餐饮业食材供应采购合同

餐饮业食材供应采购合同第一章总则1.1合同编号___________1.2合同签订日期___________1.3合同签订地点___________1.4合同双方信息1.4.1甲方（食材供应方）：名称：____________________地址：____________________联系人：____________________联系方式：____________________1.4.2乙方（采购方）：名称：____________________地址：____________________联系人：____________________联系方式：____________________1.5合同目的本合同旨在明确甲方向乙方提供餐饮业所需食材的供应关系，双方本着互惠互利的原则，达成长期稳定的合作关系。1.6合同有效期1.6.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_________年。1.6.2合同期满后，如双方无异议，本合同自动续期_________年。第二章食材供应2.1食材种类及规格2.1.1甲方应向乙方提供以下食材：肉类：_________水产：_________蔬菜：_________水果：_________调料：_________其他：_________2.1.2各类食材的具体规格、品质要求详见附件一《食材规格清单》。2.2供应数量2.2.1甲方应按照乙方提供的订单，在规定的时间内提供相应数量的食材。2.2.2乙方有权根据业务需求调整订单数量，甲方应予以配合。2.3供应质量2.3.1甲方提供的食材应符合国家食品安全标准和行业相关规范。2.3.2甲方应保证食材新鲜、无变质、无污染，符合乙方要求。2.4供应时间2.4.1甲方应在接到乙方订单后的_________小时内完成配货。2.4.2食材的配送时间应提前与乙方约定，保证乙方按时接收。第三章采购价格及支付3.1采购价格3.1.1本合同中各类食材的价格以附件二《价格表》为准。3.1.2甲方提供的食材价格应包含包装、运输、保险等费用。3.2价格调整3.2.1如市场行情发生变动，双方可协商调整食材价格。3.2.2价格调整应以书面形式通知对方，自通知之日起生效。3.3支付方式3.3.1乙方应于货物验收合格后_________日内支付甲方货款。3.3.2支付方式为银行转账，具体账户信息详见附件三《支付信息表》。第四章运输及交付4.1运输责任4.1.1甲方负责将食材运送至乙方指定的地点。4.1.2运输过程中发生的任何风险由甲方承担。4.2交付验收4.2.1乙方应在甲方送货当日进行验收。4.2.2验收标准详见附件四《验收标准》。4.2.3验收合格后，乙方应在货物验收单上签字确认。第五章保密条款5.1双方对本合同内容及业务信息负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。5.2保密期限自合同签订之日起至合同终止之日起_________年。5.3如因不可抗力导致保密信息泄露，双方不承担法律责任。第六章供应服务与保障6.1供应频率6.1.1甲方应根据乙方餐饮业的经营需求，提供定期或不定期的食材供应服务。6.1.2供应频率应满足乙方每日食材需求，具体安排由双方协商确定。6.2服务保障6.2.1甲方应保证提供食材的供应稳定，不得无故中断供应。6.2.2甲方应设立专门的客户服务部门，负责解答乙方在食材供应过程中的疑问和问题。6.2.3甲方应建立健全的质量管理体系，保证食材质量符合合同约定。6.3应急措施6.3.1如遇特殊情况（如自然灾害、市场供应紧张等）导致食材供应无法正常进行，甲方应立即通知乙方，并采取替代供应措施。6.3.2甲方应在应急情况下，保证供应的食材品质和数量不受影响。第七章仓储与保存7.1仓储设施7.1.1甲方应提供符合国家食品安全标准的仓储设施，保证食材的储存条件适宜。7.1.2仓储设施应具备冷藏、冷冻、通风等功能，以满足不同食材的储存需求。7.2保存要求7.2.1甲方应按照各类食材的保存要求进行储存，包括温度、湿度、光照等。7.2.2甲方应定期检查仓储设施和食材的保存状态，保证食材在储存过程中的安全。7.3保质期管理7.3.1甲方应保证提供的食材在保质期内，并在包装上清晰标注保质期。7.3.2乙方有权对食材的保质期进行检查，如有疑问，甲方应提供相关证明。第八章食材质量与安全8.1质量标准8.1.1甲方提供的食材应满足国家食品安全标准和行业标准。8.1.2甲方应提供食材的检测报告，证明其符合质量标准。8.2安全保障8.2.1甲方应保证食材来源合法，不使用任何违禁药物或添加剂。8.2.2甲方应建立食品安全追溯体系，保证食材来源可追溯。8.3检测与抽检8.3.1甲方应定期对提供的食材进行自检，并保存检测记录。8.3.2乙方有权对食材进行抽检，甲方应予以配合。第九章技术支持与培训9.1技术支持9.1.1甲方应向乙方提供必要的食材加工、储存等方面的技术支持。9.1.2甲方应定期对乙方进行技术培训，提高乙方对食材处理和使用的技能。9.2培训内容9.2.1培训内容包括但不限于食材的识别、加工、储存、食品安全知识等。9.2.2培训形式可以是现场讲解、操作演示、实操练习等。第十章合同管理与变更10.1合同执行10.1.1双方应严格按照本合同约定履行各自的义务。10.1.2如遇特殊情况导致合同执行困难，双方应协商解决。10.2合同变更10.2.1本合同的任何变更，均应以书面形式进行，并由双方签字确认。10.2.2合同变更后，原有条款与本变更条款如有冲突，以变更后的条款为准。10.3合同解除10.3.1如一方严重违约，另一方有权解除本合同。10.3.2合同解除后，双方应按照合同约定处理剩余事项。第十一章食材追溯与信息管理11.1追溯体系11.1.1甲方应建立完善的食材追溯体系，保证每批食材的来源、加工、运输等环节可追溯。11.1.2追溯信息应包括食材名称、供应商、生产日期、保质期、检测报告等。11.2信息共享11.2.1甲方应向乙方提供追溯信息查询服务，乙方有权要求甲方提供相关食材的追溯记录。11.2.2乙方在需要时，可要求甲方提供食材的详细生产记录和检测报告。11.3信息更新11.3.1甲方应保证追溯信息的准确性、及时性，如发觉信息错误，应及时更正。11.3.2乙方有权要求甲方定期更新追溯信息，保证信息的完整性。第十二章知识产权与保密12.1知识产权12.1.1双方在合同履行过程中产生的任何知识产权归各自所有。12.1.2双方不得未经对方同意，擅自使用对方的商业秘密、技术秘密等知识产权。12.2保密条款12.2.1双方对本合同内容及业务信息负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。12.2.2保密期限自合同签订之日起至合同终止之日起_________年。12.3违约责任12.3.1如一方违反保密条款，导致对方遭受损失的，应承担相应的违约责任。第十三章合同终止与解除13.1合同终止13.1.1本合同期满后，如双方无异议，合同自行终止。13.1.2如一方违约，另一方有权终止合同，并要求违约方承担相应的违约责任。13.2合同解除13.2.1如一方严重违约，另一方有权解除合同。13.2.2合同解除后，双方应按照合同约定处理剩余事项。13.3合同解除后的处理13.3.1合同解除后，双方应立即停止履行合同约定的义务。13.3.2双方应尽快协商解决合同解除后的财产清算和债务清偿问题。甲方（食材供应方）：名称：____________________地址：____________________联系人：____________________联系方式：____________________乙方（采购