更进一步理解的反射弧的组成，那么我提问一个问题，感

受器在感受到刺激后会产生什么？

【生】兴奋

【师】对，在发射活动中，感受器接受一定的刺激后，产生兴奋。什么是兴奋呢？学生小

组之间互相讨论，并回答问题

【生】兴奋是指动物体或人体内的某些细胞或组织（如神经组织）感受外界刺激后，由相

对静止状态变为显著活跃的状态的过程

教师可以组织学生小组之间互相叙述一下产生反射时的整个过程，加深理解

8.非条件反射与条件反射

【师】刚刚我们讲过的缩手反射和膝跳反射都是我们自己与生俱来的，但是也有一些反射

是需要经过训练才能形成的。

教师讲解条件反射和非条件反射的概念，并利用狗的唾液分泌与铃声的关系为例，说明条

件反射的建立过程

【师】教师利用课件展示“狗的唾液分泌与铃声的关系”的过程图，并通过这个过程，与

同学们一起探讨条件反射的建立过程：用无关刺激（如铃声）单独作用几秒，再用一非条

件刺激（如进食）跟它结合，两者共同作用一定时间。结合若干次以后，单独使用无关刺

激，就能引起原来由非条件刺激引起的反应（如分泌唾液），这里铃声己经变成分泌唾液的

条件刺激，条件反射就形成了

【师】我们了解的条件反射的建立，以上述为例如果我们多次出现一直摇铃但却不给予狗

狗食物这个过程，那么这个条件反射还会存在吗？这是什么现象？

【生】不存在；这是条件反射的消退现象

教师利用课件讲解条件反射的消退的情况和实质，最后和同学们一起讨论条件反射的意义

五、板书设计

一、反射与反射弧

1.反射的概念

2.反射弧的组成

二、非条件反射与条件反射

1.条件反射和非条件反射的概念

2.条件反射的建立

3.条件反射的消退

4.条件反射的意义

人教版（2019）选择性必修一稳态与调节第2章神经调节

第3节神经冲动的产生和传导教学设计

一、教学目标的确

课程标准与本节相对应的要求是：阐明神经细胞膜内外在静息状态具有电位差，受到外界

刺激后形成动作电位，并沿神经纤维传导，阐明神经冲动在突触处的传递通常通过化学传

递方式完成，以此确定教学目标目标：

1、说明兴奋在神经纤维上的传导

2、说明兴奋在神经元之间的传递

3、说出滥用兴奋剂、吸食毒品的危害

4、能区别假说与预期

二、教学重难点

1、教学重点

(1)兴奋在神经纤维上的传导和在神经元之间的传递

(2)不能滥用兴奋剂和吸食毒品的原因

2、教学难点

(1)兴奋在神经纤维上的传导和在神经元之间的传递

9、教学设计思路

九、文字叙述

教师主要通过视频教学和一连串的问题来引导学生，通过这种方式，锻炼学生的自主学习

能力、求知欲和小组合作能力，培养学生的核心素养

十、框架图

情境导入利用课件展示“短跑运动员的图片”，激发学生学习兴

趣，导入本节知识。

兴奋在神经纤利用课件展示“蛙的坐骨神经——排肠肌兴奋实验”，并

维上的传导通过教师演示，来了解兴奋在神经纤维上的传导

兴奋在神经元利用课件展示“神经元之间通过突触传递信息图解"，教

上的传递师通过提问，引起学生的求知欲，并进一步讲解

V

滥用兴奋剂、教师通过展示“关于吸食毒品的视频”通过讲解毒品和

吸食毒品的危兴奋剂的危害，来引发学生思考，引导学生正确的方向

四、教学步步

1、新课导入

教师利用课件展示短跑时开始时的小视频，并在视频播放结束后组织学生小组互相讨论教

材中“问题讨论”的问题：

11、从运动员听到枪响到作出起跑的反应，信号的传导经过了哪些结构？

(耳大脑____＞脊髓____＞骨骼肌)

12、短跑比赛规则中关于“抢跑”规定的科学依据是什么？

(生理学的研究表明，耳朵听到枪声，经过大脑，再到运动器官发生动作，最短需要0.1s

的时间，即运动员的反应时间)

8、新课讲授

9.兴奋在神经纤维上的传导

运动员从听到枪响，到作出起跑的反应，完成了一系列的反射活动。运动员听到信号后神

经产生兴奋，兴奋的传导经过了一系列的结构。那么兴奋在反射弧中是以什么形式传导的？

它又是怎样传导的呢？

教师利用课件展示“蛙的坐骨神经——排肠肌兴奋实验”教师在播放视频的同时，提醒学

生在观看视频时，特别留意肌肉出现了什么现象？（肌肉在动）刺激的是哪个部位？（刺

激的是坐骨神经）

刺激神经，结果排肠肌收缩，神经上边发生了什么？接下来我们来进一步探究

教师在探究时拿出提前准备好的离体的具有活性的蛙坐骨神经和一个可以测电位差的点位

表，然后操作实验，学生根据实验现象来进一步理解兴奋在神经纤维上的传导

教师首先将电极插入坐骨神经表面，静息时，电位表没有产生电位差，然后教师演示给左

端一个刺激，此时，靠近刺激端的电极先变为负电位，接着恢复为正电位，然后另一电极变

为负电位，接着也恢复为正电位，电表偏转两次，此时教师可以展示教材中相对应的图片

并提问：为什么左边的电极先出现电位变化？

学生小组之间互相讨论，然后得出结论：因为刺激的是左端，兴奋向右传导，兴奋先传到

哪里哪里就先出现电位变化

教师据此讲解兴奋在神经纤维上的传导方式

教师利用课件，展示神经冲动在神经纤维上产生和传导的模式图，并结合教材中文字，讲

解局部电流形成的原因和兴奋的传导方向与局部电流方向的关系

最后教师带领学生一起总结兴奋在神经纤维上的传导形式及特点

10.兴奋在神经元之间的传递

教师利用课件展示“神经元之间通过突触传递信息图解”并通过一系列的问题串来引起学

生交流讨论并回答问题：

1.兴奋在神经元与神经元之间是通过什么传递的？

2.什么叫突触？突触结构怎样？

3.突触小体长在轴突上，还是树突上？

4.突触传递的特点怎样？

5.兴奋为何不能从树突传到轴突？

6.神经递质以什么方式进入突触间隙？体现了膜的什么结构特点？

7.突触间隙中的液体是否为内环境的组分，若是，指的是哪种？突触小泡是否为内环境成

分？

8.接受递质的结构叫什么？其化学本质是什么？神经递质与突触后膜结合后，其作用是？

学生通过讨论后回答问题，并小组之间互相点评，教师在学生初步了解后，拿出提前准备

好的自制教具来演示讲解兴奋的传递过程，使学生加深理解和印象

11.滥用兴奋剂、吸食毒品的危害

教师利用课件展示一段视频“吸食毒品产生的危害”，让学生们观看视频，引发思考，并通

过教材中的'‘思考•讨论”由此引出兴奋剂和毒品的危害，让学生分成小组互相讨论，并

得出结论：

十六、服用可卡因为什么会使人上瘾？

（服用可卡因会使转运蛋白失去回收多巴胺的功能，于是多巴胺就留在突触间隙持续发挥

作用，导致突触后膜上的多巴胺受体减少；当可卡因药效失去后，由于多巴胺受体已经减

少，机体正常的神经活动受到影响，服药者就必须服用可卡因来维持这些神经元的活动，

于是形成恶性循环，毒瘾难戒）

十七、你还知道哪些毒品？如果有人劝你吸食毒品，你会以怎样的方式拒绝？

（毒品有鸦片、海洛因、病毒、吗啡、大麻等。吸毒会摧毁人的神经系统，影响心血管和

呼吸系统的生理功能，引起人的免疫力下降等）

十八、你听说过吸毒导致家破人亡的事例吗？你认为吸食毒品会对个人、家庭和社会造成

哪些危害？

（听过。吸毒对个人的危害：吸毒严重摧残人的身体，扭曲人格，自毁前程，引发自伤、

自残、自杀等行为，容易感染艾滋病等传染性疾病。吸毒对家庭的危害：导致倾家荡产，

家破人亡，众叛亲离，贻害后代。吸毒对社会的危害：吸毒诱发犯罪，影响社会稳定，吞

噬社会巨额财富，毒害社会风气）

教师在学生讨论后，给学生展示正确答案，并且，给学生们科普相关法律

最后，教师利用课件展示假说和预期的概念，并让学生阅读并讨论“思维训练”中的问题,

让学生加深理解：

科学家基于的假说是当圣经系统控制心脏活动时.，在神经元与心肌细胞之间传递的信号可

能是化学信号，也可能是电信号

实验预期是从A心脏的营养液中取出一些液体注入B心脏的营养液中，B心脏跳动减慢

五、板书设计

一、兴奋在神经纤维上的传导

二、兴奋在神经元之间的传递

三、滥用兴奋剂、吸食毒品的危害

人教版（2019）必修一分子与细胞第2章神经调节

第4节神经系统的分级调节教学设计

一、教学目标的确定

1.通过实例阐述神经系统对躯体运动的分级调节。

2.举例说明神经系统对内脏活动的分级调节。

二、教学重难点

1、教学重点

神经系统对躯体运动的分级调节

神经系统对内脏活动的分级调节

10、教学难点

神经系统对内脏活动的分级调节

三、教学设计思路

文字叙述

通过课堂小互动和生活中的事例对本节进行导入，教师提供大量与本节有关的资料，并利

用教具模型和图片对本节的知识进行讲授。

框架图

四、教学步骤

1、新课导入

教师和学生互动：教师让一位学生上讲台，教师在某学生眼前突然挥一下手，前排同学

观察这位学生的眼睛的变化。

学生回答：该同学的眼睛不自觉的眨了一下。

教师总结：当一位同学在你面前挥一下手，你会不自觉地眨眼；而经过训练的人，却能做

到，比如保家卫国的战士们可以练成长时间不眨眼，还有戏剧演员眼神训练时也会长时间

不眨眼等等。

教师提问：1.为什么眼前有东西飞来时，眼睛会不受控制地眨一下？2.为什么有些人可以

练成长时间不眨眼呢？这说明了什么？

学生交流讨论，尝试回答。

教师总结：当物体在我们眼前突然出现时，我们会迅速眨眼，这是眨眼反射，由脊髓参与

完成，并且不需要位于大脑中的中枢参与也能够完成；但战士却可以练成长时间不眨眼，

这是因为大脑参与调节了这个反射活动。就像这样，中枢神经系统的不同部位，存在着控

制同一生理活动的中枢。那么，它们控制着同一生理活动会不会发生系统紊乱呢？它们是

如何分工、合作，从而协调地进行调节的呢？带着问题我们来学习本节的知识。

2、新课讲授

一、神经系统对躯体运动的分级调节

资料：我们通常说的大脑其实只是指“大脑皮层”和“大脑白质”这两部分而已。大脑皮

层可以看作是覆盖在大脑最上面的一层皮，它有凹下去有凸起来褶皱在一起（凹下去的叫

“沟”，凸起来的叫"回”），整个展开大概跟一张报纸（4张A4纸）那么大，2-4毫米厚,

当然大小和厚度每个人有差异。我们常说的锻炼大脑让人变聪明，从生物学本质上来说就

是让这张“大脑皮层”表面积变得更大，厚度变得更厚。

教师教具展示脑的结构模型（或课件展示图片），指出大脑皮层这一结构，并解释大脑皮

层的概念一一大脑的表面覆盖着主要由神经元胞体及其树突构成的薄层结构。

教师让学生观察大脑表面有什么特点并说出其答案。

学生回答：有很多沟回。

教师拿出叶绿体和线粒体的教具（或课件图片展示），联系细胞器所学的内容，可知，线

粒体内膜向内折叠成靖，增大了酶的附着面积；叶绿体的基粒重叠，增大了表面积。那么

大脑上这些丰富的沟回的作用是什么？

学生回答，增大大脑的表面积。

学生继续观察脑的结构模型，教师和学生总结得出，大脑通过脑干与脊髓相连，大脑发出

的指令，可以通过脑干传到脊髓。

资料1：一位老人突然出现脸部、手臂及腿部麻木等症状，随后上下肢都不能运动。后经

医生检查，发现他的脊髓、脊神经等正常，四肢也都没有任何损伤，但是脑部有血管阻塞,

使得大脑某区出现了损伤。这类现象称为脑卒中，在我国非常普遍。

资料2：右图是大脑皮层第一运动区与躯体各部分关系示意图。（教师课件展示图片）

学生阅读资料，并讨论：

1.在资料1中老人的上肢、下肢和脊髓都没有受伤，为什么不能运动呢？这说明大脑与脊

髓之间有什么关系？

2.躯体各部分的运动调控在大脑皮层有没有对应的区域？如果有，它们的位置关系有什么

特点？

3.大脑皮层运动代表区范围的大小，是与躯体中相应部位的大小相关还是与躯体运动的精

细程度相关？

4.分析缩手反射如何受大脑皮层相应区域的调控，推测这种调控的途径是怎样的。

教师引导学生正确回答。

1.因为大脑某区出现了损伤。说明大脑可以控制脊髓。

2.有，大脑皮层运动代表区的位置与躯体各部分的关系是倒置的。

3.与躯体运动的精细程度相关，运动愈精细、复杂的部位，大脑皮层运动代表区所占的范

围愈大。如人脑控制脸和手的区域比较大，而控制肩、颈、臀、躯干等的区域比较小。

4.兴奋由感受器传到脊髓，脊髓将兴奋再传到大脑皮层的躯体运动中枢，躯体运动中枢将

发出的兴奋传到相应的效应器（肌肉），从而完成反射过程。

教师结合课件大脑皮层第一运动区与躯体个部分关系示意图，对躯体各部分的运动机能在

皮层的第一运动区内都有它的代表区，而且皮层代表区的位置与躯体各部分的关系是倒置

的，这一知识点进行讲解。

教师结合课件中躯体运动分级调节示意图，对躯体运动受大脑皮层、脑干、脊髓等共同调

控，这一知识点进行讲解。

二、神经系统对内脏活动的分级调节

资料1:尿在肾脏不断生成，经输尿管流人膀胱暂时储存。当膀胱储尿达到一定程度时，

引起尿意。控制排尿的低级中枢在脊髓。

资料2：一般成年人可以有意识地控制排尿，你也可以“憋尿例如，上课的时候如果你

有了尿意但不是很急，你可以憋到下课再去上厕所；课间，即使你没有尿意，但为了避免

上课时去厕所，你可能会选择去排一次尿。

资料3：婴儿常尿床。有些人由于外伤等使意识丧失，出现像婴儿那样尿床的情况。

学生阅读资料交流讨论：

1.成人可以有意识地控制排尿，婴儿却不能，二者控制排尿的神经中枢的功能有什么差别？

2.有些成人患者出现资料3所提到的不受意识支配的排尿情况，是哪里出现了问题？

3.这些例子说明神经中枢之间有什么联系？

教师引导学生正确回答。

1.成人和婴儿控制排尿的低级中枢都在脊髓但它受大脑的控制。婴儿因大脑发育尚未完善

对排尿的控制能力较弱，所以排尿次数多，且容易发生遗尿现象。

2.是控制排尿的高级中枢，也就是大脑出现了问题。

3.这些例子说明低级中枢受相应的高级中枢的调控。

结合课件排尿反射的分解调节示意图，对神经系统对排尿反射的分级调节这一知识点进行

讲解。

举例讲解脊髓、脑干、下丘脑各自对内脏活动的调节。

十一、课堂小结

本节主要讲解了神经系统对躯体运动的分级调节、神经系统对内脏活动的分级调节这两个

知识点，均需学生结合事例进行学习和掌握。

六、板书设计

4.2神经系统的分级调节

一、神经系统对躯体运动的分级调节

大脑皮层：

躯体运动分解调节：

二、神经系统对内脏活动的分级调节

神经系统不同中枢对排尿反射的控制：

脊髓、脑干、下丘脑各自对内脏活动的调节：

人教版(2019)选择性必修一稳态与调节第2章神经调节

第5节人脑的高级功能教学设计

一、教学目标的确定

1.阐述语言功能是人脑特有的高级功能。

2.简述学习与记忆是脑的高级功能。

3.了解情绪是到闹得高级功能之一。

二、教学重难点

1、教学重点

语言功能是人脑特有的高级功能

11、教学难点

语言功能是人脑特有的高级功能

三、教学设计思路

文字叙述

本节课通过阿尔茨海默病相关内容导入，通过提供大量资料，供给学生阅读学习，来学习

本节相关知识。

框架图

四、教学步骤

1、新课导入

教师利用课本问题探讨进行导入，并补充“阿尔茨海默病”相关知识。

问题探讨：阿尔茨海默病是老年人群常见的一种疾病，该病主要表现为患者逐渐丧失记忆

和语言功能，计算和推理等思维能力受损(如迷路)，情绪不稳定。研究发现，该病是由

患者大脑内某些特定区域的神经元大量死亡造成的。

学生对上述资料进行讨论：

1.上述资料可以说明人的大脑有哪些区别于脊髓的高级功能？

2.人的大脑有哪些区别于动物大脑的高级功能？

教师引导给出正确答案。

补充资料：阿尔茨海默病(Alzheimerdisease,AD),又叫老年性痴呆，是一种中枢神经

系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期痴呆最常见的一种类型。主要表现

为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、

职业与生活功能。AD的病因及发病机制尚未阐明，特征性病理改变为8淀粉样蛋白沉积形

成的细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化形成的神经细胞内神经原纤维缠结，以及神经元

丢失伴胶质细胞增生等。发病有关原因为：家族史、一些躯体疾病、头部外伤、社会心理

因素等。

2、新课讲授

一、语言功能

教师课件给出资料及相关图片：

资料1：一位病人能听懂别人讲话，能用面部表情和手势同别人交流思想，可是说话非常困

难。经检查发现，病人与讲话有关的肌肉和发声器官完全正常。病人死后，经解剖发现，

他的大脑左半球的S区发生了病变。

资料2:一位病人能主动说话，听觉也正常，但他听不懂别人说话，连自己的话也听不懂。

病人死后，研究者发现他的大脑左半球的H区有病变。

学生阅读资料，结合图片，讨论：

1.W区与S区接近躯体的运动中枢，V区接近视觉中枢，H区接近听觉中枢，这样的分布能

给你什么联想？

2.大脑皮层的语言中枢有什么特点？

教师给出正确答案。

知识点总结：言语区、人类大脑皮层的言语区、言语区受损后的症状。

教师利用课件图片，讲述大脑的左右半球。

二、学习与记忆

教师提问：在同学们的学习生活中，会背诵大量的课文、古诗、概念、公式等等，同学们

有没有发现每位同学背诵记忆的速度均不相同，过很长一段时间后，有的同学甚至会遗忘

自己的背诵内容，这是为什么呢？这其中蕴含着怎样的生物学知识呢？

教师先讲述学习与记忆的概念。

教师提供艾宾浩斯遗忘曲线相关资料，并课件展示曲线图片。

资料：遗忘曲线由德国心理学家艾宾浩斯(H.Ebbinghaus)研究发现，描述了人类大脑对新

事物遗忘的规律。人体大脑对新事物遗忘的循序渐进的直观描述，人们可以从遗忘曲线中

掌握遗忘规律并加以利用，从而提升自我记忆能力。该曲线对人类记忆认知研究产生了重

大影响。这条曲线告诉人们在学习中的遗忘是有规律的，遗忘的进程很快，并且先快后慢。

教师让学生回忆，自己背书时的记忆过程。

学生回答。

教师课件提供艾宾浩斯遗忘曲线复习计划表和资料：

在学习过程中，对一种材料达到一次完全正确地背诵后仍然继续学习，叫做过度学习。适

当的过度学习可以使学习的材料保持得更好。研究结果表明，适当限度的过度学习比刚能

背诵的效果好，但如果超过这个限度，其保持效果不再增加。如学习四遍后恰能背诵，则

再学习两遍效果最好，但再学习效果则适得其反，对人的身心造成危害。一般记住后，在

5分钟后重复一遍，20分钟后再重复一遍，1小时后，12小时后，1天后，2天后，5天后,

8天后，14天后就会记得很牢。

教师结合课件对记忆过程进行讲述，并对感觉记忆、第一级记忆、第二级记忆、第三级记

忆的特点进行讲述。

教师普及经常熬夜学习的危害：

造成机体免疫力低下、植物神经功能紊乱和胃肠道功能紊乱，并且会影响生长激素的分泌,

影响正常的生长发育，表现出头晕、头痛、失眠、记忆力下降、注意力不集中、学习效率

低下等症状。

三、情绪

教师提供与抑郁症相关的资料：

抑郁症是躁狂抑郁症的一种发作形式，以情感低落、思维迟缓、以及言语动作减少，迟缓

为典型症状。抑郁症严重困扰患者的生活和工作，给家庭和社会带来沉重的负担，约15%

的抑郁症患者死于自杀(抑郁症的危害)。世界卫生组织、世界银行和哈佛大学的一项联

合研究表明，抑郁症已经成为中国疾病负担的第二大病。

治疗：抗抑郁药一般都通过作用于突触处来影响神经系统的功能。例如，被称为5-羟色胺

再摄取抑制剂的药物，可选择性地抑制突触前膜对5-羟色胺的回收，使得突触间隙中5-

羟色胺的浓度维持在一定水平，有利于神经系统的活动正常进行。

教师带领学生阅读，教师其次给出调节情绪的方法相关资料。

资料：调节情绪的方法有哪些。

1、用表情调节情绪：烦恼时，用微笑来调节情绪，可能是个很好的选择。

2、人际调节：情绪不好时，可以向周围的人求助，和朋友聊天，娱乐会让你暂时忘记烦

恼。

3、环境调节：情绪不好时，可以去那些曾开心过的地方，会促使你想起愉快的事情。

4、认知调节：可以通过改变认知来改变情绪。

5、回避引起情绪的问题：情绪不好时，可以选择逃避问题，不去想它，待情绪稳定后再

去解决。

十二、课堂小结

本节课讲述了人脑高级功能的三个方面，重难点为语言功能是人脑特有的高级功能，其中

人类大脑皮层的言语区，及大脑皮层的言语区受损导致的功能障碍需重点掌握。

六、板书设计

2.5人脑的高级功能

一、语言功能

1.言语区：

2.人类大脑皮层的言语区

二、学习与记忆

1.人类的记忆过程：

三、情绪

人教版(2019)选择性必修一稳态与调节第3章体液调节

第1节激素与内分泌系统教学设计

一、教学目标的确定

课程标准与本节相对应的要求是：说出人体内分泌系统主要由内分泌腺组成，包括垂体、

甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛和性腺等多种腺体，它们分泌的各类激素参与生命活动的调

节，以此确定教学目标目标：

12、描述人体和动物内分泌系统的组成和功能

13、探讨动物激素在生产中的应用

14、讨论在促胰液素的发现过程中，科学精神和科学态度的重要作用

二、教学重难点

1、教学重点

(1)促胰液素的发现过程

(2)人体和动物内分泌系统的组成和功能

(3)研究激素的方法

2、教学难点

(1)激素在生产中的应用

十三、教学设计思路

教师利用课件展示教材中的各种资料，通过资料后讨论的问题，让学生小组之间互相讨论

并回答问题，培养学生的科学思维和合作能力，最后通过教材中的“思维训练”锻炼学生

的思维能力

四、教学步骤

1、新课导入

教师用课件展示一些侏儒症、巨人症等患者的图片，引起学生的兴趣，并利用教材中的

“问题探讨”组织学生阅读后独立思考并回答问题，锻炼学生独立思考的能力

讨论：1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？

（不能。成年后人体各组织、器官大都停止发育，注射生长激素、症状不会缓解）

13、有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？请说出你

的理由

（不赞同。正常发育的青少年内环境的各种化学成分和理化性质都保持稳态，注射外来激

素会打破这种稳态，造成不良症状）

9、新课讲授

一、激素的发现

【师】上一章我们讲了神经调节，我们知道内环境的稳态机制是由“神经一体液一免疫”

调节共同作用的，这节我们一起来探究激素调节

【师】在相当长的时间内，人们对这些内分泌腺的机能并不了解，在20世纪之前，激素这

一概念还没被提出，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的,

在这种情况下探寻其他调节方式就是挑战权威，这需要勇于探索和创新的精神，我们现在

就来沿着科学家的足迹，简要回顾有激素调节的发现历程（教师利用课件呈现资料：促胰

液素的发现）

资料1：囿于定论的沃泰默

胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注人小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调

节的呢？在19世纪，学术界普遍认为，胃酸（主要成分为盐酸）刺激小肠的神经，神经将

兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。法国学者沃泰默（E.Wertherimer,1852-1924）通过实

验发现：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入

狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他进而切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再

向小肠内注入稀盐酸，发现这样仍能促进胰液分泌。他对这一结果的解释是：这是一个十

分顽固的反射。之所以说它顽固，是由于小肠上微小的神经难以剔除干净。

资料2：另辟蹊径的斯他林和贝利斯

英国科学家斯他林（E.H.Starling,1866-1927）和贝利斯（W.M.Bayliss,1860-1924）

读了沃泰默的论文，却大胆地作出了另一种假设：这不是反射而是化学调节一在盐酸的作

用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，

引起胰液的分泌。1902年，为了验证这一假设，他们把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将

稀盐酸加

入黏膜磨碎，并制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰腺分泌胰

液。这证明他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称作促胰液素。

资料3：巴甫洛夫的感慨

俄国生理学家巴甫洛夫（I.P.Pavlov,1849-1936）是近代消化生理学的奠基人、诺贝尔

奖获得者。他和他的学生们在消化腺的神经调节方面做了大量研究，他们也曾认为小肠中

盐酸导致胰液分泌属于反射。斯他林和贝利斯的发现与他们的结论大相径庭，于是他们重

复做了实验，结果却与斯他林和贝利斯的一模一样。巴甫洛夫对学生深表遗憾地说：“自

然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会！”

教师和学生一起通过这儿个资料探讨教材中的问题讨论：

12.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？

（稀盐酸与小肠黏膜混合是在狗的体外进行的，排除了神经调节的影响）

13.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？

（与神经调节的方式相比，促胰液素调节胰液的分泌需要体液的运输，而且速度较慢）

14.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇

呢？

（斯他林和贝利斯能抓住成功的机遇主要在于他们不迷信权威，具有创造性思维，实验设

计比较严谨）

【师】通过这三个资料我们可以知道，他们的科学发现主要包括两个方面的内容：其一是

发现促胰液素（人们发现的第一种激素），其二是发现了一种新的生命活动的调节方式——

激素调节

十九、激素研究的实例

【师】自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无

声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。那么，人们是如何寻找激素的呢？

又是如何确定它的调节机制的呢？大家一起看教材46页的内容，从这些实例中，我们可以

获得一些启示

资料1：胰岛素的发现

资料2：把公鸡的睾丸摘除，其雄性特征明显消失，如果将睾丸重新移植回去，公鸡的特

征又会逐步恢复

教师组织学生通过合作讨论教材47页中的问题：

12.在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌的存在，为什么都收效甚微呢？

（大多数实验都集中于制备胰腺提取物，胰腺中含有胰蛋白醉等，会分解胰岛素，影响胰

岛素的分泌，使提取物中胰岛素含量比较低）

13.班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰液分泌的？

（通过结扎狗的胰管，使胰腺萎缩后只剩下胰岛，然后从结扎的狗身上取出萎缩得只剩胰

岛的胰腺做成提取液，提取液中含有胰岛素）

14.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？

（验证激素功能的一般方法：用某种方法处理实验动物一出现相应的病理症状一添加某激

素后恢复正常一推知相应激素的生理功能）

15.联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加

法原理”

（“减法原理”的应用：从结扎的狗身上取出萎缩得只剩胰岛的胰腺做成提取液，注入因摘

除胰腺而患糖尿病的狗身上，患病狗的血糖迅速下降；将睾丸重新移植到摘除睾丸的公鸡

体内，公鸡的第二性征得到恢复。“加法原理”的应用：摘除健康狗的胰腺，造成实验性糖

尿病；摘除雄性公鸡的睾丸，第二性征消失）

【师】一个多世纪以来，在众多科学家前赴后继的努力下，多种内分泌腺和它们分泌的激

素陆续被发现，人们逐步认识到了这些激素的来源和作用

三、内分泌系统的组成

教师利用课件展示内“人体主要内分泌腺及其分泌的激素”通过这个图，教师分别讲解人

体内分泌腺的功能，及其分泌的分泌液

最后，教师利用教材49页中的小资料，锻炼学生的思维

五、板书设计

一、激素的发现

二、激素研究的实例

三、内分泌系统的组成

人教版（2019）选择性必修一稳态与调节第3章体液调节

第2节激素调节的过程教学设计

一、教学目标的确定

课程标准与本节相对应的要求是：举例说明激素通过分级调节、反馈调节等机制维持机体

的稳态，如甲状腺激素分泌的调节和血糖平衡的调节等，以此确定教学目标目标：

15、运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型

16、分析甲状腺激素分泌的调节，明确激素的分级调节和反馈调节

17、探讨动物激素调节的特点

二、教学重难点

1、教学重点

(1)血糖平衡的调节和甲状腺激素的分级调节

(2)激素调节的特点

2、教学难点

(1)激素调节的实例分析

十四、教学设计思路

14、文字叙述

教师利用课件展示“马拉松长跑”的片段，吸引学生的学习兴趣，通过构建血糖调节的模

型，锻炼学生的合作能力和构建模型能力，通过阅读教材回答问题，锻炼学生的思维能力、

理解能力

15、框架图

利用课件展示“马拉松长跑”的部分片段，激发学生学

■习兴趣，导入本节知识。

血糖平衡的调利用课件展示血糖调节的几个资料，教师组织学生小组

节合作构建血糖调节的模型，锻炼学生的合作意识

甲状腺激素分利用课件展示受到寒冷刺激时甲状腺激素的分泌，通过

泌的分级调节时分泌甲状腺激素的分析，引出激素的分级调节

教师通过展示资料，并组织学生阅读教材，共同分析激

素调节的特点

四、教学步骤■

1、新课导入

教师用课件展示马拉松长跑的一段视频或图片，引起学生的学习兴趣，再通过教材中“问

题探讨”的资料，一起分析，如下问题：

1.计算：如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？

((1)葡萄糖(C.II1206)的相对分子质量为180,1000mmol=lmol,正常人血糖含量为3.

9-6.Immol/L,转化成质量浓度为：702〜1098mg/L或0.702〜1.098g/L.

(2)全身血量约为5L,因此全身血糖总含量为5x0.702〜5x1.098g=3.51〜5.49g.

(3)马拉松运动员每小时至少消耗300g糖类，如果仅靠血液中的葡萄糖，那么每分钟至

少消耗5g血液中的葡萄糖。

(4)运动员能跑的时间为(3.51〜5.49)/5=0.702〜1.098min)

2.长跑中大量消耗葡萄糖，会到时血糖含量下降吗？为什么？

(可能会导致血糖含量短暂的小幅下降，但仍能基本保持稳定，不会影响运动。因为在

运动过程中，血糖会因补充肌肉消耗的糖类物质而含量下降，同时，血糖会随时通过储能

物质的分解、转化等途径得到补充）

10、新课讲授

15.激素调节的实例

实例1：血糖平衡的调节

教师利用课件展示某人的血糖体检单和血糖变化曲线，并提出问题：

二十、在人体中血糖有什么作用，血糖水平是恒定的还是变化的？

二十一、左图中该人的血糖含量是否正常？

二十二、右图中曲线2为正常人血糖变化曲线，摄取葡萄糖溶液后，血糖水平大幅度上升

的原因是什么？后来为什么又降下来？会持续下降吗？曲线1代表哪一类人？

要想回答这些问题，我们需要先了解血糖，要想知道血糖的平衡是如何维持的，我们需要

先分析血糖的来源和去向。

教师带领学生阅读教材50—51页，并让学生自己总结血糖有哪些来源和去路

消化、吸收.氧化分解

食物中的糖类>CO?+HQ♦•能量

血糖合成，

肝糖原分解>肝糖原、肌糖原

(3.9~6.1mmol/L)

转化转化甘油三幅

脂肪酸等非糖物质»»

现在我们已经明确了血糖的来源和去向，也了解了调节血糖的两