DB36T-早、晚熟山药套种生产技术规程

ICS FORMTEXTFORMTEXTFORMTEXT备案号：     DBFORMTEXT36DBFORMTEXT/FORMTEXT—FORMTEXTFORMTEXT     FORMTEXT早、晚熟山药套种生产技术规程FORMTEXTTechnicalregulationsforinterplantingcultivationofearlyandlateripeningyamFORMTEXTFORMDROPDOWNFORMTEXT（本稿完成日期：2020/03/10）FORMTEXT-FORMTEXT-FORMTEXT发布FORMTEXT-FORMTEXT-FORMTEXT实施FORMTEXT江西省市场监督管理局   发布DB36/T1145—201914299前  言 II52281范围 1323262规范性引用文件 1272053术语和定义 1289504产地环境 2260875生产关键技术 2283136病虫害综合防治 3前  言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准主要起草单位：江西农业大学、南城县农业农村局、南城县绿缘种养殖专业合作社。本标准主要起草人：周庆红、曹天旭、朱强龙、单楠、孙静宇、黄英金、付云飞、张宏玉、王葡萄、李建华。早、晚熟山药套种生产技术规程范围本标准规定了早、晚熟山药套种生产技术的术语和定义、产地环境、品种选择、生产关键技术、病虫害综合防治等。本标准适用于早、晚熟山药套种的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY/T496肥料合理使用准则通则NY5221无公害食品薯芋类蔬菜NY/T1065山药等级规格DB36T1228山药主要病虫害综合防治技术规程术语和定义下列术语和定义适用于本文件。山药套种Yaminterplant也称套作，指在早熟山药生长中后期的种植行对侧种植晚熟山药，实现一年两熟的种植方式，显著提高山药的单位面积产量和种植效益。山药套种示意图见附图1。块茎膨大期Bulkingstageoftuber指山药植株现蕾（或气生茎出现）后茎叶与块茎同时生长，渐以块茎生长为主，直至茎叶衰败，此期块茎积累的干物质占总干重的85%以上。早熟山药Early-maturingyam指块茎形成时期早、生育期短、采收期早的山药品种，如永丰淮山、南城淮山等品种。晚熟山药Late-maturingyam指块茎形成时期晚、生育期长、采收期晚的山药品种，如桂淮2号、那淮1号等品种。产地环境产地环境应符合NY/T5010的规定。产地土壤要求土层深厚、肥沃、排灌良好的沙壤地，近2年～3年未种植过薯蓣科作物。品种选择早熟茬选择早熟山药品种，晚熟茬选择中晚熟山药品种，均优先选择健康脱毒种薯和零余子复壮的种薯。生产关键技术早熟山药种薯处理2月上中旬，选取适宜当地种植的早熟山药品种无病健康块茎上端的栽子做种最好，栽子长25cm～35cm，重约70g～100g，播种前用广谱杀菌剂（如咪鲜胺）浸种；若以山药段子做种，则应提早20天切段，并在断面蘸少许生石灰，晾晒3～5天后置于潮湿的细沙中，上盖塑料薄膜进行催芽。若以零余子作种，则选择外形端正、无损伤、重量大于20g的零余子，并集中沙埋催芽。整地起垄施肥山药块茎入土较深，其定植沟应用山药旋耕机深耕，耕层深度以1.0m以上为宜，南方雨水多，应起高垄栽培，垄距1.2m，垄宽40cm，垄高35cm。在垄面中间一侧开10cm深定植沟，定植沟内施商品有机肥400kg/667m2，本标准中所用肥料种类和使用方法需符合NY/T496的规定要求。早熟山药播种在2月中下旬，将已出芽的早熟山药栽子、茎段或零余子沿畦的一侧定向种植，株距10cm～13cm，密度5000株～6000株/666.7m2。早熟山药田间管理2月～3月份间，早熟山药播种后浇一次透水，前期在两垄间铺黑色无纺布保温防草，并及时搭建直排尼龙网架，当幼苗藤蔓长至25cm～35cm时后可自动爬架，一般架高2.0m～2.5m，每株选留1条强壮主蔓，地面萌发多余枝芽及时剪除。5月～6月间即早熟山药生长旺盛期和地下块茎膨大期于植株旁开沟施复合肥65kg/667m2，施后覆土灌水，保持土壤见干见湿。晚熟山药播种5月下旬至6月初，选择晚熟山药品种的健康无病块茎，切块后用50%多菌灵800～1000倍液浸泡5min，进行表面消毒，然后沿早熟山药植株的对侧定向种植，株距20cm～25cm，密度2500株～3000株/666.7m2。早熟山药收获7月中旬至8月初，待早熟山药地上部叶片开始发黄时，陆续采挖早熟山药品种，具体做法是采用窄口铁铲顺着种植行外侧挖出一条长形约20cm宽、80cm深的条沟，看到山药后，注意铁铲不要碰到山药，沿着山药的生长方向向下挖，直到整根山药露出来，然后将山药小心拉出来，取出山药后再将采挖沟填平。小心去净山药外面的泥土，块茎产品的分级和包装应分别符合NY/T1065和NY5221要求。晚熟山药田间管理8月中下旬至9月中下旬，即晚熟山药的生长旺盛期及地下块茎膨大期，于植株旁开沟施复合肥60kg/667m2，施后覆土灌水，加大供水量，保持土壤见干见湿。病虫害防治山药植株病害主要有炭疽病、褐斑病、线虫病等，虫害主要有地下害虫（如蛴螬、地老虎等）、斜纹夜蛾及山药叶蜂等。防治关键是预防为主，以农业防治为基础，结合物理防治、生物防治和化学防治，将病虫害造成