Unit 7 第1课时 Section A (1a-2d)2024-2025学年八年级英语上册同步教学设计（人教版）河北专版

Unit7第1课时SectionA(1a-2d)2024-2025学年八年级英语上册同步教学设计（人教版）河北专版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容Unit7第1课时SectionA(1a-2d)2024-2025学年八年级英语上册同步教学设计（人教版）河北专版

本节课教学内容为人教版八年级英语上册Unit7"Howdoyoumakeacake?"，主要包括以下内容：1.学习有关烘焙蛋糕的词汇和短语，如flour,sugar,eggs,mix,bake等；2.掌握询问食谱和描述制作步骤的句型；3.通过听力、阅读和口语练习，提高学生对英语实际运用的能力。二、核心素养目标分析本节课旨在培养学生核心素养，包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。学生将通过参与烘焙蛋糕的英语学习活动，提高语言在实际情境中的运用能力，增强对西方文化中饮食文化的理解，培养批判性思维和解决问题的能力，同时提升自主学习和管理学习的能力。通过互动和合作学习，学生将增强跨文化交流意识，培养积极向上的学习态度。三、教学难点与重点1.教学重点，

①熟练掌握烘焙蛋糕相关词汇和短语，如flour,sugar,eggs,mix,bake等，并能正确运用这些词汇进行描述和交流。

②理解并掌握询问食谱和描述制作步骤的英语句型，如"Howdoyoumake...?"和"First,youneedto..."。

③能够通过听力材料和阅读文本，提取关键信息，理解烘焙蛋糕的过程。

2.教学难点，

①在实际语境中灵活运用复合句和疑问句，如使用"andthen..."连接步骤，以及正确提问和回答关于食谱的问题。

②在口语练习中，学生能够自然地使用过去时态描述烘焙过程，并能用英语进行连贯的对话。

③学生在小组活动中能够有效沟通，合作完成烘焙蛋糕的描述和制作步骤的讲解。四、教学方法与手段教学方法：

1.互动式讲授，通过图片和视频展示烘焙过程，引导学生参与词汇和句型的学习。

2.讨论法，分组讨论烘焙蛋糕的步骤，锻炼学生的口语表达能力和团队合作精神。

3.实践法，让学生尝试制作简单的烘焙食品，将理论知识应用于实际操作。

教学手段：

1.利用多媒体展示烘焙过程，增强视觉体验，激发学习兴趣。

2.使用交互式电子白板进行词汇教学，提高学生的互动参与度。

3.集成网络资源，如在线食谱视频，丰富教学内容，提高教学效率。五、教学过程1.导入（约5分钟）

激发兴趣：

-教师展示一些精美的烘焙成品图片，提问学生：“Wouldyouliketolearnhowtomakethesedeliciouscakes?”

-引导学生讨论：“Whataretheingredientsneededtomakeacake?”

回顾旧知：

-回顾上节课学过的食物相关词汇，如“fruit”,“vegetable”,“biscuit”等。

2.新课呈现（约20分钟）

讲解新知：

-详细讲解烘焙蛋糕的基本步骤，包括准备材料、混合原料、烘焙等。

-引导学生认识并学习新词汇，如“flour”,“sugar”,“eggs”,“mix”,“bake”等。

举例说明：

-通过制作巧克力蛋糕的例子，展示如何将新学的词汇和句型应用于实际情境。

互动探究：

-学生分组讨论，根据教师提供的食谱，用英语描述制作蛋糕的步骤。

3.练习巩固（约15分钟）

学生活动：

-学生根据小组讨论的结果，用英语撰写烘焙蛋糕的步骤说明。

教师指导：

-教师巡视课堂，提供必要的语言支持和纠正学生的错误。

4.实践操作（约20分钟）

学生活动：

-学生按照学到的步骤，在教师的指导下进行烘焙实践。

教师指导：

-教师提供指导，确保学生在操作过程中安全并正确执行步骤。

5.口语练习（约10分钟）

学生活动：

-学生分组，模拟在烘焙店询问食谱的情景，进行英语对话练习。

教师指导：

-教师监听学生的对话，提供反馈和纠正。

6.总结与评价（约5分钟）

教师总结：

-教师总结本节课的主要内容和所学词汇，强调重点。

评价反馈：

-学生自我评价，分享学习心得和收获。

-教师给予评价和鼓励，指出学生的进步和需要改进的地方。

7.作业布置（约2分钟）

教师布置：

-布置课后作业，要求学生根据所学内容，写一篇简短的烘焙步骤说明，并尝试制作一种新学的烘焙食品。六、拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-阅读材料一：《BakingBasics:AGuidetoSimpleRecipes》

内容摘要：这篇文章介绍了烘焙的基本技巧和常见食谱，适合初学者了解烘焙的基础知识。

-阅读材料二：《TheHistoryofCake》

内容摘要：通过讲述蛋糕的历史，让学生了解不同文化中蛋糕的演变和意义，增加文化背景知识。

-阅读材料三：《HealthyBakingAlternatives》

内容摘要：探讨如何通过替换传统烘焙材料来制作更健康的烘焙食品，引导学生关注健康饮食。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-学生可以尝试制作不同类型的蛋糕，如巧克力蛋糕、水果蛋糕等，并记录制作过程。

-学生可以调查自己家乡的传统烘焙食品，了解其制作方法和文化背景，撰写报告。

-学生可以观看烘焙教学视频，学习更多烘焙技巧，并尝试在家庭中实践。

-学生可以参与学校的烘焙社团或社区烘焙活动，与其他同学交流烘焙经验。

-学生可以阅读关于烘焙的专业书籍或杂志，拓宽烘焙知识面。

-学生可以设计自己的烘焙食谱，尝试创新和改进传统的烘焙食品。

3.拓展活动建议

-组织烘焙比赛，让学生展示自己的烘焙技巧和创造力。

-邀请专业烘焙师来校进行讲座，分享烘焙经验和行业动态。

-开展烘焙文化展览，展示不同国家和地区的烘焙艺术品。

-学生可以参与社区服务项目，为社区成员提供烘焙食品的制作和分享。

4.拓展评价

-学生提交烘焙作品的照片和制作过程记录，教师进行评价。

-学生分享自己的烘焙心得和所学的文化知识，教师给予反馈。

-学生参与拓展活动的情况记录，作为学生综合素质评价的一部分。七、板书设计①知识点：

①烘焙蛋糕相关词汇：flour,sugar,eggs,mix,bake,ingredients,recipe

②制作步骤短语：preparetheingredients,mixtheingredients,bakethecake

③询问食谱句型：Howdoyoumakeacake?

④描述步骤句型：First,youneedto...

②词：

①烘焙材料：flour,sugar,eggs,butter,milk

②制作工具：mixer,bowl,spoon,oven

③食品类别：cake,biscuit,cookie

③句：

①用于询问食谱：Whatingredientsdoyouneedtomakeacake?

②用于描述步骤：Aftermixingtheingredients,pourthebatterintothepanandbakeitfor30minutes.

③用于表达感谢：Thankyoufortherecipe,it'sdelicious!八、反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.融入文化元素：在教授烘焙蛋糕的过程中，可以引入不同国家烘焙文化的介绍，让学生在了解烘焙技巧的同时，也能领略到不同文化的魅力。

2.实践与理论结合：在课堂教学中，增加实际操作环节，让学生在动手实践中学习理论知识，提高学习效果。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：在课堂讨论和实践中，部分学生参与度不高，可能是因为对烘焙兴趣不大或者英语表达能力有限。

2.教学方法单一：目前的教学方法以讲授和演示为主，缺乏多样化的教学手段，可能无法满足不同学生的学习需求。

3.评价方式单一：主要依靠学生的课堂表现和作业完成情况来评价学生的学习成果，缺乏对学生实际操作能力的评估。

反思改进措施（三）改进措施

1.提高学生参与度：

-设计互动性强的课堂活动，如烘焙比赛、角色扮演等，激发学生的学习兴趣。

-针对英语表达能力有限的学生，提供更多的语言支持，如使用图片、手势等辅助教学。

2.丰富教学方法：

-引入多媒体教学，如视频、音频等，增强课堂的趣味性和直观性。

-结合翻