版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
35DB35/T2137—2023漳平水仙茶冲泡与品鉴方法ThebrewingandtastingmethodforZhangpingshuixiantea2023-10-25发布2024-01-25实施福建省市场监督管理局发布I 4 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的1漳平水仙茶冲泡与品鉴方法本文件规定了漳平水仙茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡流程、冲泡方法和品鉴方GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全GB4806.5食品安全国家标准GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及GB8537食品安全国家标准饮用天然GB/T14487和GH/T1241界漳平水仙茶Zhangpingshuixian（造型）、烘干等独特工序加工而成的具有特定品质漳平水仙茶（紧压四方形）冲泡前用沸水浸润10s～20s4环境要求4.1光线24.4温度与湿度泡茶场所温度宜保持15℃~27℃,相对湿度不高于70％为宜。5冲泡流程等，其中泡茶器的容量以110mL～13的浸泡时间比上泡适当延长5s～10s，浸泡时间可根据个人喜好720；10；1540；25；35将茶叶投入泡茶器中，漳平水仙茶（紧压四方形）应润茶。4茶汤温度50℃左右为宜，茶汤入口时与舌面充分接触，细冲泡前宜从形状、色泽、匀整度等方面鉴赏漳平水仙茶外形品质特征，其外形品质特征见附录桂花香浓郁为佳。嗅香时宜深吸气不应吐气茶汤入口与舌面充分接触后，口腔中的气息56A.1产品分类A.1.1按照外形分类A.1.2按照工艺分类A.2感官品质要求A.2.1漳平水仙茶（紧压四方形）感官
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 藏药炮制工岗前知识掌握考核试卷含答案
- 计算机零部件装配调试员安全应急水平考核试卷含答案
- 钽碳还原火法冶炼工岗中生产安全考核试卷含答案
- 秋季高三开学第一课主题班会-以梦为马 不负韶华 决战高考
- 中国零担快运行业市场全景评估及未来投资趋势预测报告（智研咨询）
- 全国计算机等级考试Linux应用与开发真题题库及答案
- 2026年教师资格(综合素质-中学音体美专业)自测试题及答案
- 2026年人工智能训练师(一级)技能实操考核题库及答案
- 2026年保密法全员考核题库(附答案)
- ESG评级体系中环保胶浆项目社会价值量化模型与绿色融资渠道创新
- 2026山东省济宁人民警察训练基地公开招聘人员4人考试模拟试题及答案详解
- 2026-2027学年第一学期教科版（新教材）六年级上册科学教学计划及进度表
- 2026-2030中国通信产业（ICT）市场规模体量及前景预判研究报告
- 2026年广州市海珠区教育系统引进教育管理急需人才6人考前冲刺密卷附参考答案详解【B卷】
- 2026年甘肃省兰州新区商贸物流投资集团数投公司大数据专业技术人员招聘10人笔试参考题库及答案详解
- 新版部编版三年级上册语文教学计划及进度表
- 2026年及未来5年中国BOPP覆膜薄膜行业市场需求预测及投资战略规划报告
- 2026新教材语文 19 航天员写给孩子的信 教学课件
- 2026年江苏省盐城市重点学校初一入学语文分班考试试题及答案
- （2026年版）重组抗破伤风毒素单克隆抗体临床应用专家共识培训
- 山东省聊城市2026年重点学校初一入学语文分班考试试题及答案
评论
0/150
提交评论