蔬菜园艺工中级测试题（含答案）

蔬菜园艺工中级测试题（含答案）一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.下列品种中属于冬瓜品种的为（）A、六月白B、碧玉C、大青皮D、春秋二白皮正确答案：C2.西葫芦-豇豆-莴笋茬口中豇豆的播种期为（）。A、6月下旬B、7月下旬C、8月下旬D、9月下旬正确答案：A答案解析：西葫芦-豇豆-莴笋茬口中豇豆一般在6月下旬以后播种，这样能更好地衔接前后茬作物生长，避免生长季节冲突等问题，7月下旬、8月下旬、9月下旬播种时间相对较晚，不利于茬口安排和豇豆生长，所以答案选A。3.（）药剂不能防治番茄病毒病。A、病毒AB、盐酸吗啉呱C、宁南霉素D、大生正确答案：D答案解析：大生是一种杀菌剂，主要用于防治多种真菌性病害，对病毒病没有防治效果。而病毒A、盐酸吗啉呱、宁南霉素都可用于防治番茄病毒病。4.瓜类白粉病最佳的防治适期和次数（）。A、发病中期防治1次B、发病中期防治1次，隔5-7天连防2～3次C、发病初期，防治1次D、发病初期防治1次，隔5-7天连防2～3次正确答案：D答案解析：瓜类白粉病最佳防治适期是发病初期，发病初期防治1次后，隔5-7天连防2～3次，这样能更有效地控制病情，减少白粉病对瓜类作物的危害。而发病中期进行防治效果相对较差，且只防治1次难以达到理想的防治效果。5.春甘蓝一般越冬植株叶片应控制在()为宜。A、13～15片B、10～12片C、3～5片D、7～9片正确答案：D答案解析：春甘蓝越冬植株叶片数量有一定要求，控制在7-9片为宜。过多叶片易受冻害且消耗养分，过少则不利于植株积累养分安全越冬及后续生长发育。6.番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和（）病毒。A、芜青花叶病毒B、芹菜花叶病毒C、马铃薯X病毒D、黄瓜花叶病毒正确答案：D答案解析：番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。番茄花叶病毒常见的毒源中，烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒较为普遍且危害较大，黄瓜花叶病毒能侵染多种植物并引起花叶等症状，对番茄也有重要影响。7.下列根菜类蔬菜中（）不属于十字花科植物。A、芜菁B、胡萝卜C、萝卜D、大头菜正确答案：B答案解析：胡萝卜属于伞形科植物，而芜菁、大头菜、萝卜都属于十字花科植物。8.（）不是辣椒的主要病害A、灰霉病B、炭疽病C、白星病D、青枯病正确答案：A答案解析：辣椒的主要病害包括青枯病、白星病、炭疽病等，而灰霉病不是辣椒的主要病害。9.（）不是防治种蝇药剂。A、灭蝇胺B、高效氯菊酯C、毒死蜱D、甲胺磷正确答案：D10.茄子特早熟栽培中所采用的五层覆盖法是指（）。A、地膜-无纺布-无纺布-小环棚-大棚天膜B、地膜-无纺布-小环棚下层膜-小环棚上层膜-大棚天膜C、地膜-小环棚下层膜-无纺布-小环棚上层膜-大棚天膜D、地膜-小环棚下层膜-小环棚上层膜-无纺布-大棚天膜正确答案：C答案解析：五层覆盖法从下往上依次是地膜起到保墒增温作用；小环棚下层膜增加小环棚内温度；无纺布有保温、保湿、防霜等作用；小环棚上层膜进一步提升小环棚内温度；大棚天膜则对整个大棚起到保温等效果，符合茄子特早熟栽培中五层覆盖法的顺序是地膜-小环棚下层膜-无纺布-小环棚上层膜-大棚天膜。11.职业纪律的特点的是明确的规定性和（）A、一定的强制性B、一定的自我约束性C、明确的目的性D、一定的弹性正确答案：B12.黄瓜种子在低于（）情况下不能发芽。A、15℃B、10℃C、20℃D、25℃正确答案：B答案解析：黄瓜种子发芽需要适宜的温度条件，一般来说，在低于10℃的情况下，黄瓜种子的生理活动会受到抑制，不能正常发芽。而选项A的15℃、C的20℃、D的25℃都相对较高，有利于黄瓜种子发芽。13.夏黄瓜一般在（）分批播种生产。A、6月中旬至6月下旬B、7月中旬至7月下旬C、4月中旬至4月下旬D、5月中旬至5月下旬正确答案：A14.下列对樱桃番茄品种千禧的描述不正确的有（）。A、是杂交一代品种B、果实圆球形，果肉厚C、单果重14gD、有限生长类型正确答案：D答案解析：千禧是杂交一代品种，果实圆球形，果肉厚，单果重14g左右，属于无限生长类型，不是有限生长类型，所以答案选D。15.下列对醋栗番茄说法中不正确的有（)。A、近野生种B、果实很小，圆形C、味酸、籽多D、不能作为育种材料栽培正确答案：D答案解析：醋栗番茄是番茄的近野生种，果实很小，圆形，味酸、籽多。它具有丰富的遗传多样性，是重要的育种材料，在番茄遗传改良中发挥着重要作用，所以D选项说法错误。16.菜青虫高龄幼虫虫体比小菜蛾高龄幼虫虫体（）。A、差不多B、大C、小D、相同正确答案：B答案解析：菜青虫高龄幼虫虫体相对较大，小菜蛾高龄幼虫虫体相对较小，所以菜青虫高龄幼虫虫体比小菜蛾高龄幼虫虫体大。17.青花菜早熟品种的花芽分化至花球发育完成时间为（）天。A、100B、30C、50D、70正确答案：B18.番茄采收一般在（）进行。A、坚熟期B、变色期C、软熟期（红熟期、完熟期）D、青熟期（白熟期）正确答案：B19.夏甘蓝采收期一般在（）。A、5月上旬至6月上旬B、8月上旬至9月上旬C、6月中旬至7月中旬D、9月下旬至10月中旬正确答案：C20.夏秋育苗的黄瓜，定植苗龄一般以（）为宜。A、1叶1心B、4叶1心C、3叶1心D、2叶1心正确答案：D21.越冬甘蓝的定植期最迟不超过（）。A、10月15日B、11月5日C、10月5日D、10月25日正确答案：A22.萝卜属于（）蔬菜作物。A、耐寒性B、半耐寒性C、喜温性D、耐高温正确答案：B答案解析：萝卜属于半耐寒性蔬菜作物，它能适应一定的低温环境，但不耐高温。耐寒性蔬菜一般能耐受更低的温度，喜温性蔬菜对温度要求较高，耐高温的蔬菜通常在炎热环境下生长良好，而萝卜不符合这些特性，故答案选B。23.番茄斑潜蝇幼虫虫龄共（）龄。A、4B、2C、3D、5正确答案：C24.克服甘蓝自交不亲和性的方法除蕾期授粉外还可采用喷（）的方法。A、吲哚丁酸B、氯化钠C、奈乙酸D、赤霉素正确答案：B答案解析：克服甘蓝自交不亲和性除蕾期授粉外，喷氯化钠溶液也是一种常用方法。用一定浓度的氯化钠溶液处理柱头，可以改变柱头表面的生理状态，从而克服自交不亲和性。25.黄瓜细菌性角斑病属（）病害。A、真菌性B、细菌性C、病毒性D、生理性正确答案：B答案解析：黄瓜细菌性角斑病是由细菌引起的病害，其病原菌为丁香假单胞杆菌黄瓜致病变种。真菌性病害由真菌引起，病毒性病害由病毒引起，生理性病害是由非生物因素引起的。所以黄瓜细菌性角斑病属细菌性病害，答案选B。26.黄守瓜主要危害瓜类的（）,常引起死苗。A、叶片B、花瓣C、幼苗和嫩茎D、成株正确答案：C答案解析：黄守瓜成虫主要以瓜类幼苗和嫩茎为食，其幼虫在土中咬食瓜根，严重时可导致瓜苗死亡，所以主要危害瓜类的幼苗和嫩茎，常引起死苗。27.夏季黄瓜可以与下面的（）进行套种。A、冬瓜B、丝瓜C、苦瓜D、豇豆正确答案：D答案解析：豇豆生长周期较短，与夏季黄瓜套种，能充分利用空间和光照资源，豇豆可以攀爬在黄瓜架上，互不影响且能提高土地利用率。冬瓜、丝瓜、苦瓜生长周期相对较长，植株较为高大，与黄瓜套种会影响黄瓜的光照和通风，不利于黄瓜生长。28.番茄日灼病是（）病害。A、真菌性B、细菌性C、生理性病害D、病毒性正确答案：C答案解析：番茄日灼病是一种生理性病害，主要是由于高温、强光等环境因素导致番茄果实表面局部温度过高，灼伤表皮细胞而引起的，并非由真菌、细菌或病毒等病原体侵染所致。29.圆、扁圆萝卜是依据（）分类的。A、根形B、用途C、生育期D、收获季节正确答案：A答案解析：圆、扁圆萝卜是根据根的形状来分类的，所以依据是根形，答案选A。30.烟粉虱成虫的体色为（）。A、灰色B、白色C、褐色D、黄色正确答案：B答案解析：烟粉虱成虫的体色通常为白色。烟粉虱是一种常见的农业害虫，其成虫身体微小，白色或浅黄色，翅面覆盖白色蜡粉。31.防治小菜蛾首选药剂（）。A、噻虫嗪B、啶虫脒C、阿维菌素D、普尊正确答案：D32.坚持办事公道，必须做到坚持真理和（）A、光明磊落B、舍己为人C、自我牺牲D、一视同仁正确答案：A33.圆头类型的甘蓝品种有（）。A、美貌B、争春C、黄苗D、105×黄苗正确答案：B答案解析：争春是圆头类型的甘蓝品种，而黄苗、105×黄苗等不属于圆头类型甘蓝品种，美貌一般也不是指圆头甘蓝品种。34.球茎甘蓝在（）需重施追肥，每亩施尿素15千克左右。A、定植活棵后B、球茎开始迅速膨大时C、球茎形成后D、叶片生长期正确答案：B答案解析：球茎甘蓝在球茎开始迅速膨大时需重施追肥，以满足其快速生长对养分的需求，此时每亩施尿素15千克左右能为球茎的良好发育提供充足养分。35.冬瓜蔓长至70厘米左右开始压蔓，每隔（）天左右进行1次，直到瓜蔓铺满畦面。A、10B、15C、20D、25正确答案：B答案解析：压蔓的主要作用是使瓜蔓定向生长，节间发生不定根，增加根系吸收面积，固定植株，防止相互缠绕等。一般冬瓜蔓长至70厘米左右开始压蔓，每隔15天左右进行1次，直到瓜蔓铺满畦面。所以答案选B。36.甘蓝根肿病主要通过（）传播。A、种子B、土壤C、媒介D、气流正确答案：B答案解析：甘蓝根肿病主要通过土壤传播。土壤中的病原菌可以在土壤中长期存活，当甘蓝等十字花科作物种植时，病原菌会侵染植株根部，引发根肿病。气流传播主要针对一些气传性病害；媒介传播通常涉及昆虫等媒介；种子传播不是甘蓝根肿病的主要传播方式。37.南瓜进行爬地生长时，一般需进行压蔓，压蔓一般在蔓长（）厘米进行。A、70B、30C、10D、50正确答案：D答案解析：南瓜压蔓一般在蔓长50厘米左右时进行。当南瓜蔓长到50厘米左右时，通过压蔓可以固定茎蔓，促使茎节处长出不定根，增加根系吸收面积，同时也有利于植株的生长和坐果等。38.甘蓝种子的使用年限为（）。A、1年B、2年C、3年D、4年正确答案：B答案解析：甘蓝种子的使用年限一般为2-3年，其中使用年限>2年是符合实际情况的，所以选B。39.瓜绢螟幼虫的识别方法是头部前胸背板淡褐色,胸腹部草绿色,气门（）。A、金色B、白色C、黑色D、青褐色正确答案：C答案解析：瓜绢螟幼虫气门黑色，其头部前胸背板淡褐色，胸腹部草绿色。40.黄瓜疫病属（）病害。A、真菌性B、细菌性C、病毒性D、生理性正确答案：A答案解析：黄瓜疫病是由真菌中的甜瓜疫霉引起的一种病害，主要为害黄瓜的茎、叶和果实等部位。所以黄瓜疫病属真菌性病害，答案选A。41.春番茄一般在（）播种。A、12月上中旬B、9月上中旬C、11月上中旬D、10月上中旬正确答案：C42.当空气湿度为（）时最适宜辣椒生长。A、65%-70%B、75%-80%C、45%-50%D、55%-60%正确答案：D43.（）不是上海地区甘蓝主要病害。A、软腐病B、黑腐病C、病毒D、青枯病正确答案：D答案解析：青枯病主要发生在茄科、豆科、桔梗科、报春花科、唇形科、玄参科等植物上，不是上海地区甘蓝的主要病害。而黑腐病、软腐病、病毒病都是甘蓝常见病害。44.6月中旬播种的紫甘蓝苗期一般在（）天左右。A、60B、75C、45D、20正确答案：C答案解析：紫甘蓝在6月中旬播种，其苗期一般在45天左右。紫甘蓝生长周期的苗期阶段，在适宜的环境条件下，通常需要经历45天左右的时间才能进入下一生长阶段，相较于其他几个选项，45天是比较符合其苗期时间范围的，20天时间过短，60天和75天又偏长。45.瓜类根结线虫病主要危害植株的（）。A、果实B、主根C、侧根和须根D、叶片正确答案：C答案解析：瓜类根结线虫病主要危害植株的侧根和须根。线虫侵入根部后，会刺激根细胞过度生长，形成大小不等的根结，影响根系对水分和养分的吸收，导致植株生长不良、矮小、叶片发黄等症状。主根一般较少直接受到严重危害；叶片主要是通过根系吸收不良而间接表现出症状，不是根结线虫直接危害的部位；果实也不是根结线虫主要的危害对象。46.尖头类型的甘蓝品种多为()。A、中熟B、中晚熟C、早熟或早中熟D、晚熟正确答案：C答案解析：尖头类型的甘蓝品种生育期相对较短，多为早熟或早中熟品种。47.语言规范的基本要求是（）A、多说俏皮话B、多用尊称，不用忌语C、语速要快，节省客人时间D、只要幽默，即使引起误会也无妨正确答案：B答案解析：语言规范的基本要求包括多用尊称，不用忌语等，这样能体现对他人的尊重，营造良好的交流氛围。多说俏皮话不一定符合语言规范要求；语速过快可能影响交流效果且不一定是规范要求；引起误会违背了语言交流准确清晰的原则，即使幽默也不合适。所以正确答案是B。48.番茄的主要根群分布在耕作层的（）。A、60～70cmB、50～60cmC、30～50cmD、20～30cm正确答案：C49.上海地区想种植12月下旬采收的茄子，适合采用（）作型。A、露地栽培B、大棚栽培C、特早熟栽培D、小环棚栽培正确答案：C50.番茄秋季育苗的苗龄一般在（）天。A、25B、60天C、45天D、40正确答案：C答案解析：番茄秋季育苗苗龄一般在45天以上。秋季气温较高，番茄生长速度相对较快，苗龄不宜过短，否则秧苗过于嫩弱不利于后续生长和适应移栽后的环境；但也不宜过长，以免形成老化苗。一般45天左右较为合适，能培育出根系发达、茎秆粗壮、叶片浓绿且适龄的壮苗，有利于秋季番茄的高产稳产。51.甘蓝软腐病是由（）引起的病害。A、病毒B、细菌C、线虫D、真菌正确答案：B答案解析：甘蓝软腐病是由细菌引起的病害。常见的引起甘蓝软腐病的细菌为胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜软腐致病型。这种细菌会破坏甘蓝植株的细胞组织，导致植株出现软腐症状。52.下列品种中（）属于樱桃番茄品种。A、98-8B、L-402C、合作918D、千禧正确答案：D答案解析：千禧是樱桃番茄品种，果实呈椭圆形，果色桃红，甜度高，口感好。98-8一般指西瓜品种；L-402是茄子品种；合作918通常是甘蓝品种。二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.根菜类由于主根深，生育期长，因此它适合在土壤肥沃疏松的砂壤土栽培。A、正确B、错误正确答案：A2.豆类蔬菜一般有根瘤菌进行固氮作用，所以栽培上不需要施氮肥。A、正确B、错误正确答案：B3.农药的残留量为农产品中农药残留的法定最高浓度，以每千克农产品中农药残留的毫克数表示。A、正确B、错误正确答案：A4.使用性诱剂可以诱杀所有的害虫。A、正确B、错误正确答案：B5.番茄主要病害有苗期猝倒病、病毒病、叶霉病、灰霉病及青枯病等。A、正确B、错误正确答案：A6.绿叶菜类一般生长期短，根系较浅，生长中只要供给充足的氮就行了。A、正确B、错误正确答案：B7.甜椒栽培对土壤要求不严，可进行连作。A、正确B、错误正确答案：B8.早中熟芥蓝生长期短，要勤施肥水，以便在较短时间有较大外叶面积。A、正确B、错误正确答案：A9.细菌性病害的主要表现症状为畸形。A、正确B、错误正确答案：B10.秋番茄栽培过程中，为了减少病害发生，在前茬出地后，应立即进行深翻、晒白，灌水淋洗。A、正确B、错误正确答案：A11.农产品检测中，制样工具每处理一个样本后应冲洗或擦洗一次，严防交叉污染。A、正确B、错误正确答案：A12.菜青虫的成虫俗称菜粉蝶。A、正确B、错误正确答案：A13.上海地方优良丝瓜品种是"香丝瓜”。A、正确B、错误正确答案：A14.爱岗敬业的基本要求是树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能。A、正确B、错误正确答案：A15.绿叶菜类蔬菜具有植株较矮小、生长期短、生长速度快的特点。A、正确B、错误正确答案：A16.职业道德主要是通过协调企业职工间、调节领导与职工间、协调职工与企业间的关系，增强企业的凝聚力。A、正确B、错误正确答案：A17.秋冬萝卜肉质根露出土面，不怕霜冻，可延迟采收。A、正确B、错误正确答案：B18.种子消毒可以除去种子携带的病原菌，并有发芽快的优点。A、正确B、错误正确答案：B19.黑色遮阳网的遮光率约在50-55%。A、正确B、错误正确答案：A20.玉米锈病主要危害叶片，不危害果穗、苞叶、雄花。A、正确B、错误正确答案：B21.农业生产上的病害大多数是由真菌性病原物引起的。A、正确B、错误正确答案：A22.农药进入人体的途经有经皮、经口、吸入三种。A、正确B、错误正确答案：A23.秋冬甘蓝夏季育苗时，都要薄膜覆盖，防止雨水冲。A、正确B、错误正确答案：B24.施用农家肥料、有机肥料不仅能增加土壤肥力，还能改善土质。A、正确B、错误正确答案：A25.瓜类蔬菜有相同的病害，故不宜相互连作。A、正确B、错误正确答案：A26.如果想长期储藏萝卜，可选晴天进行收获，自然风干1-2天，然后埋藏或窖藏。A、正确B、错误正确答案：A27.空气温度高、阴天有利于瓠瓜进行结瓜。A、正确B、错误正确答案：B28.春甘蓝不宜过早播种的主要原因在于怕秧苗受冻死亡。A、正确B、错误正确答案：B29.播前浸种使种子在萌动前吸足水分，比干籽直播发芽快，出芽整