饺子大班教案

饺子大班教案饺子大班教案「篇一」活动目标1.让幼儿能感受到过年的喜悦气氛。2.使幼儿体会到自己动手的过程。3.互相有爱团结。4.在活动中，让幼儿体验与同伴共同包饺子的快乐，乐意与同伴一起包饺子。5.探索、发现生活中饺子的多样性及特征。教学重点、难点1、包饺子所需要的材料和用具2、包饺子的过程活动准备饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板活动过程1、小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看,老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把所有的饺子都包上。3、嗯！小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。活动反思：本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子大班教案「篇二」活动目标：1、鼓励宝宝消除陌生感，愿意参加集体游戏。2、指导家长的按摩与抚摸活动，使家长、宝宝都体验亲子游戏的快乐。活动准备：地垫。活动过程：1、自由活动十分钟：教师了解宝宝的乳名，集体活动前教师进行点名游戏。2、宝宝平躺在地垫上。家长按教师的指导要点对幼儿进行按摩与抚摸活动。3、指导要点：1）家长与教师有语气的齐说儿歌。2）家长的动作应轻柔。3）家长在游戏时应用慈爱的目光注视宝宝。小加餐：1、鼓励宝宝把自己的小手洗干净、请家长适当帮忙。2、提示孩子给家长品尝自己的小点心。家庭指导：1、请家长回家后，复习所玩游戏并继续玩此类抚触游戏，以增加亲情。2、并注意活动的指导要点。3、请家长反复有语气的说儿歌，宝宝的记忆，为说完整话做准备。附儿歌：擀擀皮，和和馅。捏捏饺子剁三下。煮一煮，翻一翻。捞起饺子晾一晾。尝尝饺子香不香。饺子大班教案「篇三」活动目标1.能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。2.创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。3.在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。4.在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。5.通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。重点难点重点：学习随音乐有节奏进行律动表演。难点：创编包饺子、煮饺子动作并进行表演活动准备1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。2、游戏时用的“大漏勺”一个。3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。活动过程1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。2、创编饺子沸腾部分。（1）引导幼儿说出包饺子的过程。（2）出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。（3）教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。（4）幼儿听音乐自由表现。3、学习擀饺皮部分。（1）创编擀饺皮的动作。（2）学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。4、学习包饺子部分。（1）学习包小饺子。（2）学习两人结伴包饺子。（3）听音乐包饺子。5、将动作连起来，完整练习一遍。6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。教学反思《纲要》指出：幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的，教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。提高自由表现的机会，鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的快乐，在此基础上，根据幼儿的发展状况和需要，对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。幼儿园大班孩子，已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。因为音乐韵律活动是幼儿园音乐教育的一个组成部分。传统的韵律活动教学方法单一：使用示范教学，只注重幼儿机械的模仿，而忽视了教学过程中幼儿情感教育和感受力、表现力的培养。如何在艺术活动中培养幼儿对美好生活内容的感受力，激发他们表现美的愿望并帮助提高他们的技能，我在这次活动中做了以下尝试：1．生活经验的重温(1)在一日生活中营造过年氛围。我利用晨间接待、进餐、午睡前、起床后以及自由活动时间为幼儿播放喜庆乐曲，如：《好日子》、《大拜年》等，让过年喜庆的音乐时时萦绕在孩子身边。(2)活动前引导幼儿认真看幼儿用书《包饺子》内容，为此活动做好充分的铺垫。2．不用图谱传统的韵律活动中，老师通常用标记把相应节奏的动作图谱画好，让幼儿跟着老师反复地练习。本次活动中我使用孩子自由创编，共选定动作，运用游戏活动突破难点。动作来自孩子本身创编，更具有趣味性，让幼儿在玩不知不觉中掌握韵律动作。3．调动幼儿各种感官感受节奏启发幼儿用双手在身体各部位擀面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等来帮助幼儿感受韵律动作及乐曲节奏特点，并愿意参加韵律活动。音乐是一种情感的艺术，人的感情在许多时候往往是即兴的，无论用什么方法，在这次活动中最主要的是为了幼儿快乐的学会、学好此律动，并且能愉快的做身体造型及动作，从而自信地表达自己的情感和内心的体验。此次活动中幼儿情绪高涨，兴趣极浓，个个跃跃欲试。虽然，有些幼儿的动作做得并不到位，舞姿也并不优美，但我觉得让幼儿大胆表现，培养幼儿自信开朗的性格更为重要。小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子大班教案「篇四」教学意图：饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道，但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上，让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程，学会包饺子这项生活技能，让孩子们在“学”的过程中，得到身心上的愉悦，感受音乐之美，舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。教学目标：1、了解包饺子的过程，热爱传统文化。2、掌握韵律包饺子动作，在音乐中体验包饺子过程的乐趣。活动准备：包饺子和舞蹈视频，图片、《喜洋洋》音乐活动过程：一、谜语导入白白胖胖像元宝、过年家家都要包、又有皮儿又有馅儿，味道鲜美香又香。这个谜语你猜出来了吗？对了，就是饺子。饺子是中国传统面食，每年冬至，春节，家家户户都要吃饺子，因为饺子寓意着喜庆团圆，吉祥如意，那你知道饺子是怎么做出来的吗？那让我们看一段视频了解一下吧！二、观看视频、了解包饺子的过程请幼儿根据分解图示说出并示范动作（揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝）教师小结：原来饺子的制作需要这么多步骤，大面团，揉一揉，搓一搓，变长条、切一切，变短了、小面团，压一压、擀一擀，添点馅，包起来，捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝，真香呀！其实，吃饺子的过程还可以编成律动呢，你看！三、欣赏律动舞蹈《包饺子》分步骤学习律动动作，解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作——视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗？——猜一猜，这个动作表示在干什么？——切的动作老师切了几下？压的动作做了几次？四、分组表演，在韵律活动中体验包饺子的乐趣教学延伸：1、在生活部室亲身体验包饺子过程，享受劳动的快乐。2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，让孩子体验包饺子过程。3、鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝等关键动作。教学反思：本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动，以幼儿为主体，根据幼儿实际发展情况，让幼儿充分探索揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝等关键动作，在活动中，幼儿能积极参与，活动过程紧紧围绕教学目标，体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。饺子大班教案「篇五」一、活动目标：1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。4、发展幼儿的动手包饺子能力。5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。二、活动准备：1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”。3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。四、活动过程：1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏”。提问：“小朋友看到了什么？”。“怎么包饺子？”。“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？”。2、分段欣赏音乐并创编动作。（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子”。第一步：擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。（2）第二步：包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。单手捏、双手捏、双手攥。师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。（3）第三步：煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里”。第一遍：幼儿自己来玩游戏。第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。饺子大班教案「篇六」设计背景某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情况，和小朋友进行了一次谈话课：我喜欢吃的蔬菜。在谈话过程中，有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜，喜欢看饺子在锅里翻滚着，并一边很形象的模仿着翻滚的动作。瞬间，我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作，于是，我就找了些相关的资料，和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。活动目标1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。3、遵守游戏规则，体验既开心又有序的游戏情绪。4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。重点难点重点：尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。难点：在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。活动准备1、音乐《包饺子》2、录音机3、饺子皮及做饺子的其他材料活动过程一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作。1、引导幼儿回忆饺子的做法教师：“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法。1、出示胡萝卜，引导幼儿练习“切”的动作。2、出示猪肉，引导幼儿练习“剁”的动作。3、集体练习“切、剁”的动作。三、练习“捏”的动作。1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。2、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习。将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。五、播放音乐，让幼儿初步感受音乐1、幼儿欣赏音乐，初步熟悉音乐旋律。2、教师随音乐“包饺子”，让幼儿初步了解游戏的步骤。3、引导幼儿随着音乐，跟随教师进行“包饺子”。六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形，并模仿创编动作(1)教师：“饺子包好了，我们开始煮饺子了，饺子放在锅里煮会是什么样子的呢?”引导幼儿自由讨论。(2)组织幼儿围个圆圈，在教师带领下，听音乐进行集体表演。教师：“请小朋友围成两个大圆圈，和旁边的人保持距离，以免做动作时碰到别人，我们一起来表演饺子在锅里的情形，好吗”。(3)引导幼儿创编饺子在煮熟后的造型。教师：“煮熟的饺子是什么样的?如果你是“饺子”，请你想象一个“饺子”煮熟的造型，比如：弯腰、侧身……,我来数数，数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特别的,好不好?”。(4)教师和幼儿一起练习饺子的造型并找出比较特别的造型大家看。七、幼儿听音乐完整地做《包饺子》的音乐游戏。八、小结，结束音乐活动。教学反思1、在上这节课之前，我找了些相关的资料，虽然是在生活中常见的一些动作，但我还是在备课时细细的研究了下在课堂可能会出现的某些问题，如：在音乐分段和创编动作上等等。2、整个活动过程中都是以音乐游戏贯穿始终，各环节衔接较自然。每个小朋友的积极性较高，兴趣较浓厚，并能根据自己的生活经验互相讨论各个动作，而且由于练习的动作都是生活中比较常见的动作，因此，幼儿很快就掌握了各个动作要领，很多小朋友还都自编了些很特别的动作，整个过程中小朋友都轻松而兴趣地进行着，从而完成了本次教学的目的。同时，也充分调动了孩子们“包饺子”的热情，每个小朋友都是在欢笑中度过的。3、在教学活动中，课堂气氛活跃，自己的提问能较准确，并能关注差异及时用语言引导，让小朋友在音乐游戏中感知了音乐得变化，感受了劳动的美，并能表现劳动的美，真正在游戏中体验了快乐。在整个过程中基本上每个小朋友都能随音乐进行分段、有节奏地进行游戏，教师既是组织者，又是参加者，我和小朋友互动得也比较好，只是，由于场地的限制和小朋友人数较多，有时我未能顾及到每个小朋友。在动作的编排上我还要应该多点引导小朋友自己来创编动作，让他们有更多的更好的形象动作表现出来。再一个就是在学习动作上时间过久了，导致后来进行完整的游戏次数少了点。4、通过这节教学活动活动，自己提高了认识，在教学过程中要开阔思路，大胆想象，勇于创新，及时调整改进，在实践、反思的过程中，提高自己的应变能力，在音乐教研中积累研究经验，提高专业水平！饺子大班教案「篇七」活动目标：1、随音乐，基本合拍的做擀饺皮，包饺子的动作。2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。3、与同伴共享空间，尽情表演