营养支持小组理论知识考核试题

营养支持小组理论知识考核试题一、选择题1.产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量,它们的产热系数(蛋白质∶脂肪∶碳水化合物)分别为（）[单选题]*A、4:4:4B、4:4:9C、4:9:4√D、9:4:4E、9:9:42.中国居民平衡膳食宝塔中建议的每日烹调油使用量为（）[单选题]*A、15～20gB、20～25gC、25～30g√D、30～35gE、35～40g3.肠外营养的氮源是（）[单选题]*A、复方氨基酸溶液√B、机体蛋白质的分解C、内分泌调节减少消耗D、其他4.痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在mg。（）[单选题]*A、300B、400C、150√D、250E、505.以下处理肠内营养管堵管的方法不正确的是（）[单选题]*A、揉搓加负压抽吸法B、首选导丝疏通法√C、5%碳酸氢钠脉冲式反复冲管D、温开水冲管6.重症病人预计3天以上不能经口饮食，血流动力学稳定标准，下面哪一项是错误的（）[单选题]*A、MAP>65mmHgB、Lac＜4mmol/LC、血管活性药物在减量过程或撤出中D、心率>50次/分√7.使用Hart腹泻计分法进行腹泻评估室，若是评分分则为腹泻。（）[单选题]*A、≥12√B、≥15C、≥10D、≥208.腹内压测量的体位是（）[单选题]*A、侧卧位B、斜卧位C、仰卧位、解除胸腹带、呼气末√D、半卧位9.再喂养综合征是机体经过长期饥饿或存在营养不良，重新摄入营养物质后出现以（）为特征的电解质代谢及体液紊乱，及由此产生的一系列症状。（）[单选题]*A、高钾血症B、低钠血症C、低磷血症√D、低钾血症10.经皮穿刺的中心静脉置管适合重症患者，首选（）途径，建议使用时间<（）天。（）[单选题]*A、锁骨下静脉，30√B、颈内静脉，30C、股静脉，30D、锁骨下静脉，6011.血流动力学不稳定、使用血管活性药物的重症患者，血管活性药物大于要延迟肠内营养。（）[单选题]*A、0.2ug/kg/minB、0.3ug/kg/min√C、0.4ug/kg/minD、0.5ug/kg/min12.以下哪种情况属于肠内营养喂养中断（）[单选题]*A、若患者为间断输注，每天输注3次，每次持续时间30min，40min内病人没有获得预计的营养量B、若患者为连续输注，肠内营养停止时间持续1h及以上√C、肠内营养期间只要有停止就称为喂养中断D、只要没达到预期目标就称为喂养中断。13.属于儿童的必需氨基酸是（）[单选题]*A、丙氨酸B、甘氨酸C、胱氨酸D、谷氨酸E、组氨酸√14.肠道发挥消化吸收功能主要部位是（）[单选题]*A、胃B、小肠上段√C、回肠D、结肠15.除哪项外均是非蛋白热卡。（）[单选题]*A、葡萄糖B、氨基酸√C、脂肪酸D、甘油16.正常成人小肠液PH呈（）。（）[单选题]*A、酸性B、碱性√C、中性D、每个人不同17.混合型食物在胃中完全排空的时间为（）[单选题]*A、4~6小时√B、2~3小时C、5~8小时D、1~2小时18.特殊治疗膳食不包括：（）[单选题]*A.糖尿病膳食B.低脂肪膳食√C.溃疡病膳食D.血液病膳食19.中国营养学会建议我国乳母膳食能量需要量（EER）比同等劳动强度非孕妇增加（）[单选题]*A、300kcalB、400kcalC、500kcal√D、600kcalE、700kcal20.孕晚期缺铁性贫血是孕妇普遍存在的营养问题，其主要原因是（）[单选题]*A、铁摄入不足B、源于植物性食物的膳食铁吸收利用差C、对铁的需要量增加D、以上全是√E、以上全不是21.下列哪些是学龄期儿童关键推荐（）[单选题]*A、三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为。B、合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。C、不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。D、保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。E、以上全是√22.经外周静脉输注，葡萄糖浓度不超过（）[单选题]*A、10%√B、15%C、12.5%D、7.5%E、5%23.下列哪种患者不属于静脉用脂肪乳剂的禁忌对象（）[单选题]*A、肾衰患者√B、血栓患者C、糖尿病酮症酸中毒患者D、严重凝血障碍患者E、急性心梗和中风24.糖尿病患者的糖与胰岛素的用量比为（）[单选题]*A、3-5g:2uB、3-5g:3uC、3-5g:1u√D、3-6g:1uE、3-6g:2u25.有关肠外营养液配置工序叙述中，最关键的是（）[单选题]*A、将磷酸盐加入葡萄糖中B、将微量元素和电解质加入氨基酸溶液中C、将水溶性维生素和脂溶性维生素混合后加入脂肪乳中D、将氨基酸溶液加入葡萄糖溶液中，确认无沉淀生成后，再将脂肪乳加入√E、最后轻轻摇匀，备用26.EN制剂种类的选择依据主要（）[单选题]*A、胃肠功能状态和耐受性√B、口感C、经济能力D、病人主观感受E、医生经验27.外周PN配方的渗透压上限为（）[单选题]*A、1000mOsm/LB、850mOsm/LC、900mOsm/L√D、950mOsm/LE、960mOsm/L28.病人消化功能比较好应首选（）[单选题]*A、整蛋白肠内营养制剂√B、氨基酸型C、短肽型D、特殊应用型E、混合型29.肿瘤专用肠内营养制剂：（）[单选题]*A、瑞能√B、瑞高C、瑞代D、瑞先E、百普力30.康全甘按氮源分属于哪类：（）[单选题]*A、整蛋白肠内营养制剂√B、氨基酸型C、短肽型D、特殊应用型E、混合型31.肠内营养制剂瑞能的渗透压是:（）[单选题]*A、460mOsm/LB、350mOsm/L√C、610mOsm/LD、360mOsm/LE、760mOsm/L32.提高EN耐受性，宜选择（）配方肠内营养制剂。（）[单选题]*A、整蛋白肠内营养制剂B、氨基酸型C、短肽型√D、混合型E、疾病特异性配方33.皮褶厚度叙述正确的是（）[单选题]*A、可反映全身的脂肪含量B、反映人体皮下脂肪的分布情况C、用皮褶厚度估计脂肪消耗情况D、作为评价能量缺乏与肥胖程度的指标E、以上均对√34.体重改变的评价标准叙述正确的是（）[单选题]*A、1周体重改变1%～2%属于中度体重丧失√B、1月体重改变3%～5%属于中度体重丧C、6月体重改变10%属于重度体重丧D、3月体重改变7.5%属于重度体重丧E、1月体重改变5%属于重度体重丧35.腹部皮褶厚度判断标准错误的是。（）[单选题]*A、肥胖男性15mm√B、正常男性5-15mmC、消瘦男性＜5mmD、正常女性12-20mmE、消瘦女性＜12mm36.肌酐身高指数叙述哪项错误。（）[单选题]*A、CHI表示瘦体组织(LBM)亏空程度的灵敏指标B、水肿等对CHI影响很大√C、运动和膳食的变化对尿中肌酐含量影响极小D、成人体内肌酸和磷酸肌酸的总含量较为稳定E、肌酐身高指数正常>90%37.血清视黄醇结合蛋白正确的是。（）[单选题]*A、诊断早期营养不良的敏感指标B、RBP与血清胆红素、白蛋白、凝血酶原时间相关C、较前白蛋白PA具有更高的敏感性D、正常47.2±9.6mg/LE、以上均正确√38.下列哪项不正确。（）[单选题]*A、伤口不愈合缺乏维生素E√B、癫皮病皮疹缺乏烟酸C、肌肉萎缩缺乏蛋白质、能量D、心肌病体征缺乏硒E、性腺功能减退缺乏锌39.WHO中BMI评价标准正确的是（）[单选题]*A、正常BMI：18.5~24.9B、一级肥胖BMI：30.0~34.9C、二级肥胖BMI：35.0~39.9D、三级肥胖BMI：≥40.0E、以上均正确√40.MAC（上臂围）叙述哪项错误（）[单选题]*A、MAC可反映营养状况B、可反映肌肉的发育状况C、可反映肌蛋白贮存和消耗程度D、实施起来比较复杂√E、能反映能量代谢的情况41.腰围/臀围（腰臀比）错误的叙述（）[单选题]*A、WHO标准男性＞0.95具有心血管病危险性B、HO标准女性＞0.8具有心血管病危险性√C、我国建议男性＞0.9成为中心性肥胖D、我国建议女性＞0.8成为中心性肥胖E、提示脂肪区域性分布42.TF是指（）[单选题]*A、肠内营养B、肠外营养C、全胃肠外营养D、口服营养E、管饲营养√43.吸入性肺炎的临床表现不包括（）[单选题]*A、呼吸急促B、心率加快C、X线显示肺部浸润哑铃状阴影√D、泡沫样痰E、呛咳44.肠内营养腹泻的原因不包括。（）[单选题]*A、膳食纤维摄入不足B、输注过快C、乳糖不耐受D、温度过低E、低渗配方√45.肠外营养最严重的并发症是。（）[单选题]*A、导管异位B、导管堵塞C、静脉血栓D、导管相关性感染√E、糖代谢紊乱46.导致管饲综合征的高危因素是。（）[单选题]*A、腹泻B、呕吐C、严重营养不良√D、摄入不足E、体弱47.肠外营养引起肝功能损害的独立危险因素是。（）[单选题]*A、胆汁淤积B、肠道菌群失调C、氨基酸与脂肪供给不足或过量D、葡萄糖的超负荷√E、过高的能量供给48.肝功能损伤患者可以选择的营养液是。（）[单选题]*A、能全力B、康全甘√C、康全力D、瑞素E、瑞能49.关于高血糖时的处理错误的是。（）[单选题]*A、立即停止输注葡萄糖B、用低渗盐水（0.45%）以950ml/h的速度输入以降低渗透压C、监测血糖15min一次√D、应用胰岛素，使血糖维持或接近正常水平E、在纠正高血糖的过程中,应防止血糖下降太快导致脑细胞水肿50.按照ERAS理念，关于外科手术患者术后营养支持说法正确的是（）[单选题]*A、首选肠外营养支持B、按照是否排气作为能否早期进行肠内营养的标准C、按照是否有肠鸣音作为早期肠内营养的标准D、如无禁忌，患者清醒后尽早给予进水√51.可溶性膳食纤维作用（）[单选题]*A、延缓碳水化合物的吸收√B、降低胃肠功能C、调节肝功能D、改善心脏功能52.头颈部大手术或胃肠道肿瘤手术患者，无法早期经口进食或经口进食7天内无法满足能量需要的，患者术（）后应进行管饲。（）[单选题]*A、24h内√B、48h内C、72h内D、96h内53.哪类营养素在烹调中或暴露与空气中极易破坏，需注意烹调方法。（）[单选题]*A、维生素B12B、叶酸√C、维生素AD、维生素EE、维生素C54.以下哪项属于低GI食物：（）[单选题]*A、馒头B、米饭C、小麦面条D、通心面√55.脂肪肝患者的每日FAT摄入量为（）g/kg，CHO摄入量为（）g/kg。（）[单选题]*A、0.2-0.5；4-6B、0.5-0.8；2-4√C、0.2-0.5；2-4D、0.5-0.8；4-656.胆囊炎的急性发作期,应严格限制下列哪种营养素（）[单选题]*A、糖类B、无机盐C、蛋白质D、脂肪√E、维生素57.判断鼻胃肠管位置“金标准”（）[单选题]*A、B超B、真空试验C、X线腹部平片√D、回抽胃液58.非腹部手术患者，若需要解释超过4周的肠内营养，推荐（）作为管饲途径。（）[单选题]*A、鼻胃管B、鼻肠管C、PEG√D、PEJ59.对于营养风险较高的患者(NRS2002≥5分,NUTRIC≥6分),若48~72h内EN无法满足机体需要的能量及蛋白质的（）时,建议给予SPN。（）[单选题]*A、50%B、55%C、60%√D、70%60.术前没有特殊误吸风险及胃瘫者，建议麻醉前（）小时禁水，（）小时禁食。（）[单选题]*A、2,6√B、4,8C、6,10D、8，12二、多选题61.氨基酸类药物有如下作用（）[多选题]*A、治疗消化道疾病√B、治疗肝病√C、治疗脑及神经系统疾病√D、用于肿瘤治疗√E、促进毛发的生长√62.注射用水溶性维生素在可配伍性得到保证时用下列溶液10ml溶解（）[多选题]*A、脂溶性维生素注射液√B、脂肪乳注射液√C、无电解质的葡萄糖注射液√D、注射用水√E、有电解质的葡萄糖注射液63.防止营养液污染应做到（）[多选题]*A、无菌操作√B、现配现用√C、暂不用的8°冰箱保存D、24小时用完√E、每12小时更换输液管或专用泵管64.配置肠外营养液注意事项（）[多选题]*A、配制前严格检查药品名称、规格、数量是否正确√B、混合过程中用力摇匀，并用肉眼检查袋中有无沉淀和变色等现象C、所有液体灌入静脉输液3L袋后要挤出袋中留存的空气√D、核对贴上3L袋上的标签（科室、病区、床号、姓名、营养液的处方组分）√E、混合液中可以加入其他药物65.营养不良的诊断指标（）[多选题]*A、体重√B、BMI√C、去脂体重指数（FFMI）√D、白蛋白E、炎症因子66.整蛋白型肠内营养的特点（）[多选题]*A、需消化√B、口感好√C、等渗√D、便秘E、腹泻67.病人营养状况评价的临床意义（）[多选题]*A、对病人营养状况的客观反映√B、可区分营养不良类型及原因√C、为临床营养支持提供依据√D、评估营养治疗（支持）效果√E、可准确判断病人会发生的并发症68.下列叙述正确的是（）[多选题]*A、血清白蛋白正常值：35～50g/L√B、血清前白蛋白正常值：0.4～0.8g/LC、血清视黄醇结合蛋白是诊断早期营养不良的敏感指标√D、血清视黄醇结合蛋白正常40±9.6mg/LE、血清转铁蛋白正常2.0-4.0mg/L69.关于握力的测量方法叙述正确的是（）[多选题]*A、被测者取直立姿势√B、拿握力计的手自然伸向侧方√C、伸的高度与肩呈平行√D、这时用力握紧到再不能用力为止√E、连续测3次，取最大一次值记录之√70.引起腹泻的可能原因（）[多选题]*A、使用含镁、山梨醇、质子泵抑制剂等药物√B、低蛋白血症√C、营养液加温过高√D、输注管道24小时更换一次71.容易引起抗生素性腹泻的药物：（）[多选题]*A、头孢类、√B、氨苄西林青霉素√C、红霉素√D、克林霉素√72.以下情况重症患者需延迟启动EN支持治疗:（）[多选题]*A、休克未得到有效控制,血流动力学及组织灌注未达到目标时√B、活动性上消化道出血√C、肠瘘引流量大,且无法建立达到瘘口远端的营养途径时√D、腹腔间隔