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第三章产业区位选择第一节农业区位因素与农业布局课时1123学习目标学会辨析、描述世界农业地域类型及生产特点,提高区域认知能力。了解农业的概念和特点了解农业区位的含义结合实例,学会分析影响农业的区位因素4请替换文字内容图3-1示意英国某超市销售的农产品的来源地,西红柿来自沙特阿拉伯,土豆来自以色列,鸡肉来自泰国,芦笋来自秘鲁,胡萝卜来自南非……1.该超市销售的农产品的生长习性,与来源地的自然地理环境是否相适应?试举例说明。1、农业基础知识什么是农业?农业是指利用动植物的生长发育规律,通过采集、捕捞、人工驯化、培育、种植、养殖等途径来获得产品的产业。(P56)基础概念农业是国民经济的基础产业,属于第一产业。①广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式种植业林业畜牧业副业渔业即狭义的农业,通常指栽培农作物以取得植物性产品的农业生产部门。培育和保护森林以取得木材和其他林产品、利用林木自然特性以发挥防护作用的生产部门。基础概念指用放牧、圈养或者二者结合的方式,饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。指大田生产以外的其它附带经营的生产事业,如养猪、养鸡、编席、采集药材等。指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。种植业即狭义的农业,通常指栽培农作物以取得植物性产品的农业生产部门。林业指培育和保护森林以取得木材和其他林产品、利用林木自然特性以发挥防护作用的生产部门。畜牧业指用放牧、圈养或者二者结合的方式,饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。渔业指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。副业指种植业、林业、畜牧业、渔业生产以外的其它附带经营的生产事业,如养猪、养鸡、编席、采集药材等。按产品用途分类:自给农业和商品农业03按历史发展分类:原始农业、传统农业和现代农业04按生产对象分类:种植业、畜牧业、渔业、林业、副业01按投入多少分类:粗放农业和密集农业02农业的分类②
农业的特点世界各地自然条件、经济技术条件、文化习俗、政策差别很大。⑴
地域性:(2)季节性、周期性:生物生长发育有规律,受自然因素影响,气候因素随季节而变化。因地制宜不违农时③②春播、夏种、秋收、冬藏季节性、周期性④我国农谚:秋分早,霜降迟,寒露种麦正当时季节性、周期性①海南岛以水田为主,一年三熟稻,三江平原以旱地为主,一年一熟麦。地域性③我国糖料作物分布是:“南蔗北甜”地域性辨析判断下列现象反映了农业生产的什么特征?区位:某事物的位置,且放置某事物或为特定目标而标定的一个地区、范围;人类对某事物占据位置的设计、规划。因地制宜与各要素的关系农业区位农业区位的含义有两层:一是指农业生产所选定的地理位置二是指农业与地理环境(包括自然环境和社会环境)各种因素的相互联系,这些因素就是农业的区位因素。实质:就是决策者对农业土地的合理利用。气候合适吗?土壤肥沃吗?水源充足吗?卖的出去吗?运送得出去吗?能请到工人吗?地租贵吗?影响某地农业生产选择的因素称为农业区位因素2.农业区位因素思考:1.把图中的农业区位因素分类?2.除图中列出的因素外,影响农业区位选择的因素还有哪些?科学技术、资金、化肥、农药、机械化、历史、文化、饮食偏好、良种、冷藏保鲜技术等。农业主要区位因素区位因素农业生产与自然条件密切相关,同时又受到生产力水平和社会经济规律的制约。影响农业生产和布局的基本要素自然条件科学技术社会经济2、农业区位因素①自然条件区位因素农业生产活动,需要置身于特定的自然地理环境。农业生产对自然条件的依赖性,主要体现在气候、土壤、水源、地形等方面。气候土壤水源地形考虑对农业的影响时,气候因素经常又分为光照热量降水昼夜
温差影响种类/生长速度(熟制/产量/上市时间)产品品质(营养)影响影响与光照负相关
作物生长必需自然因素一气候2.农业区位因素(1)自然因素——气候(热量)亚热带代表性水果是柑橘,暖温带代表性水果是苹果。为什么会产生这样的差异?热量的差异热量主要影响农业的产量、种类、耕作制度、生长期、栽培方法等。思考:气候角度生长期与农作物角度生长期有何区别?一年三熟一年两熟两年三熟一年一熟气候角度生长期:热量充足地区,能够满足农作物生长的时间长,生长期长。农作物角度生长期:叫生长周期,热量充足地区,农作物从种植到成熟的时间段,生长期短。气候(1)自然因素——气候(光照)新疆民谣:吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱。为什么新疆的水果那么香,那么甜?2.农业区位因素光照主要影响农作物的品质、产量等。新疆生产的棉花纤维长:光照时间长,昼夜温差大新疆白天光照时间长,气温高,光合作用旺盛,产生的有机质多;夜晚时间短,气温低,呼吸作用弱,白天产生的有机质很少被分解。积累的糖分多。概念区分:光照主要指太阳辐射,热量主要指温度。影响因素差异:
光照主要受纬度、海拔、天气的影响
热量主要受纬度、地形、大气环流、海陆分布、洋流的影响一般情况下,光照充足地区,热量也充足。但也有热量充足光照却缺乏的地区,比如四川盆地;也有光照充足热量却缺乏的地区,比如青藏高原。区分光照与热量气候
为什么三个地区的农业类型不同?因为三个地区的降水量不同降水的多少和季节分配影响土地的利用状况、生产能力等水田农业畜牧业旱作农业年降水量>800mm年降水量400mm~800mm年降水量200mm~400mm什么因素导致这种差异的形成?畜牧业种植业降水主要影响农业的类型和分布。一般湿润半湿润地区发展种植业,干旱半干旱地区发展畜牧业。我国季风区和非季风区的主要农业类型分别是什么?降水气候(1)自然因素——气候(降水)总结:影响农业生产的气候条件要抓住四个方面:提示光照——光照是否充足(光照充足,利于作物光合作用,合成有机物质多);热量——热量是否充足(热量充足,生长期长,复种指数高,单产高);气温日较差大小(气温日较差大,利于作物有机物质积累,作物品质好);降水量多少(降水量适中且雨热同期,利于作物生长);有无气象灾害影响。考点细化:地形因素对农业的影响桑基鱼塘农业地形用材林(阔叶林和针阔混交林)经济林和毛竹(幼林地可间种人工牧草)果园或人工草地农田丘上林草丘间塘,缓坡沟谷鱼果粮鱼塘地形类型有哪些?分别适合布局什么农业类型呢?山地平原丘陵高原盆地地形除影响农业的类型外,还会影响农业的什么方面?平原适合发展种植业;山地丘陵适合发展林业和畜牧业;高原适合发展畜牧业;影响农业的机械化水平、生产规模、水利化。地形:决定农业类型地形类型影响农业的类型;地形也通过影响土壤、气候(光照、热量)而影响农业生产产量和质量。自然因素一土壤土壤是农业生产的物质基础我国南方山区土壤偏酸性,适宜种植茶树新疆沙质土壤透气性好,适宜种棉花东北黑土肥力高宜种植大豆不同种类的土壤适宜不同农作物的生长。土壤肥力不同,土地生产力也是不同的。科学合理的耕作方式,能够显著提高土地生产力。自然因素一水源水源是农业生产必备的条件内蒙古河套平原成为塞上江南(河流)河西走廊成为我国重要的农业带(冰雪融水吐鲁番盆地瓜果飘香(地下水)水源较多的地方,适宜于水稻生产和淡水养殖;水源较少的地方,往往只能经营旱作农业或灌溉农业。降水是水源中的一种。水源除降水外,还包括河湖水,高山冰雪融雪,积雪融水,地下水。一般降水丰富地区,水源也充足。降水稀少地区也不代表就没有水源,比如西北地区还有高山冰雪融水和河流补给;降水丰富地区也可能水源缺乏,比如喀斯特地貌分布地区,新加坡等岛屿面积较小的国家。河流高山冰雪与湖泊水源区分水源与降水小结气候地形水源土壤(1)热量(影响作物种类、产量、生长速度、熟制)(2)光照(3)昼夜温差(有机质合成)(有机质积累)(4)降水(影响农业生产类型)(5)水热组合状况(6)气象灾害(1)坡度(陡坡不利于发展耕作;山区可开展多种经营)(2)海拔(影响热量状况;可利用高差错峰上市)(1)在干旱地区尤为重要(灌溉农业、绿洲农业)(2)河湖水、地下水、冰雪融水…(1)肥力(影响产量和种类)(2)酸碱性(3)质地(4)厚度探究活动俄罗斯位于欧洲东部和亚洲北部,幅员辽阔,多平原和低地,淡水资源丰富。2016年,俄罗斯出口粮食约3400万吨。1.影响俄罗斯农业生产活动的限制性因素主要有哪些?2.分析俄罗斯适宜谷物种植地带的自然地理条件。3.分析全球气候变暖可能给俄罗斯农业带来的影响。1.纬度高,气候寒冷,寒冷期长(生长期短),热量不足,冻土广布;温带大陆性气候区降水不足,水热配合差,不利于农业活动。2.东欧平原的伏尔加河流域和顿河流域是主要的农业区。地形平坦;纬度较低,热量条件较好;土壤肥沃(有深厚黑土分布);灌溉水源充足等。3.全球气候变暖会使俄罗斯温暖的气候区范围扩大,热量条件变好,农作物可生长的时间变长;冻土层融化,农业可开发的区域扩大,耕地资源增加,生产规模会扩大。但是,气候变暖会利于病虫繁衍,增加对农业生产的威胁。1优势因素对比其他地区有明显优势的因素2限制性因素该区域发展农业最欠缺的条件3主导因素某种农业发展的最重要的因素有明显短板的地区,主导因素为最短的板;无明显短板的地区,主导因素为最长的板。易混概念辨析西北、青藏——东北地区——光照土壤人均耕地南方地区——热量、降水青藏地区——西北地区——热量水源东北地区——热量青藏地区的河谷农业——热量西北地区——水源江南丘陵茶树种植——土壤农业生产主导区位因素珠江三角洲三季稻、海南岛种植天然橡胶、松嫩平原种植甜菜、拉萨发展河谷农业河西走廊、南疆种植棉花横断山区发展立体农业城郊发展蔬菜、花卉、乳牛生产江南丘陵种植茶树、黑龙江种植大豆以色列发展无土栽培热量水源地形市场土壤技术判断影响下列地区农业生产的主导区位因素:山东省寿光市
位于山东省中北部,地处鲁中北部沿海平原区,属温带季风气候,夏季炎热多雨,冬季干冷少雪。
寿光被誉为“中国蔬菜之乡”,这里的蔬菜批发市场,是全国最大的蔬菜集散中心。是什么推动寿光成为了蔬菜之乡?科学技术的进步农业科技能够大幅度提高农业生产效率,推动农业专业化。技术装备良种培育、耕作技术、作物栽培、水肥控制、病虫害防治等方面。推动农业生产与市场营销、物流配送、环境保护的融合;推进农业物联网的应用,提高农业智能化和精准化水平。生产技术信息化②农业科学技术因素区位因素水稻收割机农业技术装备能够大幅度提高农业生产效率,使劳动力从繁忙的农业生产活动中解放出来,有利于加强农业的
进程。(P62)自动挤奶装置2.科学技术条件——技术装备专业化技术装备能够提高农作物单产吗?促进商品率提高良种培育农业生产技术涉及良种培育、耕作技术、作物栽培、水肥控制、病虫害防治等方面。(P62)无土栽培技术2.科学技术条件——生产技术网络直播助力农产品销售农业信息化则有助于推动农业生产与市场营销、物流配送、环境保护等方面的融合,推进农业物联网的应用,提高农业
和
水平。(P62)农产品溯源系统2.科学技术条件——信息化智能化精准化精准农业以“3S”空间信息技术,作物生产管理决策支持系统为基础,面向农田生产的精细农作方式。系统快速获取墒情、苗情、土壤养分、病虫害等信息,为农业生产提供实时依据。遥感采集农田信息,指导农机精准作业;全球卫星导航系统整合各种数据资料,建立农田管理信息系统。地理信息系统制定农业生产决策,以实现高效利用农业资源、改善农业生态环境。决策支持系统农业由资源型向科技型转变③社会经济因素区位因素农业社会经济因素主要包括市场、交通运输、劳动力和政策等。市场交通运输劳动力和政策市场需求还直接影响农业生产的类型。大城市人口集中,对农副产品需求量极大,促使城市周围乡村地区较多地发展蔬菜、花卉、水果、肉、奶及蛋等农副产品的生产。蔬菜花卉水果肉牛奶蛋市场因素很大程度上决定着农产品的价格,进而决定农业生产规模。3.社会经济因素——市场(需求类型、需求量、市场远近)(3)社会经济因素包括市场、交通、劳动力、政策等改革开放以来,我国亚热带沿海地区经历了“水稻田-甘蔗地-鱼塘-花卉棚”的农业景观变迁。水稻种植面积越来越少,而水果等农副产品越来越多。原因:工业化和城市化的发展,城市人口越来越多,对这些农副产品的需求量也越来越大,由此可知,市场是最具变化的因素。市场的需求、农产品的价格农业生产的类型和规模决定3.社会经济因素
荷兰(又称鲜花王国)的鲜花出口占全球市场的60%,在24小时之内,荷兰的鲜花可以空运到世界上每一个角落。可以这样说,是荷兰的鲜花装点了整个世界。材料中反映出何种因素对农业的影响?交通影响农产品的运输、存储费用和运输时间。易腐烂变质的园艺业、果蔬业等要求方便快捷的交通运输。水产品、进口鲜货需要冷链运输。交通——交通(便利程度、方式选择、运输成本、时效性)3.社会经济因素——劳动力劳动力的数量、素质影响农产品的成本、质量、规模和水平。传统农业适宜分布于劳动力丰富的地区,商品农业宜分布于劳动力素质较高的地区。劳动力丰富的历史经验有助于农业生产。3.社会经济因素——政策政府制定的各项政策法规,如税收办法,可直接鼓励或限制农业生产规模和类型;也可通过提高或降低农产品的价格等,间接影响农业生产。社会经济因素(1)市场(决定农业生产的类型和规模):需求量、远近(2)交通:便捷程度、方式、成本、时效性(3)劳动力:数量、质量、经验(4)政策(5)饮食习惯(6)地租科学技术因素(1)生产技术:良种培育、耕作技术、作物栽培、水肥控制、病虫害防治(2)技术装备
(3)信息化自然条件(1)气候:热量、光照、昼夜温差、降水、气象灾害、水热组合(2)地形:坡度、海拔(3)水源(4)土壤:类型、质地、厚度、肥力知识小结农业区位因素随着生活水平的提高,人们对无公害、绿色、有机农产品的需求量越来越大,因而绿色农业和有机农业得到了快速发展。绿色农业是指以生产、加工、销售绿色食品为核心的农业生产经营方式,关键在于减少生产、储运、加工环节的污染,使农产品达到绿色食品的卫生标准。有机农业是指在农业生产的过程中,不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、除草剂、农膜、饲料添加剂等,而是采用一系列可持续发展的农业技术,来维持农业生产系统的稳定。绿色农业与有机农业阅读拓展一、农业区位因素6.农业区位因素答题模板区位因素答题思路自然因素气候XX气候,气候适宜/雨热同期;纬度XX,热量充足(不足),降水多(少),光照XX,昼夜温差大地形和土壤地形平坦/崎岖,利于/不利于农耕;土壤肥沃/贫瘠;水源靠近(远离)河流,水资源充足/缺乏社会经济因素市场靠近XX,市场广阔交通有XX,(陆路、水路、海路)交通便利/深居内陆/地形崎岖,交通不便冷藏保鲜技术发达政策政策支持技术科技水平高(低),机械化水平高(低),育种技术劳动力劳动力丰富(不足),劳动力素质高基础农业基础好,工业基础好地价地价低(高)种植历史历史悠久,经验丰富沙特阿拉伯位于阿拉伯半岛,西临红海,东濒波斯湾,沙漠面积广大,石油资源丰富,出产椰枣较多,粮食不能自给。20世纪70年代以后,沙特阿拉伯利用出口石油积累的财富,对农业实行优惠政策,大力发展设施农业,取得了显著成就。目前,本国生产的小麦可以满足国内90%的需要,鸡肉和牛奶的自给率为40%,蛋类基本实现自给,椰枣和蔬菜还可出口。
沙特阿拉伯小麦、蔬菜、牛奶产量的变化探究活动1.简要评价沙特阿拉伯发展农业生产的有利条件与不利条件。有利条件:全年高温,光热充足;石油生产大国,有雄厚的资金用于农业投资。不利条件:境内主要是大沙漠和高原,可耕地很少;气候干旱,降水稀少,水源短缺。2.沙特阿拉伯在克服农业生产不利条件时,采用了哪些农业科技措施?推广先进的灌溉技术,如喷灌、滴灌技术;加强水利工程建设;
采用海水淡化技术等。沙特阿拉伯位于阿拉伯半岛,西临红海,东濒波斯湾,沙漠面积广大,石油资源丰富,出产椰枣较多,粮食不能自给。20世纪70年代以后,沙特阿拉伯利用出口石油积累的财富,对农业实行优惠政策,大力发展设施农业,取得了显著成就。目前,本国生产的小麦可以满足国内90%的需要,鸡肉和牛奶的自给率为40%,蛋类基本实现自给,椰枣和蔬菜还可出口。
沙特阿拉伯灌溉农业——西红柿种植探究活动3.沙特阿拉伯生产的西红柿为什么能进入英国超市?想一想,影响沙特阿拉伯农业发展的社会经济因素主要有哪些?沙特阿拉伯光照充足,西红柿品质较好,且大规模种植,产量高、价格低;英国气候条件不利于西红柿生长,市场需求大,两地运输便捷。沙特阿拉伯2005年以后小麦产量快速下降, 蔬菜和牛奶比重快速上升,主要由于市场需求变化导致农业生产规模的变化。20世纪70年代以前粮食难以自给,2005年后小麦可以满足国内90%的需求,主要得益于国家政策支持,农业投入增多和农业技术(灌溉技术)进步。想一想农业区位因素能不能种?自然条件一定不能种?科学技术因素要不要种?市场滞销怎么办?政策、科学技术、交通现代农业的发展,社会经济因素和科学技术因素的影响逐渐增强。(交通条件的改善可以扩大市场销售范围)一般情况下,在农业的区位因素中,自然因素在一定地区和时间内变化不大,而人文因素却处于不断的变化中,所以在进行农业生产的过程中要时刻关注社会经济的变化,及时调整农业生产。5、农业区位因素的变化材料:巴西农业的演变
17世纪葡萄牙人在巴西大量种植甘蔗,成为欧洲大部分糖的供应地,后荷兰人在爪哇种植甘蔗,从1654年起,巴西甘蔗一落千丈;1860-1910年亚马孙河流域天然橡胶广布,当南亚大量栽培后,巴西的橡胶生产日益衰落;18-19世纪,巴西是世界棉花的重要产区,但美国南北战争后棉花的大量种植,是巴西几乎放弃了棉花生产;18世纪后欧洲对咖啡的需求大增,遂使巴西咖啡生产日益发展。供求关系的变化试分析这一现象说明什么问题?市场需求的变化荷兰(又称鲜花王国)的鲜花出口占全球市场的60%,在24小时之内,荷兰的鲜花可以空运到世界上每一个角落。可以这样说,是荷兰的鲜花装点了整个世界。在以前,荷兰的鲜花根本无法实现装点全世界,而现在能实现,说明何种区位因素在变化?
交通运输条件的改善以及冷藏、保鲜技术的改进,扩展了农产品的市场范围。材料:我国将橡胶生产推广到北纬22°,将双季稻生产推广到江淮地区,将小麦的种植高限扩展到海拔4000米的高度。说明何种因素在变化?技术:通过科技培育良种、改良耕作制度等技术改革,扩大了农作物的区位范围。分析下图,人们对何种因素做了改造?在<25°的坡地上,按照等高线修筑梯田,不仅扩大了耕地面积,也有利于水土保持。技术:通过技术改造不适宜的自然条件,通过人工干预,使之适宜农业发展。梯田农业温室大棚、地膜覆盖改造热量灯光、果树下铺设反光膜、水果套袋改造光照排灌系统(坎儿井)、喷灌滴灌改造水源红壤撒熟石灰、盐碱地改造(井排井灌)改造土壤梯田、平整土地改造地形技术改造自然条件案例社会经济因素在不断发展变化中,其主要通过对地形、光热、土壤的改造或对市场、交通等因素的影响,直接或间接影响农业发展。改革开放以来,我国农业区位选择发生巨大变化的典型案例。城镇周边地区形成一大批农副产品基地。如山东寿光蔬菜生产基地,内蒙古的乳产品生产基地。高品质农产品需求量增加。如桑蚕丝受到国内外市场的追捧,高档水果大量出现。农业劳动力的减少,机械化的推广,促使农民选择易于机械化作业的农作物生产。如东北的商品粮基地建设。农作物生产重心在空间上发生变化。如桑蚕业重心从江浙转移到广西。农业区位因素的变化区位因素的社会经济、文化和科技等条件在不断变化中,其将对地形、光热、土壤的改造或对市场交通等因素的影响,间接或直接影响农业发展,具体分析如右图:区位因素的变化对农业生产的影响6、影响农产品品质的因素分析7、农产品市场竞争力区位分析病虫害少春温:气温低,积雪;夏温:高温,夜间气温低;秋温
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