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芫荽秧快长大yánsuīyānɡkuàizhǎnɡdà

芫荽yánsuī香菜学名芫荽，《本草纲目》记载它性味辛温香窜，“内通心脾，外达四肢”。它是典型的“扶阳菜”，咱们三伏天里吃点它，可以刺激发汗、排毒，用香菜煮水喝也是缓解感冒的常用小方。香菜喜冷凉不喜炎热，喜湿润不喜干旱，喜欢中等强度长光照但不喜欢高温强光照的生长环境。手把手教你种——香菜准备工作选择合适的种子盆土壤破壳香菜的种子有一层坚硬的外壳，容易导致出苗慢、出苗率低，所以在播种前我们最好进行人工破壳。破壳很简单，可以把香菜的种子放在水平面上进行碾压，把香菜的种壳分成两半即可。浸种除了破壳以外，还可以通过先浸种后催芽再播种的方法促进香菜种子更快发芽出苗。浸种操作也很简单，具体如下：1、在放在温水中浸泡24个小时左右。此时可以筛选出飘在水面的劣质种子，并捞出。2、捞出来冲洗干净后，进行播种操作。浸种后用潮湿的毛巾包裹放置在25-30度的环境催芽，催芽过程中每12小时需要使用温水过滤一次，以使种子保持湿润。经过2-3天的催芽香菜就会露出尖尖的小芽。播种选择土壤疏松、有机质含量丰富、保水保肥能力强的土壤。把土壤整平整细，并浇透，均匀地把种子撒上去，覆盖一层薄土把种子盖上就可以了。

等全部出芽后，根据种子的密度适当的间苗，间苗的标准为除弱留强，如种植密度不大可不予间苗。

间苗后适当浇水：香菜在幼苗期是独根，以防止在间苗时伤着留下的香菜苗，使其脱水干枯，适当浇间苗水可预防这种情况的发生。在日常的管理中，只要保持香菜表面土壤见干见湿即可，切记不能积水，轻微积水可使香菜发黄最后烂根死亡。根据香菜生长情况可间苗采收，间苗采收后的香菜增大了生长空间，会加速剩下的香菜发根壮大，增加食用率。种植技巧1、处理好种子香菜的种子是一个小半球型，外皮坚硬，里面有两颗种子，种植之前必须要先进行处理，不然发芽率低，很难出齐苗2、出苗后及时浇水追肥香菜出苗后及时浇水和追肥是控制早抽薹，促进快速生长的有效措施，在香菜出苗10天后，如果是散播的，先撒入适量尿素，配合浇水同时进3.播种要掌握技巧香菜出苗率低是普遍存在的现象，除了做好上面几点外，从播种到出苗这一阶段一定要保持土壤湿润，对于土壤经常干旱的地区，播种后用脚挨着踩一遍，然后再浇水，有利于出苗。4、播种要掌握技巧在菜苗出土前防止土壤发硬板结，幼苗顶不出土而憋坏的现象，如果幼苗出土困难，要及时

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