全国大学生化妆品配技术技能理论知识试题含答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识试题含答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.以下那一项是保湿剂()。A、丙醇B、丙二醇C、乙醇D、甲醇正确答案：B2.对于个人卫生,()A、从业人员应按《化妆品卫生监督条例》的规定,每年不得少于三次健康检查,必要时接受临时检查。B、对患有皮肤病的工作人员,处理得当可以直接从事化妆品生产活动。C、直接从事化妆品生产的人员不得带首饰、手表以及染指甲。D、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,检查期间可以参加工作。正确答案：C3.目前市售的粉底类的产品按基质大致可分为四类,其中不包括()。A、水性粉底B、面饼C、油性粉底霜D、乳化型粉底正确答案：B4.当液体稳定存在于固体表面时,形成的接触角(0°θ90°),说明液体对于固体()。A、基本不润湿B、完全不润湿C、完全润湿D、部分润湿正确答案：D5.()是评价角质层屏障功能的重要指标。A、皮脂分泌测量B、TEWL测量C、皮肤含水量测量D、皮肤的PH测量正确答案：B6.能使头发中二硫键断裂的物质是()。A、水B、氨水C、硫代硫酸钠D、盐酸正确答案：C7.下列哪一项不属于润湿的作用()。A、增溶B、铺展C、浸湿D、沾湿正确答案：A8.以下四个选项中那个不属于化妆品的内在质量要求()。A、安全性B、美观性C、稳定性D、使用性正确答案：B9.聚乙二醇脂肪酸酯属于()表面活性剂。A、阳离子B、阴离子C、两性离子D、非离子正确答案：D10.AEO是什么表面活性剂()。A、阳离子B、阴离子C、非离子D、特种正确答案：C11.沉淀分析法是属于()分析的一种方法。A、重量B、滴定C、定性D、容量正确答案：A12.美白祛斑类化妆品活性物质的作用机制主要是针对影响()的各个环节A、皮肤角质特质B、皮肤酸碱性C、皮肤色素代谢D、皮肤水份代谢正确答案：C13.实验室所使用的玻璃量器,都要经过()的检定。A、地方计量部门;B、国家计量部门;C、国家计量基准器具D、社会公用计量标准器具正确答案：C14.行政机关发现申请人的申请材料不齐全或者不符合法定形式而未当场告知或者未在五日内告知申请人需要补正的全部内容的,应当如何处理。()A、自行政机关收到申请材料之日起即为受理B、自行政机关告知之日起即为受理C、视为行政机关不予受理D、自申请人补正全部内容之日起即为受理正确答案：A15.角质层含水量占表皮的20%~35%,低于()皮肤就会干燥、粗糙、脱屑。A、10%B、20%C、5%D、35%正确答案：A16.下列维生素中那一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白剂,与维生素E合用有协同作用。()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：C17.美国食品和药物管理局2016年9月2日发布包含19种指定成分中一种或多种的抗菌洗浴产品禁售令,以下哪种成分不是()?A、十二烷基吡啶氯化铵B、苯酚C、三氯生D、三氯卡班正确答案：A18.油脂的碘值越低,不饱和程度越(),制得的皂越硬。A、没有必然联系B、高C、低D、不变正确答案：C19.皂化价是指皂化1g油脂所需的氢氧化钾毫克数,那么用皂化价可以衡量()。A、油脂分子量的高低B、油脂的种类C、油脂的质量D、油脂的不饱和度正确答案：A20.下面()材料不是生产车间内墙壁及顶棚的表面要求。A、不易剥落B、耐腐,耐热C、深色,无毒D、防潮,防霉正确答案：C21.化妆品微生物感染的二次防范不包括()。A、说明书和化妆品的形状B、使用完毕及时盖好容器C、注意化妆品的保存环境D、使用化妆品前注意清洁手部正确答案：A22.螺旋藻的蛋白质含量可高达()。A、30%~40%B、80%~90%C、20%~30%D、60%~70%正确答案：D23.以下哪一种物质具有吸收水分的能力()A、硼酸B、苯酚C、保湿剂D、金缕梅正确答案：C24.古老的熔点测定法是()。A、熔点仪法B、膨胀法C、毛细管法D、广口小管法正确答案：C25.()的留香能力比麝香强20~30倍,可达数月之久。A、麝鼠香B、龙涎香C、灵猫香D、海狸香正确答案：B26.下列说法错误的是()。A、皮肤分表皮,真皮,皮下组织三部分B、真皮结缔组织中的主要成分为胶原纤维,网状纤维和弹力纤维C、与保持水分关系最为密切的是角质层,透明层和颗粒层D、透明层不仅能防止体内水分的散失,还能从外界环境中获得一定的水分正确答案：D27.在配制护肤乳液实训中,对汉生胶、卡波姆等高分子增稠剂的处理方法是()。A、先用配方中的多元醇调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解B、先用配方中流动性较好的油脂调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解C、先将其投入容器中,再倒入去离子水搅拌溶解D、先加热使其熔化,再倒入去离子水正确答案：A28.通过(),可以反映化妆品的保湿效果。A、皮肤弹性测量B、TEWL测量C、皮肤含水量测量D、皮脂分泌测量正确答案：C29.角质层水分降至()以下,皮肤就会干燥发皱,产生肉眼可见的裂纹甚至鳞片A、8%B、15%C、5%D、10%正确答案：D30.雪花膏中做基质原料的是()。A、尼泊金酯B、甘油C、香精D、硬脂酸正确答案：D31.不符合理想防晒剂性能的是()。A、颜色浅,气味小,安全性高,对皮肤无刺激、无毒性、无过敏性和光敏性B、不与生物成分结合C、在阳光下易分解,自身稳定性差D、防晒效果好,成本较低正确答案：C32.静电使头发互相排斥而不能平整地排列在一起,导致头发竖立、飘拂(flyaway)、蓬开。头发的带静电性不受()的影响A、毛发生长周期B、温度C、发表面的状态D、发中水的含量正确答案：A33.在洗发精中加入乙二胺四乙酸钠盐(EDTA2Na)主要的作用为()。A、做为表面活性剂B、避免硬水的影响C、调整酸碱值D、防腐作用正确答案：B34.波长300nm的紫外线属于()波段。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD正确答案：B35.古龙香水中的香精含量一般在()。A、5-15%B、0-5%C、大于25%D、15-25%正确答案：A36.以下护肤产品中,使用后有油腻感的是()。A、眼霜B、化妆水C、按摩膏D、凝胶正确答案：C37.下列哪种物质含有麦角甾醇、水解蛋白、脂肪酸、维生素B、多糖类微量元素()。A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草正确答案：B38.皮肤衰老理论来自于()。A、自由基学说B、遗传基因学说C、自由基学说和交联学说D、蛋白合成灾学说正确答案：C39.乳化类化妆品最常用的乳化剂是(),其刺激性最弱。A、两性离子表面活性剂B、阴离子表面活性剂C、非离子表面活性剂D、阳离子表面活性剂正确答案：C40.下列关于化妆品命名叙述错误的是()。A、符合国家有关法律、法规、规章、规范性文件的规定用语简明易懂B、不能使用医疗术语,但可以使用暗示医疗作用和效果的词语C、不得误导、欺骗消费者正确答案：B41.摩丝的使用性能评价指标不包括()。A、破泡性B、发泡性C、成膜性D、成型效果正确答案：A42.肥皂是()离子表面活性剂。A、非B、两性C、阳D、阴正确答案：D43.化妆品膏霜、乳液、发乳和护发素等属于()。A、微乳液B、粗乳液C、细乳液D、乳液正确答案：B44.羧酸盐类阴离子表面活性剂俗称脂肪酸皂(化学通式为RCOOM),其中R的碳原子数通常为()。A、12~18B、8~22C、8~12D、18~22正确答案：B45.与传统表面活性剂相比,Gemini表面活性剂的表面活性()。A、相同B、更低C、更高D、不可比正确答案：C46.哪一类化妆品对绝大多数人均适合()。A、中性B、弱碱性C、强碱性D、弱酸性正确答案：D47.下列植物油中,碘值最低的是()。A、月见草油B、棕榈油C、棕榈仁油D、椰子油正确答案：D48.胭脂的颜色主要是()系列A、红色B、紫色C、自然色D、橙色正确答案：A49.防晒因子的缩写是()。A、SPFB、SFPC、PSFD、SMS正确答案：A50.尿囊素在化妆产品中的主要功能是()。A、去屑杀菌B、螯合C、增稠D、愈合消炎正确答案：D51.一款沐浴液,配方中含有十二酸、十四酸、氢氧化钾、CMEA、CAB-35、珠光片、氯化钠、N-羟甲基甘氨酸钠、BHT、EDTA、色素、香精等。请问此款沐浴液属于()沐浴液。A、皂基型B、半皂基型C、非皂基型D、碱基型正确答案：A52.《GB/T29679-2013洗发液、洗发膏》中对洗发液(成人产品)有效物含量的要求是()。A、≥5%B、≥8%C、≥10%D、≥15%正确答案：C53.皂类在潮湿空气中因皂内的固体添加剂的吸潮,使水分无法在皂体表面和内部正常分布,使皂体表面呈现液滴的现象叫做()。A、沙粒感B、出汗C、酸败D、花纹正确答案：B54.()是发用定型啫喱水实现定型的最关键的成分。A、保湿剂B、调理剂C、成膜剂D、稀释剂正确答案：C55.()过程,固-气界面减小,固-液界面和气-液界面增加。A、发泡B、沾湿C、铺展D、浸湿正确答案：C56.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()A、吐温20B、AESC、1831D、CAB正确答案：C57.下列哪项内容不是化妆品标签必须标注的。()A、保质期B、化妆品的名称C、净含量D、注意事项正确答案：D58.化妆品用蜡按其来源和性质可分为三类,其中不包括()。A、植物性固体蜡B、矿物性固体蜡C、动物性蜡D、人工合成蜡正确答案：D59.化妆品质量检验时,一般样品在检验结束后保留时间为()。A、1个月B、1年C、3年D、6个月正确答案：A60.永久性染发剂的牢固性加强,是因为它能深入到()。A、头发表面B、发根C、毛发发质D、发髓正确答案：D61.下列正确的是()。A、因职业接触(化妆品工厂)引起的皮肤病属于化妆品皮肤病的范畴B、化妆品接触性皮炎可分为刺激性接触性皮炎和变应性接触性皮炎两种C、化妆品皮肤色素异常以色素脱失多见D、非免疫性反应为光变态反正确答案：B62.()是由10-20层扁平无核细胞组成的。A、透明层B、角质层C、基底层D、颗粒层正确答案：B63.水包油型乳液的简写式为()。A、O/WB、W/O/WC、W/WD、W/O正确答案：A二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.以下哪些措施可以提高防腐效果()。A、提高防腐剂在水相中的分配率B、加入高分子物质C、增加水活度D、降低水活度正确答案：AD2.香料按照其在香精中的作用,可以由()等组成。A、头香B、体香C、和香剂D、主香剂正确答案：CD3.下列物质中,()是洗衣粉中的稳泡剂。A、烷醇酰胺类非离子表面活性剂B、氧化胺型两性离子表面活性剂C、山嵛酸钠D、甜菜碱型两性离子表面活性剂正确答案：ABD4.下列油脂中,()属于轻质易流动的油状物质,与皮肤的亲和性好,渗透性好,清爽不油腻。A、异壬酸异壬酯B、白油C、角鲨烷D、肉豆蔻酸异丙酯正确答案：ACD5.为防止肥皂酸败,生产过程中可以适当地加入()。A、泡花碱B、EDTAC、松香D、BHT正确答案：ABCD6.企业填写申请书中的主要原辅材料,应填写哪些信息:()。A、年需求量B、产品名称、规格型号C、标准名称和编号D、供应方目录正确答案：ABCD7.行政许可具有以下哪些特点()。A、是行政主体与行政管理相对方双方意思表示一致的行政行为B、是行政机关依职权主动做出的行政行为C、是一种外部管理行为D、是一种准予公民从事特定活动的行政行为正确答案：CD8.有效成分经皮吸收的途径有()。A、经由毛囊口吸收B、直接穿越角质层C、经由汗口吸收D、由角质细胞间隙渗入正确答案：ABCD9.在香皂的配方中,作为杀菌剂的物质有()。A、过碳酸钠B、氧化锌C、泡花碱D、秋兰姆正确答案：AD10.化妆品皮肤病的致病因素包括()。A、化妆品自身功效强B、化妆品有毒物质超标C、化妆品质量差D、化妆品感染微生物正确答案：BCD11.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的非离子表面活性剂有()。A、失水山梨醇脂肪酸酯B、脂肪醇聚氧乙烯醚C、烷基酚聚氧乙烯醚D、烷醇酰胺正确答案：BCD12.过碳酸钠是洗衣粉中的()。A、漂白剂B、酶制剂C、螯合剂D、碱剂正确答案：AD13.表面活性剂在护发用品中的作用()。A、渗透B、乳化C、抗静电D、润湿正确答案：ABCD14.下列物种中能被皮肤从角质层和皮囊吸收的是()。A、维生素A.B、维生素B.C、维生素C.D、维生素D.正确答案：AD15.下列说法正确的是()。A、使分散相液滴带电,有利于乳化体的稳定B、分散介质的黏度越大,越有利于乳化体的稳定C、分散相液滴越大,也有利于乳化体的稳定D、两相密度差越大,越有利于乳化体的稳定正确答案：AB16.动物香料品种少,但较名贵,它们有()。A、麝香B、灵猫香C、海狸香D、龙涎香正确答案：ABCD17.为避免水剂类化妆品在放置过程中出现变色、变味,可以采取的措施有()。A、选用香精时要进行耐热、耐光稳定性试验B、适当加入螯合剂C、采用透明玻璃瓶包装D、加入适量的抗氧化剂正确答案：ABD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.测量中所得数值的重现性的程度，称为精密度。A、正确B、错误正确答案：A2.液洗类化妆品生产时，用氯化钠调节粘度，氯化钠用量愈大愈好。A、正确B、错误正确答案：B3.化妆品对表面活性剂的要求有功能性要求、安全性要求、稳定性要求、商品性要求。A、正确B、错误正确答案：A4.卵磷脂属于两性离子表面活性剂。A、正确B、错误正确答案：A5.偶然误差是可以控制和避免的。A、正确B、错误正确答案：B6.在一定的温度范围内，随着温度的升高，离子型表面活性剂的溶解度不断降低。A、正确B、错误正确答案：B7.在用电导率法测定十二烷基硫酸钠的CMC试验中，测定溶液的电导率要从浓到稀分别测定。A、正确B、错误正确答案：B8.化妆品生产企业应制定产品召回制度。A、正确B、错误正确答案：A9.