卫检出科考模拟试题+参考答案

卫检出科考模拟试题+参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、液体及半固体样品如植物油、酒类，取样量为()A、1000mlB、250mlC、100mlD、500ml正确答案：D2、紫外线常用于消毒()A、实验室空气B、玻璃器皿C、培养基D、接种环正确答案：A3、食品真菌和酵母计数时应选择:()A、菌落数在10-100之间的平皿进行技术报告之:B、菌落数在30-300之间的平皿进行技术报告之C、菌落数在10-150之间的平皿进行技术报告之D、菌落数在20-150之间的平皿进行技术报告之正确答案：C4、浓缩采样法采集的空气样品测定结果代表采集期间内待测物的()A、最大浓度B、瞬时浓度C、平均浓度D、段时间浓度正确答案：C5、气相色谱仪常用的载气是()A、氢气B、氦气C、空气D、氬气正确答案：A6、异烟酸-吡唑酮分光光度法测是承中氰，三气按下的作用是()A、氧化作用B、还原作用C、掩蔽干扰物D、调节酸度正确答案：A7、液体吸收管采样后，适宜的保存温度为()A、25%B、20%C、4%D、0%正确答案：C8、大肠菌群在伊红美蓝分离平板上，下述哪项菌落检出率最高:()A、菌落呈红色者B、菌落呈黑色者C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽D、菌落呈粉红色者正确答案：C9、食品检样做大肠杆菌群检测时，将待检样品接种在LST肉汤内，下属那种实验室错误的:()A、样品接种量1ml以上者，接种双料LST肉汤B、样品接种量lml以上者，接种单料LST肉汤C、样品接种量10ml以上者，接种双料LST肉汤D、样品接种量10ml以上者，接种单料LST肉汤正确答案：A10、用砷催化分光光度法测尿中碘的实验，碘起()作用A、催化B、氧化C、化合D、还原正确答案：A11、细菌主要的繁殖方式为:()A、出芽繁殖B、二分裂方式繁殖C、卵细胞繁殖D、性菌毛结合繁殖正确答案：B12、当A.QI指数为80时，空气质量类别为()A、优B、良C、轻度污染D、中度污染正确答案：B13、下列细菌何种具有鞭毛结构()A、脑膜炎奈瑟菌B、志贺氏菌C、沙门氏菌D、衣原体正确答案：C14、生物材料检验中，最常用的样本是()A、头发B、呼出气C、尿D、血正确答案：C15、使用超净工作台时应该注意叹下哪些事项()A、工作台应放在洁净度较高的室内、且不受外界风力的影响B、使用前应提前10-20C、需定时检测工作台性能，并记录检测结果，根据结果调整过滤器D、以上均注意正确答案：D16、大型气泡吸收管一般可装吸收液体积为()A、1~3mlB、根据需要C、2.0mlD、5~10ml正确答案：D17、测定氟化物，水样采集后应立即加()固定，并尽快测定A、NaOHB、H2S04C、HCLD、HN03正确答案：A18、直接滴定法测定还原糖含量时，在滴定过程中()A、加热保持沸腾，无需振摇B、加热沸腾后取下滴定C、无需加热沸腾即可滴定D、边加热边振摇正确答案：A19、偏差与精密度的关系是()A、偏差越大，精密度越高B、偏差越小，精密度越高C、偏差越小，精密度越低D、两者之间没有关系正确答案：B20、在职业接触限值中，最高许浓度表示为()A、PC-TWAB、PC-STEL.C、MACD、0OEL正确答案：C21、原子荧光法测定尿汞，配制标准系列，是用()稀释A、10%HNO3B、5%HN03C、10%HCLD、5%HCL正确答案：B22、直接滴定法测定还原糖含量时，常用()作指示剂A、石蕊B、酚酞C、亚甲基蓝D、百里酚酞正确答案：C23、蒸馏法测定水分时常用的有机溶剂是()A、甲苯、二甲苯B、氯仿、乙醇C、乙醚、石油醚D、四氯化碳、乙醚正确答案：A24、用玻璃电极测定溶液的PH时，采用定量分析方法为()A、直接比较法B、一次标准加入法C、标准曲线法D、增量法正确答案：C25、某河被含氮有机物污染后，并有细菌生长繁雁，有机污染物分解，最终产物是()A、亚硝酸盐氮B、有机氮C、硝酸盐氮D、氨氮正确答案：C26、以下不属于卫生指示微生物的是:()A、菌落总数B、流感病毒C、沙门氏菌D、大肠杆菌正确答案：B27、水中的有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高且被广泛应用的方法是()A、气相色谱法-氢火焰离子化检测器B、气相色谱法-电子捕获检测器C、比色法D、薄层法正确答案：B28、空气动力学当量直径()的颗粒物，称为总悬浮颗粒物，简称TSPA、A、小于100umB、大于100umC、小于10umD、小于2.5um正确答案：A29、可用“四分法”制备平均样翻的是()A、稻谷B、苹果C、蜂蜜D、鲜乳正确答案：A30、测定饮用水中锰，实验室配置了原子荧光、火焰原子吸收、石墨炉原子吸收分析仪，应首选()仪器进行分析。A、原子荧光B、火焰原子吸收C、石墨炉原子吸收D、石墨炉原子吸收或原子荧光均可正确答案：B31、生物安全柜主要保护:()A、工作人员B、检测样品.C、实验室仪器D、A+B正确答案：D32、下列物品与灭菌方法错误的是()A、培养基-高压蒸汽灭菌B、接种环妁烧灭菌C、试管口-灼烧灭菌D、培养皿-紫外线照射灭菌正确答案：D33、直接滴定法测定还原糖含量时，()能够消除Cu20对终点颜色的干扰A、次甲基蓝B、亚铁氯化钾.C、硫酸铜D、酒石酸钾钠正确答案：B34、在对食品进行分析检测时，采用的行业标准应该比国家标准的要求()A、随意B、高C、一致D、低正确答案：B35、气流吹蒸浓缩法常选用()吹蒸，可防治易给氧化的待测物被空气中的氧氧化。A、氬气B、氮气C、氦气D、氢气正确答案：B36、裴林试剂与果糖作用可生成下列哪种沉淀()A、Cu2OB、Cu（OC、2D、CuOE、CuS04正确答案：A37、血液中乙醇含量一般用()测定。A、分光光度法B、离子色谱法C、液相色谱法D、气相色谱法正确答案：D38、对于检验后的样品，-般应保存()A、1个月B、1年.C、6个月D、3个月正确答案：A39、石墨炉原子吸收法测定血中铅，加入基体改进剂，能有效地克服()A、化学干扰B、基体干扰C、物理干扰D、离子干扰正确答案：B40、食品微生物检测时样品所采集的量是:()A、10gB、20gC、25g或25mlD、5g或5ml正确答案：C41、原子荧光法测水中砷，硫脲+抗坏血酸的作用是()A、增敏和预还原B、与砷生成有色物质C、调节酸度D、氧化作用正确答案：A42、测定溶解性总固体，高矿化水样采用()的烘干温度A、(105士3)B、(100士3)C、(60+3)D、(180士3)正确答案：D43、样品中总糖含量若以蔗糖计算，则最后乘以系数()A、1.15B、0.95C、1.05D、1.10正确答案：B44、物料量较大时最好的缩分物料的方法是()A、用铁铲平分B、四分法C、棋盘法D、使用分样器正确答案：B45、下列关于粪大肠杆菌的叙述中，错误的是:()A、能产酸能产气B、系一群需氧及兼性厌氧的杆菌C、能发酵乳糖D、系革兰阳性杆菌正确答案：D46、哪一种培养箱温度上升和下降均缓慢，但箱内温度均匀:()A、隔水式培养箱B、电热恒温培养箱及干燥两用箱C、直热式培养箱D、振荡培养箱正确答案：A47、凯式定氦法测定食品中蛋白质的含量时，消化液中的蛋白质是以()形式存在的。A、碳酸铵B、硫酸铵C、氯化铵D、氢氧化铵正确答案：B48、用注射器配制标准气的使用期限是()A、立即使用B、1个月C、三天D、1周正确答案：A49、浑浊水样测色度应()后检测A、分离悬浮液或静置B、盐酸消化C、硝酸消化D、滤纸过滤正确答案：A50、与细菌粘附于粘膜的能力有关的结构是()A、英膜B、菌毛C、核糖体D、鞭毛正确答案：B51、采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，对s02的干扰采取的排除措施是()A、采样时将气样先通过酸性溶液B、采样时将气样先通过水溶液C、采样时将气样先通过硫酸锰滤纸D、采样时将气样先通过碱性溶液正确答案：C52、感官检查具有一定的主观性，常采用()的方式进行检查。A、群检B、比对C、校正D、单检正确答案：A53、滴定管不能用下列哪种物质洗涤?()A、洗液B、去污水C、洗洁精D、肥皂水正确答案：D54、酶联免疫分析的主要仪器设备是()A、蛋白测序仪B、DNA测序仪C、DNA扩增仪D、酶标仪和洗板机正确答案：D55、下列说法不正确的为:用吸收液采集空气中有害物质，要求待测物在吸收液中()A、有较大溶解度B、发生化学反应速度要快C、生成稳定有颜色的物质D、温度时间较长正确答案：C56、二苯碳酰二肼分光光度法测定铬(六价)，二苯碳酰二肼的作用是()A、氧化三价铬B、调节PH值C、与铬(六价)生成紫红色络合物D、掩蔽其它干扰离子正确答案：C57、干燥器内常放入的干燥是()A、碱石灰B、硅胶C、无水Na2S04D、助化剂正确答案：B58、北纬45度的海平面上，()C是的正常气压(101.3KPA.)称为一个标准大气A、10CB、20CC、0D、25正确答案：C59、超净工作台采用层流技术净化空气,是微生物实验室通常使用的无菌操作台，洁净应达到:()A、千级B、十万级C、百级D、万级正确答案：C60、细胞生长最适宜的PH范围是()A、7.2-7.6B、6.4-6.8C、6.8-7.0D、7.6-7.8正确答案：A61、萃取分离方法基于各种不同物质的不同溶剂中()不同这一基本原理。A、溶解度B、分配系数C、萃取百分率D、分离系数正确答案：B62、砷一铈催化比色法测尿碘的反应体系是()A、亚砷酸-CeB、砷酸-CeC、Ce2(S04)3D、亚砷酸正确答案：A63、职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为()A、PC-TWAB、PC-STEL.C、MACD、0OEL正确答案：B64、采集空气中铅烟，铅尘使用何种采集材料()A、微空滤膜B、气泡吸收管C、活性炭管.D、冲击式吸收管正确答案：A65、收集头发样本的正确部位是()A、头部B、枕部C、头顶部D、任何部位正确答案：B66、水质分析中加入缓冲溶液的目的是()A、提高建都B、增加分析速度C、保持溶液相对稳定D、降低溶液硬度正确答案：C67、用滴定分析的化学反应必须能用比较简便的方法确定()A、反应速度B、反应产物C、等当点D、终点误差正确答案：C68、防止加压蒸馏爆沸现象产生的有效方法是()。A、加入干燥剂B、插入毛细管与大气相通C、加入爆沸石D、加入分子筛正确答案：B69、革兰染色是重要的细菌鉴别染色之一-，复染的作用是:()A、使革兰阳性菌的颜色改变B、使脱色菌体着色C、增加已着色菌体颜色D、减轻着色菌体颜色正确答案：B70、目前应用最为广泛的生物安全柜柜型为()A、一级生物安全柜B、二级生物安全柜C、三级生物安全柜D、以上都是正确答案：B71、从环境样品中分离细菌的最好方法是:()A、半固体穿刺接种法B、肉汤管接种法C、平板画线接种法D、琼脂斜面培养基接种法正确答案：C72、原子荧光法测定尿汞，汞的空心阴极灯电流是()A、15mAB、20mAC、30mD、45Ma正确答案：C73、用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100ug/L，同时，用比色法测得尿中肌浓度为2.0g/L，校正后，尿铅浓度应该是()A、40μg/gB、50μg/gC、60μg/gD、30ug/g正确答案：B74、引起温室效应的气体称温室气体，主要包括()A、苯B、一氧化碳C、甲炒D、二氧化碳正确答案：D75、食品真菌和酵母计数时应选择:()A、菌落数在30-300之间的平皿进行技术报告之B、菌落数在20-150之间的平皿进行技术报告之C、菌落数在10-150D、菌落数在10-100之间的平皿进行技术报告之:正确答案：C76、()主要用于高沸点有机物样品的净化和富集。A、顶空法.B、水蒸汽蒸馏法C、固相萃取法D、溶剂萃取法正确答案：C77、普通光学显微镜在用油镜时可放大标本:()A、100倍.B、500倍C、1000倍D、200倍正确答案：C78、下列属于商业部行业推荐标准的是().A、SB/TB、QBC、GBD、DB正确答案：A79、测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是()A、蒸馏法B、减压蒸馏法C、卡尔.费休法D、直接干燥法正确答案：C80、离子色谱法可同时测定()A、NH3、N03-.cl-，NO-，F-B、N03-，cl-，NO2-，F-，CrC、NO3-，cl-，NO2-，F-，SO42-D、N03-.正确答案：C81、轻度Co中毒者血中HBCO浓度可达()A、10%B、20%C、30%D、大于50%正确答案：A82、下列哪种情况的尿样，应该弃去，重新采样测定?()A、比重高于1.025g/mlB、比重高于1.030C、比重高于1.020D、比重高于1.035正确答案：B83、下列哪些方法不属于样品处理中破坏有机物的方法()A、紫外光分解法B、蒸馏法C、干法灰化D、微波消解法正确答案：B84、现行国家检测标准《生活饮用水标准检验方法》的标准编号为(),其中规定106项检测物质的限值。A、GB/T8538-2008B、GN17324-2003C、GB/T5750-2006D、19298-2003正确答案：C85、通常要求单个气泡吸收管采样效率为()A、大于85%B、大于90%、C、大于75%D、大于95%正确答案：D86、液体培养的主要用途是:()A、鉴别菌种B、分离单个菌落C、增菌D、观察细菌运动能力正确答案：C87、在容量分析中，移取试液的移液管及滴定管用的锥形瓶用蒸馏水洗净后，应在()情况下使用?A、都应烘干使用B、锥形瓶再用试液荡洗后使用C、移液管再用试液荡洗几次后使用D、都应用试液荡洗几次后使用正确答案：C88、水分测定时，称量瓶在干燥器中的干燥时间一般为()A、2hB、3hC、1hD、0.5h正确答案：D89、在人体中含量小于()的元素成为微量元素。A、0.01%B、0.001%C、0.1%D、1%正确答案：A90、下列能致“水俣病”的元素是()A、PbB、HgC、CdD、Ni正确答案：B91、测定糖浆中水分含量的恰当方法是()A、常压干燥B、减压干燥C