二零二四年份七月烘焙店原料暂存区温湿度记录义务

二零二五烘焙店原料暂存区温湿度记录义务本合同共二部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：鉴于甲方（___________烘焙店）系依法设立并合法存续的烘焙食品经营主体，经营地址位于___________省___________市___________区___________街道___________号；乙方（___________公司/个人）系具备专业温湿度监测设备供应及技术服务资质的实体，注册地址为___________省___________市___________区___________街道___________号。为保障甲方烘焙原料暂存区的温湿度符合《食品安全国家标准》及相关行业规范，双方经平等协商，就原料暂存区温湿度记录义务达成如下协议：第一条定义与解释1.1“原料暂存区”指甲方用于存放面粉、奶油、酵母等烘焙原料的特定区域，具体位置为甲方经营场所内___________（详细描述区域方位及面积）。1.2“有效记录”指乙方通过专业设备采集的温湿度数据，且数据符合本协议约定的技术标准及记录频率。1.3“异常情况”指温湿度超出本协议第五条规定的安全范围，或记录设备连续___________小时未正常运作。第二条合同目的2.1乙方承诺为甲方提供原料暂存区温湿度监测设备的安装、维护及数据记录服务，确保甲方原料存储环境符合食品安全要求。2.2甲方承诺配合乙方完成设备安装、日常检查及数据核查，并按约定支付服务费用。第三条设备技术要求（1）温度测量范围：10℃至50℃，精度±0.5℃；（2）湿度测量范围：10%RH至95%RH，精度±3%RH；（3）数据存储容量不低于___________个月；（4）具备异常报警功能，报警方式为___________（声光报警/移动端推送）。3.2设备品牌及型号为___________，须通过___________（认证机构名称）的质量认证。第四条设备安装与调试4.1乙方应于___________年___________月___________日前完成设备安装，安装位置为原料暂存区___________（具体描述安装点）。4.2设备调试周期为___________个工作日，调试完成后需由双方代表签署《设备验收确认书》。第五条温湿度安全范围5.1原料暂存区温度应维持在___________℃至___________℃之间。5.2湿度应维持在___________%RH至___________%RH之间。5.3特殊原料（如巧克力、坚果）的存储要求以附件《特殊原料存储规范》为准。第六条数据记录与传输6.1乙方应确保设备每___________分钟自动记录一次温湿度数据，并实时传输至甲方指定的数据管理平台___________（平台名称）。第七条数据异常处理7.1乙方监测到异常情况后，须在___________分钟内以___________（电话/短信/系统通知）方式告知甲方联系人___________（姓名）。7.2甲方应在接到通知后___________小时内采取应急措施（如启用备用冷藏设备），并将处理结果书面反馈乙方。第八条设备维护与校准8.1乙方每___________个月对设备进行一次全面维护，内容包括传感器校准、电池更换、数据模块检测。8.2校准标准依据___________（如GB/T），校准报告需在完成后___________日内提交甲方备案。第九条数据保存与查阅9.1乙方须保存原始温湿度数据至少___________年，保存介质为___________（云端服务器/本地硬盘）。9.2甲方有权随时通过___________（账号登录/书面申请）方式调取历史数据，乙方应在___________小时内响应。第十条甲方义务10.1甲方应确保设备供电稳定，提供独立的电源接口及网络连接环境。10.2未经乙方书面同意，甲方不得擅自移动、拆卸或改装设备。第十一条乙方义务11.1乙方需为设备投保财产险，保险金额不低于设备价值的___________%。11.2设备发生故障导致数据缺失超过___________小时的，乙方须免费提供数据恢复服务或经济补偿。第十二条费用与支付12.1本合同总金额为人民币___________元（大写：___________），包含设备购置费、安装费及___________年维护费。12.2甲方应于设备验收合格后___________日内支付合同金额的___________%，余款按季度分期支付。第十三条违约责任13.1乙方未按约定时间完成设备安装的，每逾期一日按合同总额的___________%支付违约金。13.2甲方未按时支付费用的，每逾期一日按未付金额的___________%支付滞纳金。13.3因乙方设备故障导致原料变质的，乙方须按实际损失金额的___________%承担赔偿责任。第十四条不可抗力14.1因自然灾害、政府行为等不可抗力导致合同无法履行的，受影响方须在事件发生后___________日内提供书面证明。14.2不可抗力持续超过___________日的，任何一方有权终止合同。第十五条保密条款15.1双方应对本合同内容及履行过程中获悉的商业秘密、技术数据保密，保密期限为合同终止后___________年。15.2未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露与本合同相关的信息。第十六条合同变更与解除16.1合同变更须经双方协商一致并签署书面补充协议。16.2任何一方严重违约且未在___________日内补救的，守约方有权单方解除合同。第十七条争议解决17.1因本合同产生的争议，双方应优先通过友好协商解决。17.2协商不成的，提交___________（仲裁委员会名称）仲裁，或向甲方所在地人民法院提起诉讼。第十八条合同生效与期限18.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期至___________年___________月___________日。18.2合同期满前___________日，双方可协商续签事宜。第十九条附件效力19.1本合同附件包括：《特殊原料存储规范》《设备验收确认书》《校准报告模板》，附件与本合同具有同等法律效力。第二十条其他约定20.1本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。20.2本合同一式___________份，甲乙双方各执___________份。第二部分：第三方介入后的修正第二十一条第三方定义与类型（1）技术顾问方：提供温湿度监测设备技术升级、数据加密服务的专业机构；（2）物流服务方：承担设备运输、紧急维修配件配送的第三方企业；（3）数据托管方：负责存储、备份温湿度数据的云服务供应商；（4）仲裁评估方：在争议解决阶段介入的独立技术鉴定机构。21.2第三方须具备与承担义务相匹配的资质，包括但不限于《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》《信息安全等级保护认证》等。第二十二条第三方引入程序22.1甲乙任一方提议引入第三方时，需向对方提交《第三方合作建议书》，内容包括第三方资质证明、服务方案、费用分担比例及权责划分说明。22.2另一方应在收到建议书后___________个工作日内书面回复同意或提出修改意见，逾期未回复视为默认同意。22.3第三方正式介入前，甲乙双方需与其签订《三方权利义务确认书》，明确第三方服务范围、保密义务及违约责任。第二十三条第三方责任边界23.1技术顾问方责任：（1）确保设备软件升级不影响原有数据记录的完整性与连续性；（2）每年至少提供___________次技术培训，培训对象为甲方指定人员及乙方运维团队。23.2物流服务方责任：（1）设备运输过程中发生温湿度超标导致设备损坏的，应于___________小时内提供备用设备；（2）维修配件配送延迟超过___________小时的，按配送费用___________%支付违约金。23.3数据托管方责任：（1）保证数据存储平台全年可用性不低于___________%；（2）发生数据泄露事件的，应在___________小时内通知甲乙双方并采取补救措施。第二十四条甲方与第三方协作条款（1）服务实施计划表及关键节点交付物清单；（2）数据安全审计报告（适用于数据托管方）；（3）突发事件应急预案及历史服务案例记录。24.2甲方不得直接向第三方发出与本合同冲突的指令，第三方仅接受乙方或甲乙双方共同书面指令。第二十五条乙方与第三方协作条款（1）技术顾问方须按___________（行业标准编号）进行设备软件迭代；（2）物流服务方使用的运输车辆需配备实时温湿度追踪装置。25.2乙方需向甲方披露其与第三方合同中的下列条款：（1）第三方服务定价明细及违约金计算方式；（2）第三方服务中断时的替代方案及补偿机制。第二十六条第三方服务费用（1）由乙方统一结算后纳入本合同总成本，甲方按约定比例分摊；（2）甲乙双方按___________%：___________%比例直接向第三方支付。26.2第三方开具的发票类型须符合国家税务总局规定，增值税专用发票税率为___________%。第二十七条第三方过错责任认定（1）第三方直接造成的损失，由第三方在___________日内向受损方赔偿；（2）乙方未尽监督义务的，承担连带赔偿责任，赔偿比例不超过实际损失的___________%。27.2第三方轻微过失（如非关键数据字段记录延迟）的，乙方应督促其在___________小时内完成整改。第二十八条第三方更换机制（1）第三方连续___________次未达到服务标准；（2）第三方破产、被吊销营业执照或丧失主要服务能力。28.2新第三方遴选需重新执行第二十二条引入程序，过渡期间乙方应提供临时替代服务。第二十九条知识产权归属（1）由乙方单独委托开发的，归乙方所有，甲方享有非排他性使用权；（2）由甲乙双方共同委托开发的，归甲乙双方共有，第三方不得向其他客户提供相同技术。第三十条保密延伸义务30.1第三方须遵守本合同第十五条保密条款，并与甲乙双方另行签订保密协议。30.2第三方员工接触敏感信息的，应实施分级权限管理，离职后___________年内不得受雇于甲方竞争对手。第三十一条保险与担保（1）技术顾问方：职业责任险，保额不低于___________万元；（2）物流服务方：货物运输险，保额不低于设备价值的___________倍。31.2第三方提供履约保函的，保函有效期应覆盖服务期限届满后___________个月。第三十二条争议解决中的第三方角色32.1仲裁评估方出具的《技术鉴定报告》可作为争议解决的法定依据，鉴定费用由败诉方承担。32.2第三方员工应配合司法机关提供与服务相关的证据材料，拒不配合的视为违约。第三十三条合同效力衔接33.1第三方介入不改变本合同原有效力，未尽事宜以《三方权利义务确认书》为准。33.2本合同条款与第三方单独签订协议冲突的，以对甲方权益保护更有利的条款优先适用。（本页无，为签署页）甲方（盖章）：法定代表人/授权代表签字