Unit 4 Eat well Section B project 英文版教学设计 2024-2025学年人教版英语七年级下册

Unit4EatwellSectionBproject英文版教学设计2024-2025学年人教版英语七年级下册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）Unit4EatwellSectionBproject英文版教学设计2024-2025学年人教版英语七年级下册教学内容分析1.本节课的主要教学内容：Unit4EatwellSectionBproject，包括食物营养、健康饮食以及如何制定合理的饮食计划。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与课本中Unit4Eatwell的相关内容紧密相连，学生需回顾之前学过的食物种类、营养素等知识，并结合实际生活，学会如何选择健康食物，制定合理的饮食计划。核心素养目标1.培养学生良好的饮食习惯，提高健康意识。

2.增强学生的实践能力，学会制定个人饮食计划。

3.培养学生跨文化交际能力，了解不同文化背景下的饮食习惯。学情分析本节课针对的是七年级下册的学生，这个阶段的学生正处于青春期，身体发育迅速，对健康饮食的需求日益增加。在知识层面，学生已经接触过基本的食物分类和营养素知识，对健康饮食有一定的认识。然而，由于年龄和经验的限制，他们对食物营养价值的理解还不够深入，对如何制定合理的饮食计划可能缺乏实际操作能力。

在能力方面，学生具备一定的英语听说能力，能够进行简单的日常对话。但在写作和项目式学习方面，可能存在一定的困难，如词汇量不足、句型结构单一等。此外，学生的自主学习能力和团队合作能力也是需要培养的。

在素质方面，学生的自我管理能力和责任感有待提高。部分学生可能存在挑食、偏食的现象，对健康饮食的重要性认识不足。在行为习惯上，学生可能存在饮食不规律、缺乏运动等问题。

这些学情特点对课程学习有着直接的影响。首先，教学过程中需要注重激发学生的学习兴趣，通过互动和实践活动，让学生在实践中学习。其次，要帮助学生克服写作障碍，通过多样化的教学方法和练习，提高学生的英语写作能力。最后，通过小组合作项目，培养学生的团队合作精神和解决问题的能力。同时，教师还需关注学生的行为习惯，引导他们养成良好的饮食习惯，为健康成长打下基础。教学资源准备1.教材：确保每位学生拥有人教版英语七年级下册教材。

2.辅助材料：准备与食物营养、健康饮食相关的图片、图表、健康饮食视频等。

3.实验器材：准备食物样本、标签、量杯等，用于展示食物营养成分和制作健康饮食计划。

4.教室布置：设置分组讨论区，摆放实验操作台，营造互动学习氛围。教学过程一、导入（5分钟）

1.老师通过提问：“同学们，你们平时都喜欢吃什么食物？为什么？”来引起学生的兴趣，并引导学生思考食物与健康的关系。

2.学生自由发言，分享自己喜欢的食物和原因。

二、新课导入（10分钟）

1.老师展示一张关于食物营养的图片，引导学生观察并思考：“这张图片中包含了哪些食物？它们分别属于哪一类营养素？”

2.学生回答后，老师总结食物分类和营养素的基本知识，强调食物营养对身体健康的重要性。

三、课文主旨内容探究（25分钟）

1.老师分发教材，让学生阅读Unit4EatwellSectionBproject，并提出以下问题引导学生思考：

-项目目标是什么？

-如何制定合理的饮食计划？

-如何选择健康食物？

-如何平衡膳食？

2.学生分组讨论，各小组派代表分享讨论成果，老师点评并给予指导。

四、课文侧重点讲解（15分钟）

1.老师针对课文中的重点内容进行讲解，包括：

-食物营养的分类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

-健康饮食原则：合理搭配、多样化、适量摄入。

-如何制定个人饮食计划：根据自身需求和营养需求，制定合理的饮食计划。

2.老师结合实际案例，讲解如何选择健康食物，如：如何判断食物的营养价值、如何选择低脂、低糖、高纤维的食物等。

五、实践环节（20分钟）

1.老师引导学生分组，每组选择一种食物，进行以下实践：

-查找该食物的营养成分。

-分析该食物的营养价值。

-设计一份包含该食物的健康食谱。

2.学生分组讨论，完成实践任务，老师巡回指导。

六、课堂总结（10分钟）

1.老师引导学生回顾本节课所学内容，强调食物营养和健康饮食的重要性。

2.学生分享自己在实践环节中的收获，老师点评并给予鼓励。

七、作业布置（5分钟）

1.老师布置以下作业：

-完成课后练习题。

-设计一份个人健康饮食计划，并记录一周的饮食情况。

八、课后反思（5分钟）

1.老师引导学生反思本节课的学习过程，总结自己在学习中的优点和不足。

2.学生分享自己的反思，老师给予点评和指导。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生在学习结束后，能够熟练掌握食物营养的分类，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素。学生能够识别不同食物的营养价值，并了解它们对身体健康的重要性。

2.技能提升：通过本节课的学习，学生能够运用所学知识分析食物的营养成分，设计出符合个人营养需求的健康食谱。在实践环节中，学生学会了如何查找食物的营养信息，如何评估食物的健康程度。

3.思维能力：学生在分组讨论和实践中，培养了批判性思维和解决问题的能力。他们能够从不同的角度分析问题，提出合理的解决方案，并在小组合作中学会倾听和尊重他人的意见。

4.自主学习能力：学生在完成课后作业时，需要独立设计个人健康饮食计划，并记录一周的饮食情况。这一过程提高了学生的自主学习能力，使他们能够将所学知识应用到实际生活中。

5.行为习惯：通过本节课的学习，学生意识到健康饮食对身体健康的重要性，开始关注自己的饮食习惯。部分学生可能开始减少高热量、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜和水果的摄入量。

6.情感态度：学生在学习过程中，对健康饮食有了更深刻的认识，对保持健康的生活方式产生了积极的态度。他们开始关注自己的身体健康，愿意采取行动改善自己的饮食习惯。

7.跨文化交际能力：在本节课中，学生了解了不同文化背景下的饮食习惯，这有助于提高他们的跨文化交际能力。他们能够尊重和理解不同文化的饮食习俗，并在交流中展示出开放和包容的态度。

8.团队合作能力：在小组讨论和实践中，学生学会了如何与他人合作，共同完成任务。他们学会了分工合作、协调沟通，这些技能对于未来的学习和工作都具有重要意义。课堂1.课堂提问：

-在课堂教学中，我将通过提问的方式来评估学生的理解程度。我会针对课文内容提出问题，如：“同学们，请列举一下我们刚才讨论的几种营养素。”或者“你们认为如何才能制定一份合理的饮食计划？”通过这些问题，我可以了解学生对知识点的掌握情况，并及时调整教学策略。

-我会观察学生的反应，比如是否能够迅速给出答案，答案是否准确，是否能够进行拓展讨论。对于回答不完整或不准确的学生，我会给予及时的指导和反馈。

2.观察学习行为：

-我会密切关注学生的课堂参与度，包括他们在课堂讨论中的表现、小组合作时的互动以及完成课堂任务的态度。通过观察，我可以评估学生的课堂学习习惯和团队协作能力。

-我会注意学生的眼神交流、肢体语言和参与讨论的积极性。这些非语言行为可以帮助我判断学生是否真正投入到了学习过程中。

3.小组合作评价：

-在小组讨论和实践环节，我会评估每个学生的贡献和参与度。我会观察学生在小组中的角色，是否能够主动提出意见、解决问题，以及是否能够倾听他人的观点。

-我会根据小组的整体表现给予评价，包括团队合作的效率、任务的完成质量以及学生的沟通能力。

4.实践活动评价：

-在实践环节，我会评估学生的实际操作能力。例如，在制定个人健康饮食计划时，我会检查学生的计划是否合理、是否包含了足够的营养素，以及是否能够根据个人口味进行调整。

-我会根据学生的实践成果给予评价，同时鼓励他们在实践中不断尝试和改进。

5.课堂测试：

-为了全面了解学生的学习效果，我会定期进行课堂小测验。这些测试可以是选择题、填空题或者简答题，旨在评估学生对知识点的掌握程度。

-测试后，我会及时批改试卷，并根据学生的答题情况给予反馈。对于错误较多的题目，我会进行针对性的讲解和辅导。

6.作业评价：

-学生完成课后作业后，我会进行认真批改和点评。作业评价将包括作业的完整性、准确性以及创新性。

-我会根据作业中的错误类型给予具体指导，帮助学生理解错误原因，并提供改进建议。同时，我会对表现优秀的作业给予表扬，以激励学生继续努力。

7.反馈与鼓励：

-在课堂评价的过程中，我会及时给予学生反馈，无论是正面鼓励还是建设性的批评，都旨在帮助学生认识到自己的进步和需要改进的地方。

-我会鼓励学生提问和参与讨论，营造一个积极的学习氛围，让学生感到自己的努力得到了认可和支持。课后作业1.饮食日记

-请记录你今天的一日三餐，包括食物的种类、大致的量以及你对该餐的营养评价。下周一上课时带来与同学们分享。

2.健康食谱设计

-设计一份包含以下内容的健康食谱：早餐、午餐、晚餐和零食。确保每餐都包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

-示例：

早餐：燕麦粥（富含碳水化合物和蛋白质）、香蕉（富含维生素和矿物质）、一杯牛奶（富含钙和蛋白质）。

午餐：全麦面包三片（富含碳水化合物）、烤鸡胸肉（富含蛋白质）、绿叶蔬菜沙拉（富含维生素和矿物质）。

晚餐：糙米（富含碳水化合物和纤维）、烤鱼（富含蛋白质和Omega-3脂肪酸）、蒸西兰花（富含维生素和矿物质）。

零食：一个苹果（富含维生素和矿物质）、一小把坚果（富含健康脂肪和蛋白质）。

3.营养知识小调查

-调查你家中成员的饮食习惯，记录他们每天摄入的主要食物类型和营养素。分析这些饮食习惯可能带来的健康影响，并提出一些建议。

4.食物营养成分标签解读

-找到一款你经常食用的包装食品，如饼干或饮料。解读其营养成分标签，包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质的含量。讨论这些信息如何帮助你做出更健康的饮食选择。

5.健康饮食宣传海报

-设计一张宣传海报，旨在提高人们对健康饮食的认识。海报中应包括以下元素：

-健康饮食的重要性。

-几种推荐的健康食物。

-如何制定合理的饮食计划。

-提醒人们关注日常饮食中的营养平衡。

答案示例：

1.饮食日记：

-早餐：全麦面包（富含纤维）、鸡蛋（富含蛋白质）、牛奶（富含钙和维生素D）。

-午餐：鸡肉沙拉（富含蛋白质）、蔬菜（富含维生素和矿物质）、全麦面包（富含纤维）。

-晚餐：烤鱼（富含蛋白质和Omega-3脂肪酸）、蒸蔬菜（富含维生素和矿物质）。

-零食：一小把坚果（富含健康脂肪和蛋白质）。

2.健康食谱设计：

-早餐：燕麦粥（富含碳水化合物和蛋白质）、香蕉（富含维生素和矿物质）、一杯牛奶（富含钙和蛋白质）。

-午餐：全麦面包三片（富含碳水化合物）、烤鸡胸肉（富含蛋白质）、绿叶蔬菜沙拉（富含维生素和矿物质）。

-晚餐：糙米（富含碳水化合物和纤维）、烤鱼（富含蛋白质和Omega-3脂肪酸）、蒸西兰花（富含维生素和矿物质）。

-零食：一个苹果（富含维生素和矿物质）、一小把坚果（富含健康脂肪和蛋白质）。

3.营养知识小调查：

-家中成员饮食习惯分析：家庭成员普遍偏食，缺乏蔬菜和水果的摄入，可能导致维生素和矿物质摄入不足。

4.食物营养成分标签解读：

-包装食品：饼干。营养成分标签显示每100克饼干含有300千卡热量、5克蛋白质、20克脂肪、40克碳水化合物。这表明饼干是高热量、高脂肪的食物，不适合作为日常饮食的主要组成部分。

5.健康饮食宣传海报：

-海报内容：健康饮食，从平衡膳食开始。推荐食物：全麦面包、燕麦、瘦肉、蔬菜、水果。如何制定饮食计划：根据自己的身体状况和营养需求，合理搭配食物，确保营养均衡。板书设计①食物营养分类

-蛋白质：肉类、鱼类、豆制品等