全国大学生化妆品配技术技能理论知识考试题

全国大学生化妆品配技术技能理论知识考试题一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.下列()是香波配方中的珠光剂。A、橄榄油B、乙二醇单硬脂酸酯C、硅油D、丙二醇正确答案：B2.增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。A、明胶B、氧化淀粉C、罗望子多糖胶D、海藻酸钠正确答案：C3.为了提高洗涤能力,将香波配方中表面活性剂的含量提高至25%以上。该产品可能会产生的质量问题有()。A、刺激性大B、泡沫过多C、粘度过低D、分层正确答案：A4.化妆品生产过程中,香精和防腐剂一般在()℃以下加入。A、60B、70C、80D、50正确答案：D5.过敏性体质者多具有()。A、中性皮肤B、混合性皮肤C、敏感性皮肤D、干性皮肤正确答案：C6.在人员资质要求方面,()不准确。A、从业人员每年培训不得少于三次,并有培训考核记录。B、生产企业的管理者应熟悉化妆品有关卫生法规、标准和规范性文件,能按照卫生部门的有关规定依法生产。C、从事卫生质量检验工作的人员应掌握微生物学的有关基础知识,熟悉化妆品的生产工艺和质量保证体系知识。D、直接从事化妆品生产的人员应经过化妆品生产卫生知识培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康证明。正确答案：A7.下列那种原料具有美白功效()。A、维甲酸类B、过氧化氢C、螺内酯D、透明质酸正确答案：B8.皮肤角质层外有层皮脂膜由()、尿酸、乳酸、脂肪酸、油脂、蜡类、固醇、磷脂、多肽、盐分等构成。A、尿素B、对羟基酸C、黑色素D、氨基酸正确答案：A9.酪氨酸酶活性检测方法以()较为简单成熟。A、安全检测法B、放射性同位素法C、生化酶学法D、免疫学法正确答案：C10.在质量检验过程中,大量时间用于()A、样品采集B、样品预处理C、分析测试D、数据处理正确答案：B11.要使50g椰子油、10g橄榄油和5g葡萄籽油的混合油脂完全皂化,需要加入()g氢氧化钠。(椰子油的皂化值取257,橄榄油的皂化值取192,葡萄籽油的皂化值取177)A、9.69B、21.92C、11.18D、40.9正确答案：C12.典型的保湿剂有()。A、水B、甘油C、酒精D、EDTA-Na2正确答案：B13.R-O-(CH2CH2O)nH属于()。A、阴离子表面活性剂B、阳离子表面活性剂C、非离子表面活性剂D、双离子表面活性剂正确答案：C14.维生素C溶于水,皮肤吸收性(),在空气中极不稳定,易氧化变色。A、优B、良C、中D、差正确答案：D15.在()附近,表面活性剂溶液的许多性质都会出现转折,如表面张力、电导率、去污能力等。A、CMCB、Krafft温度C、HLB值D、碘值正确答案：A16.以下哪个不是人体皮脂腺分泌的皮脂()A、角鲨烯和蜡酯B、胆固醇酯C、磷酸三甘油酯D、甘油三酸酯正确答案：C17.下列物质中,()是香皂配方中的多脂剂。A、钛白粉B、羊毛脂C、过碳酸钠D、EDTA正确答案：B18.以下哪个不是白色指甲笔的原料?()A、氧化锌B、二氧化钛C、氧化铁D、高岭土正确答案：C19.下列哪些词语是发用化妆品中可以宣称的词语()。A、抑菌B、祛屑C、止脱D、抗敏正确答案：B20.表面活性剂的表面张力、浊度等物化性质随溶质浓度变化而发生突变的浓度称()。A、CNCB、HLBC、PD、CMC正确答案：D21.发蜡具有定型功效是因为()。A、凡士林B、PVPC、白矿油D、蜡正确答案：D22.紫外辐射最主要的来源()。A、激光仪器B、黑光灯C、电焊弧灯D、太阳正确答案：D23.正常情况下化妆品的主要致病因素是()。A、使用不当B、化妆品质量差C、消费者自身的过敏体质D、患者发病初期处理不当正确答案：C24.角质层细胞一般脂肪含量约为()。A、7%B、9%C、6%D、8%正确答案：A25.粉体彩妆的特性一般不包括以下的()。A、遮盖B、赋色C、祛痘D、修饰正确答案：C26.真皮中有()种胶原。A、11B、13C、10D、12正确答案：A27.()可以评估油脂的不饱和程度A、酸值B、皂化值C、碘值D、酸度正确答案：C28.以下何者不适合做为喷雾剂的推进剂()。A、丙烷B、甲烷C、低分子量的氟碳化合物D、二甲醚正确答案：B29.婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于()。A、50CFU/MlB、200CFU/mLC、500CFU/mLD、1000CFU/mL正确答案：C30.乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散相颗粒直径(),体系呈半透明状。A、1μmB、0.1~1μmC、0.05μmD、0.05~0.1μm正确答案：D31.在乳化类化妆品配方中,决定乳化体稳定性最重要的因素是()。A、蜡B、增稠剂C、乳化剂D、油脂正确答案：C32.表面活性剂能()水的表面张力。A、不改变B、降低C、升高D、先升高后降低正确答案：B33.雪花膏中做基质原料的是()。A、甘油B、香精C、尼泊金酯D、硬脂酸正确答案：D34.对于油性皮肤应()。A、外用多含油脂的霜剂化妆品B、使用清水以及中性较缓和的洗面乳洁面C、过度使用吸油产品D、过度洗涤正确答案：B35.科学家普遍认为皮肤老化主要是由于长期受()照射引起的。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD正确答案：A36.新鲜且品质高的油脂应该具有比较()的酸值。A、高B、适中C、低D、没有必然联系正确答案：C37.PPD(persistantpigmentationdarkening):()A、持续性黑化B、延迟性黑化C、晒黑D、即时性黑化正确答案：A38.长链醇、胺等极性有机分子的加溶方式一般为()。A、加溶于表面活性剂的分子栅栏处B、加溶于胶团内核C、吸附于胶束表面D、包藏于胶束外层正确答案：A39.头发的主要成分是()A、角质蛋白B、层粘连蛋白C、基质蛋白D、纤维粘连蛋白正确答案：A40.以下哪种表面活性剂有最大的HLB值()。A、Tween80B、Tween20C、Span80D、Span20正确答案：B41.皮脂膜是人体表皮最外层的一层保护膜,但对皮肤不具有()的能力A、润肤B、缓冲C、屏障D、抗感染正确答案：B42.双方因检验结果不同不能取得协议时,可以()检验的结果为最后判定依据。A、正常B、加严C、放宽D、仲裁正确答案：D43.以下那一种化妆品拥有最多的碳氢化合物。()A、薰衣草油B、杏仁油C、橄榄油D、矿物油正确答案：D44.乳化型粉底不适用于下列那种皮肤()。A、油性B、中性C、半干性D、干性正确答案：A45.甲醇常用的测定方法是()。A、原子发射光谱法B、红外光谱法C、气相色谱法D、火焰原子吸收光谱法正确答案：C46.可见光波长范围为()。A、>800nmB、200-400nmC、0-200nmD、400-800nm正确答案：D47.凯松作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。A、8~12B、3~9C、4~8D、5~9正确答案：C48.在体系中添加表面活性剂,通过提高液体介质的润湿能力来改善液体对固体的润湿性能,实质上是在(),从而增大了铺展系数。A、增加γslB、降低γslC、增加γlgD、降低γlg正确答案：D49.药用化妆品不具有的特性是()。A、具有药理活性B、低风险C、对一些轻微的皮肤异常有一定效果D、成本高正确答案：B50.下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法()。A、水下B、水上C、水汽蒸馏D、水中正确答案：A51.拟塑性流体的粘度随剪切速率的增大而()。A、不变B、减小C、增大D、先增大后减小正确答案：B52.红斑的发生机制涉及的因素:().(1)体液因素(2)环境因素(3)神经因素(4)肤色因素A、(1)(2)B、(1)(3)C、(2)(3)D、(2)(4)正确答案：D53.乳化类化妆品最常用的乳化剂是(),其刺激性最弱。A、阳离子表面活性剂B、阴离子表面活性剂C、两性离子表面活性剂D、非离子表面活性剂正确答案：D54.()的存在可以起到降低角蛋白链间氢键形成程度的作用,从而使头发变得柔软。A、氧气B、脂质C、角蛋白D、水正确答案：D55.防晒因子的缩写是()。A、SMSB、SPFC、PSFD、SFP正确答案：B56.自然保湿因子(NMF)中主要的水溶性酸类是()。A、玉米谷氮酸B、吡咯烷酮羧酸钠C、透明质酸D、乳酸正确答案：D57.以下哪种不是天然保湿因子的成分()。A、GlycerinB、aminoacidC、UreaD、Lactate正确答案：A58.消费者发现自己面部出现大量黄褐色的斑点、斑片等有碍容貌的皮肤问题时,正确的处理方式是()。A、去美容院做美容护理B、到正规医院的皮肤科就诊C、去商场买一些大品牌的美白祛斑化妆品使用D、同时使用祛斑化妆品和防晒化妆品正确答案：B59.乳状液是指一种或多种液体以液珠的形式分散在另一种与它不相互溶的液体中形成的一种()。A、具有一定稳定性的均相体系B、具有一定稳定性的多相分散体系C、具有永久稳定性的多相分散体系D、热力学稳定的均相体系正确答案：B60.下面哪项不是头发的生长周期?()A、休止期B、生长期C、衰亡期D、退行期正确答案：C61.阴离子表面活性剂,溶于水后,()。A、亲水基带正电B、亲水基不带电C、亲水基带负电D、亲水基在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电正确答案：C62.通过(),可以反映化妆品的保湿效果。A、测试对皮肤水分的保持作用B、测试对皮肤血流情况C、测量对皮肤皮脂分泌D、测试对皮肤颜色的变化作用正确答案：A63.下列不属于化妆品的是()。A、美容院注射的肉毒杆菌毒素B、口红C、洗面奶D、染发剂正确答案：A二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的两性离子表面活性剂有()。A、CAB.B、AESA.C、APGD、OA.正确答案：AD2.去除油脂中游离脂肪酸的方法有()。A、蒸馏B、氧化C、吸附D、碱炼正确答案：AD3.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、烷基磷酸酯盐B、烷基聚氧乙烯醚硫酸酯盐C、脂肪醇聚氧乙烯醚D、烷基酚聚氧乙烯醚正确答案：AB4.餐具洗涤剂的配方中,()既(作为主活性物质)起到去污、起泡的作用,又具有增稠的作用。A、K12B、AOSC、AESD、AEO正确答案：CD5.“加入物法”制备的透明皂的特点是()。A、不耐用B、呈全透明C、耐用D、呈半透明正确答案：AB6.化妆品的包装包括()。A、个体包装B、装潢包装C、内包装D、外包装正确答案：ACD7.教育部文件《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》中带有“化妆品”字样的专业为()。A、化妆品经营与管理B、化妆品技术与管理C、化妆品技术与工程D、化妆品技术正确答案：AD8.下列化妆品按功能分类,哪些属于清洁类化妆品()。A、面膜B、胭脂C、口红D、洗面奶正确答案：AD9.动物香料品种少,但较名贵,它们有()。A、龙涎香B、灵猫香C、麝香D、海狸香正确答案：ABCD10.乳状液类型的测定方法()。A、稀释法B、染色法C、荧光法D、电导法正确答案：ABCD11.皮肤的类型可以分为()。A、中性皮肤B、混合性皮肤C、干性皮肤D、油性皮肤正确答案：ABCD12.“研压法”制备的透明皂的特点是()。A、呈半透明B、耐用C、呈全透明D、不耐用正确答案：AB13.下列哪些因素会引起防腐剂分解或促进防腐剂与其他成分发生反应而失效()。A、金属离子B、氧气C、高温D、光照正确答案：ABCD14.以下属于非离子表面活性剂的有()。A、OP-10B、K12C、6501D、LAS正确答案：AC15.下列哪种防腐剂的水溶性差()。A、杰马系列B、三氯生C、布罗波尔D、尼泊金酯类正确答案：BD16.下列物质中,()是洗衣粉中的抑泡剂。A、甜菜碱型两性离子表面活性剂B、山嵛酸钠C、聚醚D、烷醇酰胺类非离子表面活性剂正确答案：BC17.高级脂肪酸是乳化类护肤用化妆品中常用的滋润物质,常用的有()。A、肉豆蔻酸B、棕榈酸C、硬脂酸D、月桂酸正确答案：BC三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.粉饼压制过程中压力愈大，质量愈好。A、正确B、错误正确答案：B2.化学防晒剂主要是通过散射作用减少紫外线与皮肤的接触，达到防晒目的。A、正确B、错误正确答案：B3.化妆品生产用水直接使用灭菌后的自来水。A、正确B、错误正确答案：B4.钛白粉的存在对乳状液的稳定性无影响。A、正确B、错误正确答案：B5.申请人不可以委托代理人提出行政许可申请。A、正确B、错误正确答案：B6.型式检验是指产品出厂时的检验项目。A、正确B、错误正确答案：A7.分析测定结果的偶然误差可通过适当增加平行测定次数来减免。A、正确B、错误正确答案：B8.硅油是化学惰性物质，不像矿油长期使用会从皮肤移除皮脂。A、正确B、错误正确答案：A9.正常皮肤表面呈弱酸性，pH值为4.0～6.5。A、正确B、错误正确答案：A10.当发现校验结果不符合要求时，应调查是否对产品质量造成影响，并根据调查结果采取适当措施。A、正确B、错误正确答案：A11.通常情况下，单一的乳化剂较两种或两种以上的乳化剂混合使用所得乳状液稳定。A、正确B、错误正确答案：B12.洗发水的静态流淌速度太低则表明不易将洗发香波从包装瓶倒出,而太高则易过量使用。A、正确B、错误正确答案：A13.含水的化妆品比粉状化妆品易感染微生物。A、正确B、错误正确答案：A14.不合格品应按照一定规则进行分类、统计，以便采取质量改进措施A、正确B、错误正确答案：A15.彩妆化妆品名称中可使