基于AISAS模型的在线课程改进与应用实例

摘"要：基于AISAS模型创新教学理念，依据岗位标准、职业技能要求重构教学内容，并从“线上—线下”和“课前—课中—课后”两个维度探讨提升学习效果的措施。最后以食品分析课程为例，优化教学设计，构建“微信群+腾讯会议+超星泛雅/智慧职教”的三阶段混合式教学体系，为提升在线课程教学成效提供新思路。关键词：AISAS模型；在线课程；混合式教学；食品分析0"引言笔者多年的在线教学实践中发现其存在着诸多不足。如在异步环境中缺失实时对话和面对面互动带来的情感交流，孤独感和缺乏自制力是许多学生常常遇到的问题。在同步在线教学中，教师的角色更多变成了单纯的“主播”，缺少现场教学的深度互动与对学生的有效管控，教师很难识别学生何时感到困惑或脱离课堂。即便教师讲得再生动，长时间的单向传授也容易使学生产生倦怠，从而削弱教学效果。造成线上课堂学习体验与成效不足的原因是多方面的。1）衷克定[1]提出在线学习管理的弱控制是影响在线学习最大的先天性症结，给其有效性和达成性带来很大的困难和挑战。2）远程教育的一个本质特征就是教的行为和学的行为在时空上是分离的，这种分离破坏了师生之间的交流，导致互为主体的关系无法建立[2]。3）部分教师的思维仍然停留在以教为主的传统教学模式中，对教学活动缺乏统筹安排，对在线学习环境下如何面向学生提供学习支持服务、如何具体指导学生开展自主学习的整体规划和进度安排等缺乏思考，也忽视了从传统课堂教学转为在线教学的过程中学习场域、学习主动权等方面已发生变化[3]。4）在线教学过程中缺乏眼神等更加“立体”的交流，深入的讨论受限于屏幕阻隔而难以持续，即兴与随意的互动难以实现，不能支持小组讨论时教师巡视，致使教师与小组的互动较差，课后小组合作的有效性也较低[4]。5）硬件方面的投入不足也导致在线教学的实际成效不理想。面对在线课程的常态化应用，如何保证在线课程教学质量，如何建设高质量在线课程，如何不断推进教学创新，值得研究者思考。德斯蒙德·基更的教学行为再度整合理论指出，要将远程教育中相互分离的教学行为重新整合起来，必须人为地重新创造教学过程中教师与学生互为主体的关系，重建师生相互交流和影响的机会，其核心是把学习材料和学习活动结合起来[2]。本文基于AISAS模型打造在线教学新样态，对课程教学设计进行重构，构建课前、课中和课后三个阶段的闭环课程体系，利用多工具平台实施立体混合式教学，并将该模式在食品分析课程教学中深度应用。本研究丰富了在线课程高质量发展的研究，对线上线下混合式教学在高等教育中的应用和推广具有参考价值。1"连接知识与行动：以AISAS模型为切入点创新教学理念AISAS是日本电通公司针对电商B2C或B2B模式所总结出来的一种消费者行为分析模型，即朋友分享的商品内容会引起用户的注意（Attention），然后激发用户的兴趣（Interest），用户对这个商品进行搜索（Search），最终导致购买行为（Action），用户购买成功后再分享（Share）[5]。该模型与罗伯特·加涅的九段教学法[6]有着异曲同工之处。AISAS模型强调消费者主动行为（搜索和分享）的重要性，并基于多维度评估用户行为效果。加涅认为教学程序应当与学习活动中学生的内部心理过程（引发关注、兴趣刺激、学习行为）相吻合，通过评估知识技能的保持和迁移，为改进提供线索和策略。AISAS模型与加涅九段教学法的对比如表1所示。如果将学生的学习行为视为一种教育消费过程，那么教师的授课行为则可以被视作教育供给的核心。可从AISAS视角构建在线教学新模式。1）引发学生的关注（A）。激励学生积极参与和关注需要教师课前精心准备。例如，利用语言/视觉引导、角色扮演、多媒体呈现等手段，指引学生思考的方向，激发学生思考的动机。或利用新旧知识连接点、通过案例、用猜想和验证、联系学生的生活实际、通过设立疑点、利用游戏、设置悬念、借助故事等创设符合教学需要的情境。2）让学生对项目（或任务）产生兴趣（I）。兴趣是推动学习的内在力量，关注和兴趣是并行的，或互为因果的。例如，教师根据抛锚式教学法所创设的问题情境（即“锚”），不仅是引出课题，更意味着激发学生的“思想和思维”，通过认知冲突引导他们主动分析、综合、归纳和解答。在此过程中，教师应积极为学生的“思考”和“表达”提供机会。3）发挥学生的主观能动性，自主搜集所需要的学习资源（S）。在这个信息技术高速发展的时代，对于学习资源，重在自主学习和内化吸收。可以通过设定恰当的问题情境、创设良好的学习氛围、培养学习策略和促进自我评价等，引导学生以解决问题、指导行动为目的选择利用各种信息工具，去查询、筛选、阅读相关的信息资料，建成他们的“知识数据库”。面对任何事物的“认知、识别、判断、决策、预测”等问题，从知识数据库中调取相应的知识点进行独立思考、分析研究，要善于深化认识、想象创新，而不能完全依赖自己或他人的经验方法行事。4）让学生主动参与课堂教学，展开讨论（A）。课堂讨论是一种有效的学习方式和培养学生综合能力的途径。如教师鼓励学生在课前预习相关材料，引导学生通过在线课堂讨论来找到答案。或提前准备好明确的问题，学生在课堂上围绕问题展开讨论。或教师可以通过引导学生提出“为什么”“怎么样”“有什么好处”等问题激发学生的思考。或采用小组讨论、角色扮演、利用多媒体呈现问题等多样化的讨论方式，激发所有学生参与。5）学习成果的师生共享（S）。通过展示和分享自己的学习成果，学生可以获得成就感和自信心，进而激发进一步学习的动力。在线课程教学中学习成果的有效展示和共享对学生来说是一个重要任务。通过参与在线讨论、利用微信等社交媒体、参与科研项目和竞赛等，学生可以展示和共享自己的成果，促进个人成长和他人学习。2"基于AISAS模型的在线课程教学设计2.1"重构教学内容依据岗位标准、职业技能要求等重构教学内容，促使学生建立概念、理论和方法之间的联系，将孤立的知识元素整合起来，形成系统性的知识结构。2.1.1"结构化重组教材内容明确教学目标、教学重难点，分析课程应该按照怎样的顺序组织，比如由简单到复杂还是由主到次等。在这个过程中对各部分教学内容进行条理化、结构化和整合化。在此基础上画出思维导图，设计具体的课程呈现方式、课程内容和授课技巧。2.1.2"创设真情境、触及真问题、助推真探究问题情境入项，关联生活，建立项目与现实生活的联系。良好的问题情境既可以锻炼学生收集分析信息的能力，也可以激活学生原有认知中的相应知识模块。如何创设问题情境，使学生更好地理解问题、解决问题，是每个教师应该具备的教学技能。在项目化教学中，问题情境可以是一个产品、一项服务、一项研究、一个调查或一个实验。问题情境所涉及的知识点尽量精细化，确保每个小知识点能在10～20分钟内讲述清楚。2.1.3"确定课堂类型为了让学生高效理解、消化并运用知识点，达到事半功倍的效果，根据知识点选择不一样的授课方式。例如：对认知类知识点，采用讲授法、讨论法、练习法等；对实操类知识点，采用示范—模仿法、练习—反馈法；对情感、态度、价值观类知识点，采取直接强化法、间接强化法。2.2"课前、课中和课后三阶段教学过程设计教学过程就是一次完整的课堂教学安排，按照“课前预习、课中展示、课后反馈”三阶段来逐步开展混合式教学。在教学过程中，学生学习成效的提升是最应该被重视的工作。如果线上教学只是把线下的传统课堂照搬到网上，而忽视课前、课后的学情采集，不作课中的积极互动，那么教师对学生的学习管控将十分有限——教师只是完成了知识输出，借助工具完成了知识传递，而难以确保学生学习成效的提升[7]。故此，教师在课程设计中必须考虑好整个过程，把教学内容与教学手段进行合理的链接后呈现给学生。2.2.1"课前预习、点拨作指引预习什么，怎样预习？需要教师点拨。那怎样点拨呢？首先，利用在线教学工具将课前资源推送到学生端，并获得学生此阶段的学习行为数据。其次，点拨解决项目问题所需的知识内在联系建构。最后，传递一种情感、态度和价值观，制造学生身临其境的感觉，引领学生情感上的共鸣。2.2.2"课中“点火”、互动为核心以学生为主体、互动为核心，激发学生积极主动参与课堂教学。在线教学中师生的空间近距离场景不复存在，教师个人吸引力对学生的影响会减弱，因此应采用比线下实体课堂更丰富的互动手段进行教学，以成功抓住学生的“情感”[8]。要不断了解学生需求，让学生成为课堂的主人，师生、生生互相探讨、积极且有效地互动。有效的在线教学途径在于交流互动，从真实有效的输入（音视频）到结合实际的输出（实际问题的解决），学生与知识点、与教师、与同学都需要建立多元联系，实现多重交互。如利用抢答、随堂练习、连麦等方式设计互动情境。2.2.3"课后点评、参与来夯实“评”是对学生的“学”和教师的“教”的方方面面的检验，呈现出以学习为中心的特质，回应了核心素养目标对良好教学关系的期待。传统的“评”往往是教师运用语言对学生在课堂上的学习态度、方法、过程、效果等方面进行即兴点评的过程。在线教学中，学习管理的弱控制导致教师产生有效评价的无力感。为了突出学习的成果意识，将作业互评、师生问答、小组讨论、成果展示等评价方式嵌入学习过程。如在学习平台上设置多个讨论区和小测试，意在让学生成为学习的主体，锻炼学生的思维能力和语言组织、表达能力。这些讨论和测试充分利用了成果驱动的教学方法，保障了在线学习的质量。此外，需要强调的是，在线上线下混合教学中，评价要始终贯穿课前、课中和课后。这不仅有助于发挥信息技术迅速收集、分析和诊断反馈学习数据的优势，也是激发学生学习动机和兴趣的手段，更是不断促进学生深度学习、高效学习和有效学习的教育价值追求。2.3"构建混合式教学模式异步在线教学（录播）虽然存在师生互动欠缺、交流与反馈延迟、学生产生学习的孤独感等不足，但对教师的操作条件要求较低，且相关资源便于学生存储、自设进度和反复回看[3]。同步在线教学（直播）中，教师能够与“近在眼前”的学生交流，学生也可以得到教师的即时指导，教学存在感与面授教学接近[4]。但与面授教学相比，在学生对教师的即时性和接受性、课堂沟通的连通性与相互性、课堂交流体验和互动参与等方面，在线教学仍显不足。因此，在在线教学实践中，教师宜整合两者的优势，采用“微信群（即时沟通）+腾讯会议（直播）+超星泛雅/智慧职教（录播及互动）”的组合方式开展教学，以取得更佳的教学效果。微信群提供即时通信的渠道，通报在线教学中可能出现的问题，协商变更教学方式。课前引导学生在超星泛雅/智慧职教平台看教学视频。课中利用腾讯会议等直播软件介绍概念和知识框架结构，学生以小组合作形式介绍深度案例和话题，对当下热点话题进行随机讨论。课后利用超星泛雅/智慧职教或其他教学平台网听课、提交作业、测试、求助等。基于AISAS模型的三阶段线上线下混合式教学模式如图1所示。3"基于AISAS模型的在线课程教学实践：以食品分析课程为例食品分析课程是食品类专业开设的一门专业核心课，是研究和评定食品品质及其变化的一门学科，要求学生掌握食品检验检测的基本理论知识，能独立完成实验操作、正确处理分析结果，具有较强的综合实验能力。基于此教学目标，依据《农产品食品检验员国家职业技能标准》对相关岗位知识、能力、素质的要求，参照食品检验管理“1+X”技能等级标准，以食品检验工作过程为导向，以典型的食品行业实际检验为载体，以岗位操作技能为培养目标，构建由食品理化检验基础知识认知、食品中营养成分检验、食品添加剂及食品安全检验、食品的物理检验等四个模块，15个项目和若干个任务构成的项目化课程。各项目包括A（创设问题情境，引发关注）、I（产生认知矛盾，产生兴趣）、S（发挥主观能动，搜集资源）、A（参与课堂活动，引导行动）和S（展示学习成果，师生共享）等五个环节。授课过程中以学生为中心，以产品或数据为载体，注重核心知识的建构，重视高阶思维的培育，关注实践能力的培养，实现学生的认知跃迁、思维迭代与能力进阶。课前布置任务，发布课程公告，强化育人功效。课中讲授思路，进行互动讨论，更新内容。课后安排任务，组织讨论，引入思政元素，相互分享。建立线上线下教学交互体系，融合异步学习和同步课堂，构建“微信群+腾讯会议+超星泛雅/智慧职教”的混合式教学模式。具体教学活动设计如下。3.1"课前明确要求、布置任务、发布公告教育的真谛在于价值引领，激发学生的学习主动性，激励、唤醒和鼓舞。怎样激发学生的学习动机呢？教师课前通过资源库平台创建课程、上传资源、重组课程。在开课公告中明确学习目标，以解决某实际问题为导向，按项目和教学任务发布课前预习任务。要求学生按照学习计划在互动课前独立完成该任务的线上学习内容，掌握基本概念和分析原理，通过搜集热点案例，以食品分析方法学视角检索标准规范与分析方法新动态。在课程通知栏目中布置学生汇报主题，要求汇报人（小组）制作课件，其他学生点评。从农田到餐桌，引入食品安全、职业素养等思政元素，培养学生“思考、分析、讨论、反思”的意识。3.2"课中讲授思路、进行互动讨论、更新内容师者不止于“传道授业解惑”，也是教学活动的组织者、引导者，是学生创新思维的引路人。教师发布考勤二维码，学生通过扫描二维码进行课程签到；学生5～6人一组构建学习团队，交流探讨课前预习情况，提出问题，教师总结问题，针对学生课前预习存在的问题、以提问、案例引入等方式导入教学；教师借助“一平三端”等平台，通过情