2023八年级英语上册 Unit 8 How do you make a banana milk shake教学实录（新版）人教新目标版

2023八年级英语上册Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake教学实录（新版）人教新目标版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2023八年级英语上册Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake教学实录（新版）人教新目标版设计意图本节课以“2023八年级英语上册Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake”为主题，旨在通过实际操作和互动练习，帮助学生掌握制作香蕉奶昔的步骤，提高学生的口语表达能力和实际操作能力。同时，通过引入生活化的场景，激发学生的学习兴趣，培养他们的动手能力和创新思维。核心素养目标分析本节课的核心素养目标包括：1）培养学生良好的语言表达能力，通过实际操作练习，使学生能够运用所学词汇和句型描述制作过程；2）提升学生的跨文化理解能力，通过了解不同文化中奶昔的制作方法，增进对多元文化的尊重和包容；3）锻炼学生的动手实践能力，通过实际操作制作奶昔，增强学生的动手操作技能和解决问题的能力。教学难点与重点1.教学重点

-核心内容：制作香蕉奶昔的步骤及相关词汇和句型的运用。

-具体细节：学生需要能够准确地描述制作香蕉奶昔的每个步骤，如“cutthebanana”，“mixthemilk”，“addsugar”，等，并能用英语询问和回答问题，如“Howdoyoumakeabananamilkshake?”。

-举例解释：教师在讲解制作步骤时，应强调每个动词的准确使用，并在实际操作中让学生模仿，例如，通过角色扮演，一个学生扮演讲解者，另一个学生扮演提问者，以此加深对步骤的掌握。

2.教学难点

-难点内容：学生的实际操作能力和对食谱词汇的准确理解。

-具体细节：学生在制作奶昔的过程中，可能会遇到实际操作上的困难，如如何准确地将香蕉切成小块，如何控制搅拌的速度等。同时，对食谱词汇的理解也是难点，如“mix”，“add”，“taste”等词汇的理解和运用。

-举例解释：针对实际操作难点，教师可以示范正确的切割和搅拌技巧，并让学生跟学。对于词汇理解，教师可以通过展示图片或实物，结合语境教学，帮助学生理解词汇的真正含义。例如，在讲解“mix”时，可以让学生观察搅拌动作，并通过实际操作来加深理解。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（如投影仪、电脑）、笔记本电脑、音响系统

-课程平台：人教新目标版英语教材配套资源网站

-信息化资源：英语教学软件、在线英语学习平台

-教学手段：实物教具（香蕉、牛奶、糖、搅拌器等）、图片卡片、教学视频、PPT课件教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-教师展示一张香蕉和奶昔的图片，引导学生观察并提问：“Whatcanyouseeinthepicture?Doyouknowwhatthisis?”

-学生回答后，教师进一步提问：“Doyoulikebananamilkshake?Why?”

-教师总结：“Today,wearegoingtolearnhowtomakeabananamilkshake.Let’sstartourclasswiththisdeliciousdrink.”

2.新课讲授（用时15分钟）

-步骤一：词汇讲解

-教师展示制作奶昔所需的材料图片，如香蕉、牛奶、糖等，并逐一讲解其英文词汇。

-举例：“Thisisabanana.It’safruit.InEnglish,wesay‘banana’.Thisismilk.It’saliquid.Wesay‘milk’inEnglish.”

-步骤二：句型练习

-教师展示制作奶昔的步骤图，引导学生根据步骤图练习句型。

-举例：“Howdoyoumakeabananamilkshake?First,youneedtocutthebanana.Then,youmixthemilkandsugar.Finally,youaddthebananatothemixtureandblendit.”

-步骤三：实际操作演示

-教师亲自演示制作奶昔的过程，并讲解每个步骤的注意事项。

-举例：“Whenyoucutthebanana,becarefulnottocutyourself.Whenyoumixthemilkandsugar,youcanuseaspoonorablender.Remembertoblendthemixturewell.”

3.实践活动（用时15分钟）

-活动一：学生分组

-教师将学生分成小组，每组4-5人。

-活动二：制作奶昔

-每组学生根据所学步骤，尝试制作奶昔。

-教师巡回指导，帮助学生解决问题。

-活动三：品尝与分享

-制作完成后，每组学生品尝自己的奶昔，并分享制作心得。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-方面一：制作过程中遇到的困难

-举例回答：“Ihadtroublecuttingthebananabecauseitwastooripe.TheknifeslippedandIcutmyfinger.”

-方面二：改进建议

-举例回答：“Ithinkweshoulduseasharpknifetocutthebanananexttime.It’seasiertohandleandsafer.”

-方面三：对奶昔口味的评价

-举例回答：“Ithinkthemilkshaketastesgood.It’ssweetandrefreshing.ButIthinkwecanaddsomeicetomakeitcolder.”

5.总结回顾（用时5分钟）

-教师引导学生回顾本节课所学内容，包括制作奶昔的步骤、所需材料、词汇和句型。

-举例：“Today,welearnedhowtomakeabananamilkshake.Weusedwordslike‘banana’,‘milk’,‘sugar’,and‘mix’.WealsolearnedhowtodescribethestepsofmakingamilkshakeinEnglish.”

-教师总结：“Makingabananamilkshakeisfunandeasy.Ihopeyouallenjoyedtheactivity.Remember,practicemakesperfect.KeeppracticingandyouwillgetbetteratmakingmilkshakesinEnglish.”学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.语言技能提升

-学生通过本节课的学习，能够熟练运用与制作奶昔相关的词汇和句型，如“banana”,“milk”,“sugar”,“cut”,“mix”,“add”,“taste”等。

-学生能够通过实际操作，将所学词汇和句型串联起来，形成完整的句子，如“First,youneedtocutthebananaintosmallpieces.”或“Canyoutastethesugarinthemilkshake?”

-学生在小组讨论和实践活动中的口语表达更加流利，能够用英语进行简单的交流。

2.文化理解与尊重

-学生通过学习不同文化中奶昔的制作方法，了解了不同文化的饮食习俗，培养了跨文化意识。

-学生能够尊重并欣赏不同文化的饮食文化，如认识到香蕉在东南亚文化中的重要性。

3.实践操作能力增强

-学生在实践活动中学到了制作奶昔的步骤，掌握了基本的厨房操作技巧，如切割、搅拌等。

-学生能够将理论知识应用于实际操作中，提高了动手实践能力。

4.解决问题的能力提高

-在制作奶昔的过程中，学生可能会遇到各种问题，如香蕉太熟、搅拌器不好用等。

-学生通过讨论和尝试，学会了如何解决问题，如调整切割香蕉的方法、选择合适的搅拌器等。

5.团队合作意识培养

-学生在小组讨论和实践活动中的合作，培养了团队精神和合作意识。

-学生学会了在团队中分工合作，共同完成任务，如一人负责切割香蕉，一人负责搅拌等。

6.学习兴趣激发

-本节课以制作奶昔为载体，激发了学生的学习兴趣，让学生在轻松愉快的氛围中学习英语。

-学生在实践活动中的成功体验，增强了他们的自信心，激发了进一步学习的动力。

7.创新思维培养

-学生在制作奶昔的过程中，可以根据自己的喜好和创意，调整配方和制作方法。

-学生在尝试新配方和制作方法的过程中，培养了创新思维和创造力。课堂1.课堂评价

-提问反馈：教师在课堂上通过提问的方式，及时了解学生对知识点的掌握情况。例如，教师可以提问：“Canyoutellusthestepstomakeabananamilkshake?”来检验学生对制作步骤的掌握。

-观察分析：教师通过观察学生的课堂参与度和互动情况，评估学生的学习状态。例如，观察学生在小组讨论中的发言情况，以及是否能够积极参与实际操作。

-课堂活动参与度：教师通过组织游戏、角色扮演等课堂活动，观察学生是否能够积极参与，并在活动中运用所学知识。例如，在“makeabananamilkshake”的游戏中，教师观察学生是否能正确运用相关词汇和句型。

-课后测试：教师在课后进行小测验，如口头描述制作奶昔的步骤，以检验学生对知识的巩固程度。

2.教学反思

-教师在课后进行自我反思，分析课堂上的优点和不足，如是否有效激发了学生的学习兴趣，是否充分调动了学生的积极性等。

-教师根据学生的反馈，调整教学方法，如调整教学节奏、改进教学语言等，以提高教学效果。

3.学生互评

-学生之间进行互评，通过评价同伴的表现，如发音准确度、表达流畅度等，来促进学生的自我提升。

-教师引导学生在互评过程中，不仅要指出同伴的优点，也要提出改进建议。

4.学生自我评价

-学生对自己在课堂上的表现进行自我评价，如是否积极参与、是否正确掌握了制作步骤等。

-教师鼓励学生反思自己的学习过程，找出不足之处，并制定改进计划。

5.作业评价

-教师对学生的作业进行认真批改和点评，包括书面作业和实践活动报告。

-教师及时反馈学生的学习效果，对学生的努力给予肯定，同时指出需要改进的地方。

-教师鼓励学生在作业中尝试创新，如在制作奶昔时加入新的配料，或改进制作方法。

6.定期总结

-教师定期对学生的学习情况进行总结，如通过学生自评、互评和教师评价，全面了解学生的学习进展。

-教师根据学生的总结，调整教学策略，确保每个学生都能跟上教学进度。教学反思与改进八、教学反思与改进

回顾这节课的教学，我觉得有几个方面做得不错，但也存在一些可以改进的地方。

首先，我发现学生们在词汇和句型的掌握上进步很大。通过实际操作制作奶昔，他们能够将所学词汇和句型应用到实际情境中，比如在描述制作步骤时，他们能说“First,youneedtopeelthebanana”或者“Don’tforgettoaddsugartotasteit”。这让我很高兴，因为这说明我们的教学方法是有效的。

然而，我也注意到一些学生对于食谱词汇的理解还不够深入。例如，有些学生在描述搅拌过程时，会用到“mix”这个词，但对于“blend”和“stir”的区别不太清楚。这让我意识到，在讲解词汇时，需要更加细致，可以通过展示不同的搅拌动作图片或视频，帮助学生区分这些近义词。

在学生小组讨论环节，我发现学生们能够积极参与，但在表达自己的观点时，有些学生显得有些紧张。这可能是因为他们害怕犯错或者害怕说错英语。为了解决这个问题，我计划在未来的教学中，更多地鼓励学生表达自己的想法，即使是用不太完美的英语。我也可以在课堂上设置一些安全的讨论环境，让学生知道犯错是学习的一部分。

此外，我也注意到，在课堂上的互动环节，有些学生表现得比较被动。这可能是因为他们对英语学习的兴趣不够浓厚，或者是对自己的英语能力缺乏信心。为了激发他们的学习兴趣，我打算在未来的教学中，尝试引入更多与生活相关的教学内容，比如介绍不同国家的特色饮品，让学生感受到英语学习的实用性和趣味性。

最后，我认为在作业评价方面，我可以做得更好。有时候，学生的作业批改可能会比较匆忙，没有给出足够的反馈。为了改进这一点，我计划在未来的教学中，对学生的作业进行更加细致的批改，并提供具体的改进建议，帮助他们更好地理解和掌握知识。板书设计①制作香蕉奶昔步骤

-Step1:Peelthebanana

-Step2:Cutthebananaintosmallpieces

-Step3:Mixthemilkandsugar

-Step4:Addthebananapiecestothemixture

-Step