高一讲义1.2-物质的分散系-学生版

高一年级化学学习材料（学生版）1.2学习内容：物质的分散系学习目标：学习目标：能根据分散质粒子直径的大小对分散系分类；知道胶体是一种重要的分散系，了解丁达尔效应，并能区分溶液和胶体，了解胶体在生产和生活中的应用；3.能理解电解质、非电解质及电离的概念，并能用化学符号描述电解质溶液的组成。学习重点：1、三种分散系的本质区别2、丁达尔效应3、电解质、非电解质的判断及电离方程式的书写学习难点：电解质、非电解质的判断趣味导入：知识典例：一、分散系及其分类1．分散系的概念：分散系是将一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质得到的体系。2.分散系的组成（1）分散质：被分散的物质（2）分散剂：容纳分散质的物质3．分散系的分类：（1）按照分散质粒子直径的大小分类（本质区别）：1nm=10-9m1nm100nm分散质粒子直径外观特点均一、稳定、透明均一、介稳不均一、不透明、不稳定举例NaCl溶液、碘酒稀豆浆、鸡蛋清、淀粉溶液油水混合物、泥浆水二、常见的胶体1、按照分散剂的不同，胶体可分为气溶胶、液溶胶、固溶胶（1）气溶胶：烟、云、雾。（2）液溶胶：蛋白质溶液（鸡蛋清、牛奶、豆浆、血液）、淀粉溶液。（3）固溶胶：有色玻璃、土壤胶体。2、分散系的分离（1）用过滤的方法，分离胶体与浊液。（2）用渗析的方法，分离胶体与溶液。3、丁达尔效应CuSO4溶液Fe(OH)3胶体（1）概念：当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。（2）应用：区别溶液与胶体。4、胶体的吸附性Fe(OH)3胶体的胶粒具有吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降，因此常用于净水。明矾能够净水，也是因为明矾溶于水后能形成氢氧化铝胶体。应用：净水。二、Fe(OH)3胶体的制备1．原理：FeCl3+3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3（胶体）+3HCl；2．步骤：往沸水中加入5~6滴饱和FeCl3溶液，继续加热直到溶液呈现红褐色，停止加热。3．注意事项：（1）用蒸馏水：不能用自来水代替蒸馏水，因为自来水中含有离子如Cl-，会使胶体发生聚沉；（2）不能搅拌：不能搅拌或长时间持续加热，因为会使胶粒运动加快，从而克服胶粒间的排斥力发生聚沉；（3）用饱和溶液：为了制得浓度较大的Fe(OH)3胶体，使现象更明显，需要用FeCl3的饱和溶液。（4）注意加热的程度：为了加快反应速率，采用加热的方法，但当溶液呈红褐色时就要停止加热，因为温度过高会破坏胶体，形成Fe(OH)3沉淀。【思考】如果往Fe(OH)3胶体中加稀H2SO4，会有什么现象？先出现红褐色沉淀，沉淀再溶解，液体变为黄色【典型例题】题型一：胶体的本质【例1】朱自清先生在《荷塘月色》中写道：“溥薄的青雾浮起在荷塘里......月光是隔离树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影.....”月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质原因是A．发生丁达尔效应B．光是一种胶体C．雾是一种胶体D．空气中的小水滴的直径介于1nm~100nm之间【变1】人们用DNA制造出一种臂长只有7nm的纳米镊子，这种镊子能钳起分子或原子，并对它们随意组合。下列分散系中分散质的微粒直径与纳米镊子具有相同数量级的是溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液题型二：胶体的判断【例2】下列不能产生“丁达尔效应”的分散系是硫酸钾溶液 B．氢氧化铁胶体 C．雾 D．水【变2】当光束通过下列物质时，会出现丁达尔效应的是①酒精溶液②胶体③溶液④云、雾⑤泥浆水②④ B．①③⑤ C．③④⑤ D．①②④题型三：Fe(OH)3胶体的制备【例3】胶体是一种常见的分散系，按要求回答下列问题：(1)将饱和三氯化铁溶液滴入沸水时，得到的液体是___________色，反应的化学方程式为___________。(2)用此分散系进行下列实验：①将其装入U形管内，用石墨作电极，接通直接电源，通电一段时间后发现阴极附近颜色___________，这种现象称为___________。②向其中逐滴加入过量稀硫酸，现象是先___________再___________。题型四：胶体综合【例4】新型冠状病毒可通过气溶胶传播，气溶胶属于胶体的一种。下列关于胶体的叙述，正确的是A．依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液B．胶体的本质特征是具有丁达尔效应C．雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应D．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律【例5】由工业明胶制成的胶囊往往含有超标的重金属铬，从而对人体造成伤害。明胶是水溶性蛋白质混合物，溶于水形成胶体。(1)已知Fe(CrO2)2中铬元素是+3价，则其中铁元素是_______价。是一种酸根离子，则Fe(CrO2)2属于_______(填“酸”“碱”“盐”或“氧化物”)。(2)明胶的水溶液和K2SO4溶液共同具备的性质是_______(填字母)。a.都不稳定，密封放置沉淀b.两者均有丁达尔效应c.分散质粒子可通过滤纸(3)现有10mL明胶的水溶液与5mLNa2SO4溶液混合装入半透膜内，将此半透膜袋浸入盛蒸馏水的烧杯中，设计实验证明Na2SO4能够透过了半透膜而明胶不能透过____。强化训练：1．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是()A．是否是大量分子或离子的集合体B．是否能通过滤纸C．分散质粒子直径的大小D．是否均一、透明、稳定2、在物质分类中，前者包括后者的是A．溶液、浊液 B．胶体、分散系C．化合物、氧化物 D．纯净物、电解质溶液3．下列事实与胶体的性质无关的是()①水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量灰尘，减少空气污染②将植物油倒入水中并用力搅拌形成油水混合物③一束平行光线射入蛋白质溶液，可以看到一条光亮的通路④向Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸，先生成红褐色沉淀，然后沉淀逐渐溶解⑤医学上用血液透析的方法治疗由肾衰竭引起的血液中毒⑥同一支钢笔先后吸入不同牌子的墨水易造成钢笔堵塞A．①②④B．②④⑥C．②D．①③④⑤4.下列各选项中，前者属于电解质，后者属于非电解质的是()A．二氧化碳、硫酸钡 B．盐酸、蔗糖C．硝酸钾、酒精 D．氢氧化钠、氯气我国古代文化蕴藏了很多化学知识，下列有关说法不正确的是A．“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应B．“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦对青蒿素的提取属于化学变化C．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应D．“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”描述的是分解反应和化合反应6.下列关于胶体的叙述不正确的是A．胶体区别于其他分散系的本质特征是能否发生丁达尔效应B．鸡蛋清溶液、淀粉溶液都能发生丁达尔效应C．在1L2mol·L-1的Fe(OH)3胶体中，含有的Fe(OH)3胶粒小于2NAD．Fe(OH)3胶体能够使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水目的7、下列叙述中正确的是A．胶体属于纯净物B．能与酸反应的氧化物一定是碱性氧化物C．电离出的阳离子有H+的物质一定是酸D．碱性氧化物一定是金属氧化物，金属氧化物不一定是碱性氧化物8、(1)下列4组物质均有一种物质的类别与其它3种不同A．CaO、Na2O、CO2、CuOB．H2、C、P、CuC．O2、Fe、Cu、ZnD．HCl、H2O、H2SO4、HNO3以上四组物质中与其他类别不同的物质依次是（填化学式）：A___；B___；C___；D___。(2)请对以下过程形成的分散系进行分类①花生油加入到水中后充分搅拌；②向蒸馏水中加入硝酸钾至恰