青岛版（2017）小学四年级科学下册4.13《种辣椒》 教学设计

13.《种辣椒》教学设计【教材分析】《种辣椒》是青岛版小学科学（六·三学制）四年级下册《植物的生长》单元的第一课时。本课旨在引导学生通过种辣椒来了解辣椒的生长过程并进行有效的观察，进而总结出其他常见植物的一生需要经历哪些阶段。本课主要由三个部分构成。第一部分活动准备，教材用农谚引入，引导学生思考种子时怎样发芽、生长的，植物的一生经历哪些阶段？并呈现了需要准备的材料“辣椒种子、花盆、铲子、土、喷水壶等”材料，旨在引导学生思考种子发芽、生长以及植物的一生经历哪些阶段；提示学生提前准备研究材料，便于课堂观察探究辣椒的种植和生长过程。第二部分是活动过程，活动一“种辣椒，观察辣椒的生长过程。”教科书呈现了选种、点种、浇水以及做观察记录的场景图，目的是引导学生了解种植辣椒的一般步骤，了解辣椒的生长过程。教科书还呈现了探究技能：制定观察计划，目的是引导学生知道在进行观察之前，需要确定观察内容、观察时间和记录方法，以确保观察活动顺利开展。活动二“交流我们的观察记录。”教科书呈现三名学生讨论场景图以及辣椒不同生长时期的图片，这个环节暗含了两层含义：一是指导学生在观察的过程中，可以用不同的形式记录辣椒生长阶段；二是通过整理对辣椒的观察和记录，了解辣椒生长所需的条件及其生长过程。活动三“观察其他常见植物的一生。”教科书呈现了向日葵不同生长时期的图片，目的是引导学生了解不同种类植物一生所要经历的阶段。教科书以正文的形式呈现了植物都会经历从生到死的过程，目的是引导学生对植物一生经历的阶段有更全面的认识。第三部分是拓展活动，给自己种的辣椒做一份生长档案。经过一段时间的种植，通过做辣椒生长档案，引导学生梳理植物生长、发育、繁殖等过程作完整地认识。【学生分析】四年级的学生好奇心强，求知欲盛，乐意通过动手，了解大自然，对种植植物更是有着非常强烈的欲望和好奇心。但是由于学生在种植这方面的生活经验并不多，所以在如何种植和如何管理方面，可能会存在眼高手低的现象，同时，四年级的学生虽然经历过中长期观察，但是观察的品质也良莠不齐，还需要通过不同形式的活动或者中段交流等形式来维持学生对种植和观察活动的热情。【教学目标】科学概念目标：1.了解植物都会经历从生到死的过程，知道植物通常会经历由种子萌发成幼苗，再到开花、结出果实和种子的过程。2.知道植物生长需要阳光、空气和水分等条件。科学探究目标：1.在教师指导下，能制订观察计划，并能根据观察计划进行中长期观察。2.能运用语言、图表、照片等方式记录辣椒的生长过程，养成尊重事实、用事实说话的意识。科学态度目标：1.培养学生耐心观察和记录的习惯。2.主动与他人合作，积极参与交流和讨论，尊重他人的情感和态度。3.养成爱护植物的习惯。科学、技术、社会与环境目标：1.具有保护环境的意识和社会责任感。2.初步了解人类活动对植物生存的影响。【器材准备】学生准备：辣椒种子、花盆、铲子、土、喷水壶等。教师准备：课件、记录表等【教学过程】情境导入师：同学们，今天老师要带大家去一个充满生机的地方参观，你们猜是哪里？师：让我们一起去看看吧！课件出示菜园中蔬菜的视频。师：我们参观的地方是哪里？生：菜园子。师：菜园为什么是个充满生机的地方呢？生：因为蔬菜都在生机蓬勃的生长。师：我们吃的蔬菜，都经历了一个成长的过程，同学们自己种过什么植物吗？生：我自己种过草莓。生：我种过小香葱。生：我种过花。……师：今天我们就一起来种辣椒。板书课题。探究新知活动一：种辣椒，观察植物的生长过程。师：咱们班有很多同学都种过植物，请大家思考一下，种辣椒，我们都要准备什么？为了让辣椒更好的生长，我们应该怎么做？我们怎样观察辣椒的生长过程？小组讨论。交流汇报。生1：要想种辣椒，我们必须准备好材料，比如辣椒的种子，盘子，营养土等。生2：我们还得知道怎样种辣椒。生3：我觉得我们得查阅一些资料，了解辣椒的生长习性。生4：要想观察辣椒的生长过程，我们就得制定一个科学合理的观察计划。师：同学们说的非常全面，可以说，想得面面俱到了。课前,老师让同学们搜集种植辣椒的方法,现在请同学们在各小组内交流一下吧。小组交流种植辣椒的方法。汇报讨论的结果。师：通过交流,你们获得了哪些信息?总结:老师和同学们一起总结种植辣椒时需要注意的事项:①选种：选择优质、饱满、健康的辣椒种子。种植辣椒的第一步是选择种子，选种非常重要，特别是对于专门种植辣椒的农户来说，一定要选择合适的种子才能种出优秀的辣椒。视频播放，选择辣椒种子。②浸泡种子：将种子放在五十度的温水中浸泡八到十二小时。③播种：保持土壤温暖湿润。④覆土：覆上薄薄的一层土，注意保温。⑤浇水：适当浇水，浇水也要小心，避免幼苗倒伏。选取合适的辣椒种子均匀地撒在花盆中并浇水。撒种子的时侯,要注意花盆中的土壤应该保持平整,种子要撒得均匀,撒完后要在种子上面覆盖一层土。浇水时,水量要与花盆的大小、土壤的潮湿程度和气温等因素相适应。师：种植辣椒还要注意辣椒的喜好，谁知道辣椒喜欢生活在怎样的环境中？生：阳光充足的地方。师总结：要选择摆放在阳光充足的阳台或窗台上，每天需要有6小时以上的直射光，避免养在遮阴的环境。师：现在辣椒已经种好了，让我们来看看辣椒是怎样生长的吧。视频播放辣椒生长过程。师：辣椒种上了，那么我们应该怎样来观察辣椒呢？需要观察什么？怎样观察？怎样记录？生：我们要制定计划。师：在观察辣椒的生长前，预先确定观察内容、观察时间、记录方法等，就是在制定观察计划。师：我们要根据我们制定的观察计划，来观察辣椒的生长。活动二：交流我们的观察记录师：经过一段时间的种植,相信同学们的辣椒已经长得非常旺盛了。请学们交流一下自己在种辣椒过程中的发现，现在请同学们在小组内交流一下各自在种辣椒期问的收获。学生交流，汇报。生：我把辣椒每个阶段的生长都用照片拍了下来。师：你能展示一下吗？生：这是辣椒发出的嫩芽，这是辣椒开的第一朵花，这是刚刚长出来的小辣椒。师：你的记录很详细，而且用照片的方式很直观。师：在观察过程中，你们有什么发现吗？生：我发现在向阳的地方生长的辣椒长的更加旺盛一些，而不经常接触阳光的辣椒就长的不太好。师生小结：阳光:向阳处的辣椒生长旺盛,背阳处的辣椒长得比较柔弱。水:浇水适量的辣椒生长旺盛,开花,结果的时间早,且叶子颜色有光泽。浇水较少的辣椒生长缓慢,开花、结果的时间较晚,结的果实少而小。空气:在空气流通的地方，辣椒生长旺盛。活动三：观察其他常见植物的一生。师：你还见过哪些植物的生长过程，跟大家说一说？学生交流。师：今天老师也给大家带来了一些植物的一生的纪录片，我们一起走进这些我们常见的植物，看看它们的一生都经历了什么。课件播放视频。师：视频看完了，你有什么发现？生：我发现植物的一生有好几个阶段。生：我发现都是由种子，到幼芽，慢慢开花，结果，最后又枯萎了。师总结：植物会经历从生到死的过程，通常会经历种子萌发成幼苗、开花、结出果实或种子等阶段。三、课堂小结谈话：通过本节课的学习，你收获到了什么？巩固练习我会填1.在观察辣椒的生长前，预先确定（）、（）、（）等，就是在制定（）。2.植物会经历从（）到（）的过程，通常会经历种子萌发成幼苗、（）、结出（）或种子等阶段。3.辣椒生长需要的条件有：（）、（）、（）、（）、（）。（二）单选题1.在种辣椒之前，我们要选择（）的辣椒种子。A又细又长的辣椒种子。B选择大一些的辣椒种子。C选择饱满、健康的辣椒种子。2.浸泡辣椒种子的正确方法是（）。A用开水浸泡。B用五十度左右的温水浸泡。C用凉水浸泡。3.在播种辣椒时，正确的做法是（）A为了不让辣椒种子露出土壤，要埋得越深越好。B要选择含有园土、砂石、泥炭土、腐殖质的混合土。C为了种子的成活率更高，要多播种，密密麻麻的放入。4.辣椒喜欢怎样的生长环境。（）A阳光充足、通风的环境。B阴暗潮湿的环境。C封闭不透风的环境。5.辣椒在（）季节生长较快。A秋季B冬季C春夏季节（三）判断题（下列做法正确的打“√”，错误的打“×”）1.辣椒是一种生命力很顽强的植物。（）2.辣椒刚发芽时，要大量浇水。（）3.辣椒放在向阳的地方长得更好。（）4.浸泡辣椒种子时，浸泡时间越长越好。（）5.不同品种辣椒的种植方式也不一样。（）6.在空气流通的地方，辣椒生长旺盛。（）7.向日葵和辣椒都会经历种子萌发成幼苗、开花、结出果实和种子等阶段。（）（四）简答题将向日葵的生长顺序进行排列。五、拓展活动给自己种的辣椒做一份成长档案。【板书设计】种辣椒种子萌发幼苗种子萌发幼苗开花植物的一生开花植物的一生结出果实和种子结出果实和种子【教学反思】通过播放辣椒种植的短视频导入新课，学生的注意力迅速被吸引，对辣椒从种子到成熟的过程表现出强烈的好奇心。种植实践环节中，学生亲手操作选种、播种、浇水等步骤，参与度高，动手能力得到锻炼。学生通过填写观察记录表，持续跟踪辣椒生长变化，养成了科学记录的习惯。部分学生能细致描述种子发芽、叶片形态变化等细节，体现了观